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基于北京市果类蔬菜种植户的实地调研数据,运用描述性统计分析方法,对北京市果类蔬菜生产经营的基本特征进行了分析,在此基础上探究了种植规模、种植技术、流通情况、市场基础建设、农民专业合作社和蔬菜生产支持政策对果类蔬菜生产经营所产生的影响。进一步地,将两个不同年度的果类蔬菜生产情况进行对比,从动态视角研究了近四年北京市果类蔬菜生产的发展变化。主要研究结论为:(1)北京市果类蔬菜生产经营主体主要为小规模农户;(2)蔬菜种植户的老龄化趋势明显;(3)农户对于种菜新技术的需求不断增长;(4)土地规模、种菜技术、市场基础建设和政府政策均对蔬菜生产有着显著正向影响;(5)政府对果类蔬菜产业的支持力度持续增大。 相似文献
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正山东寿光是全国蔬菜生产基地,从20世纪80年代日光温室蔬菜种植成功至今,温室已经发展到了第6代,随着日光温室的发展,温室的保温措施也越来越完善。目前日光温室覆盖物保温方面主要采用棚膜、保温被(草毡)、浮膜3层覆盖的方式,被称为"日光温室浮膜保温技术",并已在有日光温室的地区普及,浮膜的应用在保温、防风、防雨雪、延长保温被的使用寿命等方面起到了很好的效果,但是每天早上需人工拉起浮膜,傍晚 相似文献
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寿光新型日光温室的结构特点与推广应用 总被引：3，自引：1，他引：2
寿光是中国北方设施蔬菜生产的重要基地之一,在全市5.33万hm2设施蔬菜中,日光温室接近80%。寿光新型日光温室冬季保温效果好,夏季配备一定的降温设施可进行越夏蔬菜生产,提高了日光温室利用效率,达到了蔬菜周年生产、周年供应的目的。 相似文献
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寿光蔬菜种植历史悠久,种植经验丰富,管理技术先进。近年来,寿光注意收集蔬菜种植模式及面积数据,蔬菜种植种类、周边交易市场及农资销售网点数据、合作社及新技术应用推广数据、蔬菜网点销售数据等各种数据,集中研究分析、预测不同蔬菜的种植面积、种植模式、生产季节、销售的区域及预期价格等。并把这些数据与蔬菜物联网结合应用到蔬菜产业中,减少了蔬菜种植的盲目性,推进水肥一体化进程,绿色无公害技术得到极大应用,实用性发明推广迅速,蔬菜病虫害诊断足不出棚即可快速完成,提高了寿光蔬菜的核心竞争力,推动了寿光蔬菜产业上档升级。 相似文献
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山东寿光日光温室种植茄子已有20年历史，由于多年重茬栽培，导致蔬菜土传病虫害加重，严重影响了温室茄子产量和菜农的收入。寿光菜农经过长期探索，逐渐摸索出了多种成熟的嫁接育苗技术，可有效防治线虫等土传病虫害发生。目前，茄子嫁接育苗技术在寿光日光温室茄子栽培中广泛应用。在当前进口种子比较昂贵的情况下，菜农为了节省种子或购苗成本，一是采用实生苗分段嫁接方法来培育种苗， 相似文献
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物联网技术应用于设施蔬菜质量安全控制体系,可实现蔬菜产前、产中、产后的全过程监控,对蔬菜标准化生产、蔬菜质量安全监管、保障食品安全、设施蔬菜产业升级都具有十分重要的意义。在介绍物联网技术在蔬菜质量安全控制中的应用现状基础上,具体列举了山西省农业科学院蔬菜研究所与合作单位开发的一款蔬菜安全生产管理平台应用实例,包括系统总体方案、通信系统设计、智能控制子系统和智能管理系统,以及其应用效果,并对物联网技术和蔬菜质量安全控制管理体系的进一步开发和应用提出了相应建议,以期加快蔬菜质量安全控制体系的发展。 相似文献
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通过对柳州市水生蔬菜产业及质量安全管理体系建设的分析,指出了水生蔬菜质量安全管理中存在的问题,提出建立监管、标准化、认证、检测、农技推广等覆盖水生蔬菜生产全过程的质量安全管理系统。 相似文献
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蔬菜的营养产出及其评价指标的研究 总被引：10，自引：0，他引：10
在蔬菜生态系统研究中,依据全部营养素产出资料,计算出相对营养值,从营养产出角度提出产量较正比值,并将蔬菜分为3类。通过计算公式提出2个蔬菜主要营养产出综合评价指标:综合营养值及营养供给单位。介绍了营养产出综合评价指标的应用及其作用。 相似文献
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蔬菜QACCP管理理论与实践 总被引：1，自引：1，他引：0
针对蔬菜质量安全与农业可持续发展的需求,综述了基于HACCP和GAP理论的蔬菜QACCP管理理论、核心技术与实施方法,提出了通过过程管理保障蔬菜质量安全、量化和数字化蔬菜技术标准和操作规范、质量分析关键点控制等技术理论,介绍了融合无线网络、专家系统、条形码等信息技术,建立和应用蔬菜QACCP管理体系的实践与展望。 相似文献
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北京市农户蔬菜投入产出特征调查分析 总被引：1，自引：0，他引：1
采用问卷调查和入户访谈相结合的方法,从农户视角对北京市蔬菜投入产出中的劳动力投入、土地投入、水资源投入、种植技术采用、质量安全生产、成本收益等特征进行调查分析。结果表明:北京市蔬菜生产规模普遍较小,以塑料大棚和温室为主;蔬菜种植户对地下水位下降有正确认知,认为灌溉水价较为合理,对灌溉设施可靠性的满意度较高;地膜覆盖、穴盘育苗和高温闷棚在蔬菜种植技术中的采用比例较高;种植户蔬菜质量安全生产的态度较为积极,对产出环节的蔬菜质量安全问题较为重视;雇工费、肥料费和种苗费构成蔬菜生产成本的主要部分。综上,建议推进蔬菜生产规模化发展,健全环境友好型技术推广体系,完善蔬菜质量安全生产管理体系,提倡生产资料合理投入。 相似文献
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针对目前晋宁县蔬菜产业发展存在基础设施薄弱、生产经营管理粗放、产品质量不高、加工产业不发达、规模集约化生产不足等问题,提出了相应的解决方案和对策,以期为晋宁县蔬菜产业做大、做强提供理论参考. 相似文献