广金钱草多酚的提取工艺及其抗氧化能力的研究     

《天津农业科学》2020,(3)

为研究广金钱草多酚的提取条件及其抗氧化能力,通过单因素试验和正交试验研究提取溶剂、乙醇体积分数、料液比、时间、温度、提取次数对广金钱草多酚提取的影响。结果表明,最佳提取条件为:40%乙醇,料液比(g·mL~(-1))1∶40,在40℃浸提40min,多酚得率为(5.20±0.11) mg·g~(-1)。广金钱草多酚对DPPH·自由基、超氧阴离子自由基及亚硝酸根离子的半抑制浓度IC50分别为(1.94±0.02),(40.48±0.48),(134.0±7.6)μg·mL~(-1),Vc对DPPH·自由基、超氧阴离子自由基及亚硝酸根离子的半抑制浓度IC50分别为(6.17±0.03),(136.0±1.9),(188.6±7.3)μg·mL~(-1),表明广金钱草多酚抗氧化能力强于Vc。  相似文献   

蒲公英多糖提取工艺及其体外抗氧化活性的研究     

潘婷  库贵福  蔡锋隆  田川尧  王晓敏  林霖雨  洪中山 《新农业》2018,(15)

本文采用超声波辅助提取蒲公英多糖,利用苯酚-硫酸法测定其含量,并进行体外抗氧化活性测定。结果表明最佳提取条件:提取时间30分钟,物液比1∶40克/毫升,提取温度60℃,在此条件下蒲公英叶部、根部、全株多糖得率分别为19.52%、22.82%、23.82%;蒲公英多糖对DPPH、羟自由基的最大清除率分别为89.89%、46.69%。  相似文献   

麒麟尾总黄酮提取及其抗氧化作用研究     

罗泽萍  潘立卫 《湖北农业科学》2016,(18):4783-4786

利用单因素试验及正交试验法考察麒麟尾(Epipremnum pinnatum)总黄酮提取的最佳工艺,并通过测定总黄酮对羟基自由基(·OH)和2,2-二(4-叔辛基)-1-苦肼基自由基(DPPH·)的清除作用研究其抗氧化性。结果表明,麒麟尾总黄酮提取的最佳工艺条件为超声时间35 min、超声温度90℃、料液比1∶15(g∶m L)、乙醇体积分数85%,在此条件下总黄酮得率为3.04%;抗氧化试验结果表明,麒麟尾总黄酮具有较强的抗氧化活性,对·OH和DPPH·自由基的IC50分别为2.355和0.143 mg/m L。  相似文献   

防风总色原酮的超声提取工艺及抗氧化作用研究     

王士杰  罗超  韩凤波  赵岩  张连学 《黑龙江农业科学》2015,(6)

为进一步研究防风提取物的抗氧化活性,采用超声提取法,利用L16(45)正交试验设计优选了防风中总色原酮最佳提取工艺条件,研究了总色原酮提取物对二苯代苦味酰基自由基DPPH·和超氧阴离子自由基(O2-)的清除能力及防风总色原酮的抗氧化能力。结果表明:防风总色原酮最佳工艺条件为料液比40∶1,90%乙醇溶液,50℃下超声提取30min,提取频率90Hz,平均提取率达4.05%。防风总色原酮提取物清除DPPH·的IC50值为117.32mg·mL-1,表明防风总色原酮具有较强的抗氧化活性。  相似文献   

圆齿野鸦椿花青素提取工艺优化及抗氧化活性评价     

袁雪艳  黄维  陈泽明  张晓华  邹小兴  邹双全 《福建农林大学学报(自然科学版)》2019,(1)

以圆齿野鸦椿果皮为原料,在单因素试验的基础上,设计四因素三水平的组合试验,建立了超声辅助提取果皮花青素的最佳工艺条件,即超声温度40℃,时间40 min,功率300 W,料液比1∶6.在此条件下花青素提取量为(3.740±0.058) mg·g~(-1).1,1-二苯基-2-苦肼自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)、超氧自由基■活性评价结果表明,圆齿野鸦椿花青素具有明显的抗氧化活性,花青素质量浓度为0.1～3.2 mg·mL~(-1)时,其抗氧化活性与浓度呈线性相关.表明超声辅助提取圆齿野鸦椿果皮花青素,效果优,时间短,浸提液用量少.  相似文献   

野生鱼腥草甲醇提取物工艺优化及其抗氧化活性     

《江苏农业科学》2016,(10)

为研究并优化野生鱼腥草甲醇提取工艺及其体外抗氧化能力,在单因素试验的基础上设计正交试验,通过方差分析、多重比较确定最优提取工艺。用羟基自由基(·OH)的清除作用、总抗氧化能力、1,1-二苯基-2-苯基自由基(DPPH·)清除作用及清除亚硝酸盐(NO-2)能力的测定方法评价甲醇提取物体外抗氧化活性。结果表明:最佳提取工艺条件为料液比1 g∶35 m L、提取时间1.0 h、提取温度80℃、甲醇体积分数70%;甲醇提取物在0~1 mg/m L浓度范围具有明显的抗氧化活性,并且随着浓度的增大,活性增强;当甲醇提取物的浓度为1 mg/m L时,其对羟基自由基的清除率达到50.23%,对DPPH·的清除率达78.86%,对亚硝酸盐的清除率高达87.24%;与对照品维生素C相比,提取物的总抗氧化能力与其接近。因此可知,野生鱼腥草甲醇提取物具有明显体外抗氧化活性。  相似文献   

荷叶多糖提取及其抗氧化作用研究     

许金蓉  梁红瑜  阎柳娟  李芳芳  赵春明 《南方农业学报》2012,43(8):1208-1211

[目的]优化提取荷叶多糖的最佳工艺参数及研究其抗氧化作用,为荷叶多糖的提取和利用提供技术参考.[方法]以荷叶为原料,采用单因素试验及正交试验设计,从提取时间、提取温度、料液比等方面,对荷叶多糖的提取工艺进行优化;并研究荷叶多糖对羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2-·)的清除作用.[结果]热水浸提荷叶多糖的最佳工艺条件为:浸提时间2.0 h,浸提温度75℃,固液比1∶30.荷叶多糖对·OH和O2-·均有明显的清除作用,且清除率随多糖浓度增加而增大,其最高清除率分别为51.6%和23.1%.[结论]在最佳提取工艺条件下,荷叶多糖的提取率为9.95%;荷叶多糖抗氧化作用明显.  相似文献   

龙牙百合花总黄酮提取工艺及抗氧化性     

《江苏农业科学》2017,(2)

以龙牙百合花为研究对象,优化超声波法提取总黄酮工艺条件,并作抗氧化活性分析。在单因素试验的基础上采用正交试验,研究乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度对总黄酮提取效果的影响并确定最佳工艺条件,对其体外抗氧化活性进行初步研究。结果表明,最佳工艺条件为提取温度60℃,乙醇浓度60%,料液比1 g∶5 mL,提取时间40 min,在此条件下,百合花总黄酮提取量为75.034 mg/g。由抗氧化试验结果看出,龙牙百合花总黄酮提取液对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)的清除效果优于相同浓度的维生素C溶液,并且总体上差异显著。  相似文献   

舌状蜈蚣藻多糖提取工艺及抗氧化活性分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈胜军  刘欢  杨少玲  杨贤庆  戚勃  胡晓 《上海海洋大学学报》2020,29(1):153-160

在单因素实验的基础上,以舌状蜈蚣藻多糖得率为指标,选择料液比、温度和时间进行响应面实验,确定最佳工艺条件,同时测定舌状蜈蚣藻多糖对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基以及羟自由基(·OH)的清除能力。结果显示,舌状蜈蚣藻多糖的最佳提取工艺为料液比1∶37 g/mL,提取温度100℃,提取时间4 h,此时的多糖得率为15.23%。舌状蜈蚣藻多糖清除DPPH自由基和羟自由基的半抑制质量浓度(IC_(50))分别为12.61 mg/mL和2.05 mg/mL,具有较好的体外抗氧化活性。  相似文献   

响应面法优化藜麦糠皂苷的提取及抗氧化活性   总被引：1，自引：1，他引：0  

《山西农业科学》2016,(7):932-937

采用超声波浸提法提取皂苷,通过单因素试验考察液料比(A)、乙醇体积分数(B)和超声时间(C)对藜麦糠皂苷得率的影响,并采用Box-Behnken中心组合实验及响应曲面分析法优化藜麦糠皂苷的提取;同时采用还原Fe3+能力及清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、羟自由基(·OH)和超氧阴离子(O2-·)能力分析藜麦糠皂苷抗氧化活性。结果表明,最佳提取工艺条件为液料比39∶1(m L/g),乙醇体积分数74%,超声时间33 min。在此条件下,皂苷得率为23.371 mg/g。抗氧化试验结果表明,藜麦糠皂苷有显著的抗氧化活性,且与皂苷的质量浓度呈剂量依赖性。  相似文献