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<正>1高赖氨酸玉米的营养价值高赖氨酸玉米除了含有与普通玉米相同的氨基酸外,其赖氨酸的含量特别高,一般在0.4%以上,比普通玉米差不多高1倍。由于高赖氨酸玉米含有人体和动物不能合成的赖氨酸和色氨酸,而这两种氨基酸又是人和动物不可缺少的,因此,高赖氨酸玉米的营养价值和生物利用率比普通玉米高得多。高赖氨酸玉米具有以下优点。 相似文献
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<正> 一九八八年七月二十五日至八月二十一日,北京农学院高赖氨酸玉米育种研究组在通县(氵郭)县乡进行了用高赖氨酸玉米喂养肉鸡试验。高赖氨酸玉米是一种优质蛋白质玉米,其蛋白质中的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等几种人类和其他单胃动物必需的氨基酸含量均比普通玉米高,尤其是赖氨酸和色氨酸的含量均比普通玉米高出一倍以上。因此,高赖氨酸玉米作为人的食品和畜禽饲料,其营养价值 相似文献
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氨基酸微量元素螯合物在奶牛生产中的应用 总被引：3，自引：0，他引：3
伴随着饲料工业的迅速发展,微量元素饲料添加剂经历了第一代无机态矿物盐类（如硫酸锌、硫酸铜和亚硒酸钠等）、第二代有机态矿物盐类（如柠檬酸锌和葡萄糖酸铜等）及第三代微量元素-氨基酸螯合盐类（如赖氨酸铁、蛋氨酸铜和赖氨酸硒等）的发展历程.氨基酸微量元素螯合物是由氨基酸或短肽物质与微量元素通过化学方法螯合而成的一种新型饲料添加剂,具有改善金属离子在体内的吸收和利用、防止微量元素形成不溶性物质以及一定的杀菌和改善机体免疫功能的作用,对提高畜禽生产性能和抗应激能力等方面的效果十分明显,尤其是在奶牛生产中,氨基酸微量元素螯合物具有良好的稳定性和过瘤胃功能,直接以氨基酸螯合物的完整形式进入小肠被吸收、代谢,吸收率是无机盐的2～6倍,从而能满足奶牛对微量元素的营养需要.…… 相似文献
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血粉是屠宰畜禽时收集的血液经干燥加工制成的，具有很高的营养价值。以猪血为例，其蛋白质含量高达１９％以上，与瘦猪肉蛋白质含量相当。蛋白质中富含１８种氨基酸，尤其赖氨酸含量丰富，还含有铁、钙、磷等多种元素。加工利用动物血，可为养殖业提供大量的动物蛋白饲料... 相似文献
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有机微量元素螯合物是一种新型的有机微量元素添加剂,在水生动物消化道中先被降解后再被吸收,可以达到与结合态氨基酸同步吸收,能有效地利用氨基酸,促进鱼和虾类生长、提高生产性能、降低饲料系数、提高成活率。本文就有机微量元素螯合物在水产饲料中的应用作如下综述。1有机微量元素具有的特性1.1稳定的化学性质化学结构上,氨基酸微量元素螯合物以微量元素离子为中心离子,氨基酸中的氮和氧原子中的未配对的电子作为供电体与中心离子形成具有五元环的独特结构,这使得它有比较稳定的化学性质,使其分子内电荷趋于中性,在动物体内pH环境下,金… 相似文献
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豆粕是动物理想的优质植物蛋白资源。生大豆中含有抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角、甲状腺肿诱发因素，抗凝固因素等抗营养因子，其中抗胰蛋白酶对营养价值的影响最为严重。因此，大豆在使用前应经适当温度、适当水分、适当时间加热处理以消除生大豆中的有害成分。若加热不足，抗营养因子不能得到有效破坏，致使蛋白质利用率较低，反之加热过度，抗营养因子虽被破坏，但蛋白质中的氨基酸尤其是赖氨酸与单糖的米拉德反应形成不能被利用的化合物，从而降低豆粕品质。因此，豆粕生、熟度的评定直接影响饲料生产的质量。我国已制订评定豆粕… 相似文献
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<正> 猪对蛋白质的需求实质上是对构成蛋白质的各种氨基酸的需求。日粮中缺乏赖氨酸常引起猪生长缓慢,食欲减退,饲料利用率降低。被毛干燥、粗糙,体况憔悴等。为补充日粮中赖氨酸的不足,常在日粮中添加鱼粉、豆饼等蛋白质饲料。但这只能达到2～3种氨基酸的平衡,其余过多的氨基酸则浪费。况且由于鱼粉、豆饼价格高,不易贮藏,并且在日粮中添加过多常引起仔猪下痢。于是人们就利用人工合成赖氨酸和其它必需氨基醪,来改善日粮中氨基酸的平衡,从而提高饲料利用率和节约饲料成本。 相似文献
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赖氨酸在动物体内不能自行合成。是必须氨基酸之一．是饲料添加荆中最重要的原料之一。近几年中国赖氨酸的需求量不断大增．1999年以前中国的赖氨酸市场至少有85％的份额被进口产品占领。中国民族氨基酸工业非常薄弱．亟待振兴。赖氨酸现代工业是以淀粉或糖蜜为原料经生化微生物发酵生产；该项目投资大，科技含量高。吉林省作为中国玉米的主要生产地区．从生产赖氨酸原料上看，在吉林省建赖氨酸项目．具有得天独厚的优势。 相似文献
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1 前言猪摄取饲料中的蛋白质必须经过消化液中的酶分解为氨基酸才能吸收利用,末分解的蛋白被排泄出体外而浪费.畜血的蛋白质含量虽很高,但一般难以被猪分解利用.所以,还不能广泛地应用于猪的日粮当中.发酵血粉是通过在鲜血中接种菌种,经过一系列的酶促反应,将畜血蛋白降解为肽、短肽和氨基酸,提高其蛋白的利用效率.评定饲料蛋白质营养价值不能据其蛋白质含量的高低,而必须从其可消化蛋白的多少来衡量.因此,本实验的目的在于通过猪的消化试验,检测生长肥育猪对发酵血粉的蛋白质和干物质的消化率.2 材料与方法2.1 试验动物试验用8头杂交(大白×长白×北京黑)去势公猪,体重20±1.2千克,试猪由密云县南菜园猪场提供. 相似文献
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两种氨基酸含量参数评定蛋白质营养价值的应用效果 总被引：3，自引：0，他引：3
分别以饲料氨基酸含量，可利用氨基酸含量为基础，估计了肉仔鸡两次饲养试验所用试验日粮的饲料理想蛋白质水平和氨基酸平衡指数，并对两种参数的估计结果与日增重，肉料比和蛋白质效价的相关性进行了比较分析。结果表明，以可利用氨基酸为基础评定饲料蛋白质营养价值的准确性和灵敏性明显优于以氨基酸为基础的评定结果，建议今后以可利用氨基酸为基础评定饲料蛋白质的营养价值并以此为基础进行饲料配方的优化设计。 相似文献
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油料饼粕主要是指豆饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）、葵花籽饼（粕）、芝麻饼（粕）等，是大豆、棉籽、菜籽、葵花籽、芝麻等加工的副产品。油料饼粕营养价值的高低，直接影响配合饲料的质量。而加工过度又直接影响油料饼粕的营养价值。为此，我们在广泛调研的基础上，根据本地实际，就加工过度对油料饼粕营养价值的影响进行了试验研究。1加工过度降低了油料饼粕中氨基酸含量油料饼粕在加工过程中，由于湿热高温的影响，蛋白质中的部分氨基酸与糖类将发生反应。尤其是赖氨酸，其游离氨基最易与还原糖类的核基结合，形成在动物体内最… 相似文献
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蛋白质是生命的物质基础，如果饲料蛋白质中的氨基酸组成完全而且平衡，它转化为动物蛋白质的效率就高。近二十年来，有关蛋白质质量的研究已经从粗蛋白质和可消化蛋白质发展到理想蛋白质。可消化氨基酸是指饲料中或口粮中可被动物消化吸收的氨基酸。Aydn（1979）发现，以饲料中可消化氨基酸和猪对必需氨基酸的需要量来配制口粮，不受口粮成分的影响，并且可以提高蛋白质饲料的利用效率。Elwell1985）报道，用可利用氨基酸配制口粮，可提高家畜的日增重和饲料利用效率，同时减少氨基酸的浪费。经过近10多年的研究与争论，在国外养猪工业界… 相似文献
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通过对自然界中分离得到的菌种进行筛选，得到了可以降解羽毛粉中角质蛋白的微生物菌种，在微生物的分解下，把羽毛粉中不易被动物吸收的角质蛋白降解成易被动物吸收的各种蛋白和氨基酸，添加到饲料中去，成为一种新型的饲料蛋白源。 相似文献