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莱阳茌梨是我国白梨系统中的一个优良的栽培梨种。它以质细肉嫩、多汁、香甜可口驰名中外。但茌梨贮藏性差,一般在常温下只贮藏1—2个月,品质便下降,腐烂率月递增在30%左右。为了延长莱阳茌梨的贮藏时间,1974—1984年,莱阳县果品公司与其他单位协作,对莱阳茌梨的贮藏保鲜进行了试验研究。现总结如下: 相似文献
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茌梨在莱阳县已有三百余年的栽培历史,肉嫩质细,清脆可口,品质极佳,驰名中外,因其盛产于莱阳县,外地俗称莱阳梨,但是,近几年来普遍反映莱阳茌梨质量下降,为了探讨茌梨品质下降的原因,于1978—1979年在莱阳农学院加工教研组协助下,对提高莱阳在梨品质进行研究,找出影响茌梨品质的重要因素和提高果品质量的相应管理措施,现将试验结果初步总结如下: 一、基本情况和试验方法 茌梨主要分布在莱阳县境内五龙河几条支流的河滩地带,以清水河,蚬河、富水河沿岸栽培最盛,土壤为砂土和细砂壤土,土层深厚,土壤养分较低: PH值6—7,地下水位为2—5米,具有… 相似文献
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轮纹病是茌梨常温贮藏造成烂果的主要原因。该病属弱寄生菌,当气温达到15℃,降雨量在10mm以上,枝干上的分生孢子即散发出来,随风雨传播侵染,当分生孢子随气孔侵入幼果后,不是马上表现症状,而是在果实成熟及贮运期发病。因而驰名中外的莱阳茌梨,不能常温贮藏和长途远销。为了控制其发病,提高果实的商品性,自3月中旬至9月上旬,田间连续喷洒杀菌剂,进行系统防治试验,研究常温下贮藏,控制茌梨轮纹病发生技术。 相似文献
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莱阳县是山东省梨的 主要产地之一,品种有30 余个,其中以茌梨为代表 品种,肉嫩质细,清脆可 口,品质极佳,驰名于中 外。随着国民经济的发展, 莱阳梨的栽培面积在不断 扩大,由解放前的10,200 株,现已发展到600,000 株,为解放前的59倍,产量 为解放前的125倍,好果率 达到90%以上。随着贮藏 保鲜技术的不断提高,大 量鲜果通过低温气调贮 藏,可贮到翌年3月下旬至 4月上旬,仍有新鲜如故的茌梨上市,茌梨供应期短的弊端,已渐消失,成为跨年度供应的珍贵果品。 莱阳梨主要分布于五龙河几条支流的河滩地带,其中以清水河、砚河和富水河沿岸栽培最盛,土壤… 相似文献
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莱阳茌梨的储藏保鲜试验自1974年始至1983年止,历时九年,已胜利完成,最近通过技术鉴定。有关专家认为,该项研究历时长,储量大,资料完整,数据准确,有效地延长了储藏时间,保鲜效果显著,经济效益明显,达到了国内先进水平。研究所采用的常温库和冷风库加 相似文献
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莱阳茌梨是山东名产,全国驰名,有必要进行研究,提高产量,改进品质。从历史上讲:莱阳梨的品质很好,肉细、甜、有风味。但也有很多缺点,如产量相对不高,不耐贮藏等,如何发扬优点,改进缺点。是我们搞梨的任务之一。 现我把过去做过的一些有关茌梨产量和质量有关的生物学特性,向同志们做个汇报。 莱阳茌梨,果实品质的优劣是多方面构成的,过去认为好,是肉细、甜、香。从解剖学的观点上看,肉细是因石细胞的大小、多少而言,茌梨的石细胞并不少,很多,但它的特点是小。梨果肉中通常所谓的“石细胞”,实际是由多数石细胞组成的石细胞团。石细胞团的大… 相似文献
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茌梨是白梨系统 中优良品种之一,因 集中产于山东的莱阳 县,俗称莱阳茌梨, 迄今已有三百余年的 栽培历史,是山东省 八大名优特产之一。 由于土壤类型、土壤 性质和施肥种类的不 同,茌梨果实的品质 具有明显的差异、因 此,调查研究茌梨集 中产区的土壤类型、 土壤性质以及其它生 态因素与果实品质的 关系,为茌梨栽培管理和保持其优良品质提供依据很有必要。 一、调查研究的方法 (一)土壤普查和专题调查相结合 在1983年对全县面积较大的梨园土壤进行普查基础上,又在全县茌梨的主要产区,选择有代表性的后照旺庄、芦儿港、赵家埠子、邢格庄等进… 相似文献
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据国外报道,苹果在贮藏中,以自然生长时的姿态(果柄朝上)放置,果实的新鲜程度明显优于果柄朝下放置,并且含糖量也显著高于果柄朝下放置的果实,据此我们对莱阳茌梨进行了不同放置方式的贮藏试验,现将试验结果初报如下。材料与方法本试验采用的茌梨果实是1988年10月8日采收,10月13日挑选果个大小均匀一致,无病虫害和机械损伤的果实240个,首先对其进行了150倍高脂膜浸果, 相似文献
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莱阳茌梨果袋研究 总被引：1，自引：0，他引：1
莱阳市农技推广中心果袋研究课题组 《烟台果树》1995,(2):15-16
梨果套袋调节光对果实的照射,可减少酚类物质在果实中的合成和积累,从而减少木质素的合成、石细胞的发育、果点的形成,减少贮藏期间的组织褐变,提高果实的外观、鲜食和贮运品质。茌梨幼果期实行套袋,还可防止轮纹病、黑星病病菌对果实的侵染,减少成熟期发病烂果,防止果面农药污染,是综合提高茌梨品质的有效措施。为此,特做莱阳茌梨果袋研究。 相似文献
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一、材料和方法材料:供试鸭梨采自河北定县、石家庄果树所、四川凉山州和辽宁兴城。茌梨采自山东莱阳、四川凉山州和辽宁兴城。 相似文献
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