SO_2对枇杷冷藏效果的影响   总被引：3，自引：0，他引：3  

郑永华  苏新国  易云波  李三玉  席玗芳 《南京农业大学学报》2000,(2)

以解放钟枇杷 (EriobotryajaponicaLindl.cv .Jiefangzhong)为试材 ,研究了 1℃冷藏条件下 ,不同剂量SO2 释放剂对果实呼吸强度、多酚氧化酶活性、品质及腐烂的影响。结果表明 ,采用 2～ 4g/kgSO2 释放剂处理 ,可显著抑制果实的呼吸强度和多酚氧化酶活性 ,延缓可溶性固形物和可滴定酸含量的下降 ,抑制果实硬度的增加和果心褐变 ,降低果实腐烂的发生 ,从而延长贮藏期。 6g/kgSO2 释放剂处理则对果实产生伤害 ,增加果实的呼吸强度 ,促进果实腐烂发生  相似文献   

草菇多酚氧化酶及过氧化物酶活性的抑制研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

于新  冯彤 《仲恺农业技术学院学报》2000,13(2):14-17,26

研究了柠檬酸、苹果酸、酒石酸、Ｖｃ、ＥＤＴＡ－２Ｎａ、ＳＯ２、ＨＣｌ对多酚氧化酶（ＰＰＯ）及过氧化物酶（ＰＯＤ）最适抑制沈度、最适抑制ｐＨ,并对这几种抑制剂的作用机理进行了探讨,结果表明：草菇采收后,尽快用０．１ｇ／ｋｇＥＤＴＡ－２Ｎａ＋３．０ｇ／ｋｇ Ｖｃ＋５．０ｇ／ｋｇ柠檬酸处理草菇８～１０ｍｉｎ,于１１～１２℃贮藏效果较好。  相似文献   

SO2对龙眼冷藏效果及货架寿命的影响   总被引：7，自引：1，他引：6  

李雪萍  庞学群  张昭其  季作 《华南农业大学学报》1999,20(1):77-80

ＳＯ２处理结合低温贮藏,显著降低了龙眼果实的呼吸强度和果皮ＰＰＯ（多酚氧化酶）活性,出库后,仍能维持这种抑制效果,从而抑制了果皮褐变,改善了果实外观,延长了货架寿命。  相似文献   

涂膜处理对新疆石榴贮藏品质及生理的影响   总被引：1，自引：1，他引：0  

玛尔哈巴·吾斯满  李学文  车凤斌  木合塔尔·扎热  潘俨  李萍 《新疆农业科学》2011,48(6):1033-1037

[目的]研究涂膜处理对采后石榴品质和生理的影响,筛选适合石榴贮藏保鲜的涂膜剂,为石榴贮藏提供理论依据及方法.[方法]以皮亚曼石榴和大籽甜石榴为试验材料,采用高分子化合物对石榴进行涂膜处理,贮藏于冷库中,研究涂膜处理对石榴失重率、腐烂率、可溶性固形物、电导率、呼吸强度及乙烯释放的影响.[结果]涂膜处理显著降低石榴贮藏过程中的腐烂率,抑制果实失重及细胞膜渗透率的增加;涂膜处理果实可滴定酸含量显著高于对照,可溶性糖与可溶性固形物含量无显著差异;涂膜处理抑制石榴乙烯的产生速率,对呼吸强度无显著影响.[结论]涂膜处理降低石榴腐烂率,抑制水分蒸发,保持果实品质.  相似文献   

绞股蓝栽培试验中二种硒(Se)肥的比较研究     

郑小江 《特产研究》2000,22(4):17-19,F003

在Ｓｅ０．８ｍｇ／ｋｇ的低硒土壤上用Ｓｅ１２．８ｍｇ／ｋｇ的高硒土５０ｇ／株、２５ｇ／株作根系追肥,用１６８ｋｇ／６６７ｍ＾２Ｎａ２ＳｅＯ３溶液２０ｍｇ／ｋｇ、１０ｍｇ／ｋｇ作叶面追肥;生长３０天测定绞昨含硒量依次为３．３２,１．３６,１．１２,０．８２,０．００６ｍｇ／ｋｇ（ｃｋ）。方差分析表明：各处理间绞股蓝产量无显著差异,而含硒量差异均为极显著。高硒土根系追肥的绞股蓝含硒量是ｃｋ的２０．６～５３．０倍,是Ｎａ２ＳｅＯ３叶面追肥的１．２２～４．０５倍。绞股蓝茎叶对Ｎａ２ＳｅＯ３的硒转化率是根系对高硒土的硒转化率的１．９８～２．３１倍。  相似文献   

佛手瓜果实耐贮性初步研究     

闽嗣潘  李德荣  杨寅桂  刘克奇  李钟渤 《江西农业大学学报》1997,(3)

通过对佛手瓜果实解剖结构的观测及呼吸强度的测定，发现其果实表皮组织致密，有利于防止果实失水、阻碍病菌的侵入；呼吸强度低，在５℃条件下Ｒｒ（ＣＯ２）为２．２６８ｍｇ／（ｋｇ·ｈ），具有良好的耐贮性  相似文献   

西宁市场馒头中SO2残留量的测定     

常建军 《青海畜牧兽医学院学报》1996,13(2):41-42

采用副玫瑰苯胺法测定西宁市售馒头ＳＯ２的残留量，结果表明，在检测的５８份样品中有５份样品中有５４份为阳性，ＳＯ２的平均残留量为０．０３０ｇ／ｋｇ，最高量达０．０９９ｇ／ｋｇ，最低量为０．００６ｇ／ｋｇ。  相似文献   

自由基清除剂对青花菜衰老生理的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

李正国  高雪 《西南大学学报(自然科学版)》1999,21(6):537-540

在常温结合０．０３ｍｍＰＥ膜包装条件下,研究了自由基清除剂对青花菜采后衰老的影响。结果表明,４０ｍｇ／ｋｇ６－ＢＡ处理,可明显延缓组织ＭＤＡ含量和电导率的上升,激活ＣＡＴ,ＳＯＤ活性,保持较低的ＰＯＤ活性,抑制膜脂过氧化作用和叶绿系的分解,２ｇ／ｋｇ苯甲酸钠能有效延缓青花菜衰老。６－ＢＡ与苯甲酸钠结合使用具有增效作用,可进一步延缓衰老过程,２００ｍｇ／ｋｇ抗坏血酸处理,加速青花菜的衰老过程。  相似文献   

SO2熏蒸处理对龙眼褐变和SO2残留质量分数的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

潘东明  郭志雄  洪振德  潘朝宗  黄永定  潘进国 《福建农林大学学报(自然科学版)》1999,28(4)

以福眼、乌龙岭、普明庵、松风本、油潭本、蕉眼和杏山晚熟等７个品种的龙眼果实为试验材料,研究了ＳＯ２处理时硫磺用量和熏蒸时间对果皮褐变、果皮与果肉中ＳＯ２残留质量分数的影响．结果表明,不同品种龙眼果实对ＳＯ２的吸收率存在显著差异．福眼果实ＳＯ２处理时,以１００ ｇ 硫磺熏蒸２０ ｍ ｉｎ 效果最佳;蕉眼果实ＳＯ２处理时,以７５ ｇ 硫磺熏蒸３０ ｍ ｉｎ 效果最佳．  相似文献   

SO2熏蒸处理对龙眼褐变和SO2残留质量分数的影响   总被引：6，自引：0，他引：6  

潘东明  洪振德 《福建农业大学学报(自然科学版)》1999,28(4):425-427

以福眼、乌龙岭、普明庵、松风木、油潭本、蕉眼和杏山晚熟等７个品种的龙眼果实为试验材料,研究了ＳＯ２处理时硫磺用量和熏蒸时间果皮竭变、果皮与果肉中ＳＯ２残留质量分数的影响,结果表明,不同品种龙眼果实对ＳＯ２的吸收率存在显著差异,福眼果实ＳＯ２处理时,以１００ｇ硫磺熏蒸２０ｍｉｎ效果最佳;蒸眼果实ＳＯ２处理时,以７５ｇ硫磺熏蒸３０ｍｉｎ效果最佳。  相似文献   

应用扩散的动力学方法测定氧化物表面的离子化学吸附量的初步研究     

李航  薛家骅  曹秋华 《西南大学学报(自然科学版)》1997,(3)

】采用离子（Ｍｇ２＋）扩散的动力学方法，提出了１个区分氧化物（ＳｉＯ２）表面的离子静电吸附量和化学吸附量的方法。实验结果表明，在给定条件下，当温度为２９８Ｋ时，水合ＳｉＯ２表面有０．０４０ｇ／ｋｇＭｇ２＋处于化学吸附态，有０．０８１ｇ／ｋｇ的Ｍｇ２＋处于静电吸附态。而在３０８Ｋ的温度下，化学吸附态Ｍｇ２＋的数量是０．０４７ｇ／ｋｇ，而静电吸附态的Ｍｇ２＋数量是０．０４６ｇ／ｋｇ。  相似文献   

应用扩散的动力学方法测定氧化物表面的离子化学吸附量的初…     

李航  薛家骅 《西南大学学报(自然科学版)》1997,19(3):293-297

采用离子（Ｍｇ＾２＋）扩散的动力学方法，提出了１个区分氧化物（ＳｉＯ２）表面的离子静电吸附量和化学吸附量的方法，实验结果表明，在给定条件下，当温度为２９８Ｋ时，水合ＳｉＯ２表面有０．０４０ｇ／ｋｇＭｇ＾２＋处于化学吸附态，有０．０８１ｇ／ｋｇ的Ｍｇ＾２＋处于静电吸附态，而在３０８Ｋ的温度下，化学吸附态Ｍｇ＾２＋的数量是０．０４７ｇ／ｋｇ而静电吸附的Ｍｇ＾２＋数量是０．０４６ｇ／ｋｇ。  相似文献   

1-MCP对蟠桃采后生理效应的影响     

李学文  韩江  藤康宁 《勤云标准版测试》2006,(11)

以蟠桃(PrunusperisicaL.)为试材,研究了果实采后1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对果实营养成分、呼吸强度、果胶酶(Pectase)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性及果实硬度的影响。结果表明,1-MCP处理能够延缓果实酸度的降低,增加维生素C的含量,对可溶性固形物的变化没有影响;降低呼吸强度,抑制呼吸跃变的发生;抑制果胶酶的活性,延缓果实硬度的下降;处理前期对过氧化物酶的活性有抑制作用。贮藏后期使多酚氧化酶活性增加。0.25μl/L1-MCP处理使过氧化氢酶活性增加。  相似文献   

稀土对柑桔果实品质及耐贮性的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

秦煊南  滕彩遂 《西南大学学报(自然科学版)》1996,18(1):56-60

本试验研究了稀土浓度及喷施次数对柑桔果实、品质及耐贮性的影响。结果表明对红桔、温州蜜柑、锦橙、脐橙和沙田柚喷施稀土３００－４００ｍｇ／ｋｇ２－３次，可提高维生素Ｃ，总糖含量及糖酸比，并降低含酸量。红桔和温州蜜柑总糖和维生素Ｃ的含量显著和极显著提高，并可促进果实着色和早熟。稀土处理还可抑制脐橙果实贮藏期中的呼吸强度和降低红桔的腐烂率。  相似文献   

硒对水稻生化活性的影响   总被引：7，自引：0，他引：7  

周文美 《山地农业生物学报》1998,17(6):323-326

用不同浓度的亚硒酸钠溶液处理光辉,中卷灿两个水稻品种,结果表明,１．０μｇ／ｇ,１０．０μｇ／ｇ的Ｎａ２ＳｅＯ３显著抑制水稻分蘖期的过氧化物酶活性,明显提高拔节期,孕穗过氧化物酶的活性。１．０μｇ／ｇＮａ２ＳｅＯ３可以明显提高 水稻苗期的根系活力和分蘖期、孕穗期的谷胱甘肽过氧化物酶活性。使水稻籽粒中氮含量,硒含量明显高于对照;１０ｇ／ｇＮａ２ＳｅＯ３明显抑制水稻分蘖期ＧＳＨ－ＰＸ活性,促进孕孕穗期  相似文献   

高压静电场对冬枣贮藏品质的影响     

《浙江农业学报》2015,(6)

以冬枣(Amygdalus persica L.)为研究对象,研究了20,60,100 k V·m-1不同高压静电场处理40 min对冬枣果实呼吸强度、乙烯释放量、丙二醛含量、维生素C(Vc)含量、果肉硬度、果实水分、腐烂率的影响。结果表明:不同高压静电处理减缓了冬枣的呼吸强度,抑制了乙烯释放量和丙二醛含量,提高了果实硬度、Vc含量,延缓了水分下降速度,降低了果实腐烂率从而延迟冬枣采摘后的衰老过程。在相同贮藏条件下利用100 k V·m-1的高压静电场处理对冬枣的保鲜效果好于其他高压静电场处理。  相似文献   

SO2缓释葡萄保鲜纸D9对葡萄贮藏品质的影响   总被引：7，自引：0，他引：7  

朱璇  王彦章 《新疆农业大学学报》2000,23(2):25-29

通过葡萄保鲜纸ＳＯ２缓慢释放曲线和葡萄保鲜试验证明,ＳＯ２缓释葡萄保鲜纸Ｄ９能缓慢释放ＳＯ２,有效控制葡萄腐烂。本实验通过测定经ＳＯ２缓释葡萄保鲜纸Ｄ９处理后,葡萄的可滴定酸,维生素Ｃ、含糖量、细胞膜的相对透性,细胞膜伤害率和ＳＯ２残留等指标,进一步验证了ＳＯ２缓释葡萄保鲜纸Ｄ９保鲜防腐效果明显优于其它类型葡萄保鲜纸,同时为确定ＳＯ２葡萄保鲜纸偏重亚硫酸钠的最佳用量提供了可靠的依据。  相似文献   

硒对麦芽质量的影响     

汪志君  方维明 《江苏农业研究》2000,21(3):55-58

硒对麦芽品质影响的研究结果表明：不同浓度（１０～２００ｍｇ／ｋｇ）的硒溶液处理,对麦芽硒的吸收均有效。麦芽对硒的吸收率,５个处理分别为２．４９％、１．１３％、０．５２％、０．６０％、和０．５０％。其中２００ｍｇ／ｋｇ Ｎａ２ＳｅＯ２处理中,加赤霉素（ＧＡ４＋ＧＡ７）比不加ＧＡ４＋ＧＡ７组其吸收率增加０．１０％。１０ｍｇ／ｋｇ Ｎａ２ＳｅＯ３＋０．０５ｍｇ／ｋｇ（ＧＡ４＋ＧＡ７）的处理能显著提高麦芽  相似文献   

黄土残塬沟壑区刺槐人工林生态系统的养分循环与动态模拟   总被引：8，自引：1，他引：7  

刘增文  李玉山 《西北林学院学报》1998,13(2):34-40

在生物量、生产力和水量平衡及养分分析的基础上,系统研究了黄土残塬沟壑区刺槐人工林生态系统的养分循环过程。结果表明：生态系统中养分元素总贮量为Ｎ１０．９４０ｔ／ｈｍ２,Ｐ３．７５５ｔ／ｈｍ２,Ｋ１５４．６１１ｔ／ｈｍ２,Ｃａ１６９．０９２ｔ／ｈｍ２,Ｍｇ１８．４３５ｔ／ｈｍ２,Ｓ１．４８７ｔ／ｈｍ２;生态系统内养分生物循环遵循Ｃａ＞Ｎ＞Ｋ＞Ｍｇ＞Ｐ＞Ｓ的顺序;刺槐生产１ｔ干物质需要从土壤吸收Ｎ１１．６７ｋｇ,Ｐ０．７２ｋｇ,Ｋ３．６６ｋｇ,Ｃａ１５．０８ｋｇ,Ｍｇ２．２５ｋｇ,Ｓ０．３４ｋｇ;经过循环利用,生态系统年净积累量Ｎ１．８０７３ｋｇ／ｈｍ２,Ｐ０．２１０６ｋｇ／ｈｍ２,Ｋ１．３７５６ｋｇ／ｈｍ２,Ｃａ２．７８８１ｋｇ／ｈｍ２,Ｍｇ０．４４０ｋｇ／ｈｍ２,Ｓ０．０６２１ｋｇ／ｈｍ２,根层土壤却年净亏损Ｎ８９．６９６ｋｇ／ｈｍ２,Ｐ５．４９２ｋｇ／ｈｍ２,Ｋ３４．４７９ｋｇ／ｈｍ２,Ｃａ８８．９９１ｋｇ／ｈｍ２,Ｍｇ１５．２７０ｋｇ／ｈｍ２,Ｓ２．５１１ｋｇ／ｈｍ２。此外,所建立的该生态系统的养分动态模拟模型,可用于对各分室养分贮量动态的预测。  相似文献   

含王浆851口服液的药效学试验     

陈萍  潘炳芳 《福建农业大学学报(自然科学版)》1995,24(4):486-490

对营养不良的ＩＣＲ纯系小鼠的幼鼠，分别以含王浆Ｒ型和Ｙ型８５１口服液，近２．６－６ｇ．ｋｇ＾－１体重剂量连续灌胃１５ｄ，结果显示，２种口服液均呆显著地促进生长，增强体力以及心脏的耐缺氧力，以４－６ｇ．ｋｇ＾－１给ＳＤ纯系大鼠连续灌胃３０ｄ，可明显地降低其血清脂质过氧化物（ＬＰＯ）水平，升高血超氧化歧化酶（ＳＯＤ）活性，同时升高ＳＯＤ／ＬＰＯ比值，可明显地降低其血清脂质过氧化物（ＬＰＯ）水平，升高血  相似文献