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2008年10月9日颁发的中华人民共和国国务院令第536号文《乳品质量安全监督管理条例》,条例所称的乳品是指生鲜乳和乳制品,由此可见生鲜乳和乳制品质量安全已成为国家大事,而乳制品质量安全又取决于生鲜乳的质量安全,只有好的安全的原料乳,才能生产出好的安全的产品,怎样才能把好生鲜乳质量关,笔者结合多年的实际工作经验,浅谈生鲜乳质量验收的体会。 相似文献
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本刊辑 《江西畜牧兽医杂志》2015,(1):27
<正>今年农业部将进一步加强生鲜乳生产、收购和运输监管,妥善处置各种突发事件,努力确保不发生重大生鲜乳质量安全事件。农业部表示,将着力完成"全国生鲜乳收购站管理系统"上线运行,实现奶站信息化管理。继续实施全国生鲜乳质量安全监测计划,重点加强婴幼儿配方乳粉奶源监测抽检,加大质量安全风险排查力度,建立健全质量安全监测网络。深入开展生鲜乳违禁物质专项整治,制定生鲜乳运输车质量安全管理规范,严厉打击非 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2011,(2):8-8
<正>为加大生鲜乳质量安全监管力度,提高我国生鲜乳质量安全水平,近日,农业部发布"关于开展2011年生鲜乳质量安全监测工作"的通知,要求各省畜牧兽医主管部门要切实履行生鲜乳质 相似文献
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近年来,乳品安全事件时有发生,乳品安全倍受人们关注,生鲜乳作为乳与乳制品加工的原料,其质量安全直接影响乳与乳制品质量安全。本文从生鲜乳质量安全监管实践,提出提高生鲜乳质量安全的思路,供同行参考。 相似文献
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为进一步提高生鲜乳质量安全水平,今年农业部继续在全国范围内开展生鲜乳专项整治行动,组织实施《2009年全国生鲜乳质量安全监测计划》,发布了《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》,依法核发生鲜乳收购许可证,推进生鲜乳收购站的规范化建设和标准化管理。加强监督管理,依法严厉查处在生鲜乳中添加非食用物质的生鲜乳收购站。及时公布生鲜乳质量安全信息,增强消费者对国产乳品的信心。 相似文献
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【本刊讯】2009年,浙江省按照国务院《乳品质量安全监督管理条例》规定,全面启动农产品质量安全整治暨农产品质量安全执法年活动,紧紧围绕生鲜乳生产、收购和运输三个关键环节,以深化生鲜乳收购站建设与整顿为主要抓手,通过落实监管责任制度、完善台账记录,组织开展宣传培训,并加大了政策扶持与督查工作力度等,全面完成了生鲜乳收购站规范化建设与生鲜乳收购许可证核发工作。 相似文献
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本文简要介绍了霉变饲料、饲料中三聚氰胺和动物源性饲料对生鲜乳质量安全的影响,提出了加强奶牛饲料生产和管理,加大科技投入和促进科研成果的转化,加强饲料生产企业质量安全监管等预防措施,减少饲料因素对生鲜乳质量的影响,从而提高生鲜乳质量安全。 相似文献
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昌吉州生鲜乳依托“奶业信息管理系统”建设，对全州生鲜乳收购站和生鲜乳运输车分别安装了视频监控系统和GPS定位系统，使生鲜乳生产、收购、运输环节实现可控可视监管，为奶业健康长足发展做好了硬件支持，走在全疆的前列。本文从提高生鲜乳质量安全角度，分析了在这个试点过程中，存在一些问题、不足及相应的对策及建议，希望对逐步建立高效运行的生鲜乳质量安全监管体系起到抛砖引玉的作用。 相似文献