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《中国畜牧兽医》2020,(1)
本试验旨在对已构建枯草芽孢杆菌WB600角蛋白酶重组菌WB600-K进行发酵条件优化,获得最佳产酶条件,以期提高重组菌角蛋白酶的产量;同时通过研究不同种类碳源和氮源间的组合优化获得成本低廉的重组菌发酵培养基配方。结果显示,当发酵液D_(600 nm)=1.0时添加0.5%木糖诱导发酵WB600-K分泌表达角蛋白酶酶活最佳(P0.05);山梨醇作为碳源可显著提高WB600-K角蛋白酶酶活(P0.05),但成本较高不宜作为混合碳源来源;不同种类碳源(葡萄糖、玉米粉、糖蜜、甘油)组合添加能显著提高重组菌角蛋白酶酶活(P0.05)。不同种类氮源(蛋白胨、酵母粉、豆粕粉、尿素)组合添加对于重组菌提高角蛋白酶酶活效果不如单一氮源(蛋白胨)(P0.05)。在诱导发酵48 h时WB600-K产角蛋白酶酶活最高(P0.05)。对发酵配方进行正交试验优化,WB600-K在玉米粉5.1 g/L、葡萄糖5.9 g/L、糖蜜5.9 g/L、甘油3.0 g/L、蛋白胨20 g/L、NaCl 10 g/L,发酵液D_(600 nm)=1.0时加0.5%木糖诱导发酵48 h能显著提高角蛋白酶酶活(P0.05),达到56.9 U/mL,较初始培养条件提高49.74%。综上,在优化发酵条件下进行发酵及不同种类碳源间组合能提高WB600-K角蛋白酶活性,可为角蛋白酶工业化生产提供试验依据。 相似文献
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华人科学家、美国北卡罗来纳州立大学罗利分校生物学教授石家兴发现，一种可以分解鸡毛的酶，有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。石教授在研究中发现，枯草杆菌分泌的一种角蛋白酶能够分解鸡毛，使鸡毛变成能被小鸡消化吸收和有助生长的饲料。由于鸡毛中所含角蛋白与导致疯牛病的毒蛋白同为贝塔结构，石教授想到角蛋白酶也许可以对付疯牛病。他与荷兰一家疯牛病专业检测机构联合进行的试验表明，角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白，使其丧失传染能力。不久前，从北卡州立大学毕业的生物学博士石全成立了一家名为“生物资源”… 相似文献
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本试验旨在对已构建枯草芽孢杆菌WB600角蛋白酶重组菌WB600-K进行发酵条件优化，获得最佳产酶条件，以期提高重组菌角蛋白酶的产量；同时通过研究不同种类碳源和氮源间的组合优化获得成本低廉的重组菌发酵培养基配方。结果显示，当发酵液D600 nm=1.0时添加0.5%木糖诱导发酵WB600-K分泌表达角蛋白酶酶活最佳（P<0.05）；山梨醇作为碳源可显著提高WB600-K角蛋白酶酶活（P<0.05），但成本较高不宜作为混合碳源来源；不同种类碳源（葡萄糖、玉米粉、糖蜜、甘油）组合添加能显著提高重组菌角蛋白酶酶活（P<0.05）。不同种类氮源（蛋白胨、酵母粉、豆粕粉、尿素）组合添加对于重组菌提高角蛋白酶酶活效果不如单一氮源（蛋白胨）（P<0.05）。在诱导发酵48 h时WB600-K产角蛋白酶酶活最高（P<0.05）。对发酵配方进行正交试验优化，WB600-K在玉米粉5.1 g/L、葡萄糖5.9 g/L、糖蜜5.9 g/L、甘油3.0 g/L、蛋白胨20 g/L、NaCl 10 g/L，发酵液D600 nm=1.0时加0.5%木糖诱导发酵48 h能显著提高角蛋白酶酶活（P<0.05），达到56.9 U/mL，较初始培养条件提高49.74%。综上，在优化发酵条件下进行发酵及不同种类碳源间组合能提高WB600-K角蛋白酶活性，可为角蛋白酶工业化生产提供试验依据。 相似文献
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《中国畜牧杂志》2016,(18)
研究角蛋白酶DP100对断奶仔猪生长性能、血液生化指标和抗氧化性能的影响。选择288头21日龄断奶健康杜×长×大三元杂交仔猪,按照体重相近、品种和性别相同的原则,采用随机区组方法分为4个处理,T1为正对照,T2为负对照(粗蛋白质降低1个点),T3为正对照+500 g/T角蛋白酶DP100,T4为负对照+500 g/T角蛋白酶DP100。每个处理有8个重复(4个重复为公,4个重复为母),每个重复9头猪。试验期22 d。试验结果表明:日粮蛋白降低1个点同时添加500 g/T角蛋白酶DP100,试验猪末重、平均日增重和饲料转化效率均最好,且与正常蛋白质组生长性能无显著性差异。正对照组腹泻率最高,分别比T2组、T3组和T4组腹泻率高43.55%、44.74%和63.29%(P0.05)。与T2组相比,T4组干物质和粗蛋白表观消化率显著提高(P0.05)。仔猪腹泻显著降低、干物质和粗蛋白表观消化率的提高推测其原因为角蛋白酶DP100降解了豆粕中存在的球蛋白和伴球蛋白类抗营养因子。当日粮蛋白水平降低1个点,同时添加500 g/T角蛋白酶DP100,每头猪可以获得1.78元的收益。因此从本试验可以得出,当玉米-豆粕基础日粮粗蛋白降低1个点,同时日粮中添加500 g/T角蛋白酶DP100,保育猪可以获得与饲喂正常蛋白处理组同样的生长性能,收益更多。 相似文献
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豆粕一直被作为理想蛋白使用,但由于豆粕中含有大量的抗原蛋白、胰蛋白酶抑制剂等抗营养因子,降低了豆粕的营养价值及饲喂效果。本试验期望通过角蛋白酶处理获得酶解豆粕,提高饲用价值,扩大使用范围。以豆粕为底物,在pH 9.0、50℃条件下进行角蛋白酶酶解处理,通过检测可溶性蛋白含量、酸溶蛋白含量、小肽分布及抗原蛋白、胰蛋白酶抑制剂分解情况判定角蛋白酶对豆粕营养价值的改善。结果表明,豆粕经角蛋白酶酶解处理后,可溶性蛋白、酸溶蛋白含量分别增加57.33%、762.96%,产生分子量1 000 Da的小肽占比59.23%,5 000 Da的小肽占比83.71%,抗原蛋白条带降解明显,胰蛋白酶抑制剂降解82.34%。可见,角蛋白酶在酶解处理豆粕中无论是营养成分的改善还是抗营养成分的消除均表现出良好的正向作用,为角蛋白酶在酶解豆粕生产中的应用提供一定的数据支撑,对生产高质量的酶解豆粕具有一定的指导意义。 相似文献
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本文旨在探讨角蛋白酶对断奶仔猪生长性能和营养物质消化率的影响。试验选用192头体重为(8.24±0.30)kg健康的杜×长×大三元杂交猪,按体重相近、公母分开的原则,完全随机区组分为4个组,每组6个重复,每个重复8头猪。4组仔猪饲料角蛋白酶添加水平分别为0(对照组)、0.04%(试验Ⅰ组)、0.08%(试验Ⅱ组)和0.12%(试验Ⅲ组)。结果显示:与对照相比,日粮中添加0.12%角蛋白酶的仔猪日增重提高6.7%(P<0.05);日粮中添加0.08%和试验Ⅲ组比对照组仔猪饲料转化效率分别提高6.3%和8%(P<0.05)。提示:日粮中添加0.08%～0.12%角蛋白酶可以提高仔猪饲料转化效率和对氮的利用效率,从而提高断奶仔猪的日增重。 相似文献
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The University of Guelph is internationally recognized as a leader in animal welfare and is home to the Colonel K.L. Campbell Centre for the Study of Animal Welfare and to numerous faculty with expertise in the discipline. However, while animal welfare receives significant attention within the agricultural college, its didactic teaching within the veterinary curriculum has been limited. Veterinary students receive four hours of instruction in animal ethics and apply their knowledge within the communication lectures and laboratories, totaling 11-15 hrs. Compulsory coursework explicitly addressing factual components of animal welfare science, welfare assessment, and associated animal-related policy constitute only 12 hrs throughout the four-year Doctor of Veterinary Medicine curriculum. However, an elective final-year clinical rotation and a graduate course specific to animal welfare were offered for the first time in 2004/2005. Student interest in animal welfare is evident through their participation in summer research projects in animal welfare, an animal welfare mentor group, and a student-run animal welfare club that organizes an Animal Welfare Forum each October. Veterinarians have important contributions to make in decision making about animal welfare issues, at clinician and policy levels. Although motivated individuals can seek out opportunities to expand their knowledge of animal welfare, a compulsory senior-level course in animal welfare is needed to develop the necessary depth of understanding of this discipline if veterinarians, as a profession, are to meet society's expectations about animal welfare. 相似文献
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人工智能技术在畜牧业中的应用进展 《畜牧与饲料科学》2021,42(5):112-119
人工智能（artificial Intelligence,AI）技术是新兴科学技术革命和畜牧产业革命的重要新生力量,在实现我国畜牧业数字化、信息化、智慧化过程中发挥着至关重要的作用。人工智能畜牧技术的广泛应用为养殖端的疾病预防、精准治疗、精准营养、生物安全防控、智能称重等重大核心难题的解决提供新思路,必将成为推动畜牧业走向现代化的有力助推器。借助关键AI技术的普遍应用,实现畜牧全产业链的精细化、安全化、自动化、智能化、数字化,带动畜牧产业整体管理水平提升,将成为推动智慧畜牧业发展的有效途径。从AI的发展历程、AI在畜禽育种中的应用、畜牧企业在AI应用方面的实践以及未来AI在畜牧领域的开发及应用趋势等方面进行综述,以期为推动AI技术在畜牧全产业链中的广泛应用提供参考。 相似文献
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曹智 《四川畜牧兽医学院学报》2007,5(6):35-37
动物物种灭绝危机促使人类加强对动物的关注和保护，西方国家有关动物保护的法律日渐丰富，但我国动物保护的法律工作远远滞后于动物保护的需要。因而有必要在剖析我国动物保护现存法律障碍的前提下，借鉴他国的立法启示，以期完善我国动物保护的法律方略。 相似文献
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生态旅游是一种在强调环保理念的基础上发展出来的旅游方式,提高游客及生态景区从业者的环境保护意识是生态旅游的核心内涵。畜牧业是我国经济发展的重要组成部分,畜牧业的发展不仅与生态环境息息相关,还与人类生活水平息息相关。随着畜牧业的快速发展,畜牧业所蕴含的潜在价值逐渐受到人们关注。将畜牧业与生态旅游相结合的畜牧业生态旅游已成为畜牧业发展过程中新的经济增长点。借鉴生态旅游的发展理念与内涵、生态旅游的发展方式,利用生态学原理调整畜牧业的发展方式以促进畜牧业的可持续发展,是解决我国畜牧业存在经济增长点不足、环境污染严重等问题的重要手段。本文从我国畜牧业生态旅游的发展历程及存在的问题出发,介绍了生态旅游与畜牧业结合的优势,并对生态旅游视域下畜牧业的可持续性发展进行概述,以期能为我国畜牧业的发展贡献一份力量。 相似文献
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随着社会主义市场经济的深入发展,我国畜牧业得到快速发展,但是持续曝光的畜牧饲料安全和动物性食品安全问题不仅威胁广大消费者的身体健康,还不利于畜牧业有序发展。该文主要论述饲料安全和动物性食品安全定义,并对其不安全因素进行具体分析,最后结合自身工作经验,从执法监管、检测评价和加工工艺等方面提出加强饲料安全与动物性食品安全的对策。以期更好地推动我国畜牧饲料和动物性食品安全工作开展。 相似文献
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随着集约化和规模化畜牧业的发展，环境应激对畜牧生产和健康产生了巨大的影响，我国夏季大部分地区高温又使畜牧业生产蒙受了巨大的损失。本文结合我国畜牧生产实际，论述了应激和热环境对畜禽健康的影响，旨在引起人们对畜禽生态环境改善的关注。 相似文献
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国内外动物福利现状比较及思考 总被引：2，自引：0，他引：2
我国动物福利发展受多种因素影响而相对滞后,但由于国际贸易需求以及社会文明进步,我国健全完善动物福利制度刻不容缓。本文介绍了动物福利的概念,分析了国内外动物福利的现状及对我国中药、畜产品贸易的影响,倡导实现人与自然、动物的和谐相处并加快动物福利立法进程。 相似文献
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杨玉芝 《畜牧兽医科学(电子版)》2021,(4):176-177
畜牧养殖是山东省无棣县车王镇的重点产业,近年发展速度较快,显著促进了地区居民的增收致富。在畜牧养殖过程中,动物疾病防控是关键管理环节。为提升动物疾病防控成效,需深入分析动物疾病的出现原因,采取针对性的解决对策,最大程度控制动物疾病的发生与影响。 相似文献
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不断发展的中国草原畜牧业 总被引：2，自引：0，他引：2
总结了新中国成立60年来我国草原畜牧业的发展情况,指出我国已经探索出一条适合中国特色的草原畜牧业发展道路。草原畜牧业生产水平在不断提高,如牧区每年向农区提供育肥用牛羊达到3 000多万头;草原畜牧业生产结构不断优化;经营模式不断转变,产、加、销一体化格局正在加快形成;草原畜牧业发展基础日益牢固,仅2000年以来,国家对草原保护建设的投入已超过200亿元;草原畜牧业对生态安全和经济发展发挥了重要作用,局部地区生态环境已得到明显改善。但是,受草原生态安全问题,生猪型畜牧业生产特点和草原地区自身发展能力等因素的制约,草原畜牧业发展还面临许多突出矛盾和艰巨挑战。因此,应该积极应对客观矛盾和问题,牢牢把握当前发展的有利机遇,进一步推进草原畜牧业发展。 相似文献