人参中人参多糖检测方法研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

杨大鹏  李青  刘思杰  边疆  曹志强 《人参研究》2011,23(3):5-7

目的测定人参中人参多糖的含量,并建立人参多糖的含量测定方法。方法采用紫外分光光度法,苯酚-浓硫酸比色法于波长486nm处测定吸光度。结果人参多糖含量为13.31g/100g,标准曲线的线性范围为0.9991~0.9998,平均加样回收率为98.2%,RSD=2.23%。结论苯酚-浓硫酸比色法测定人参中多糖含量,方法简便、准确、稳定性好。  相似文献   

Folin-Ciocalteus法测定马铃薯中的总多酚     

李静  聂继 云  毋永 龙 《中国马铃薯》2014,(1):27-30

本文建立了紫外分光光度计法准确测定马铃薯中的总多酚。对影响Folin-Ciocalteus法测定马铃薯中总多酚含量的主要因素进行了研究,确定了在1.0 mL样品提取液或标液中依次加入5.0 mL水、1.0 mL显色剂和3.0 mL 7.5%碳酸钠溶液,摇匀,显色2 h后在765 nm测定吸光度的最佳检测条件,并对马铃薯样品进行了测定,精密度为7.7%,回收率为100%¹08%。本方法适用于常规实验室马铃薯总多酚的测定。  相似文献   

Folin-Ciocalteus法测定马铃薯中的总多酚   总被引：1，自引：0，他引：1  

李静  聂继云  毋永龙 《中国马铃薯》2014,(1)

本文建立了紫外分光光度计法准确测定马铃薯中的总多酚。对影响Folin-Ciocalteus法测定马铃薯中总多酚含量的主要因素进行了研究,确定了在1.0 mL样品提取液或标液中依次加入5.0 mL水、1.0 mL显色剂和3.0 mL 7.5%碳酸钠溶液,摇匀,显色2 h后在765 nm测定吸光度的最佳检测条件,并对马铃薯样品进行了测定,精密度为7.7%,回收率为100%~108%。本方法适用于常规实验室马铃薯总多酚的测定。  相似文献   

分光光度法测定玉米须总黄酮含量研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

陈滴  陈星  刘昕 《玉米科学》2007,15(2):147-148

筛选合适的分光光度法测定玉米须总黄酮含量。比较了3种比色法测定玉米须总黄酮效果。结果表明:三氯化铝比色法测定玉米须总黄酮平均含量1.91%,RSD=0.83%,平均回收率100.42%;硝酸铝比色法测定玉米须总黄酮平均含量2.70%,RSD=1.81%,平均回收率101.5%;直接比色法测定玉米须总黄酮平均含量3.16%,RSD=1.90%,平均回收率100.48%。实验表明:三氯化铝比色法测定玉米须总黄酮含量比其它方法准确,稳定性好,可以作为测定玉米须总黄酮含量方法。  相似文献   

GB/T 8312—2013高效液相色谱法与紫外分光光度法检测固态速溶茶中咖啡碱含量的比较     

胡银凤  吴小婷  陈秋香  朱宏斌  王淑凤 《中国茶叶》2019,(7):43-48

采用高效液相色谱法(HPLC)和紫外分光光度法(UV)分别检测速溶茶的咖啡碱含量,结果表明,高效液相色谱法检测速溶茶咖啡碱的加标回收率为96.7%~99.7%,相对标准偏差为1.5%~1.7%,准确度和精密度均高于紫外分光光度法,且检测效率也相对较高。此外,分别使用高效液相色谱法和紫外分光光度法检测速溶红茶、速溶绿茶及速溶乌龙茶的咖啡碱含量,得出这2种检测方法结果间的数据转换系数分别为0.767、0.596、0.827。  相似文献   

紫外-可见分光光度法测定刺玫果中总黄酮的含量     

李仁杰  丁建秋  姜玮伦  姚慧敏 《人参研究》2019,(4)

目的建立刺玫果中总黄酮的含量测定方法。方法采用紫外可见分光光度法对刺玫果中总黄酮进行测定,检测波长为510nm。结果芦丁在8～48μg·mL~(-1)的浓度范围内,吸光度与浓度呈良好的线性关系,y=0.0108x+0.1647(r=0.9998);刺玫果的平均加样回收率为100.387%,刺玫果中总黄酮平均含量为11.820mg·g~(-1)。结论经方法学验证,采用紫外-可见分光光度法测定刺玫果中总黄酮含量,方法简便、准确,可以用于刺玫果的质量控制.  相似文献   

吉林人参中木质素含量的测定   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘思洁  李青  杨明远  马莹  刘万山 《人参研究》2011,(2):12-14

目的:建立紫外分光光度法测定人参中木质素含量的方法并研究吉林人参中木质素的含量。方法:采用经典的Klason法和紫外分光光度法。结果:人参木质素特征吸收峰在268nm。紫外分光光度法操作简便、准确、快速,适合测定人参中木质素含量的测定。结论:吉林省不同产地、不同生长年份的人参所含木质素的量是不同的。  相似文献   

F0lin—Ciocalteus法测定马铃薯中的总多酚     

李静  聂继云  毋永龙 《马铃薯杂志》2014,(1):27-30

本文建立了紫外分光光度计法准确测定马铃薯中的总多酚。对影响Folin—Ciocaheus法测定马铃薯中总多酚含量的主要因素进行了研究，确定了在1．0mL样品提取液或标液中依次加入5．0mL水、1．0mL显色剂和3．0mL7．5％碳酸钠溶液，摇匀，显色2h后在765nm测定吸光度的最佳检测条件，并对马铃薯样品进行了测定，精密度为7．7％，回收率为100％。108％。本方法适用于常规实验室马铃薯总多酚的测定。  相似文献   

紫外分光光度计法测定茶叶中邻苯基苯酚的含量     

陈迪  刘楠囡  林雯  陈哲  林峰  马艳  李秀华 《福建茶叶》2017,(12):5-6

为建立茶叶中的邻苯基苯酚含量的测定方法,利用甲醇:水(7:3)作为萃取剂,萃取方法选择超声波萃取法,萃取出茶叶中的邻苯基苯酚,采用紫外分光光度法,建立邻苯基苯酚标准曲线对其进行含量测定。对萃取剂,缓冲液,最适宜p H值等条件进行优化。优化后的邻苯基苯酚浓度与吸光度具有良好线性关系,线性相关系数为0.994,加标回收率在90.1%耀91.2%之间,证明该方法切实可行。该研究为通过超声波萃取结合紫外分光光度法能够测定茶叶中邻苯基苯酚,并且该方法具有准确度高,反应灵敏,操作简便等优点。  相似文献   

K3Fe（CN）6分光光度法测定茶多酚   总被引：4，自引：0，他引：4  

张凯农  肖纯 《中国茶叶》1995,(5):28-29

茶多酚测定法,国内外曾作过很多研究,目前常用的有酒石酸亚铁比色法、高锰酸钾滴淀法、紫外分光光度法等.酒石酸亚铁比色测定中磷酸盐缓冲溶液配制时因结晶水的不稳定使得实际pH值与测定值偏离,结果重现性较差;高锰酸钾滴淀法终点难于掌握,茶多酚以外的还原物质同时会被氧化;紫外分光光度法消耗有机溶剂,紫外吸收因多酚类结构的不同而产生差异.本文利用在酸性介质中,茶多酚能将Fe~(3+)还原为Fe~(2+),Fe~(2+)与K_3Fe(CN)_6生成深蓝色配位化合物KFe[(CN)_6],在一定范围内符合朗伯一比耳定律的特点对茶多酚进行定量.本方法试剂配制简单,测定快速,反应灵敏,适应范围广,结果重现性较好,尤其适用于微量茶多酚的测定.  相似文献   

紫外-分光光度法测人参果胶的含量     

杜跃中  高宇  李乃军  马双欣  宋莹莹 《人参研究》2015,(1):13-15

目的建立一种快速准确的分光光度法测定人参果胶的含量。方法根据朗伯比尔定律,一定浓度范围内,果胶浓度和显色后吸光度成正比,应用分光光度法测定人参果胶含量。结果人参果胶在0μg~100μg范围内具有良好的线性,相关系数为0.9995,检出限为0.0025g/100g,加标回收率在90%~102%之间。结论该方法简便快速、准确灵敏,适用于测定人参中的果胶含量。  相似文献   

紫外分光光度法测定大豆中异黄酮的含量     

黄芸  崔力剑  窦玉红  王鑫国  牛丽颖 《大豆科学》2007,26(2):273-275

建立一种测定大豆中异黄酮类成分含量的紫外分光光度法分析方法.以染料木素为对照品,利用染料木素与氢氧化钠产生反应,在271 nm波长处有最大吸收峰,用紫外分光光度法测定大豆中总异黄酮的含量.大豆中总异黄酮的含量为4.784 mg/g,加样回收率为100.9%,相对标准偏差为2.0%.方法简便、准确、重现性好,可作为检查大豆中异黄酮的含量的一种手段,适用于大豆及其保健品的日常分析和质量控制.  相似文献   

降糖袋泡茶总多糖的含量测定研究     

任凌燕  陈楠  徐刚 《福建茶叶》2019,(4)

采用蒽酮-硫酸试剂为显色剂,紫外-可见分光光度法测定降糖袋泡茶总多糖的含量。结果表明,在620nm波长下,葡萄糖在0.01～0.08mg/mL范围内与吸光度呈良好线性,相关系数为0.9991;平均回收率为98.19%,RSD为3.30%。所建方法准确、可靠,可用于该袋泡茶总多糖的含量测定。  相似文献   

食品中人参总皂苷的测定方法研究     

李青  刘思洁  石矛 《人参研究》2014,(3):17-19

目的建立一种快速准确的分光光度法测定食品中人参皂苷的含量。方法采用不同前处理方式对不同类型的样品进行预处理,应用分光光度法测定人参皂苷的含量。结果人参皂苷在0μg~100μg范围内具有良好的线性,相关系数为0.9981,检出限为0.0025g/100g,相对标准偏差(RSD)为2.36%~8.56%,加标回收率在80.8%~103.3%之间。结论:该方法简便快速、准确灵敏,适用于测定食品中人参皂苷的含量。  相似文献   

茶叶中核酸的测定及核酸与茶叶品质的关系     

谢晓凤  陆秀娟  刘莉 《中国茶叶》1987,(6)

核酸是生物体内的大分子化合物,是遗传信息的载体,“主宰”着生物体内蛋白质的生物合成,从而控制着生物的生长、发育、遗传和变异。笔者对茶叶中核酸的测定方法进行了探索,在此基础上测定了不同等级茶中核酸的含量,现就已定的方法和有关测定结果作一介绍。一、方法的选定核酸测定的方法,一般有定磷法、戊糖比色法以及紫外分光光度法三种,作者选用了紫外分光光度法。试验结果表明,这种方法比前两种方法简易,准确,重复性好,因此选定为测定茶叶中核酸的方法。 1.测试样的前处理 (1)除杂质:称取3.0000克磨碎茶样放入研钵  相似文献   

西洋参超微粉中人参皂苷的含量测定   总被引：1，自引：0，他引：1  

王明芝  娄子恒  杜跃中  潘晓鹏 《人参研究》2006,18(4):19-19

本文采用紫外分光光度法测定了西洋参超微粉中人参皂苷含量。  相似文献   

Folin-Ciocalteu比色法测定苦丁茶中多酚含量   总被引：9，自引：1，他引：8  

刘丽香  Tanguy Laura  梁兴飞  孙怡  叶红  曾晓雄 《茶叶科学》2008,28(2):101-106

以绿原酸为标准品,研究了Folin-Ciocalteu比色法测定苦丁茶中多酚含量的适宜条件。结果表明,苦丁茶提取液在Folin-Ciocalteu试剂3.0ml、饱和Na2CO3溶液4.5ml、反应温度30℃、反应时间30min的条件下,测定其747nm处的吸光值,多酚浓度在20.0~100.0mg/L范围内与吸光值呈良好的线性关系;稳定性、精密度、重现性和回收率实验的相对标准偏差为0.887%~1.416%;与酒石酸亚铁比色法的测定结果无显著差异。该法是一种简便、快速、准确测定苦丁茶多酚含量的可靠方法。  相似文献   

分光光度法测定茶叶中总黄酮含量     

王丽丽  林清霞  宋振硕  陈林 《茶叶学报》2021,62(1):1-6

黄酮类与儿茶素类物质对茶叶感官品质和生物活性起重要作用,因此建立一种茶叶中总黄酮(包括黄酮类和儿茶素类)含量的测定方法很有必要.采用70％甲醇提取茶样,以芦丁为对照品,利用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠溶液显色,在510 nm下测定吸光度,建立测定茶叶中总黄酮含量的分光光度法,并对其进行方法学考察.应用该法测定了绿茶、白茶、乌龙茶和红茶4个茶类15个茶样中总黄酮含量,采用福林酚法测定其茶多酚含量,并比较二者相关性.结果表明,芦丁质量浓度在0.2～1.0 mg·mL-1范围内与吸光度线性关系良好,回归方程为Y=1.2465X+0.0074(R2=0.9997).方法学考察结果表明,该方法精密度、重复性和稳定性的吸光度RSD为1.17％、2.92％和6.01％,平均加标回收率为84.35％(RSD=4.15％).15个茶样中总黄酮含量范围为5％～10％,总黄酮含量规律为:绿茶、白茶>乌龙茶>红茶.福林酚比色法测得茶多酚含量范围为7％～15％.双变量相关性分析显示,总黄酮含量与茶多酚含量呈极显著正相关,Pearson相关系数达0.874.由此表明,该方法操作简便,精密度、重复性与稳定性好,可用于茶叶总黄酮含量测定.  相似文献   

人参饼干中人参总皂苷、人参单体皂苷Rb₁、及Re+Rg₁含量测定及人参饼干中人参皂苷的定性鉴别     

魏建华  杨文志  刘强  曹志强 《人参研究》2013,25(1):31-33

目的对人参饼干中人参总皂苷、人参单体皂苷Rb1、及Re+Rg1含量测定和人参饼干中人参皂苷的定性鉴别,建立检测的吉林省地方标准。方法采用紫外分光光度法和液相色谱法。结果平均加样回收率为84%。结论上述方法可操作性、重现性好,稳定性强,适合于油脂、蛋白、杂色丰富的人参食品中人参成分的检验。  相似文献   

紫外分光光度法测定降糖胶囊中盐酸小檗碱含量   总被引：1，自引：0，他引：1  

王明芝  高春梅  潘晓鹏  张引 《人参研究》2005,17(3):38-39

目的：采用紫外分光光度法测定降糖胶囊中盐酸小檗碱含量。方法：样品经回流提取,提取液上中性氧化铝柱,得盐酸小檗碱,在波长345nm处测定。结果：平均回收率99．18％,RSD=0．13％（n=5）。结论：建立的方法可用于该制剂的质量控制。  相似文献