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<正>大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的食用菌之一。大球盖菇栽培技术简便,可直接采用生料栽培,具有很强的抗杂能力,大球盖菇抗逆性强,采取粗放式室外田间管理方式生产,适应温度范围 相似文献
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大球盖菇是一种食、药用价值较高的珍稀食用菌,其人工培育具有栽培简便、低投入、高产出的经济优势。设计不同桑枝木屑含量配方的基质进行大球盖菇栽培,并利用反向高效液相色谱法测定大球盖菇子实体中1-脱氧野尻霉素(DNJ)的含量。结果表明,基质不同桑枝木屑含量及出菇潮次对大球盖菇子实体DNJ富集量的影响差异显著,桑枝木屑质量分数为70%的栽培基质生产出的第1潮菇子实体DNJ富集量最高,大球盖菇干品中DNJ的质量分数达到0.230 2 mg/g,高于桑枝DNJ的含量,接近桑椹中DNJ的含量。研究结果为进一步提高桑枝资源利用效率及生产较高保健价值食用菌提供了理论依据。 相似文献
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《农业新技术》2001,19(2):37
1.鸡腿菇。形似鸡腿而得名，味道鲜美胜鸡丝，含有人体必需的8种氨基酸，有助消化，增进食欲和治疗痔疮的作用。栽培上无技术难度且产量高，市场售价比平菇高1～2倍。 2.大盖球菇。肉质清香可口，维生素B和人体必需的矿物质含量十分丰富，是我国近年从欧美国家引进开发的畅销菌品之一。可采用稻草生料栽培，每平方米可收鲜菇15～30kg。 3.杨树菇。营养丰富，清香味美，有利尿、止泻、健脾、抑制癌细胞的功效。干菇每公斤100～200元，是高档出口菌品。 4.灰树花。烧汤味美清香，炒食肥嫩爽口，多糖成分有抗癌功能，是一种食药兼用型的菌品。其干品每公斤80～100元。 5.姬松茸。具有杏仁的独特香味，其蛋白质和糖分的含量为香菇的2倍多，对肿瘤、痔疮等有神奇疗效，有市场前景。 6.盖囊菇。又名高温平菇，肉质香脆，夏季出菇，可弥补市场鲜菇不足，是近年开发的新品种。 7.真姬菇。菌肉肥厚，菌柄脆嫩，香甜可口，栽培粗放简易，国际市场货源不足，是出口创汇的大宗食用菌。 8.白背木耳。耳肉鲜嫩，味美适口，售价比普通毛木耳高2～3倍，是适宜外贸出口的菌品。 9.紫木耳。耳肉脆嫩味道独特，既有黑木耳的柔软性，又具有毛木耳的清脆感，且鲜品和干品均可销售。栽培抗逆性强，产量高。 10.鸡纵。味道鲜美，清香宜人，有开胃、清神、治痔疮等作用，在国际市场上颇具竞争力，是联合国粮农组织和世界卫生组织向发展中国家推荐栽培的“天然营养保健”菇种。可采用熟料栽培，覆土出菇。 相似文献
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用桑枝蚕沙栽培杨树菇技术初探 总被引：1，自引：1，他引：0
以桑枝和蚕沙为主要原料,设计不同的配方栽培杨树菇,试验结果表明：利用桑枝蚕沙栽培杨树菇是可行的,杨树菇菌丝在桑枝和蚕沙为主的2种不同配方中均能正常生长、出菇。配方A（桑枝60％、蚕沙38％、蔗糖1％、石膏1％）菌丝长势好、粗壮、整齐,菌丝生长满袋天数为25d、杨树菇的产量为5．70kg、生物转化率为89．1％,与对照配方（棉籽壳60％、锯末20％、玉米粉17％、蔗糖1％、石灰1％、石膏1％）相比,菌丝生长满袋天数（28d）提前了3d、杨树菇的产量（5．47kg）略有增加,生物转化率（85．5％）高了3．6个百分点,综合各项各项指标以配方A栽培杨树菇的效果最好。 相似文献
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我国目前栽培的秋蘑菇只能在２２℃以下出菇,５－８月夏秋高温季节不能栽培,因而高温季节菇房闲置,鲜菇断档。浙江省农业科学院园艺所于１９９３年成功地培育出耐高温蘑菇新品种——夏菇９３。该品种适合于夏秋高温栽培,能在３０℃以上出菇,其主要优点,一是耐高温。菌丝生长温度范围在１８℃－３８℃,出菇温度２４℃－３４℃,短时间内能承受更高温度;二是产量高。每平方米平均产量为７．５－１０千克,高的可达２０千克;三是菇质优。菇形圆整,色泽洁白,味道鲜美,抗机械伤,不易变色,耐贮运,货架期长,２５℃以下可保鲜７天,… 相似文献
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传统的草菇栽培以室外堆式栽培为主,存在着产量低、菇质差、受气候影响大等不足;根据草菇栽培的特性,以棉籽壳作原料,利用荫棚砖块式覆土栽培草菇技术,并进行人工调控环境因子等,一般每100kg料可收获20kg草菇,达到比传统的床式栽培产量高1倍,实现草菇栽培的高产优质高效的目的. 相似文献
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桑枝屑栽培猴头菇三种不同配方的对比试验 总被引：2，自引：0，他引：2
本文进行桑枝屑栽培猴头菇几种不同配方的试验,总结栽培猴头菇的经验。结果表明:利用桑枝屑栽培猴头菇,添加麸皮和黄豆粉的量占培养料的22%,其生物转化率及合格率较高,综合效益最好;最佳接种时间在1月份;出菇口朝下或向两侧有利于提高合格菇率。 相似文献
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桑枝大球盖菇,体色泽艳丽,腿粗盖肥,食味清香,细腻脆嫩,爽滑可口,营养丰富,干菇香味浓郁,富含相当高的蛋白质和对人体有益的黄酮素,能治疗或改善人体多种疾病之功效。桑枝大球盖菇具有极强的抗杂菌能力,可直接采用生料或发酵料栽培,栽培成功率高,经济效益高。 相似文献
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