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猪应激综合征研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
猪应激综合征（Porcine Stress Syndrome,PSS)是指一些猪在应激因子的作用下，以异常高的频率发生恶性高温综合征，在运输和宰前囚禁过程中猝死，死亡后肌肉呈PSE和DFD征候，我们拟从PSS产生的遗传基基础，环境因素，以及检测方法等几个方面对现有的文献资料作一比较全成，系统的综述。 相似文献
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用几根猪毛或１滴血快速诊断猪应激综合征及鉴别其基因型猪的应激综合征（ＰｏｒｃｉｎｅＳｔｒｅｓｓＳｙｎｄｒｏｍｅ，ＰＳＳ）是一种会引起肉质下降，产生ＰＳＥ（Ｐａｌｅ，Ｓｏｆｔ，Ｅｘ－ｕｄａｆｉｖｅ）猪肉，并在运输过程中会引起应激死亡的一种由单基因控制的... 相似文献
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近年来,我国在引入国外猪种进行瘦肉型新品种(系)培育的同时,不断涌现出肉质变劣的问题。肉质变劣的一个主要因素是猪应激综合征(PPS)的发生,PPS易导致猪应激而突然死亡或屠宰后产生白肌肉(PSE)。研究表明,氟烷基因是导致PPS的遗传基础。因此,对猪氟烷基因进行检测以消除有害基因的 相似文献
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20世纪80年代以来，分子遗传标记在猪的育种和遗传上得到了应用，对于有缺陷的基因，通过它可以迅速、便捷检测出它的突变位点。据《中国家畜家禽品种志》载，我国有优良的地方猪种48个，培育猪种12个。在品种资源方面，任何一个西方国家都无法与我国相比，为了培育出更优良的新品种，在引进瘦肉猪种的同时，也带来了相应的负面效应，应激敏感猪往往具有很高的瘦肉率，在市场对瘦肉量具有很高要求时，这种瘦肉率和抗应激性之间的矛盾将成为猪育种的重要问题。同时应用分子生物学方法检测猪的应激综合征也成为研究领域的一个热门课题。现就分子生物学技术在猪应激综合征上的研究进展进行综述。 相似文献
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在总结猪应激综合征危害的基础上,对猪氟烷基因的遗传方式进行了阐述,并提出利用聚合酶链式反应—限制性片段长度多态性分析（PCR-RFLP）检测技术选育优良猪品种的预防措施。 相似文献
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林小婷 《畜牧兽医科技信息》2008,(10)
1猪应激综合征猪应激综合征是猪对应激刺激过度敏感而发生的一种应激敏感综合征(porcine stress syndrome,简称PSS),由于猪种改良、追求饲料报酬、集约化封存式养猪业的发展,在猪只产肉多、瘦肉率高以及经济效益提高的同时,也产生了不利的一面,即这些猪往往对应激刺激反应强烈,这种猪被人们称为应激敏感猪 相似文献
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硒调控PSE猪肉的研究进展 总被引：9，自引：1，他引：8
由于高度培育的猪种对外界环境适应能力差,抗应激能力弱,因此易造成肉的品质下降,出现劣质肉（主要为ＰＳＥ肉）,降低了猪肉的营养价值和食用价值。１ＰＳＥ肉的概念１９５３年Ｌｕｄｖｉｈｇｓｅｎ首次报导ＰＳＥ肉,这种猪屠宰后的新鲜瘦肉表现为肉色苍白（Ｐａｌｅ）、肉质松软（Ｓｏｆｔ）和表面有汁液渗出（Ｅｘｕｄａｔｉｖｅ）,则称为ＰＳＥ肉。２ＰＳＥ肉发生机制近年来,尽管许多学者对ＰＳＥ肉进行了广泛地研究,但对于发生机制并未彻底查清。在遗传和环境因素的作用下,都会导致ＰＳＥ肉发生。多数学者认为,由于应激敏感猪… 相似文献
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1猪应激综合征 猪应激综合征是猪对应激刺激过度敏感而发生的一种应激敏感综合征（porcine stress syndrome,简称PSS）,由于猪种改良、追求饲料报酬、集约化封存式养猪业的发展,在猪只产肉多、瘦肉率高以及经济效益提高的同时,也产生了不利的一面,即这些猪往往对应激刺激反应强烈, 相似文献
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预防夏季猪热应激要标本兼治 总被引：1，自引：0，他引：1
正预防猪热应激的方法是:第一,喂养抗热应激猪;第二是采取营养措施;第三是环境调节。本文主要从遗传因素探讨喂养抗热应激猪,即采用PCR-RFLP分析技术对种猪进行应激基因(Haln)的检测,严格淘汰含氟烷应激敏感基因(Haln)的个体, 相似文献
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猪应激综合征(PSS)是指那些在应激因子的作用下以异常高的频率产生灰白颜色、质地松软和水分渗出的肌肉,并伴随突然死亡的猪所表现的征候群。继各种活体预测应激易感性的方法之后,近年来日益重视对 PSS 的遗传研究。首先是在荷兰(Eikelenboom 和 Min-kema,1974)而后在其他地方的研究都证明幼猪对氟烷麻醉的反应是呈单一隐性基因遗传。这一隐性基因似乎既能提高胴体产量,又同时减少窝仔数和增加 PSS 所造成的损失。因此,有必要控制其基因频率以提高经济效益。本文旨在将 PSS 的遗传方面的近代知识,尤其是有关氟烷敏感性方面加以综述,并探讨将这些知识应用于猪育种计划和未来研究工作中的若 相似文献
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贵州本地关岭猪应激敏感性研究王三化（贵州省畜牧兽医科研所贵阳５５０００５）猪应激综合征（ｐｏｒｃｉｎｅｓｔｒｅｓｓｓｙｎｄｒｏｍｅ）指那些应激反应时通常产生ＰＳＥ肉和突然死亡猪只所表现的一系列临床征状。应激敏感猪对各种应激因子的适应能力减弱并在管理和... 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2016,(9)
正应激(stress)是指动物机体对各种强烈的或有害刺激产主的非特异性防御反应。当应激反应过强或持续时间过久,则可给动物机体造成损害而发生应激性疾病。急性应激综合征就是一种类似休克的暴发性恶性应激性疾病。猪最常发生,其他家畜如马、犬、猫、鹿、兔、牛和家禽也可发生。野生动物中的抓捕性肌病可能也是一种急性应激综合征。猪的急性应激综合征称为猪应激综合征,因剖检时臀肌、股二头肌和背最长肌苍白、柔软并渗水,又称白色柔软渗水肉、背肌坏 相似文献
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猪运输应激综合征是生猪在运输过程中,受到追赶、拥挤、惊恐、运输热、噪声、过劳等不良应激因素的刺激,导致猪出现各种神经症状和恶性高热及降低肉质等病变,甚至猝死的疾病。猪运输应激综合征在生猪集中运输过程中极为常见,尤其是在炎热季节更易发生。 相似文献
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多年来贵州省各地在育肥猪中发生着一种自发应激综合征的疾病,其以在饲喂中呈现以肌肉运动障碍为主的临床症状,宰后主要在背最长肌、半腱肌、半膜肌处发现白肌肉。外观肌肉呈苍白或浅红色,质地松软,切面因间质水肿而明显分离,放置不久便有汁液渗出。病变以肌肉组织变性、水肿、坏死和炎症反应为主,我们将其命名为猪自发应激综合征作者认为自发应激综合征是猪应激综合征(PSS)的一种表现形式之一,本型白肌肉可看成是自发应激综合征在肉质上的异常表现。我们对此问题于1983年～1987年间在贵州省镇宁、湄潭、印江县调查了1807头猪,检出病猪274头,其发病率为15.16％。为鉴别诊断,我们又进一步剖检了51头患猪,并对其中的40例病猪白肌肉进行了眼观和显微变化观察以及肌肉PH值和毛硒水平的测定,现报告如下。 相似文献
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应用聚合酶链式反应(PCR)技术检测野猪的氟烷基因 总被引：2，自引：0，他引：2
猪应激综合征(Procine Stress Syndrome,PSS)是指猪在应激因子的作用下发生恶性高热综合症(Malignant Hyperthermia Syndrome，MHS)。试验随机选取18头纯种野猪提取基因组DNA进行聚合酶链式反应，扩增得到RYR。基因特异片段，经过HhaⅠ酶切阳性鉴定可断定这18头猪的RYR1基因都没有发生突变，因此不存在猪应激综合征问题。 相似文献
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奚建平 《国外畜牧学(猪与禽)》1993,(1)
加拿大多仑多大学的David McLennan博士和加拿大圭尔夫大学的Peter o'Brien博士发明了一种诊断试验,利用这一试验可以识别具有恶性高热和猪应激综合征的猪以及携带这两种疾患基因的猪和既不表现病症也非携带者的猪。至今为止人们还不能识别携带者猪(杂合子)或是高度精确地识别应激敏感猪(纯合子)。利用了这一技术就可精确地分辨每一种猪的遗传结构,从而就可产生多种方法来开发利用这些基因型。一种方法可能是完全排除这一缺陷基因,另一种方法也许是在受控的方式下保存杂合子以利用其与缺陷基因有关的有利性 相似文献