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近年来,酒店品牌价值越来越被酒店管理者所重视,作为酒店品牌形象的重要组成部分之一的酒店logo文化形象理应受到重视和关注,本文主要以成都市部分高星级酒店的logo文化作为研究对象,探讨目前国内酒店logo文化现状,进而对其未来的发展提出建议. 相似文献
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培训需求分析是高星级酒店培训管理工作中重要的一个环节,也是第一个环节.能否准确地预测和把握酒店运营中真实的培训需求,直接影响到酒店培训工作的最终效果,从而影响到整个酒店的绩效和经营目标的实现.高星级酒店进行培训需求分析的传统方法主要是围绕酒店近期或中期的发展战略、酒店年度人才储备计划、酒店所在当地政府和协会要求以及酒店内部运营部门的实际运营需求来确定.这些传统的需求分析方法虽然能够最大化考虑到酒店的运营与发展需求,使培训工作具有很强的针对性和目的性.但是从酒店人本管理的理念出发,传统的培训需求分析方法忽略了员工的个人需求,将员工的需求与酒店的需求割裂开来.文章基于四种类型的培训效果评估结果对高星级酒店培训需求进行重新分析.站在人本管理的理念,力图将员工个人需求和组织整体需求做到有机结合与统一,从而使高星级酒店的培训需求分析更加准确、有效和全面. 相似文献
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低碳旅游是一种环保型的旅游形式,低碳是尽量减少碳的排放量,要求游客在旅游时要尽量环保节能,而酒店是客流量最大的场所之一,所以酒店在发展低碳旅游中起着至关重要的作用,酒店管理模式不仅关系着酒店的经营方式,也是酒店环保节能的一种非常重要的途径,在低碳旅游视角下来研究酒店管理模式,将会非常有利于酒店的环保节能,促进酒店的健康和可持续发展。 相似文献
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在体验经济时代到来和激烈的市场竞争下,传统中小型单体酒店越来越难以满足消费者个性化服务的需求而逐渐陷入发展瓶颈.而精品酒店以其独特的设计和服务获得更多市场认同,成为多元化酒店市场的生力军.本文试从酒店设计角度,分析传统中小型单体酒店向精品酒店转型的必要性和可行性,希望能为部分传统单体酒店突出重围提供参考. 相似文献
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随着国内酒店市场的迅速扩张,酒店行业在蓬勃发展的同时却面临着人力资源短缺的问题,并成为制约众多酒店发展的瓶颈。如何采取有效应对措施,解决酒店行业出现的人才荒的问题成为当务之急。 相似文献
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随着国内酒店市场的迅速扩张,酒店行业在蓬勃发展的同时却面临着人力资源短缺的问题,并成为制约众多酒店发展的瓶颈.如何采取有效应对措施,解决酒店行业出现的人才荒的问题成为当务之急. 相似文献
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近年来,随着我国加入世贸组织,越来越多的外资企业来华投资,在吸引大规模的外国游客来华旅游的同时,也带动了高星级酒店的蓬勃发展。这给国际酒店业带来了空前的机会和挑战,也给职业院校特别是酒店管理专业带来了一次有力发展的时机。越来越多的职业酒店人认识到英语口语在高星级酒店中的重要性,把培养高素质人才的目光分别投向高职高专酒店专业。同时,教育部对职业教育的大力投入也表现了当前职业教育人才目标是培养人才自身能力,适应当前职业挑战。以学生为主体进行相应的课程设计。本文在概述了酒店管理专业酒店英语课程定位的同时,分析了情景教学法的实施过程,例举了情景教学法在高职院校酒店管理专业酒店英语课堂上的具体应用设计。 相似文献
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1,问题的提出
据世界酒店组织预测,到2020年,中国将成为世界上酒店业发展最快的第一大国.由此,社会对酒店管理专业人才需求也在不断变化,根据最新的中国旅游业统计年鉴,全国的星级酒店从2006年的12751家增长到了2011年年底的13513家.其中,全国50个重点旅游城市共有5481家星级饭店.行业的迅猛发展带来了大量的就业机会,随着酒店数量的增加,酒店对员工的需求也进一步加大.虽然我国高职院校每年都在不断的扩大招生,酒店管理专业毕业生到酒店就业,流失率居高不下已是不争之事实.一项调查发现:上海某高校旅游系毕业生到酒店就业后,第一年流失50％,第二年流失80％.中国旅游协会人力资源开发培训中心调查显示,酒店从业人员的平均流失率达到了33.66％,有些酒店员工流失率达到了40％甚至更高,远远超过酒店行业15％左右的合理离职率. 相似文献
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