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目前水产养殖业面临巨大考验，近亲繁育造成的种质退化、高密度养殖带来的疾病、水环境恶化等问题，致使养殖产品自身免疫力低下，养殖过程中人们不得不增加药品的投放量，其结果必然使养殖水体污染、水产品药物和污物残量超标，直接危害人体健康。近几年我国水产品出口量下降，其根本的原因就在于此。如何发展健康、绿色、无公害养殖？我司用耕水技术指导用户养殖海参获得成功，实现了无公害养殖之目的。 相似文献
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我国水产养殖业历史悠久,可以追溯2000多年前[1]。近年来,我国水产养殖业的不断发展,养殖产量持续增长,水产品总量在世界范围一直保持领先态势。现代水产养殖业都是以集约化管理和高密度养殖来实现最大利润的,养殖环境日趋恶化,病害发生趋于频繁,不仅仅影响了养殖对象的健康生长,对我国水产养殖业健康持续发展构成严重制约,尤其是水产品的食用安全问题不断显现,直接危害到人的生存和健康。20世纪90年代初,世界范围内的大规模对虾病害爆发,使得人们意识到健康养殖的重要性[2]。在1993年,泰国曼谷召开的亚洲水产养殖病害会议上,与会的专家着重探讨了“水产动物健康养殖”的概念,强调在养殖生产过程中,预防和控制养殖病害需要通过改造生产条件、改善生态环境和提高养殖生物自身健康状况来实现[3]。 相似文献
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天津市水产技术推广总站 《中国水产》2010,(2):30-33
技术名称：淡水水产品健康养殖技术
技术概述：由于一度忽略养殖水域的生态平衡和环境保护，致使水产养殖业在发展过程中不断受到资源匮乏、环境污染、病害因素的困扰和制约；加之渔用药物、饲料及添加剂等投入品使用尚不够规范，导致水产品质量下降，严重阻碍了渔业的健康持续发展，甚至对人民群众的身体健康也造成影响和危害，水产品质量安全问题越来越突出。 相似文献
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当前，我国的水产养殖业面临着能否健康发展和如何健康发展的严峻课题，其核心在于怎样尽快解决好量多质次的矛盾，如何做到水产养殖面积、产量的不断扩大与水产品质量提高的统一。实行健康生态养殖，进行水产养殖的绿色革命，是解决上述矛盾，保证水产养殖业健康发展的最佳途径。１养殖业面临严重危机自改革开放以来，我国的水产养殖业有了突飞猛进的发展。目前，我国水产品总产量已占世界水产品总量的１／３，是名副其实的水产品生产超级大国。但是，我国水产品出口额仅占世界水产品出口贸易总额的６．３％，与水产品超级大国的地位极不相… 相似文献
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入世后，水产品的出口面临着严峻的考验，对水产养殖业也提出了新的要求。鲍，作为海中珍品，由于养殖周期长，经济价值高，近年来其养殖技术有了更加严格的要求。下面以北方品种——皱纹盘鲍的沉箱养殖为例，结合我们近几年的养殖经验，对其健康养殖技术进行总结，以供参考。 相似文献
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较长一段时间以来,我国水产养殖业在盲目追求高产的驱动下,表现出"资源浪费型"、"环境污染型"、"药物依赖型"的生产特点,不仅造成水产品存在严重的质量安全、环境污染加重、价格持续走低等系列问题,而且这种养殖模式使水产养殖业走进了死胡同.只有实现水产健康安全的生态养殖,才能确保水产品不危及全体消费者健康安全,才能满足构建和谐社会的需要,才能增强市场竞争能力,才能有效保护水域环境,才能实施可持续发展战略.而环保饲料的研发、生产与应用作为生态养殖的基础,不仅可有效节约资源、有效减少污染物排放、促进高产和稳产,还可实现水产养殖业安全健康可持续发展.为了实现健康安全的生态养殖,理当加强环保饲料的研发力度及推广应用. 相似文献
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微生态系统与水产动物的健康养殖 总被引：19，自引：0，他引：19
近年来 ,我国的水产养殖业取得了较大的成就 ,水产品的养殖产量持续、稳步增长 ,１９９７年海淡水养殖总产达２０１７．１２万ｔ,比１９９０年增加１０６０ｔ,成为世界第一养殖大国。但是随着水产养殖业的发展和人工养殖集约化程度的提高 ,养殖环境的日趋恶化 ,病害的发生率也越来越高 ,危害也越来越重。因此对于水产动物病害的防治及水产动物的健康养殖已越来越引起人们的重视。探讨水产动物病害发生的原因 ,以往人们都偏重于从“环境—致病体—养殖动物”等宏观生态系统去分析 ,从而采取相应的措施 ;但对于养殖对象体内外的微生态系统 ,… 相似文献
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鱼饲料中各营养素的功能及其对健康的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
近20年来,随着我国水产养殖生产规模的不断扩大,以及集约化程度的不断提高,水产养殖品种的各种病害日趋严重,给生产造成了很大的损失。为了保证水产养殖业能持续健康地发展,各地都在积极推广“健康养殖”模式生产“绿色水产品”以求“高效”渔业。随着对鱼虾营养研究的逐步深入 相似文献
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改革开放以来,在水产科技不断突破的有力支撑下,我国水产养殖业实现了快速增长,产量不断攀升,2011年水产品养殖产量达到4023.26万吨,占水产品总产量的71.80％,产业结构持续优化,发展方式逐渐开始由"量"向"质"转变,水产业在保障国家粮食安全和改善人民生活方面发挥着越来越重要的作用.伴随着水产养殖业快速发展,水产品市场和贸易持续扩大,水产品市场成为国内农副产品市场蓬勃发展的主要推动力之一.与此同时,近年来水产养殖成本持续增加,水产品价格总体持续增长,特别是高档水产品价格上涨过快,水产养殖市场风险不断推高,逐渐成为制约产业发展的重要因素.因此,深入分析水产品市场规律,合理规避市场风险,成为当前促进水产养殖业健康发展的重要命题. 相似文献
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当前，由于水域污染日趋严重，导致养殖水体生态环境恶化，食品安全质量明显下降。不仅给人民群众的身体健康带来严重威胁，也给我国水产品的出口及参与国际竞争造成了巨大的负面影响。为此。为保持我国水产养殖业的可持续发展。农业部提出了健康养殖的新理念。近年来，山东省淡水水产研究所在该领域开展了深入研究、技术推广，其中“优质淡水良种健康养殖技术推广”项目，2004年6月获省农牧渔丰收奖壹等奖。在此笔者将近几年的科研、生产成果和个人见解总结出来，与水产同仁共商榷。 相似文献
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目前,我国水产养殖业迅速发展,规模不断扩大,品种增多,产量迅猛增加。但是,养殖模式大多数仍为传统的养殖模式,随着水产养殖的进一步发展,这种养殖模式的弊端也日益表现出来,已经远远不能适应水产养殖业可持续发展的要求,其主要表现在:水产品质量降低;养殖水体污染、环境恶化;养殖 相似文献
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不同养殖方式成本构成与生产效益 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来我国水产养殖业保持了高速的发展，水产品总量大幅度增加的同时．水产养殖产品的市场竞争日趋加剧，养殖生产的比较效益明显下降。同时、饲料等生产原料价格的上涨，地、水等自然资源使用代价的提高以及水域环境污染的加剧也使养殖生产的风险进一步加大。为保持水产养殖业的持续、稳定发展、必须强化经营管理．尽可能降低生产成本以增强产品的市场竞争能力。另一方面，在规划新上的水产项目时更应准确地掌握项目投产后生产成本的构成和预期的经济效益，为项目决策提供科学的依据。基于上述目的，笔者对近十年来淡水养殖主要方式（网箱… 相似文献
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随着人们生活水平的提高,消费者不仅满足于水产品数量的增加,对水产品质量要求也越来越高,鱼的鲜、活度、肉质、药物残留等成为消费者关注的话题。如何为消费者提供优质、丰富的水产品,寻求并开展鱼类健康养殖,是水产养殖生产者最重视的问题,也是今后水产养殖发展的方向。实现水产品健康养殖,关键要坚持科学管理,规范化操作,全程实施质量安全监测。1选育优良的养殖品种水质是水产健康养殖的物质基础,是基本的生产资料。优良的养殖品种有较强的抗病害和抵御不良环境的能力,不仅能降低养殖风险,增加养殖效益,同时也可避免因鱼病频发,大量用药… 相似文献
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近年来，池塘常规养殖已由薄利阶段转入微利阶段，在一定程度上影响了渔民发展水产养殖业的积极性。而特种水产品养殖，以其良好的养殖效益和市场前景赢得养殖户的欢迎，很多地区已将特种水产品养殖作为渔业调整结构、增加产值、提高效益的重要途径。但是，随着特种水产品养殖的快速发展，也会出现产品销售价格下降，比较效益降低，市场竞争激烈等风险。因此，特种水产养殖也需要规避风险。 相似文献
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随着我国水产养殖业的蓬勃发展,高密度集约化程度的不断加深和大量人工配合饲料的投喂,残饵和粪便等造成水体污染,养殖动物病害频繁发生,疾病问题越来越成为制约水产养殖业健康、稳定、快速发展的瓶颈。养殖业者在养殖的过程中,经常用抗生素等作为添加剂搭配在饲料中,以此来预防和治疗一些疾病,抗生素长期使用,极易产生抗药性,致使水产养殖动物本身的免疫力下降,严重影响水产品的质量。人们渴望有一种纯天然的、健康的、生态的环保型饲料添加剂能够替代抗生素在水产养殖中推广和应用。在此前提下,中草药凭借本身独特的生物学功能,赢得了养殖业者们的青睐。 相似文献