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烟酸对奶牛的营养作用 总被引：11，自引：0，他引：11
烟酸又称尼克酸,属B族维生素,它是重要辅酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸盐(NADP)的直接前体.这两种辅酶与畜禽碳水化合物、脂肪及蛋白质的代谢密切相关.传统认为,反刍动物瘤胃微生物合成的烟酸可以满足自身代谢和生产的需要.但随着奶牛产奶量提高、日粮中精料比例增加及饲料加工过程对饲料中烟酸和体内可以合成烟酸的色氨酸的破坏等因素的影响,可导致奶牛缺乏烟酸. 相似文献
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烟酸作为辅酶烟酰胺腺嘌呤二核苷酸和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸的直接前体,参与体内脂质代谢、组织氧化呼吸及糖酵解等过程,能有效促进反刍动物瘤胃发酵产生的乙酸转化。烟酸作为降脂药物,具有全面而独特的调脂作用。烟酸通过脂肪细胞的烟酸受体(GPR109A)抑制甘油三酯(TG)分解并降低血液游离脂肪酸(FFA)水平,而在肝脏中通过抑制甘油二酯酰基转移酶2(DGAT2)活性来抑制TG和极低密度脂蛋白的合成与分泌,并进一步加速载脂蛋白B(APOB)降解等。鉴于此,烟酸可能在反刍动物的脂肪沉积等脂类代谢中起着重要调控作用,可有效改善肉质,提高产奶性能等生产指标。本文对烟酸在反刍动物脂类代谢和肉质的影响及其作用机制进行归纳总结,希望对肉牛生产实践有一定的指导作用。 相似文献
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烟酸又名尼克酸 ,属B族维生素 ,是两个重要辅酶烟酰胺腺嘌呤二核甘酸 (NAD)和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸 (NADP)的成分 ,在动物体内的碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢中起着重要作用。传统理论认为反刍动物瘤胃微生物可以合成足量的烟酸来满足其代谢和生产需要 ,而近年来国内外大量研究表明 ,在高产奶牛日粮中添加一定量的烟酸可显著提高奶牛产奶量 ( 2 3 %～ 1 1 7%)和乳脂率 ( 2 0 %～ 1 3 7%) ,且对奶牛酮病有一定的预防作用。然而目前的研究大多集中于奶牛妊娠后期和泌乳早期阶段 ,此后继续添喂烟酸是否能取得同样效果 ,还未见有关… 相似文献
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本试验旨在研究不同水平烟酸对牛链球菌乳酸发酵的影响.采用单因素完全随机试验设计分为4组,分别在培养液中添加0(对照)、0.05、0.25、0.50 mg/mL烟酸,每组4个重复.39℃体外培养0、2、4、6、12、24 h后,测定培养液菌群密度、pH,测定12 h培养液的乳酸发酵指标和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸浓度.结果表明,随着烟酸添加量的增加,菌群密度呈现下降的趋势,0～24 h平均菌群密度0.50 mg/mL烟酸组最低,极显著低于其他各组(P＜0.01).烟酸显著或极显著提高了2～24 h培养液pH(P＜0.05或P＜0.01).烟酸对单位密度细菌耗糖速率没有显著影响(P＞0.05),但0.25、0.50 mg/mL烟酸组显著降低了单位密度细菌乳酸产量(P＜0.05),极显著降低了产乳酸效率(P＜0.01);试验组乳酸脱氢酶活性均显著或极显著高于对照组(P＜0.05或P＜0.01).烟酸对培养液氧化态烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD+)浓度没有显著影响(P＞0.05),但随着烟酸添加量的提高,还原态烟酰胺腺嘌呤二核苷酸浓度增加,且各组间差异极显著(P＜0.01).本试验条件下,烟酸可抑制牛链球菌增殖,并保证NAD+的稳定供给,维持了糖酵解的进行,减少了乳酸的生成,提高了培养液pH,其中以0.50 mg/mL的添加量效果最好. 相似文献
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《广东饲料》2019,(3):51-51
本综述主要讲解了色氨酸(Trp)降解为犬尿氨酸(K)途径(KP)在调节功能方面的作用。犬尿氨酸途径约占日粮中色氨酸代谢的95%,其中90%与肝脏犬尿氨酸有关。在免疫激活过程中,肝外的KP起着更为活跃的作用。KP的速度受肝脏中色氨酸2,3-双加氧酶(TDO)和其他地方的吲哚胺2,3-双加氧酶(IDO)的限制。TDO受糖皮质激素诱导,底物激活和稳定受色氨酸诱导,辅助因子的活化受亚铁血红素诱导,终产物的抑制受还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(磷酸盐)诱导。IDO可受IFN-γ和其他细胞因子以及NO的调控。KP可以代谢掉过量的Trp,调控肝脏血红素合成以及Trp在脑部血清素合成过程中的有效性,并产生免疫调节和神经活性代谢物,也就是B3"维生素"烟酸和氧化烟酰胺腺嘌呤二核苷酸。许多KP过程的酶在疾病中的作用还未确定,并且可作为免疫学、神经学治疗的靶点,和神经退行性导致的癌症的治疗。 相似文献
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1烟酰胺与烟酸烟酰胺与烟酸统称为维生素PP,在酵母、米糠、麦麸和肉类中含量丰富。在家畜体内能由色氨酸合成,但合成量不能满足需要,必须从饲料中获取补充。烟酰胺与烟酸均为白色结晶性粉末,易溶于水及酒精,化学性质稳定,不易破坏,应密封保存。烟酰胺在体内与核糖、磷酸、腺嘌呤构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ,他们是许多脱氢酶的辅酶,在体内生物氧化中起脱氢和加氢作用,与很多代谢过程包括葡萄糖酵解、脂肪代谢、丙酮酸代谢和高能磷酸键的生成等有密切关系。 相似文献
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色氨酸在动物体内的营养代谢研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本文对色氨酸在动物体内的营养、代谢进行了讨论和综述,重点讨论了色氨酸在体内的转运以及如何调节肝脏蛋白质、5-羟色胺、烟酸、烟酰胺核苷酸和褪黑激素的合成。 相似文献
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烟酸和烟酰胺对肉仔鸡生产性能的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
烟酰胺是烟酸在动物体内的活性形式,在动物能量利用、蛋白质和脂肪代谢中起着重要作用。已有报道认为,提高日粮烟酸水平能相应提高肉仔鸡增重（Ｗａｌｄｒｏｕｐ,１９８４;吴妙宗,１９９９）,而对于烟酰胺的试验报道尚不多见。现代营养理论认为,饲料烟酸必须在动物体内转化为烟酰胺才能用于ＮＡＤ（辅酶Ｉ）和ＮＡＤＰ（辅酶Ⅱ）的合成,而且烟酰胺在水中的溶解度也大于烟酸,因而烟酰胺的生物学利用率也就有可能高于烟酸。本试验的目的就在于比较烟酸和烟酰胺在肉仔鸡日粮中的营养作用,探讨肉仔鸡饲料中烟酰胺和烟酸的适宜添加量。… 相似文献
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周长虹彭红星刘小清陶建军 《饲料研究》2023,(16):131-134
烟酰胺单核苷酸是生成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）的关键前体之一。NAD+是氧化还原的辅酶,广泛参与细胞内能量代谢、DNA修复、信号转导等多种生物学效应,对生物体细胞能量生成具有重要作用。烟酰胺单核苷酸的制备分为化学合成法和生物合成法,其中生物合成法包含微生物发酵法和酶催化法。烟酰胺单核苷酸的常用定性定量分析方法包括毛细管电泳法（CE）、液相色谱-紫外法（HPLC-UV）、核磁共振波谱法（NMR）、液相色谱-质谱法（HPLC-MS）等。烟酰胺单核苷酸可以提高动物外周组织NAD+的生物合成,避免因NAD+水平下降导致动物机体生理生化过程的失能,从而改善代谢功能;还可以改善衰老卵母细胞的质量,提高胚胎发育能力,从而提高生殖功能。文章综述了烟酰胺单核苷酸的合成、检测方法及其在动物生产中的应用,以期为烟酰胺单核苷酸在动物生产中的应用研究提供参考。 相似文献
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赖文清 《国外畜牧学(猪与禽)》2003,23(2):14-16
烟酸的来源 烟酸活性物质有两种形式:烟酸(nicotinicacid)和烟酰胺(nicotinamide),两者的生物学活性完全一致。植物主要含烟酸,而动物组织则是烟酰胺丰富来源。不同来源天然烟酸的生物利用率有很大差别。在饲料原料中,小麦和高梁中的烟酸不可为动物利用。玉米是烟酸的可靠来源,大豆则是丰富的烟酸源。谷物和油籽中的烟酸是结合态的,不能 相似文献
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不同海拔地区牦牛血浆和组织中乳酸脱氢酶的比较 总被引：2，自引：0，他引：2
乳酸脱氢酶（lactate dehydrogenase，LDH）是与组织能量代谢过程密切相关的酶，目前已成为研究动物发生过程中基因表达与调控分析的良好模型。其活性的大小与组织细胞内氧分压的高低密切相关。在有氧条件下，LDH将乳酸转化成丙酮酸，进而促进整个机体的代谢过程；在无氧条件下，LDH催化丙酮酸还原成乳酸，从而完成葡萄糖的无氧酵解过程；同时在其过程中释放少量ATP分子，为缺氧情况下的机体生命活力提供一定的能量。Kaplan认为LDH还能调节烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADH）的比率，因而对细胞内的一系列生化反应起调节控制作用。牦牛世代生活在高原环境，对低氧、寒冷、强紫外线等恶劣环境有强大的适应能力，本文通过测定牦牛的血浆和组织LDH活性，进一步探讨高原牦牛适应高寒，缺氧环境的生理机制。 相似文献