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关于生鲜农产品超市化经营的思考 总被引:1,自引:1,他引:0
李伟伟 《北京农业职业学院学报》2010,24(3):39-44
由于超市零售业发展迅速、居民收入水平提高、消费者受教育水平提高等因素使得生鲜农产品超市化经营的进程加快。与此同时,超市销售中流通环节过多、超市进入门槛过高、物流配送体系发展滞后等因素制约着农产品超市化经营。应通过超市建立生鲜农产品基地、进一步加强政府支持力度、加强物流配送中心的建设,因地制宜地发展农产品超市化经营。 相似文献
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"农超对接"主要是解决农产品"买卖难"的问题及降低流通环节费用,最终实现农民增收。简述了国家鲜活农产品"农超对接"政策的出台背景,分析了"农超对接"在相关利益群体包括农户、农民专业合作社、超市和政府之间的实施效果及在鲜活农产品生产、流通至进入市场过程中存在的问题,提出了"农超对接"进一步解决实际问题的实施展望。 相似文献
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超市建立生鲜农产品基地的案例分析 总被引:3,自引:0,他引:3
探讨了超市建立生鲜农产品基地的原因,以麦德龙、家乐福、家家悦、超市发超市进行实例分析,指出了超市农产品直接采购中存在的问题和挑战,并提出了相应建议。 相似文献
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国内外农产品超市化经营研究述评 总被引:1,自引:0,他引:1
目前,超市在许多国家都成为农产品零售市场的主导业态。在消费需求日趋多元化的今天,让农产品走进超市,既提升农产品经营档次,又满足人们对安全、营养、卫生及购物环境的高层次需求。依据国内外近期的研究结果,对农产品超市经营领域的研究进展和研究思路进行了梳理和述评。 相似文献
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产销脱节是鲜活农产品频繁滞销及价格大幅波动的主要原因,加强产销衔接是鲜活农产品流通体系建设的重点。农产品产销体系存在产销组织化程度低、信息引导能力弱、市场发展不平衡、调控及服务体系落后等问题,建议通过培育新型流通主体、完善市场体系、创新流通方式、完善产销信息服务体系及相关配套机制等措施构建鲜活农产品产销体系。 相似文献
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在介绍我国开展农超对接背景的基础上,阐述了当前国内山东家家悦超市及国际大型连锁超市家乐福、沃尔玛和乐购开展农超对接的现状,指出对接中面临的挑战,分析了农超对接模式在我国的发展趋势,指出其将在解决三农问题和促进农业的可持续发展中发挥重要作用。 相似文献
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鲜活农产品流通模式探究——以北京市为例 总被引:2,自引:0,他引:2
就鲜活农产品流通问题(以北京市为例)进行探究,从物流环节、配送模式以及品质安全等多角度分析北京蔬菜流通现状,挖掘"最后一公里"问题症结所在,指出目前北京市鲜活农产品流通存在的主要问题在于其流通环节,同时这也是鲜活农产品增值和利润源获取的主要环节。并针对性提出建立鲜活农产品信息化平台等解决对策,以优化流通模式,从而达到互利共赢的目的。 相似文献
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总结了农产品供应链的主体,包括农户和农业合作社、农产品加工企业和经销商、农产品超市、消费者、政府等,并提出发展建议,以期促进农产品供应链的发展完善。 相似文献
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基于农业经纪人制度的“农超对接”供应链运作研究 总被引:1,自引:1,他引:1
在概述国内外将博弈论相关知识运用于农产品供应链研究的基础上,运用博弈论中的委托—代理模型,对在"农超对接"的流通模式中超市委托农业经纪人对农产品质量进行监督、控制的这一新职能进行了研究;然后设计了农业经纪人与超市之间的最优激励合同及影响因素,并说明了农业经纪人在流通过程中起到的巨大作用;最后对政府在推动农业经纪人的发展与应用中可发挥的作用提出了建立政府扶持政策、制定相关的行业标准和建立农业经纪人合作组织等相关政策建议。 相似文献
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大都市鲜活农产品电子商务体系构建研究 总被引:2,自引:0,他引:2
针对大都市的消费特点,分析了在大都市实施鲜活农产品电子商务的可行性,设计了包括电子商务平台、物流中心、鲜活农产品供应基地、客户为一体的大都市鲜活农产品电子商务体系。该体系能有效减少鲜活农产品的流通环节,提高流通效率;能较好适应消费者对农产品多样化的需求;能形成较稳定的鲜活农产品产销关系。 相似文献
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完善吴忠市鲜活农产品流通体系对策探析 总被引:1,自引:0,他引:1
鲜活农产品的生产和供应,一头连着农民增收的“钱袋子”,一头连着市民消费的“菜篮子”,保持鲜活农产品市场稳定、健康发展,对于发展现代农业和商贸流通业、稳定市场运行、保障改善民生,促进吴忠市乃至整个宁夏经济社会和谐、稳定发展具有重要意义。本文结合吴忠市鲜活农产品流通情况调研实际,梳理、分析了吴忠市鲜活农产品流通体系存在的问题及原因,并给出了破解对策,力图对加强吴忠市鲜活农产品流通体系建设提供有益的参考。 相似文献