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野生蔬菜是一种天然的绿色食品，近年来日益受到人们的重视，野菜的开发利用已成为；21世纪蔬菜土产中的热点。本文通过对我国野菜兴起和发展的缘由分析，结合温州市野菜资源和开发利用的有利条件的实际，并针对存在的不足，对开发温州市野生蔬菜提出了一些可行性对策和具体的建议。 相似文献
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青海省野生蔬菜资源开发利用意义及可持续发展途径 总被引：1，自引：0，他引：1
青海省野生蔬菜资源丰富,通过对青海野生蔬菜资源的分布环境、营养成分、药用功能及利用现状等方面进行调查,分析了开发野生蔬菜的意义,介绍了野生蔬菜资源的特点及其在青海省的开发利用概况,指出了青海野菜开发利用中存在的问题,提出了综合开发利用和可持续发展的途径,以促进青海野生蔬菜资源持续发展和开发利用。 相似文献
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嫩江流域野生蔬菜种类丰富 ,据初步调查有高等植物 62种 ,隶属 1 8个科。本文阐述了嫩江流域野生蔬菜开发的意义及该地区野菜资源的研究现状 ,提出了目前野生蔬菜开发利用中存在的问题 ,探讨了进一步充分合理地开发利用野菜资源的有效途径。 相似文献
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笔者于 2 0 0 0 - 2 0 0 3年对陇东地区野生蔬菜资源的种类、营养成分、资源量及利用现状进行了初步调查研究 ,结果表明陇东地区野生蔬菜资源共有 82种 ,隶属于 4 0个科。其中分布较为广泛、营养价值较高、具开发潜力的常见野生蔬菜有 3 0种。针对当前开发利用中存在的问题 ,从加强野菜种质资源调查和人工栽培研究 ;开展深加工利用研究 ,提高经济效益 ;重视野菜资源的保护 ,进行引种驯化和品种选育等方面提出了陇东野生蔬菜资源保护和开发利用的对策 相似文献
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随着生活水平的日益提高,野生蔬菜越来越受到人们的欢迎,野生蔬菜的开发也备受重视。介绍野生蔬菜的开发利用价值,分析合山市野生蔬菜的开发利用现状和开发前景,针对如何合理开发利用野菜资源,使合山市农民尽快脱贫致富,提出几条对策措施。 相似文献
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浙江省野生蔬菜资源开发利用对策 总被引：8，自引：1，他引：8
浙江省野生蔬菜资源极为丰富,对野菜的利用历史悠久,但多不成规模,科技含量较少,产品品种单调,附加值小,资源未能得到充分合理的开发和利用。阐述了加强野菜的引种栽培和加工利用等方面研究的重要性,指出合理开发利用浙江省野生蔬菜具有良好的前景,并提出了资源保护和进一步开发利用的若干建议。参１３ 相似文献
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贵州省六枝特区具有得天独厚的生态环境和丰富多样的蔬菜资源,野菜食用文化历史悠久,深受广大群众喜爱,为当地野生蔬菜种质资源的开发利用奠定了坚实基础。笔者详细阐述了六枝特区35种主要的野生蔬菜种质资源,分析了其开发利用的优势和不足,并针对六枝特区野生蔬菜种质资源开发利用提出了因地制宜合理布局、结合市场适度开发、聚焦特色重点突击、探寻创新适量加工、多措并举抢抓市场、农险护航强化调控等6个方面的建议,最后结合蔬菜产业的发展形势,对六枝特区野生蔬菜种质资源开发利用前景进行了展望,为蔬菜“种子种苗工程”建设和蔬菜产业高质量稳健发展提供参考。 相似文献
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野生蔬菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、无机盐以及食用纤维等营养物质,有些甚至比栽培蔬菜的含量还要高。因其营养成分众多、风味独特、无污染、兼具食用价值和药用价值等特点,一直以来深受广大市民的喜爱。本文主要在调查贵阳野生蔬菜栽培现状的基础上,指出了当前贵阳野生蔬菜栽培过程中存在的问题,分析了贵阳发展野生蔬菜栽培的巨大潜力,提出了解决问题的对策与建议,以期为贵阳野生蔬菜的开发利用提供参考。 相似文献