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玉米深加工及综合利用 总被引:1,自引:0,他引:1
玉米是世界上主要的粮饲兼用作物,播种面积及总产量仅次于小麦、水稻居第3位,玉米约70% ̄80%用作饲料,10% ̄15%食用,10% ̄15%用于工业加工。玉米的经济价值较高,可进行综合加工利用,在玉米工业加工产品中以淀粉及深加工产品为主。 相似文献
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【目的】分析广西荸荠产业发展现状,为提高整个荸荠产业发展水平提供参考。【方法】通过大量调查走访和资料查阅,分析广西荸荠产业发展现状及存在的问题,提出相应的对策建议。【结果】广西荸荠组培苗产业发展迅速,逐步培育了一条区域化布局、专业化科植、社会化服务、系列化加工的荸荠产业链,形成了农工贸一体化、产加销一条龙的经营方式和产业组织。但仍存在荸荠育种体系滞后、产业政策支持力度不够、产业机械化程度低等问题。【建议】应加强科研条件建设、健全研究体系,加大政策扶持力度、完善生产和企业加工环节,加快荸荠产业机械化研究进程,以推动广西荸荠产业进一步发展。 相似文献
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【目的】分析广西荸荠产业发展现状,为提高整个荸荠产业发展水平提供参考。【方法】通过大量凋查走访和资料查阅,分析广西荸荠产业发展现状及存在的问题,提出相应的对策建议。【结果】广西荸荠组培苗产业发展迅速,逐步培育了一条区域化布局、专业化科植、社会化服务、系列化加工的荸荠产业链,彤成了农工贸一体化、产加销一条龙的经营方式和产业组织。但仍存在荸荠育种体系滞后、产业政策支持力度不够、产业机械化程度低等问题。【建议】应加强科研条件建设、健全研究体系,加大政策扶持力度、完善生产和企业加工环节,加快荸荠产业机械化研究进程,以推动广西荸荠产业进一步发展。 相似文献
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荸荠组培苗的培育与栽培技术及其效益 总被引:1,自引:0,他引:1
荸荠又名马蹄、乌芋、地粟,属莎草科,多年生浅水草本植物,原产我国,有着悠久的栽培历史,长江以南各省都有栽培。荸荠品种繁多,但以桂林马蹄、余杭荸荠和孝感荸荠品质较好。荸荠以地下球茎供食,球茎脆甜多汁,颜色洁白,营养丰富,是鲜食、加工、制药的重要水生蔬菜之一。以往生产上采用种球进行无性繁殖,以球茎进行无性繁殖时不但繁殖系数低,而且种球携带多种病毒,种性易退化,造成荸荠品质下降,产量递减。据有关资料介绍,江浙一带生产上出现了一种“雄荸荠”,植株矮化丛生,不结球:江西省南昌县东新乡曾因“荸荠瘟”造成荸荠大面积死亡,血本无归。长期以来,荸荠的病毒病直接影响其产量和质量,也严重挫伤了种植户的积极性。 相似文献
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荸荠,又叫马蹄、乌芋等,夏秋季上市,我国各地均有种植。荸荠以球茎供食用,其肉质洁白、清脆、多汁,并含有丰富的碳水化合物、蛋白质、粗纤维、矿物质及多种维生素,荸荠当水果生吃、煮着吃、烧炒菜、配菜均可,且具有清热解暑、祛痰消积、止咳及降血压的作用。目前市场上以鲜品销售为多,加工产品较少,如果将荸荠通过贮藏或待加工,一方面可调节市场的淡旺季应市,另一方面制作风味独特的产品, 相似文献
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莲藕为睡莲科莲属多年生宿根性革本水生植物,荸荠是沙草科荸荠属多年生水生植物。莲藕、荸荠在我国是一种用途甚广的水生经济作物,也是优良的水生蔬菜和副食品。莲藕、荸荠营养丰富,具有药用价值,食味清脆爽口,可替代水果,作菜肴可健脾、开胃、补虚弱。莲藕、荸荠还可加工制作糖水罐头、藕粉、荸荠粉等,在市场上均是很受欢迎的营养佳品。 相似文献
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<正>随着科学的发展,当今国内外已经把淀粉的加工利用列在一定的议事日程上。甘薯、马铃薯是大家非常熟悉的农作物。就世界范围内,马铃薯的种植面积占第6位。世界上盛产马铃薯的国家有前苏联、加拿大、巴西、秘鲁、中国、荷兰、瑞典等国家。由于马铃薯产量高,收获季节集中,所以马铃薯的综合开发利用已经引起国内外的重视。这是提高经济效益,减少损耗的重要课题。上世纪50年代,对淀粉的加工利用还处于初级阶 相似文献
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RAPD法研究孝感荸荠和野生荸荠的遗传差异性 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]采用RAPD法研究孝感荸荠和野生荸荠的遗传差异性。[方法]利用随机扩增多态性DNA(RAPD)技术,对地方栽培种孝感荸荠、野生荸荠、蒲草和扁杆藨草的基因组DNA进行了遗传差异性分析。[结果]共筛选出841、842、807和840 4个随机引物,其中841随机引物的扩增产物多态性明显,获得清晰、重复性好的条带。聚类分析结果显示,栽培荸荠与野生荸荠的亲缘性相对于蒲草与扁杆藨草而言较近。[结论]为培植优质荸荠新品种提供了理论依据。 相似文献