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营养是免疫的物质基础,营养与免疫的互作对家禽生长和生产性能极为重要。营养通过改变家禽对病原引发的免疫反应程度和类型来影响其抗病力。 相似文献
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表观遗传是在不改变DNA碱基序列的前提下,引起基因表达改变的一种可遗传现象。营养表观遗传学作为表观遗传学的一个重要分支,主要通过研究营养素对染色质修饰的影响,进而从分子水平解释早期营养及其他环境因素的变化对后期健康的影响机制。目前,表观遗传修饰和营养调控的研究已成为营养学领域新的研究热点。多项研究表明,营养素可通过对表观遗传的调控改善家禽生产性能,并提高家禽生产力。本文主要论述了表观遗传调控与家禽生产性能的关系,并从深层次阐明各营养素通过影响表观遗传修饰从而改善家禽生长发育及生产性能的具体分子机制。 相似文献
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家禽行业日新月异的科技革新可用来预测家禽营养的发展趋势.相对来讲,全球蛋白能量原料主要依靠大豆和传统的谷物粮食来供应和平衡.通过生产相对廉价的合成必需氨基酸,提高其有效性,就可配制成饲料理想蛋白质.家禽自由采食量的调节是控制营养物质摄入水平的关键.近代家禽遗传选择与营养有关的重点性状是饲料转化效率和最大生长强度,将来可能会朝着提高家禽福利、禽肉蛋品质和稳定基因型或品系性状方向改变.持续研究营养与免疫关系,优化家禽免疫反应和对家禽生长和营养物质需要的影响,维持正常免疫力和最佳健康状况,这种生理平衡可能会受到饲料中大量抗营养因子的破坏.就家禽营养而言,未来成功的家禽生产体系需要进一步把注意力集中在“资源效益”,需不断评估替代蛋白质资源. 相似文献
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家禽育种公司不断通过改变肉鸡的生理和代谢特性,来提高其生产性能。作为动物营养师和饲料配制者面临的艰巨任务是重新配制饲料,以满足不断改变的营养需要。由于饲料配方日益复杂,有关营养对生长速度、胴体组分和免疫力的影响研究资料正迅速增多。 除了遗传特性不断改变外,不同的饲养环境和管理条件也会影响肉鸡的日粮需要量。肉 相似文献
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营养与家禽免疫的相互作用 总被引：4，自引：0，他引：4
余德谦 《广东畜牧兽医科技》1998,23(1):1-2
日粮的营养水平影响着家禽的健康状况，家禽的健康状况也影响着日粮营养需要量。营养和疾病之间存在着非常密切的关系：一是营养需要可以被家禽临床和非临床疾病的出现有所改变；二是家禽的营养状况影响机体的免疫功能对各种疾病的抵抗力［1］。1感染对家禽机体代谢的影响感染是指家禽在通常的生产环境中所受到的应激力的一种。根据感染源病原性的强弱和家禽免疫能力的关系，发病或不发病。但不管是否发病，对家禽机体的代谢和免疫系统都有刺激作用，对家禽的生长有抑制作用[2，3]。在无菌条件下饲养的鸡，比在一般环境中饲养的鸡，生长速度… 相似文献
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营养措施可用于改善家禽的抗病力,同时减轻免疫反应对机体性能的负面影响.适时适量添加营养素对于家禽免疫系统的发育、维持和功能非常重要.免疫系统包括多种组织和不同类型的细胞,当遭遇不同的病原体和感染途径时,免疫系统对营养素需求的复杂性就非常明显.免疫系统激活的家禽其生产性能会降低,这是因为采食量减少和营养代谢发生变化.通过了解营养代谢改变的目的,有助于开发营养策略,完善或支持针对感染的降解反应.为达到这一目的,需要采用适合的工具来帮助和理解免疫系统针对实际生产中的病原体做出的预期反应.鉴于免疫系统的动态性和复杂性,需要对家禽进行正确地管理和优化饲喂方案. 相似文献