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鸡蛋产出母体后，在蛋壳上附着的许多微生物迅速地繁殖。虽然蛋壳有效质层，蛋亮，内外壳膜等几道自然屏障，但它们都不具备抗菌性能，所以细菌仍可进入蛋内，如不在孵前进行消毒处理，对孵化率和雏鸡质量将有不利的影响。 相似文献
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《河南农业大学学报》1993,(1)
据国外报道,原苏联立陶宛农牧研究所发明了一种应用胚胎免疫法使鸡只免疫的新技术。这种方法是:将蛋壳擦净并经消毒的种蛋放进抗生素溶液中浸泡24h,使抗生素渗入蛋壳和壳膜内,再通过胎膜而进入鸡胚胎内。这样外理后,不但可以使蛋壳、壳膜和胚胎发育过 相似文献
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旧院黑鸡蓝壳蛋与家鸡非蓝壳蛋蛋壳显微结构研究 总被引：3，自引：1，他引：2
旧院黑鸡蓝壳蛋蛋壳强度比其他非蓝壳蛋蛋壳高,其强度高的机制,不是蛋壳厚度的差异,而是由于蓝壳栅状层柱状晶体及晶体间的原纤维的形态和排列方式更适合于承受各个方向的压力和锥状层乳状与外壳膜纤维连接更牢固;加以厚而粗大的外壳膜纤维对蛋壳的辅助支持作用,共同构成了蓝壳蛋较好的蛋壳物理性能。 相似文献
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将同批入孵番鸭种蛋分为6组:新鲜种蛋,一照时的健胚蛋、死胚蛋,三照死胚蛋,正常出雏蛋,毛蛋(啄壳时死胚蛋),分别测定各组种蛋大端、中部和小端的气孔数、厚度及蛋壳结构,并研究它们对出雏的影响.结果表明:一照、三照死胚蛋和毛蛋的气孔数(52.28、55.32和71.60个·cm-2)极显著少于一照健胚蛋(83.60个·cm-2)和正常出雏蛋(86.28个·cm-2);而在蛋壳厚度上,三照死胚蛋(0.401mm)和毛蛋(0.395mm)均极显著高于正常出雏蛋(0.363mm).采用扫描电镜观测新鲜种蛋、毛蛋和正常出雏蛋蛋壳结构.结果显示,新鲜种蛋壳由壳膜、乳锥层、柱状层、垂直晶体层和油质层构成,正常出雏蛋及毛蛋的乳锥层因胚胎发育对矿物质的吸收利用造成部分缺失;死胚蛋蛋壳厚度(0.395-0.401mm)极显著高于正常出雏蛋(0.363mm).可见蛋壳过厚、气孔较少是影响番鸭蛋孵化后期气体交换,导致死胚的重要原因. 相似文献
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蛋壳质量对鸡蛋的运输、贮存及孵化等过程至关重要。为深入探讨孵化前、后种蛋蛋壳的微观结构变化,寻找提高绿壳鸡蛋出雏率的方法,本研究选取了210枚绿壳鸡蛋种蛋,分别采集孵化前(A组)、常规孵化后(B组)、孵化后期5%醋酸喷洒处理(C组)的蛋壳各5枚,用扫描电镜分析蛋壳超微结构。结果显示,B、C组孵化后蛋壳的内表面已无网状结构的壳膜蛋白纤维,可见裸露的蜂窝状乳突椎体。在蛋壳横断面上,B、C组孵化后蛋壳的平均厚度分别为276.3、275.4 μm,均显著低于A组。其中,有效层厚度3组间差异不显著;而乳突层厚度B、C组显著低于A组,乳突单元比较松散,椎体顶部几乎崩解消失。与孵化前A组蛋壳相比,B、C组孵化后蛋壳的晶体层变得疏松,表层角质层已不见。常规孵化(B组)蛋壳的外表面粗糙,裂隙宽而浅;喷醋处理(C组)蛋壳的外表面有层状醋酸钙堆积,凹凸感明显。本研究表明,孵化后蛋壳厚度变薄并显疏松,特别是乳突层厚度显著减小。孵化后期喷醋处理使种蛋表面结构发生变化,对提高绿壳鸡蛋的出雏率起到了一定作用。 相似文献
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对不同胚龄的瘤头鸭受精蛋进行“喷水凉蛋”处理,其孵化率显著高于对照组(P<0.01);其中以10胚龄开始“喷水凉蛋”组孵化效果最佳,平均孵化率达83.95%.孵化至第10天,瘤头鸭胚蛋内脂肪含量减少0.38%,蛋温升到38.2℃,胚龄增长至26—27天时(尿囊萎缩)胚胎主要吸收蛋黄营养,蛋温也随之升高到39.5℃.孵化过程采取“喷水凉蛋”可防止蛋温过.高,保持孵化温度的稳定.由于瘤头鸭蛋壳(0.44mm)和壳膜(0.107mm)都比鸡蛋厚,而气孔数(68个/m~2)又比鸡蛋少,故对番鸭蛋喷洒温水可洗去胶质膜,使蛋壳、壳膜不断进行收缩和扩张,加大蛋壳的通透性,促进水分代谢和气体交换,从而增强胚胎活力,起到提高孵化率的作用. 相似文献
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<正>一、种蛋管理。1.及时捡蛋。种鸭的产蛋时间在凌晨2～5时,种蛋产出后,受夏季高温和蚊蝇的影响,附着在蛋壳上的细菌迅速繁殖,通过蛋壳气孔进入蛋内影响孵化率。因此,夏季应增加捡蛋次数,捡蛋间隔不超过1小时,对捡好的种蛋切不可立即用稻草或谷壳等作铺垫装箱,应将捡 相似文献
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目的分析和比较不同蛋壳颜色鸡蛋的品质性状。方法以白壳蛋、粉壳蛋、褐壳蛋、绿壳蛋为试验材料,检测鸡蛋常规蛋品质、蛋黄胆固醇含量和蛋清抗氧化性、蛋黄脂肪酸组成等指标。结果褐壳蛋质量显著高于粉壳蛋和绿壳蛋(P0.05),粉壳蛋蛋壳强度和厚度均显著高于白壳蛋(P0.05),绿壳蛋蛋黄比率显著高于褐壳蛋(P0.05),绿壳蛋抗氧化性显著高于白壳蛋(P0.05)。有色鸡蛋蛋壳强度和抗氧化性均高于白壳鸡蛋,蛋黄胆固醇含量无显著区别。绿壳鸡蛋棕榈酸(C16:0)、棕榈烯酸(C16:1)和亚油酸(C18:2)含量均显著低于粉壳和白壳鸡蛋(P0.05)。褐壳鸡蛋蛋黄中的亚油酸(C18:2)含量显著高于其它蛋壳颜色鸡蛋(P0.05)。结论有色蛋壳鸡蛋蛋壳强度和蛋清抗氧化性均高于白壳鸡蛋,蛋黄品质在不同颜色蛋壳鸡蛋中无显著差别。 相似文献
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为提升和规范豁眼鹅种蛋消毒技术,探讨种蛋“三步消毒法”的消毒效果及其对孵化效果的影响,试验选取合格的1000枚豁眼鹅种蛋,随机分为对照组和试验组,每组500枚。对照组仅在种蛋入孵前采用福尔马林熏蒸消毒,试验组实施“三步消毒法” 即种蛋收集后浸洗、入孵前熏蒸和孵化过程中喷洒消毒。在种蛋消毒前后检测蛋壳表面细菌数量,将处理后的种蛋放入同一台孵化机中进行孵化,统计孵化指标。结果表明：试验组三步消毒后蛋壳表面细菌综合减少率为91%,显著高于对照组（细菌减少率66.7%）;试验组种蛋受精卵孵化率（85.1%）、健雏率（97.0%）与对照组比较分别提高了8.5%和7.2%,差异均极显著（P <0.01）;试验组胚胎早期死亡率（4.0%）,与对照组比较降低7.0%,差异极显著（P <0.01）;试验组与对照组胚胎后期死亡率差异不显著。因此,实施“三步消毒法”消毒豁眼鹅种蛋可大幅度减少种蛋保存与孵化过程中蛋壳表面的细菌数量,提高种蛋受精卵孵化率及健雏率,降低种蛋胚胎早期死亡率。 相似文献
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周其珍 《郑州牧业工程高等专科学校学报》1983,(Z1)
众所周知,孵化前19天,相对湿度必须控制在适当的很小的变动范围之内。以便于使蛋的内容物适量蒸发,从而达到高的出雏率和生产质量较好的小鸡,但要实际操作好确很不容易。每个种蛋在其体积大小和蛋壳品质方面变化很大,千差万别,种蛋的体积大小和其蛋壳品质,这两个因素影响种蛋孵化达到最好孵化效果的最适宜湿度。实际上最适宜的湿度,是根据大部分蛋的平均所需湿度来决定的。蛋的体积有的大,有的小,蛋壳有的厚,有的薄。它们都没有共同的最适宜孵化湿度。 相似文献
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常规药物预防 1．垂直感染大肠杆菌病的净化与防治。大肠杆菌的垂直感染有三种情况：一是种鸡发生大肠杆菌病时产出的种蛋内外带菌，常导致鸡胚孵化后期死亡和鸡苗出壳后发生大肠杆菌病。二是健康种鸡产出的种蛋在产蛋箱内滞留时间过长，粪便污染种蛋和种蛋冷却过程中将病原菌吸入壳膜内。三是种蛋末及时消毒或在孵化过程中的卫生消毒不严造成病原菌的污染。鸡苗刚出壳后选用对大肠杆菌敏感的药物进行预防效果较好， 相似文献
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一、严格种蛋的选择、保存、运输与消毒1.蛋的选择种蛋应来自生产性能高、无经蛋传播的疾病、受精率高、饲喂营养全面的饲料、管理良好的种鸡群,受精率达到该鸡种要求,一般褐壳蛋受精率要在85—90%以上,白壳蛋受精率要在92—98%以上,蛋壳质地均匀。过簿、壳面粗糙的"沙皮蛋" 相似文献
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规模鸡场消毒工作的好坏直接影响种蛋的孵化率、肉鸡的成活率和出栏率,从而影响养鸡的经济效益,一些消毒工作的要点往往被人们所忽视,这里笔者就规模鸡场消毒工作要点谈谈自己的一些经验和见解,供同行们参考。1种蛋的消毒1.1种蛋最佳消毒时间种蛋最佳消毒时间是种鸡产蛋后半个小时,蛋的温度还没降到常温,可采用百毒杀万分之三的浓度或东立铵碘消毒剂1:2000～2500稀释浓度浸泡消毒,每天捡蛋4次以上,每捡一批蛋就消毒一次,这样种蛋在刚产下还没冷却到常温,蛋壳表面的细菌和病 相似文献