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《果树学报》2021,(5)
【目的】探究单氰胺处理对不同葡萄生长发育的影响,揭示破眠剂解除葡萄休眠的主要影响因子。【方法】以早黑宝、早霞玫瑰、绍星一号3个葡萄品种为试材,在设施栽培条件下进行破眠剂单氰胺(H2CN2)涂芽处理,以清水处理为对照(CK)。观察单氰胺处理后各品种葡萄冬芽显微结构及其生长发育动态,测定各品种葡萄农艺性状、芽酶活性、叶片光合色素含量及果实外观品质和内在品质等相关生理生化指标,并结合主成分分析与综合评价指数对上述指标进行综合分析。【结果】单氰胺处理促使各品种葡萄萌芽与果实成熟阶段均显著提前,芽组织形态分化发育加快且结构良好,萌芽整齐度与萌芽率以及H2O2含量、POD活性均显著高于对照,而CAT活性显著降低;成熟期叶片的叶绿素b、总叶绿素及类胡萝卜素含量显著升高;果实外在品质均与对照无显著差异,而可溶性糖、可溶性蛋白质、维生素C以及可滴定酸含量等内在品质指标在早黑宝和绍星一号葡萄中得到显著提升。结合主成分分析与综合评价指数,得到各品种葡萄综合品质排序为早黑宝(H2CN2)绍星一号(H2CN2)早黑宝(CK)早霞玫瑰(H2CN2)绍星一号(CK)早霞玫瑰(CK)。【结论】萌芽整齐度、萌芽率、H2O2含量、POD以及CAT活性是单氰胺解除葡萄休眠的主要影响因子;经单氰胺处理后,早黑宝葡萄的综合品质优于早霞玫瑰和绍星一号。 相似文献
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叶面喷施天然矿物肥对"巨峰"葡萄品质和抗氧化酶活性的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
以"巨峰"葡萄为试材,研究了果实生长发育期喷施天然矿物肥对葡萄果实品质和抗氧化酶活性的影响。结果表明:喷施天然矿物肥对"巨峰"葡萄果实品质有显著改良效果,果实硬度、果实着色、可溶性固形物分别比对照增加6.1%、30.2%、7.0%,而对单粒重、叶绿素含量影响不显著;喷施天然矿物肥还显著提高了"巨峰"葡萄叶片中愈创木酚过氧化物酶(G-POD)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性;因此,生长发育期喷施天然矿物肥对改善"巨峰"葡萄果实品质有良好作用,可在"巨峰"葡萄商品化生产中合理应用。 相似文献
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植物生长调节剂对“夏黑”和“丽红宝”葡萄品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
以"夏黑"和"丽红宝"葡萄为试材,研究了赤霉素和噻苯隆对葡萄果实膨大效果及对着色和内在品质的影响。结果表明:葡萄生理落果后,使用赤霉素和噻苯隆溶液浸蘸果穗,在促进果实膨大的同时,赤霉素处理对"夏黑"葡萄可溶性固形物、可滴定酸含量没有明显影响,但降低"丽红宝"可溶性固形物含量,赤霉素对2种葡萄着色没有明显影响;而噻苯隆处理降低"夏黑"和"丽红宝"可溶性固形物含量,增加可滴定酸含量,不利于果实着色。从果实综合性状来看,赤霉素处理效果优于噻苯隆。 相似文献
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研究了采前使用不同套袋(白袋、黑袋、绿袋、黄袋、红袋)处理对"石硖"龙眼果实色泽、大小和品质的影响。结果表明:不同套袋处理对"石硖"龙眼果实果皮色泽无明显影响;对果实大小和品质影响差异性显著,尤以套黄色和绿色的网袋种子小,可食率高。 相似文献
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以日光温室"87-1"葡萄为试材,设置叶面喷施氨基酸系列肥(AA-S)、氨基酸硒肥(AA-Se)、氨基酸硒肥+微量元素(AA-Se+T)和喷清水(CK)4个处理,研究了不同叶面肥处理对日光温室葡萄生长发育的影响,以期为日光温室葡萄叶面肥的选择及改良研发提供参考依据。结果表明:与CK相比,喷施叶面肥处理显著提高了葡萄的成花枝率、结果系数、比叶干质量、叶绿素b含量、叶绿素总含量和成熟期果实的N、P、K、Ca、Mg、Fe、Cu、Mo等矿质元素含量,以及果实的可溶性固形物含量。其中,AA-Se+T处理的成花枝率、叶绿素a含量、叶绿素b含量、叶绿素总含量、类胡萝卜素含量、成熟期果实的N、P、K、Fe、Mn、B、Cu和Mo含量,以及可溶性固形物含量均显著高于AA-S处理和AA-Se处理,成熟期果实的Ca和Mg含量则以AA-S处理最高。Topsis综合评价分析,CI指数表现为AA-Se+T处理>AA-S处理>AA-Se处理>CK。综上所述,喷施叶面肥可以提高日光温室"87-1"葡萄的成花能力、叶片质量、果实矿质元素含量和果实品质,以AA-Se+T处理效果最佳。AA-S处理显著提高了成熟期果实的Ca、Mg含量,可用于解决果实缺钙问题和高钙果品的生产。 相似文献
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以二年生“阳光玫瑰”葡萄为试材，一次果成熟采收后留3～4芽修剪，采用不施用单氰胺破眠且摘除植株全部叶片、施用单氰胺破眠且不摘叶、施用单氰胺破眠并摘除植株全部叶片3种处理，以不做处理为对照，研究了萌芽率、花芽分化率、结果枝率、果实品质等指标变化趋势，以期为提高干热河谷区“阳光玫瑰”二次果花芽分化及果实品质提供参考依据。结果表明：摘除植株全部叶片对“阳光玫瑰”二次果萌芽率、花芽分化率、成枝率、结果枝率、穗长、穗宽、单果质量、单穗质量、产量、可溶性固形物含量均得到提升。以施用单氰胺破眠并摘除植株全部叶片处理的效果最好，对“阳光玫瑰”二次果萌芽和花芽分化效果最好，果实品质提升也最佳。 相似文献
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套袋对“金艳”猕猴桃果实品质及贮藏性的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
研究不同颜色果袋套袋对"金艳"猕猴桃果实品质和贮藏性的影响,为生产上提供可选的果袋,从而达到提质增效。结果表明,所有套袋处理较对照均能显著提高果实光洁度、商品果率;软熟时可溶性固形物含量最高是黄褐色单层袋处理,达到了17.15%,套袋能显著降低果实硬度,促进果实提前成熟,所有套袋处理的硬度和可滴定酸在后熟阶段呈连续下降趋势;可溶性总糖在后熟过程中呈直线上升趋势,不同颜色果袋套袋对果实的维生素C影响较大。综合果实品质及采后贮藏期间果实腐烂情况等因素,黄褐色单层袋处理对金艳猕猴桃果实品质最好,白色单层果袋处理果实品质最差,内黑外深褐色双层袋处理对果实在常温存贮下贮藏性表现最好。 相似文献