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墨西哥科格拉农牧开发公司生产的无胆固醇鸡蛋已推向市场,据介绍,生产这种鸡蛋是通过在母鸡的饲料中添加维E和他们自己研制的被称为OGA3的添加剂,使其鸡蛋中含有一种能分解胆固醇的物质,这样在鸡蛋中的胆固醇含量就极低甚至完全没有,食用这种鸡蛋不仅能预防心脏病,而且还具有明目健脑的作用。 相似文献
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来到举世闻名的红旗渠故乡——河南省林州市采访,听到这样一个说法:城西牧工商联合公司的鸡蛋价格是当地鸡蛋市场的“晴雨表”。记者起初怀疑:一个村合股兴办的企业竟能左右林州市的鸡蛋价格,似乎有点不太可信。镇上的同志给以者提供了这样一份文字材料:林州市城西牧工商联合公司的鸡蛋不仅销往全国30个大中城市,而且还飘洋过海。同时,他们还利用鸡蛋加工成蛋制品,年销售和消化鸡蛋高达750万公斤,占林州市鸡蛋总销量的1/3,出口鸡蛋占全省总量的60%。百闻不如一见。当记者参观企业时,陪同者指着个头匀称的鸡蛋说,这些… 相似文献
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英国一家公司最近研究出了鸡蛋消毒新技术 ,它是用特殊加热法杀灭生鸡蛋中的沙门氏菌 ,并且不会将鸡蛋煮熟 ,鸡蛋的质量和口味等基本不受影响。据此间媒体报道 ,英国塞恩斯伯里公司的微生物学家说 ,利用这项技术 ,将新鲜鸡蛋放在特制的炉中 ,进行适度加热 ,就能杀灭沙门氏菌 ,同时鸡蛋仍然是生鸡蛋。出于商业利益方面的原因 ,研究人员拒绝透露技术细节。经过消毒处理的鸡蛋在口感、味道方面与普通鸡没有差别 ,只是略微发白。公司请消费者试吃这种鸡蛋 ,预定明年正式上市 ,价格比普通鸡蛋略贵。鉴于不少食品是直接由生鸡蛋制得 ,所以沙门氏菌… 相似文献
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曹蓉 《动物科学与动物医学》2009,(3):19-19
用特别纤细的针在仔猪的皮肤上扎出0.22mm的小点,同时将墨水注入,待墨水干了,就长在皮肤里了。标记会随猪长大,终身相随,永不脱落。一只仔猪打标全过程仅需3s即可完成。一个未经任何培训的操作员也能在1h内标记50~100个仔猪。仪器由电脑触摸屏、墨水泵、打标机、气动托猪台、电池墨水箱5部分组成。通过电脑触摸屏,用户可以输入仔猪身份号码,将小猪放置在气动托猪台上, 相似文献
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墨西哥科格拉农牧开发公司生产的无胆固醇鸡蛋已上市销售。据介绍 ,生产这种鸡蛋是通过在母鸡的饲料中添加维生素E和一种被称为OGA3的添加剂。使其鸡蛋中含有一种能分解清除蛋黄中胆固醇的物质 ,这样 ,在鸡蛋中就完全检测不到胆固醇了。食用这种鸡蛋不但能预防心脏病 ,而且还具有明目健脑的作用墨西哥:无胆固醇鸡蛋生产的新方法$黑龙江省绥棱县政府!152201@丁耀忠 相似文献
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磷酸氢钙是食品工业中应用较为广泛的一种食品添加剂,常用作缓冲剂、疏松剂、面团改良剂、营养增补剂、酵母饲料等。目前,我国生产食品级磷酸氢钙主要以磷矿粉或脱胶骨块为原料,生产工艺较复杂,必需有脱氟、脱砷的过程。采用肌醇生产中的废料——肌醇渣生产磷肥或饲料级磷酸氢钙的报道较多,而用于生产食品级磷酸氢钙,笔者未见有详细报道。为此,我们做了大量的试验工作。中试结果表明,以肌醇渣生产食品级磷酸氢钙经济效益显著,工艺路线可行。一、产品特点及质量指标食品级磷酸氢钙(CaHPO4·2H2O)是一种白色结晶性粉末,几乎不… 相似文献
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每千克6元的普通鸡蛋,洗净、贴上“土鸡蛋”标签,价格即上涨30%;装入包装盒在超市上架,每千克鸡蛋能卖到10元。近日,四川一家在重庆设有养殖场的鸡蛋销售商被曝出在普通鸡蛋外表标识“土鸡蛋”误导消费者事件,引发了广大消费者对“土鸡蛋”产品标准的关注。 相似文献
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用先进的激光蚀刻法标注鸡蛋,消费者不用再靠传统的摇晃经验辨别鸡蛋的好坏了,消费者能够清楚明白的知道是什么品牌的鸡蛋,保质期,及可跟踪代码(消费者可用此代码跟踪鸡蛋在哪个工厂被包装入箱)。不再需要将鸡蛋放在原装箱内来识别鸡蛋的新鲜度了。鸡蛋本身就能明明白的告诉你了的情况了。 相似文献
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鸡蛋的前期处理与分级包装程序与设备鸡蛋的前期处理与分级包装程序与设备■雷鹏魁(台湾省中兴大学农业机械系目前世界上共有六家主要的鸡蛋处理机械制造厂商,其中在荷兰有两家公司(MOBA)与STAULKAT),美国有两家公司(DIAMONDMODERNPOU... 相似文献