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合成大蒜素添加剂饲喂蛋鸡试验 总被引：6，自引：0，他引：6
合成大蒜素添加剂饲喂蛋鸡试验山东章邱市畜牧局黄玉德大蒜中除含有丰富的营养成分外，并含有由蒜酶和蒜甙两种物质相互作用产生的蒜素。把大蒜添加到蛋鸡日粮中饲喂蛋鸡已被证实，能对细菌性、原虫性、真菌性感染具有治疗与预防的价值，具有克服抗菌素等药物在鸡体内残留... 相似文献
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合成大蒜素添加剂饲喂蛋鸡试验 总被引：7，自引：1，他引：6
合成大蒜素添加剂饲喂蛋鸡试验山东章邱市畜牧局黄玉德大蒜中除含有丰富的营养成分外，并含有蒜酶和蒜甙两种物质相互作用产生的蒜素。大蒜添加剂到日粮中饲喂蛋鸡已被证实，能对细菌性、原虫性、真菌性感染起到治疗与预防作用，同时还具有克服抗菌素等药物在鸡体内残留的... 相似文献
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桑茶的营养,药理初探 总被引：9，自引：0，他引：9
本研究对桑叶茶进行了营养成分的分析及药用价值的讨论。实验分析发现桑茶含有大量的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维以及可溶性糖等。实验得出桑茶含有丰富的药用成分。其中黄酮类物质与降低血压有关;甾体化合物,如牛膝甾酮、β－谷甾醇等能降低血糖而治疗糖尿病。桑叶茶中还含有抗肿瘤的酚类化合物,有能促进人体蛋白质、排除胆固醇、降低血脂的蜕皮激素,有抗衰老的植物雌激素,有利尿作用的保幼激素类似物等。 相似文献
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饲用酶制剂对肉鸡生产性能的影响（综述） 总被引：2，自引：0，他引：2
酶是生物体内各种物质生化反应的催化剂,动物体各种腺体如唾液、胃液、胆汁、胰液、肠液等自身分泌的酶称为内源酶;作为饲料添加剂加入的各种单一酶或复合酶称为外源酶。植物饲料含有较多植物细胞壁,蛋白质、淀粉等营养成分存在其中难以溶出,极大地影响了饲料中营养成分的消化吸收,对于消化机能发育尚不完全的幼龄动物,其内源酶是有限的,需补充外源酶以增强活化功能,促进生化代谢反应。目前全国已有20余家酶制剂厂,尽管产品不同,但其共同点是添加 相似文献
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植物性饲料除了含有一定量的蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素外 ,还含有一些家畜有机体正常生理所必需的生物活性物质。人们往往只重视其营养成分的数量和质量 ,而忽略其有害成分水平及其对动物的危害性。事实上 ,正是那些具有较高营养价值的植物含有较多的雌激素和有毒物质。长期饲喂富含雌激素饲草可使母畜的卵巢功能受到损害 ,导致妊娠率下降 ,胚胎死亡 ,甚至出现永久性不育。各种有毒物质或影响动物的正常生长发育或损害某组织器官 ,急性中毒时可致动物在数分钟内死亡。因此植物性饲料中的雌激素和有毒物质对畜牧业发展有较大… 相似文献
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大蒜在畜牧业中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
杨明爽 《上海畜牧兽医通讯》1993,(6)
大蒜为百合科植物大蒜(Allium sativan L.)的鳞茎。味辛、性温、暖胃行气,消肿解毒。它不仅具有解毒杀菌之功能,而且还含有不少营养成分。在100克新鲜大蒜中,含糖23克、蛋白质4.4克,还含有脂肪、维生素及多种矿物质。在畜牧业生产中,越来越广泛地被运用于饲料添加剂来预防和治疗多种畜禽疾病,提高家禽的成活率,改善肉用仔鸡的风味,防止饲料发霉等。 相似文献
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家蚕蛹虫草的化学成份分析 总被引：18，自引：1，他引：17
分析表明 :家蚕蛹虫草含有虫草酸、虫草素、腺嘌呤、尿嘧啶、β 谷甾醇、麦角甾醇、生物碱和多种游离基酸 ,其化学成份的种类与冬虫夏草基本类似 ,但虫草素、腺嘌呤的含量是冬虫夏草的 3倍。氨基酸分析表明 :家蚕蛹虫草子实体中氨基酸含量高于蛹体部分 ,特别是Glu、Lys ,而Gly则明显低于蛹体部分。比较家蚕蛹虫草与蛹虫草菌粉的化学成份可知 :炽灼残渣、重金属、总氮量和腺嘌呤的含量家蚕蛹虫草高于蛹虫草菌粉 ;总糖、腺苷、甘露醇的含量低于蛹虫草菌粉。稳定性试验表明 :3个月内家蚕蛹虫草的功效成份无明显变化 相似文献
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赵小博余诗强黄新蒋林树 《动物营养学报》2023,(1):99-109
天然植物中的功能组分具有抗炎、抗氧化、提高机体免疫力等生物学功能,其机理主要是通过影响生物网络中的潜在靶点进而影响机体的生命活动。鉴于天然植物功能组分的结构复杂性与功能多样性,相关的研究主要集中在组分鉴别、代谢机理及生物功能等方面,而关于功能组分-生物学功能-作用靶点关系的研究甚少。本文综述了功能组分-生物学功能-作用靶点关系网络的研究现状、在饲料营养研究领域的应用、面临的挑战以及未来展望,以期为饲用天然植物功能组分的研究提供理论支撑。 相似文献
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《The Journal of Applied Poultry Research》2007,16(1):99-106
Functional foods are foods enriched with single ingredients, which influence 1 or more functions of the consumer in a favorable way, exceeding the effects of normal adequate nutrition. Consumers can expect health benefits from these products. The production of functional poultry meat is a promising future perspective, although the market share of such products will be small. The objective of the present paper was to summarize some examples of functional poultry meat. Substances of interest for this purpose are fatty acids and antioxidants. Enrichment of poultry meat with these health-promoting substances is not really a new approach, but there exists a potential for meeting the recommended daily intake for humans despite a probable negative effect on product quality. In the past, many papers were published showing that poultry meat can be enriched with conjugated linoleic acid, omega-3 fatty acids, and Se in such a way that 100 g of enriched tissue meets 3 to 11, 70 to 130, and 60% of the recommended daily intake for humans, respectively. However, the occurrence of tough meat (conjugated linoleic acid) and an increased liability to oxidation (omega-3 fatty acids) may impair the use of functional poultry meat. More research is needed, both on these negative effects on human requirements for these substances and possible interactions between enriched components. 相似文献
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乳脂肪受日粮因素的调控的可塑性大，CLA是乳脂肪中的一种微量不饱和脂肪酸，影响乳脂肪的物理和生物学特性。CLA最初发现于奶牛瘤胃，但牛奶中CLA主要通过乳腺组织Δ9去饱和酶作用于trans11C18∶1而内源合成。研究结果表明，日粮因素、动物个体间的差异和动物组织间SCD酶活性的差异是影响乳脂CLA合成的关键因素。作者针对影响trans11C18∶1和Δ9去饱和酶的因素对CLA合成调控因素作了简要论述。 相似文献
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Analysis of Regular Nutritional Components and Amino Acid Contents of Mongolia Bullock Muscle Grazed in Kubuqi Desert 总被引：1，自引：0，他引：1
In order to evaluate the Mongolia muscle characteristics and nutritional value, six Mongolia bullocks aged 4 years grazed in Kubuqi desert were chosen to analyze the regular nutritional components and amino acid contents of Mongolia muscle.The results showed that the contents of water, crude protein (CP), crude fat (EE), crude ash (ash), calcium and phosphorus of Mongolia muscle (fresh) were 68.21%, 22.60%, 6.49%, 2.69%, 0.58% and 0.55%, respectively.A total amino acid (TAA) content of beef was 24.297 g/100 g, essential amino acid content was 10.265 g/100 g, the proportion of essential amino acid justified and exceeded the FAO/WHO standard.The ratio of essential amino acid and total amino acid contents (EAA/TAA) was 42.25%, the ratio of essential amino acid and the non-essential amino acid (EAA/NEAA) was 73.15%.In functional amino acid, the content of palatable taste amino acid and sweet flavor amino acid in total amino acid was 46.891%.In addition to valine, essential amino acid contents of Mongolia muscle were superior to ideal protein of FAO/WHO standard, the percentage of valine reached 83.972% in ideal protein.These results indicated that Mongolia muscle belonged to the comprehensive nutrition and high quality protein food on the evaluation of the regular nutrient content and the amino acid content of beef. 相似文献