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1.
[目的]分析三聚磷酸钠对鳕鱼片持水性的影响。[方法]通过正交试验研究三聚磷酸钠的溶液浓度、浸泡时间、溶液温度、溶液与鱼片的比例对冷冻鳕鱼片持水性的影响。[结果]4个影响因素对水产品的不同性质的影响效力:对水分含量的影响B>D>C>A;对增重率的影响B>D>A>C;对滴水量的影响A>D>B>C;对煮水量的影响B>D>A>C(A三聚磷酸钠浓度、B浸泡时间、C溶液温度、D溶液∶鱼片比例)。经三聚磷酸钠溶液处理过的鱼片持水性受各因素的交互影响,其中浸泡时间对水分含量、增重率和煮水量的影响最大,溶液浓度对滴水量的影响最大。[结论]采用三聚磷酸钠浓度2.5%,浸泡时间8 min,溶液温度10℃,溶液∶鱼片比例1.0∶0.5的生产工艺进行生产,可获得比较理想的水分含量、增重率、滴水量和煮水量。 相似文献
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影响内蒙古白绒山羊性状的非遗传因素分析 总被引：6，自引：0，他引：6
本研究对内蒙古白绒山羊早期生长性状和抓绒性状的非遗传因素进行分析,结果表明,出生年份、场、性别、出生类型、母亲年龄对出生重、断乳重以及日增重均有极显著的影响(p<0.01)。断乳时期对断乳重和日增重也有显著的影响(p<0.05),出生月份对断乳重有极显著影响(p<0.01),周岁重受测定年份、场和性别的极显著影响(p<0.01)。出生类型对所有抓绒性状影响都不显著(p>0.05),场和年龄对所有抓绒性状都影响极为显著(p<0.01),测定年份对绒长度和毛长影响不显著(p>0.05),而对其他性状影响均显著,性别对绒细度影响不显著(p>0.05),对其他性状影响均显著。有些性状还受到其他非遗传因素互作效应的影响。 相似文献
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杀青方法对烟叶化学成分影响的研究 总被引：4，自引：1，他引：3
采用烘箱法和微波法杀青不同部位的生长期烟叶,探讨了2种杀青方法对烟叶主要化学成分的影响。结果表明:2种杀青法对生长期烟叶主要化学成分的影响有差别;对总植物碱、总氮、氯、钾含量的影响不显著,对水溶性总糖和还原糖含量的影响显著;对不同部位的生长期烟叶主要化学成分的影响有差别;对生长期上、中部烟叶的总植物碱、总氮、氯、钾含量的影响不显著;对水溶性总糖和还原糖含量的影响显著;对生长期下部烟叶的主要化学成分的影响均不显著。 相似文献
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为了探讨痢特灵对蛋种鸡的影响,在饲料中分别添加0.005％、0.01％、0.02％、0.04％痢特灵饲喂蛋种鸡,并观察其生产性能表现。结果表明:种鸡产蛋率未受到明显影响(P>0.05),种蛋受精率除受0.04％剂量显著影响(P<0.01)外,其它剂量无显著影响(P>0.05);孵化率受到极显著影响(P<0.01),且随痢特灵剂量增大,影响加剧。 相似文献
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不同种类重金属胁迫对两种小麦产量及构成因素的影响 总被引：4，自引：3，他引：1
以当前农业研究的热点领域——重金属污染为切入点,研究了大田Cd、Pb、As、Hg、Cr5种重金属胁迫对小麦(郑麦9023、小偃22)籽粒产量及构成因素的影响。结果表明重金属胁迫下,Cd、Pb、As、Hg、Cr重金属对产量三要素中单位面积群体穗数的影响最大,其次为穗粒数,对千粒重的影响最小;单位面积群体穗数对重金属Cr、Pb最为敏感,在旱田偏碱性的土壤上,Cr、Pb胁迫对小麦单位面积的群体穗数影响的临界含量分别约为187.5mg.kg-1和175mg.kg-1。对两个小麦品种的籽粒产量影响不同,郑麦9023籽粒产量依次为Cr2相似文献
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滇中地区小流域治理前后降雨因子对产流、产沙影响的灰色关联分析* 总被引：1，自引：0，他引：1
通过生物措施、工程措施和耕作措施对滇中地区典型小流域——王家箐进行综合治理,对治理前后气象、水文、水土流失资料进行观测,运用灰色理论分析了降雨因子与产流、产沙的关联性。结果表明,在该小流域治理前后各降雨因子对径流量、泥沙量的影响的关联序基本不变,降雨复合因子PI30,PI60,PI10 是影响产流、产沙的主要因子,降雨量是影响产流、产沙的第２因子,雨强对其影响居第３,降雨历时对小流域产流、产沙影响最小。 相似文献
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为探索糯高粱品种的主要农艺性状对产量的影响程度,应用灰色关联度分析方法,对2006和2007年糯高粱全国区试4个品种的主要农艺性状与产量的关联度进行了分析。结果表明：糯高粱品种的主要农艺性状与产量的关联顺序依次为千粒重、穗粒重、生育期、株高、穗长,也就是说,这5个性状对产量影响的重要性依次千粒重>穗粒重>生育期>株高>穗长。其中,影响最大的主要性状是千粒重,其次是穗粒重,生育期对产量的影响相对居中,相比之下,株高、穗长的影响相对较小。该研究为糯高粱品种选育决策和优质栽培提供重要的理论依据。 相似文献
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目的 研究盆腔炎性疾病后遗症的相关影响因素及影响因素之间的关系,为临床诊治及预防提供参考。方法 根据文献研究,设计统一的临床流行病学调查表格,于2015年6月～2015年11月对广东省中医院妇科门诊或住院患者中符合诊断标准的盆腔炎性疾病后遗症患者和佛冈县中医院的健康女性进行调查,收集信息并建立数据库,利用决策树算法分析盆腔炎性疾病后遗症的相关影响因素及影响因素之间的关系。结果 在放入决策树模型调查的24个因素中,筛选出6个相关因素。其分层交叉验证模型识别正确率为83.50%。结论 结果表明,基于决策树的盆腔炎性疾病后遗症影响因素模型能较好地区分影响因素的重要性。根据诊断规则,既往有手术史、湿热质、血瘀质、既往有流产史、剖腹产史、平素饮食喜欢肥甘厚味可能是其主要影响因素。 相似文献
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利用31个微卫星标记分析了黄Ⅳ肉鸡群体的173个个体各标记座位的等位基因数、基因频率、杂合度和多态信息含量,同时测定群体的14项生长性状和屠宰性能指标,采用方差分析法对标记与性状进行相关分析。结果表明:各位点平均等位基因数为4,平均杂合度为0.330 6,平均多态信息含量为0.487 1。方差分析显示:微卫星标记ABR0322、MCW0104对2周龄体重有极显著和显著影响;MCW0331对4周龄体重有显著影响;ABR0322、MCW0258对6周龄体重有极显著和显著影响;MCW0331、MCW0258对8周龄体重、屠体重和半净堂重有显著影响;ABR0322、ADL0146、MCW0067对胸肌重有显著影响;MCW0183、MCW0258对腹脂重有显著影响;ADL0146、MCW0095、MCW0331对肝重有显著影响;LEI0146、MCW0183、MCW0245、MCW0331对肌胃重影响显著;ADL0278、MCW0258、MCW0331对心重有显著影响;MCW 0331对腿肌重有极显著影响。 相似文献
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创业环境作为企业绩效关键外部要素,它的优劣直接影响农村微型企业创业绩效水平的高低。本文基于黑龙江、辽宁、河南三省129家农村微型企业调研数据,通过构建农村微型企业创业绩效"生存—成长—创新"三维结构,建立农村微型企业创业环境对创业绩效影响理论模型与结构方程模型,分析创业环境对农村微型企业生存绩效、成长绩效及创新绩效影响。结果表明,基础设施对成长绩效显著正向影响,生存绩效部分影响,创新绩效影响不显著;政策支持对生存绩效显著正向影响,成长绩效、创新绩效部分影响;金融支持对生存绩效显著正向影响,成长绩效部分影响,创新绩效无显著影响;市场环境对创新绩效显著正向影响,生存绩效、成长绩效部分影响;服务环境对成长绩效部分影响,生存绩效、创新绩效无显著影响;地区文化对生存绩效显著正向影响,成长绩效部分影响,创新绩效无显著影响。政府要有针对的制定农村微型企业创业政策,形成良好的创业氛围,保证农村微型企业的良好发展。 相似文献
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应用Logistic回归模型,通过深入挖掘和整合气象数据、生态指标、社会经济和其他多源监测数据,全方位地剖析江西省南昌市土地利用/土地覆盖变化（Land-Use and Land-Cover Change,LUCC）背后的主要驱动因素。研究表明：南昌市土地利用类型整体呈现出向建设用地转移的趋势,且主要来源是耕地;影响耕地分布的关键因素是坡度、年均温、夜间灯光;影响林地分布的关键因素是坡度、年均温、人口密度;影响草地分布的关键因素是坡度、人口密度;影响建设用地分布的关键因素是坡度、年均温、夜间灯光;影响水域分布的关键因素是坡度、年均温、夜间灯光;影响未利用地分布的关键因素是高程、年降水、夜间灯光、人口密度。 相似文献
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为了研究毕节农科所新育成的马铃薯品种毕薯3号的高产栽培技术配套措施,采用正交试验设计,研究不同密度及施肥量对毕薯3号主要农艺性状的影响。结果表明,密度、氮、磷、钾对毕薯3号小区产量影响从大到小为氮>密度>钾>磷,对单株块茎数影响从大到小为密度>钾>氮>磷,对单株块茎重影响从大到小为密度>氮>磷>钾,对商品薯率影响从大到小为密度>钾>氮>磷。当每667 m2种植4 667 窝,每667 m2施纯N、P2O5、K2O量分别为6、3、6 kg时,最有利于毕薯3号经济性状的提高。 相似文献
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气候与七个杉木种子园产量的关系 总被引：2，自引：0，他引：2
作者分析了气候因子对浙闽2省7个杉种子园产量的影响,发现对浙江影响最大的物候期为撒粉盛期;影响较大的气候因子分别为:浙西南相对湿度,次为雨日、雨量、日照时数;浙西气温、雨量、相对湿度;浙东雨日、雨量;浙西北气温、次为雨量、雨日。但闽北邵武卫闽种子园影响产量最大的是处于盛夏的物候期,影响较大的气候因子为雨量、相对湿度和气温;授粉盛期影响最大的因子是相对湿度。也就是说造成低产的主导因子在浙西北和浙西是授粉期低温多雨;浙江其它地区为授粉期多雨高湿度;闽北邵武为盛夏干旱高温。气候影响最明显的时期为盛果期。根据撒粉盛期气候预测浙江6个杉木种子国产量,精度可达70％左右;根据盛夏气候预测闽浙7个种子园产量,精度约57％, 相似文献
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温度·时间·pH值对红茶有效成分浸提率的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
采用多因素正交试验 ,研究了温度、时间、pH值 3因素对红茶有效成分茶多酚、氨基酸、茶黄素、茶红素浸提率的影响。结果表明 :3因素对茶多酚、氨基酸、茶黄素、茶红素浸提率均有显著影响。其中 ,对茶多酚浸提率的影响程度依次为 :温度 >pH值 >时间 ,最佳组合为 :温度 90℃ ,pH值 5 .5 ,浸提时间 15min ;对氨基酸浸提率的影响程度依次为 :pH值 >时间 >温度 ,最佳组合为 :温度 80℃ ,pH值 5 .5 ,浸提时间 15min ;对茶黄素浸提率的影响程度依次为 :温度 >pH值 >时间 ,最佳组合为 :温度 90℃ ,pH值 5 .5 ,浸提时间 5min ;对茶红素浸提率的影响程度依次为 :温度 >时间 >pH值 ,最佳组合为 :温度 80℃ ,pH值 5 .5 ,浸提时间 10min。 相似文献
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温度和能量对笼养育成蛋鸭的生长、性发育及代谢的影响 总被引：3，自引：1，他引：2
文章研究适温(18±1℃)、低温(2±1℃)的环境中日粮能量水平(低能10.50MJ.kg-1、中能11.50MJ.kg-1、高能12.50 MJ.kg-1)对笼养育成金定蛋鸭体发育、性成熟和物质代谢的影响。采用两因素有重复设计。结果表明,低温显著影响育成期笼养蛋鸭的平均日采食量、平均日增重和饲料转化率(P<0.05);日粮能量水平对平均日采食量影响显著(P<0.05),对平均日增重和饲料转化率影响显著(P<0.05);低温和能量互作对平均日采食量影响显著(P<0.05)。低温对育成期笼养蛋鸭卵巢重、输卵管重、输卵管长、孕酮和雌二醇水平的影响显著(P<0.05);日粮能量水平对育成期笼养蛋鸭卵巢重、孕酮和雌二醇水平的影响显著(P<0.05);温度和能量互作对卵巢重、输卵管重和输卵管长影响显著(P<0.05),对孕酮和雌二醇水平影响极显著(P<0.01)。低温对育成期笼养蛋鸭血清总蛋白、葡萄糖、甘油三脂和钙离子浓度的影响显著(P<0.05);日粮能量水平对血清总蛋白和钙离子浓度影响显著(P<0.05);温度和能量互作对血清总蛋白影响显著(P<0.05),对血清葡萄糖和甘油三脂浓度的影响没达到显著水准(P>0.05),对血清钙离子浓度影响极显著(P<0.01)。低温显著影响育成蛋鸭的体发育和性成熟,适当提高日粮的能量水平可减轻低温给育成蛋鸭所造成的冷应激。 相似文献
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选取可能对居民食物消费结构产生影响的11个因素,通过LASSO方法分别筛选了对农村和城镇居民粮食、蔬菜、肉类、蛋、奶、水产品及鲜瓜果消费量产生影响的因素,并进行定量分析。研究结果表明:不同食物之间消费量的影响因素并不相同,不同人群即农村和城镇居民之间食物消费结构的影响因素也不尽相同;宏观经济因素人均GDP对城乡居民食物消费结构的影响非常微弱;人均可支配收入只对收入较低的农村居民产生影响,对城镇居民的食物消费没有影响;影响城乡居民蔬菜消费的主要因素是居民消费价格指数,且两者之间存在负向关系;人口老龄化率是城镇居民肉类消费的主要影响因素,且随着人口老龄化率的提高,肉类消费量增加,而该因素并不对农村居民肉类消费产生影响。 相似文献
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分析主要生态因子对福建柏生长的影响,结果表明:立地类型、海拔高度、坡度对福建柏的胸径、树高、单株材积、单位面积蓄积量等均有极显著的影响;土壤的腐殖质、速效N、速效P含量与福建柏胸径、树高的生长密切相关,从而影响了单株材积和单位面积蓄积;土壤K含量对福建柏生长没有影响;年降水量、3~7月份的降水量对福建柏的胸径、树高生长有明显的影响,年积温对胸径生长有明显影响,对树高生长没有影响。 相似文献
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