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草鸡,也称土鸡,是我国传统的养殖品种.前几年,由于草鸡自身存在的生长慢、个体小、产蛋少等弱点,逐步被国外优良品种所取代,养殖数量大大减少,但近几年来,随着人们消费水平和消费观念的变化,草鸡的销售数量逐渐增大,草鸡已成为农村饲养业的新热点,饲养前景看好.
由于肉鸡在养殖过程中缺少运动,肉质松软,而且在饲喂时饲料里添加了抗生素、激素等药物,鸡产品中含有药残.而草鸡在养殖过程中,主要采用散养方式,在自然环境中采食五谷杂粮,运动量大,无污染,肉质细嫩,营养丰富,深受人们的欢迎,产品在市场上供不应求.
目前,市场上草鸡价格为14元/公斤,草鸡蛋为0.4元/枚. 相似文献
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《广东农村实用技术》2007,(12):34-35
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间或果园的肉鸡。由于土鸡自身存在生长慢、个体小、产蛋少等缺点，前几年逐步被国外优良鸡种所取代，养殖数量大大减少。但随着消费者对肉鸡的口味、品质要求的逐步提高，土鸡养殖又成为饲养业的新热点。 相似文献
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翟乐 《农业工程技术:农产品加工》2000,(6)
上海市畜牧局所属华青曾祖代肉鸡场培育出新一代肉用鸡华青麻鸡,这是改善我国肉鸡品系、提高肉质口味的一大突破。华青肉鸡场通过３年多的探索,在洋鸡安卡红基础上,用我国优良地方鸡种崇仁麻鸡、仙居鸡和现代高产蛋鸡的遗传基因,培育出了“青脚麻羽肉鸡”,其９４%血统为地方草鸡,７０日龄体重可达１．５公斤,饲料转化率为１:２．６,父母代６８日龄入舍母鸡产蛋１８３枚,其生长速度、产蛋性能和饲料利用率均高于地方鸡种,肉质却明显优于快大型洋鸡上海市培育出新一代青脚肉用鸡@翟乐 相似文献
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土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指放养在山野林间、果园的肉鸡。前几年由于土鸡自身存在生长慢、个体小、产蛋少等缺点,逐步被国外优良鸡种所取代,养殖数量大大减少。但随着消费者对食品口味、品质要求的逐步提高,"土鸡"养殖又成为饲养业的新热点。 相似文献
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地方草鸡长期以来一直以其肉、蛋品味俱佳而倍受人们青睐.但近年来,随着国外良种蛋鸡、肉鸡的大量引进,饲养规模迅速扩大,不可避免地挤占了地方草鸡的发展空间,使地方草鸡不仅没有快速发展,而且在有些地区还日趋萎缩,有些品种几乎濒临绝迹.为保护地方草鸡品种资源,扩大地方草鸡饲养规模,满足人民生活需要,增加农民收入,必须加强地方草鸡品种资源开发,扩大草鸡养殖规模.其技术措施有以下几点: 相似文献
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肉种鸡育成阶段的养殖对后续种鸡产蛋性能及使用年限有重要影响,育成阶段良好的饲养管理措施也是改善肉种鸡经济效益的关键.通常肉种鸡育成阶段是指种鸡7～22周龄,即肉种鸡从育雏栏舍转出后到初产的养殖阶段,主要需要做好肉种鸡的体重、均匀度控制.文章对肉种鸡育成阶段的饲养管理技术进行介绍,旨在为肉种鸡科学饲养及我国肉鸡养殖产业的... 相似文献
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土鸡也叫草鸡、笨鸡,与良种鸡相比,土鸡生长慢、产蛋少、耗料多,但肉、蛋品质和口感好,营养价值高,符合当今人们的饮食需求,因而市场走俏,价格上扬,饲养效益好于良种鸡。如能利用林地、荒山坡地饲养,收入更可观。现将林地、荒山坡地饲养土鸡的方法介绍如下。 相似文献
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洋鸡蛋、草鸡蛋放在一起,老百姓大多会选草鸡蛋,不过现在市场上正宗的草鸡蛋是可遇不可求。江苏省东台市南沈灶镇的吴用根坚持绿色养殖,让他在跌宕起伏的鸡蛋行情里,保持着较为平稳的发展。1500多只色彩斑斓的草鸡,只只鸡冠大红,正忙着在鸡舍里觅食;鸡舍四周的墙上,用箩筐、竹篮、纸箱做的产蛋巢里,伏满了产蛋的母鸡;下完蛋的母鸡"咯咯"叫得欢,鸡场里一派生机。这就是南沈灶镇东刘 相似文献
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近年来,黄羽肉鸡养殖业迅速发展,黄羽肉鸡的育种趋势向着大胸肌和生长快速这两方面发展,在父母代肉种鸡饲养过程中常常出现种公鸡与母鸡体重差别过大,造成受精率下降,饲养管理不当造成体重超标、腿病和母鸡在产蛋高峰后期种蛋受精率迅速下降等问题。我区种鸡场采用育雏期公母分开育雏;育成期混群,公母分饲：产蛋高峰后期逐渐补充公鸡等技术措施,有效提高种公鸡的使用效率,提高了种蛋的受精率。 相似文献
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苏北草鸡是苏北地方鸡的统称．这种鸡产的蛋蛋黄红润、肉质细嫩、肉味鲜美、耐粗饲、抗病性强、成活率高。民间都认可草鸡蛋、草仔鸡、草母鸡是滋补佳品．市场销售价比良种鸡高30％左右。雏鸡是指从孵出到8周龄的小鸡．育雏是整个草鸡生产中打基础的关键阶段。雏鸡生长发育的好差．直接关系到育成鸡的整齐度和合格率．间接地影响到成年母鸡的生产性能。 相似文献
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纳米生物助长器对鸡生产性能的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
选用1日龄肉仔鸡、43日龄商品代海兰灰育成鸡与40周龄商品代海兰白蛋鸡,测定了纳米生物助长器对育成鸡、肉鸡生长速度、料肉比、成活率,产蛋鸡产蛋率、料蛋比、蛋重、死亡率等指标的影响。结果表明,采用生物助长器的试验组育成鸡饲养只日平均采食量较对照组减少1.06%,体重增加5.26%,饲料转化率提高9.69%;肉鸡试验组较对照组出栏率提高2.89%,出栏重提高3.84%,料肉比降低8.47%,耗料量降低4.52%;蛋鸡试验组较对照组产蛋率提高2.46%,产蛋量增加5.57%,饲料转化率提高5.57%,鸡群死亡和淘汰率降低66.10%,鸡舍臭味均明显降低。 相似文献
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现代肉种鸡生产中，对种母鸡产蛋期的管理技术是非常关键的，它直接决定着肉种鸡的养殖成败及经济效益的高低。主要从肉用种母鸡的适时转群，产蛋鸡舍的环境控制技术，肉用种母鸡产蛋期的日常管理措施，以及肉用种母鸡强制换羽技术等方面进行了探讨。以期对现代化肉鸡场及肉种鸡养殖专业户的肉种鸡生产有一定的指导作用。 相似文献
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