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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
基于互联网的茶叶质量安全跟踪与追溯系统建设研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
作为"江苏省农产品质量安全追溯系统"的一个子项目,茶叶质量安全跟踪与追溯系统是以茶叶为研究对象,通过对茶叶从茶园到茶杯的生产与供应链条进行调查、收集并分析相关信息,研究茶叶质量安全跟踪和追溯体系中的关键因素,设计了相应的跟踪和追溯系统基本构架,为促进江苏省茶叶产业健康发展提供技术支撑。  相似文献   

2.
随着我国经济不断发展,人们的物质生活水平也在不断地提高,对食品安全也越来越重视。茶叶作为我国甚至是全世界最为畅销的饮料之一,各国对茶叶的安全性要求也在不断提升。茶叶的安全性要求主要在于防治茶树病虫的感染和降低茶叶中农药残留物的含量。  相似文献   

3.
浅析农业“三品”茶叶安全因子及控制对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
福建是产茶大省,随着福建省茶产业的迅速发展,茶叶出口量稳步增长:为应对竞争日益激烈的茶叶市场,满足国内外市场对茶叶质量安全更高的要求,从茶园到茶叶产品全程实施标准化生产、加工、运输、包装是茶叶生产的发展趋势。对于茶叶生产标准化,各地主要按照无公害茶叶、绿色食品茶叶和有机食品茶叶(以下简称“农业‘三品’茶叶”)的相关标准,实行全程生产质量控制,确保茶叶产品安全、优质。  相似文献   

4.
林雄毅 《福建农业》2007,(12):20-20
华安县位于我省漳州市的西北端,种茶历史悠久,现有茶园面积12万亩、产量8万吨、产值8亿元,是漳州的主产区,茶叶产业已成为我县当地农民脱贫致富和农村经济发展的一大亮点。随着我国加入WTO和人民生活水平的不断提高,以及国际市场不断设置的贸易壁垒,农产品质量问题已引起全社会的广泛关注,对茶叶产品的安全性要求越来越高。但有的茶农却对茶叶有害生物的防治技术重要性认识不足,因而农药使用不合理,致使有的茶区生态环境恶化,农药残留超标,病虫害再度猖獗。为了保障茶叶食品的安全,保障大众健康,控制好茶叶农残尤为重要,需要强化绿色植保理念,大力推广绿色防控技术。  相似文献   

5.
茶园土壤重金属安全性评价研究进展   总被引:4,自引:1,他引:4  
土壤是植物赖以生存的重要物质基础,土壤的安全性是影响食品安全性的直接因素。随着国内外茶叶市场对茶产品的食用安全和卫生问题关注度的不断增强,人们对无公害茶、绿色食品茶和有机茶等产品的需求也越来越高。解决茶叶污染问题、提高茶叶产品质量必须从源头有效控制茶园土壤环境和质量。因此,对茶园土壤重金属的研究进展进行总结,以期为茶叶的安全生产提供参考。  相似文献   

6.
从茶叶生产到消费需要一个较长的时间,为避免降低茶叶品质,减少经济损失,就要认真地研究茶叶的包装和贮藏问题。本文通过几种不同包装材料和贮藏方法比较试验,研究如何选择包装材料和贮藏方法,为从事茶叶包装和贮藏工作提供参考。  相似文献   

7.
随着社会的不断发展,各项事业都上升到一个新台阶,茶叶行业也逐渐繁荣。我国实施长远 的生态茶树发展计划,为了让具体的目标得以有效实现,就要对茶叶良种技术进行充分的重视,从而 真正提高我国茶叶行业的发展水平。本文对茶叶良木技术的意义进行了阐述,同时对茶叶良种的种 植及管理技术进行了不同层面的分析和研究。  相似文献   

8.
《古今农业》2021,(3):58-69
明代末年产生的茶叶商帮群体将中国历史上的茶叶贸易推进到一个新水平。中国茶叶商帮群体主要有山西茶叶商帮、陕西茶叶商帮、广东茶叶商帮、福建茶叶商帮、徽州茶叶商帮、江右茶叶商帮。其他茶叶商帮的影响较小,或经营茶叶贸易的影响较小,难以与上述六大茶叶商帮匹敌。  相似文献   

9.
正明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。明前茶是清明节前采制的茶叶,雨前茶是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细嫩品质好,雨前茶品质尚好,谷雨后立夏前的茶叶一般较粗老,品质较差"采茶歌里春光老",清明前后,又到了春茶上市的季节。作为国人重要饮品的茶叶,其安全性备受关注。尽管茶叶农药残留危害性在学术界仍有不同声音,但"茶叶农残超标"的相关报道也让不少人疑惑。有没有不打农药的茶树?  相似文献   

10.
市场上因仿制程度较高的假冒茶叶而频繁出现茶叶质量问题,而传统溯源系统数据由人为输入,没有监管机制也无法保证数据的安全性,并且效率低。针对这些问题,设计了茶叶溯源系统,在茶叶种植、采摘、炒制、销售等环节对茶叶溯源进行全程管理和监控。系统采用的NB-IoT技术和区块链技术,具有成本低、功耗低、覆盖广以及数据真实可靠等特点,满足了茶叶溯源体系的实际应用。  相似文献   

11.
化学指纹图谱在茶叶品质鉴定与控制上的应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
分析了建立茶叶品质化学指纹图谱的必要性;结合化学指纹图谱的建立原理和方法,探讨了其在茶叶品质鉴定与调控上的应用,以期获取茶叶品质的综合信息——茶叶品质化学指纹图谱,通过定量与定性分析相结合,实现茶叶质量控制。  相似文献   

12.
《农家顾问》2008,(9):5-5
国家标准委8月发布了《出口茶叶质量安全控制规范》,这是我国第一个针对出口茶叶质量安全控制体系制定的国家标准。该标准对茶叶从生产到出口的各个环节均作了详细规定;还根据当前的形势特点,新增了茶叶源头管理,即茶园管理和初加工部分.以及产品出口的预警和召回制度等。并于今年10月1日起正式实施。  相似文献   

13.
在当今社会下随着人们对食品质量安全的关注下,茶叶质量安全也引起了人们的高度重视,于是建立茶叶质量安全追溯体系就成了一个至关重要的问题,通过建立茶叶质量安全体系便能追溯到茶叶从种植开始到加工、销售各个过程中的详细情况,对茶叶质量安全有着极大的意义。  相似文献   

14.
茶叶杀青温度的控制是保证茶叶杀青质量的关键,但目前茶叶加工中多采用的传统手工杀青及机械杀青过程中的杀青温度波动范围大,难以稳定,无法保证杀青品质的一致性。采用基于PID算法的PLC温度控制方法,设计出茶叶滚筒杀青机的温度控制系统,实现了对杀青温度的稳定控制。该系统工作稳定、茶叶杀青品质好,具有良好的应用前景。  相似文献   

15.
华安县位于闽南漳州市的西北端,种茶历史悠久,现有茶园面积0.8万hm^2、产量8万t、产值8亿元,是漳州的主产区,茶叶产业已成为华安县当地农民脱贫致富和农村经济发展的一大亮点。随着中国加入WTO和人民生活水平的不断提高,欧盟、日本不断设置贸易、技术与绿色壁垒,农产品质量问题已引起全社会广泛关注,对茶叶产品的安全性要求越来越高。但一些茶农对茶叶有害生物的防治技术重要性认识不足,农药使用不合理,致使部分茶区生态环境恶化、农药残留超标以及病虫害再度猖獗。  相似文献   

16.
由于所处的独特和复杂的地理环境,我国是一个自然灾害多发的国家,其中台风灾害是主要的自然灾害之一。从台风对我国茶叶种植利弊的两方面进行了分析,在弊端方面,分析了台风造成的茶叶作物受灾情况、带来的狂风暴雨给茶叶作物造成不同程度的损失;在有利方面,分析了台风带来的降水对旱情的缓解作用。最后,针对我国茶叶种植的特点以及台风自身的规律和特征,提出了相应的防御措施,使得台风对茶叶种植造成的损失减小到最低限度。  相似文献   

17.
在茶叶生产过程中,充分利用各种自然控制因素,尽可能减少化学农药用量,强化生态系统的良性循环和环境保护,将有害生物控制在经济损害水平以下,从而达到确保茶叶的安全和可持续生产。这是在茶叶生产过程中对病虫害进行生态控制和农药残留控制的新经验。  相似文献   

18.
茶叶质量标准化现状及发展趋势刍议   总被引:1,自引:0,他引:1  
茶叶质量标准化是我国茶叶行业亟待解决的问题。由于种种原因,茶叶质量标准还很不完善,市场上屡见茶叶的劣伪品,危害人们的用茶安全。为了保证茶叶的安全性和有效性,总结前人经验.补充完善、制定系列标准是茶叶现代化的需要.也是茶叶国际化造福于全人类的需要。  相似文献   

19.
茶叶是很受欢迎的一种休闲的饮品,茶叶树的管理也需要一些技巧,从茶叶的播种、茶地的选择、施肥、水土保持,到茶树的修剪、病虫害的防治,每一个环节都要悉心的管理,只有这样,才能生产出优良的茶叶。  相似文献   

20.
建立质量安全追溯系统是食品生产全程质量控制的一个重要举措。为了实现从"茶园到茶杯"的全程质量安全监控,推进追溯系统在茶叶行业的应用,通过对国内外有关追溯体系的法律法规和发展现状进行研究,结合中国茶叶行业的发展现状,该文综述了追溯系统在国内外的发展现状,并讨论了在茶叶行业建立追溯系统的意义及前景。茶叶属于特种经济作物,追溯系统的引入不仅可以提高茶叶生产的质量安全水平,加强茶叶质量的监督管理,还对茶文化的普及以及茶叶消费的正确引导有重要的意义。目前茶叶行业应用追溯系统的企业很少,没有统一的信息发布平台,推广茶叶质量安全追溯系统需要以建立试点企业为先导,逐步拓展为全行业行为。  相似文献   

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