共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
硫辛酸又称二硫辛酸，近年来已经成为最受关注的强抗氧化剂。主要介绍了硫辛酸的性质、分布、生物学功能及其应用方面。 相似文献
2.
3.
4.
5.
α-硫辛酸对肉仔鸡肉品质及肌纤维组织特性的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
本试验研究了α-硫辛酸对肉仔鸡肉品质及肌纤维组织学特性的影响。采用单因子四水平有重复试验设计,将240只1日龄AA肉仔鸡,随机分为4个处理组,每组6个重复,每个重复10只,分别饲喂在玉米-豆粕型基础日粮上添加硫辛酸0、300、600、900mg/kg的日粮,试验期42d。结果表明:硫辛酸显著降低肉仔鸡平均日增重(P0.05)和日采食量(P0.05);硫辛酸显著增加肉仔鸡肌肉a(P0.05),显著降低肌肉b(P0.05)、剪切力(P0.05);硫辛酸显著降低肉仔鸡肌纤维直径(P0.05),并显著增加肌纤维密度(P0.05);硫辛酸组显著增加慢肌(P0.05)、快红肌(P0.05)、肌球蛋白重链基因mRNA的相对表达百分比(P0.05),并显著降低快白肌肌球蛋白重链基因mRNA的相对表达百分比(P0.05)。本试验结果表明,硫辛酸可以通过影响肉仔鸡肌纤维组织特性、肌纤维类型的分布,而改善肉品质。 相似文献
6.
7.
8.
硫辛酸的抗氧化功能及其在动物生产上的应用现状 总被引：2，自引：0，他引：2
硫辛酸（lipoicacid，LA）亦称α-硫辛酸（α-lipoic acid．α-LA）．是参与三羧酸循环过程不可缺少的物质．它是代谢性的抗氧化剂，在生物体内α-硫辛酸（氧化型）可以转变为二氢硫辛酸（dihydrolipoic acid，DHLA，还原型）。近年来研究发现，癌症、衰老、糖尿病及其继发病都与自由基有非常密切的关系，因此，抗氧化剂的研究也随之升温，硫辛酸以其优越的抗氧化性已引起科学界的高度重视，国际自由基生物学和自由基医学科学家也大力开展IA的抗氧化和医药应用研究，使其成为国际性的热门研究课题。 相似文献
9.
硫辛酸对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在研究饲粮中添加硫辛酸对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响。将 ６０只 ２１日龄体重相近的黄羽肉鸡随机分为 ２组,即对照组和硫辛酸组,每组 ５个重复,每个重复 ６只鸡。对照组饲喂基础饲粮,硫辛酸组饲喂在基础饲粮中添加 ３００ｍｇ／ｋｇ硫辛酸的试验饲粮,试验期 ３０ｄ。结果表明,硫辛酸对黄羽肉鸡的生长性能无显著影响（Ｐ＞０．０５）;在试验第 １５天时,硫辛酸可以显著提高黄羽肉鸡血清总超氧化物歧化酶活性（Ｐ＜０．０５）、降低一氧化氮含量（Ｐ＜０．０５）,促进脾脏的发育（Ｐ＜０．０５）,提高血清免疫球蛋白 Ｇ含量（Ｐ＜０．０１）;在试验第 ３０天时,硫辛酸可以显著降低黄羽肉鸡血清丙二醛含量（Ｐ＜０．０５）、提高抑制羟自由基的能力（Ｐ＜０．０１）,提高由伴刀豆球蛋白 Ａ和脂多糖刺激的外周血淋巴细胞转化率以及血清免疫球蛋白 Ｇ含量（Ｐ＜０．０５）。由本试验可知,饲粮中添加 ３００ｍｇ／ｋｇ硫辛酸可以在一定程度上提高肉鸡抗氧化能力,增强其免疫功能。 相似文献
10.
LI Xing CHEN Xiaolian ZHU Lihui WU Hongmei WANG Yafen XU Congcong GU Juan XU Jianxiong 《动物营养学报》2012,24(3)
本试验旨在研究饲粮中添加硫辛酸对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响.将60只21日龄体重相近的黄羽肉鸡随机分为2组,即对照组和硫辛酸组,每组5个重复,每个重复6只鸡.对照组饲喂基础饲粮,硫辛酸组饲喂在基础饲粮中添加300 mg/kg硫辛酸的试验饲粮,试验期30 d.结果表明,硫辛酸对黄羽肉鸡的生长性能无显著影响(P＞0.05)；在试验第15天时,硫辛酸可以显著提高黄羽肉鸡血清总超氧化物歧化酶活性(P＜0.05)、降低一氧化氮含量(P＜0.05),促进脾脏的发育(P＜0.05),提高血清免疫球蛋白G含量(P＜0.01)；在试验第30天时,硫辛酸可以显著降低黄羽肉鸡血清丙二醛含量(P＜0.05)、提高抑制羟自由基的能力(P＜0.01),提高由伴刀豆球蛋白A和脂多糖刺激的外周血淋巴细胞转化率以及血清免疫球蛋白G含量(P＜0.05).由本试验可知,饲粮中添加300 mg/kg硫辛酸可以在一定程度上提高肉鸡抗氧化能力,增强其免疫功能. 相似文献
11.
《畜牧与兽医》2016,(11):91-94
为了探讨α-硫辛酸(α-lipoic acid)对肝脏慢性镉中毒的保护作用,本研究将30只雌性SD大鼠随机分为3组,分别为对照组、镉组(50mg/L醋酸镉自由饮水及超纯水灌胃)、镉与α-硫辛酸共同处理组(50 mg/L醋酸镉自由饮水及α-硫辛酸灌胃50 mg/kg.体质量),试验12周后对大鼠采血做血液生化检查,采用光学显微镜观察各组大鼠肝脏的病理组织学变化,透射电镜观察肝组织细胞内超微结构变化。结果显示:镉组大鼠血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、血清碱性磷酸酶(ALP)活性均极显著高于对照组(P0.01),而α-硫辛酸干预后均明显降低,总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)含量显著或极显著低于对照组(P0.05或P0.01),α-硫辛酸与镉共同处理后均升高。镉组大鼠肝脏中央静脉周围脂肪变性,α-硫辛酸处理后肝细胞轻度的脂肪变性,镉组大鼠肝脏细胞器损伤明显,表现为细胞核浓缩,核内染色质分布不均匀,线粒体脊完全消失、模糊;而镉与α-硫辛酸共同处理组大鼠肝肾超微结构变化相对较轻。结果表明,α-硫辛酸能够缓解大鼠慢性镉中毒所引起的肝组织损伤。 相似文献
12.
《动物医学进展》2015,(8)
为探讨高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒(HP-PRRSV)对Marc-145细胞抗氧化功能的影响及α-硫辛酸对感染病毒后细胞氧化应激的影响,将安全浓度的α-硫辛酸添加到接种HP-PRRSV的Marc-145细胞培养液中,将细胞分为病毒组(D组)、α-硫辛酸干预病毒组(DLA)、α-硫辛酸干预组(LA组)和正常细胞对照组(NC组)。2h后开始检测α-硫辛酸对HP-PRRSV接种Marc-145细胞后细胞内过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性。结果表明,与NC组相比,D组细胞H2O2和MDA含量显著增加(P0.05),SOD活性显著减小(P0.05),CAT活性显著增强(P0.05);α-硫辛酸干预后可改善上述指标(P0.05)。说明HP-PRRSV能够显著引起细胞氧化应激反应;α-硫辛酸能够抑制氧化应激反应,对Marc-145细胞有保护作用。 相似文献
13.
为研究日粮中添加α-硫辛酸对肥育猪胴体性状与肉品质的影响,选择体重60kg左右的杜长大三元杂交育肥猪96头,随机分为4个处理组,每个处理4个重复,每个重复6头猪,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加300、600和900mg/kgα-硫辛酸,试验期28d。结果表明,硫辛酸对育肥猪屠宰率无显著影响,但与对照组相比,600mg/kg和900mg/kgα-硫辛酸添加组背膘厚显著降低(P<0.05)。600mg/kgα-硫辛酸添加组与对照组相比,pH45min和pH24h显著提高(P<0.05),24h肉色L*值、b*值极显著降低(P<0.01),a*值显著增加(P<0.05)。以上结果表明,日粮中添加硫辛酸能改善育肥猪的胴体性状和肉品质。 相似文献
14.
茶多酚和硫辛酸的复合物对氧化应激肉鸭抗氧化功能的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
本试验应用氢氧化枯烯(CHPO)建立氧化应激模型,研究了不同水平组合的茶多酚(TD)和α-硫辛酸(LA)对肉鸭血浆和肝脏抗氧化指标的影响,旨在探讨最佳配伍效果。结果表明:(1)α-硫辛酸有提高血浆中谷光甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力的趋势(P=0.077)。(2)茶多酚显著降低肉鸭肝脏中丙二醛(MDA)含量(P0.05),α-硫辛酸提高了肝脏中总抗氧化能力(T-AOC)和降低MDA水平(P0.05)。(3)150mg/kg茶多酚、150mg/kgα-硫辛酸的复合物最有利于肉鸭缓解体内CHPO造成的氧化应激,提高机体的抗氧化能力。 相似文献
15.
《中国饲料》2020,(12)
本试验旨在探讨日粮添加不同水平的硫辛酸对肉鸡生长性能及肉质的影响。试验选择384只1日龄肉仔鸡,随机分为4组,每组4个重复,每个重复24只。各组分别饲喂基础日粮添加0、200、400和800 mg/kg硫酸锌的饲料。结果 :日粮硫辛酸添加水平达到400和800 mg/kg时,肉鸡的采食量和料重比显著降低,分别较对照组降低了7.09%和8.22%(P 0.05),而料比也分别降低了3.70%和2.16%(P 0.05)。日粮硫辛酸添加水平为400～800 mg/kg时,腹脂重量较0和200 mg/kg硫辛酸组显著降低(P 0.05),但当以胴体重量占肉鸡活体重百分比计算时,对照组和硫辛酸处理组对腹脂率的影响无显著差异(P 0.05)。日粮添加硫辛酸较对照组滴水损失分别显著降低了30.95%、32.14%和34.52%(P 0.05)。对照组肌肉胶原蛋白含量表现最高(P 0.05),而800 mg/kg硫酸锌组胶原蛋白含量表现最低(P 0.05)。结论 :肉鸡日粮添加200～400 mg/kg硫辛酸可以抑制肌肉脂肪沉积,降低屠宰早期肌肉糖原含量,提高肌肉系水力,而对肌肉产量无负面影响。 相似文献
16.
α-硫辛酸对CCl4致小鼠急性肝损伤的保护作用 总被引：3，自引：0，他引：3
试验目的在于探讨α-硫辛酸对肝损伤保护作用及可能的机理。小鼠染毒后(0.01%CCl45mL·kg-1)分别于0h、12h、24h给予α-硫辛酸(100mg·kg-1),末次给药12h后,测定相关生化指标。试验结果表明,α-硫辛酸可降低小鼠血清ACT、AST和胆红素水平,降低肝脏MDA水平,而使肝脏GSH、SOD水平升高。结果提示,α-硫辛酸对CCl4所致的小鼠急性肝损伤有明显保护作用,其机理可能与其抗氧化功能有关。 相似文献
17.
试验以大鼠为模型,研究日粮中添加不同水平硫辛酸对生长性能及肠道发育的影响。选取72只断奶SD大鼠,随机分配到6个日粮处理组中。以玉米淀粉-酪蛋白为基础配制日粮,不同处理组硫辛酸水平分别为0(空白对照组)、12.5、25、125、250mg/kg,另设金霉素对照组以排除感染(200mg/kg)。结果表明:与空白对照组相比,添加低剂量(12.5、25mg/kg)硫辛酸对大鼠生长性能、粪中微生物及肠道发育没有负面影响(P>0.05),而添加高剂量硫辛酸(125、250mg/kg)会显著抑制大鼠生长性能,减少粪中有益微生物数量,并显著抑制大鼠肠道发育(P<0.05)。结果显示,日粮中添加低剂量硫辛酸不会影响动物的生长性能,大鼠日粮的添加剂量上限是25mg/kg。 相似文献
18.
《当代畜牧》2020,(3)
本试验旨在研究热应激条件下,饲料中添加硫辛酸对肉种鸡卵巢发育和功能的影响。笔者将60只35日龄AA肉种鸡随机平均分为3组。正常饲养组和热应激组均饲喂基础日粮,硫辛酸组在基础日粮中添加250 mg/kg的硫辛酸饲料添加剂。正常饲养组按照商品化种鸡饲养管理程序饲养,热应激组和硫辛酸组饲养温度33±1℃。试验进行7d。结果表明,热应激组种鸡的卵巢脏器指数、血清卵泡刺激素(FSH)和促黄体生成素(LH)的含量显著低于正常饲养组(P<0.05);硫辛酸组种鸡的卵巢脏器指数、FSH和LH的含量显著高于热应激组(P<0.05)。以上结果说明,热应激能够降低种鸡卵巢的脏器指数,减少血清中生殖激素FSH和LH的含量,进而影响种鸡卵巢的生理功能。在日粮中添加250 mg/kg的硫辛酸能够提高种鸡高热应激时卵巢的脏器指数,增加血清中FSH和LH的含量,有助于提高热应激时种鸡的繁殖性能。 相似文献
19.
20.
为研究不同微生物硫辛酸修饰相关酶的功能,构建了大肠杆菌菌体内研究模型。利用Red同源重组系统对大肠杆菌的lplA、lipB基因依次进行敲除,获得大肠杆菌lplA及lipB双基因缺失株△lplA△lipB～DH5α。将lplA和lipB基因分别克隆到载体pBAD322G,构建基因回补株ClplA-△lplA△lipB～DH5α和ClipB-△lplA△lipB～DH5α。通过Western blot、质谱分析和补偿试验等方法检测缺失株和回补株对底物的硫辛酸修饰功能。结果显示:上述突变株构建成功并能稳定遗传,回补株构建成功并能发挥生物学功能。补偿试验结果显示,在甘油为碳源的M9基础培养基中,回补株ClipB-△lplA△lipB～DH5α能够生长, ClplA-△lplA△lipB～DH5α补偿硫辛酸后能够生长。以上结果表明,大肠杆菌DH5α硫辛酸修饰功能缺陷菌株构建成功,这有利于以大肠杆菌为生物模型进行其他微生物硫辛酸修饰相关酶的功能研究。 相似文献