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农产品无损检测中高光谱成像技术的应用研究 总被引：1，自引：0，他引：1
高光谱成像技术集成了计算机成像技术和光谱技术的优势,能够在连续空间内同时获得被测物的光谱信息和图像信息,可对农产品内外部品质进行可视化研究.尽管高光谱成像技术起源于高空遥感,但近几年仍以高效快速的检测分析方法出现在农产品无损检测领域,成为该领域重要研究方向.为此,对高光谱成像技术的原理特点以及其成像技术在农产品无损检测中应用的最新研究进展进行了综述,分析总结了国内外高光谱成像技术在农产品品质无损检测发展中存在的问题以及应用前景,以期该技术在我国农产品品质无损检测领域中发挥更大的作用. 相似文献
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利用机械干燥农产品具有许多优点,如干燥时间短,干燥能力强,干燥成本低,抗自然灾害等。特别是近年来实现了干燥设备的电气控制,操作使用简便,保证农产品干燥后的品质。因此,我国农产品的干燥趋势,正由机械干燥逐步替代传统的自然方式,现在已经拥有了一批相当规模的生产企业,如中国农业机械化研究院、福州三发干燥设备有限公司、上海三久机械有限公司、金子农机(无锡)有限公司等企业。1.干燥原理及分类(1)干燥原理干燥就是指通过物理手段把农产品含有的水分降到一定的程度,使之有利于贮藏,并保证品质。目前常用干燥技术主要有热力对流干燥、… 相似文献
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利用太阳能集热器—热泵组合干燥设备进行杏干燥试验研究 总被引：1，自引：0，他引：1
《新疆农机化》2015,(1)
新疆是我国杏及优质杏干最大产区。长期以来杏制干仍然采用原始的摊晒方法进行干燥。干燥周期长,易受虫蚁、苍蝇、砂尘污染和雨水侵袭,影响产品质量或造成霉烂变质。我区太阳能资源丰富,本文介绍了一种太阳能集热器-热泵组合干燥设备干燥杏,它对于提高我区农业生产水平,节省能源和保护环境具有一定的意义。 相似文献
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针对红外辐射干燥过程中辐射的热流密度高,造成鲜杏单面受热出现阴阳面,影响干燥品质等问题,设计一种鲜杏干燥机的振动装置。通过对干燥机振动装置的动力学分析,以及鲜杏在振动装置上可承受的最大振动速度的分析与试验,为振动装置的设计及改进提供理论依据。 相似文献
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干燥是农产品深加工的重要方法之一.香菇干燥由简易的自然晒干、烘干发展为热风干燥、远红外干燥、微波干燥、真空干燥以及真空冷冻干燥等干燥方法.简易香菇干燥法,不易实现温度和风量的自动控制,难以保证干香菇的品质,因此需要先进的干燥设备干燥香菇.下面针对香菇干燥方法和特点进行分析. 相似文献
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利用机械干燥农产品具有许多优点,如干燥时间短、干燥能力强、干燥成本低、抗自然灾害等.特别是近年来实现干燥设备的电气控制,操作使用简便,保证农产品干燥后的品质.因此,我国农产品干燥趋势,正由机械干燥逐步替代传统的自然干燥方式.现将谷物烘干机的选购原则与安全使用叙述如下: 相似文献
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为提高鲜杏的干燥品质、缩短干制时间、降低干燥能耗,将红外辐射干燥技术应用于鲜杏的干燥中,设计鲜杏红外辐射干燥装置,搭建干燥装置的检测和控制系统,分析振动装置的运动特性,完成红外辐射干燥装置的样机制造。通过干燥试验,鲜杏在红外辐射干燥过程中,起始的干燥速率最大可达0.31kg/h,当干基含水率在1.19%~0.57%之间时干燥速率基本稳定不变。干基含水率在0.57%之后,出现干燥速率平缓下降,直到含水率到15%,所需干燥时间为19h,提高了干燥效率。在整个红外辐射干燥过程中水分比MR曲线呈规律变化,水分扩散较平缓,无明显的突变。 相似文献
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农产品和食品干燥技术及设备的现状和发展 总被引：12，自引：4，他引：12
分析了干燥技术在农产品和食品加工中的地位,各种干燥方法的优缺点,农产品和食品干燥技术的发展历史和发展趋势;指出了高能耗和严重影响产品品质是农产品和食品干燥中的两个最主要问题,目前干燥的经济性和产品质量之间还存在着很大的矛盾,微波真空干燥工艺最有可能以低成本获得高品质的干燥产品,可解决干燥的经济性和产品质量之间的矛盾. 相似文献
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利用机械干燥农产品具有许多优点,如干燥时间短,干燥能力强,干燥成本低,抗自然灾害等.特别是近年来实现了干燥设备的电气控制,操作使用简便,保证农产品干燥后的品质.因此,我国农产品的干燥趋势,正由机械干燥逐步替代传统的自然方式,现在已经拥有了一批相当规模的生产企业,如中国农业机械化研究院、福州三发干燥设备有限公司、上海三久机械有限公司、金子农机(无锡)有限公司等企业. 相似文献
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谷物的机械化烘干技术在我国正处于推广普及阶段，利用机械干燥谷物及农产品具有许多优点，如干燥时间短、干燥能力强、干燥成本低、抗自然灾害等。特别是近年来实现干燥设备的电气控制后，操作使用更简便，保证了农产品干燥后的品质。因此，我国农产品的干燥趋势，正由机械干燥逐步替代传统的自然方式。现将谷物烘干机的选购原则与安全使用叙述如下： 相似文献
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八角果加工方法的现状与发展途径 总被引：5，自引：0，他引：5
八角分布在广西的桂东、桂西南和桂东南等地,是广西著名的特产,出口创汇的主要产品。但是,八角果的加工技术亟待解决。目前,八角果加工的方法很多,本文比较了目前生产上常用的八角果干燥加工方法,侧重阐述了机械化干燥对八角果的品质影响,旨在探讨一种机械化规模加工八角果的有效方法。 一、传统的八角果加工方法 目前,八角果干燥加工的主要方法还是停留在传统的方法上,主要有以下几种:直接晒干、杀青晒干、柴火烘干、简易土炕干燥等几种方法。太阳晒干和杀青晒干是生产上最常用的八角果干燥方法,具有干燥后八角干果颜色好、干鲜率高、操作简单易行、成本低 相似文献
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作为取之不尽且对环境无污染的能源,太阳能在农业干燥方面有着广泛的用途。为此,利用自主研制的整体式太阳能果蔬干燥装置,进行了太阳能干燥试验,研究了在不同处理方式、温度和风速条件下小白杏的干燥特性,得出不同条件下的干燥特性曲线。水洗处理可提高卫生指标,切分处理可提高干燥速度,提高干燥箱内热空气温度,可显著提高干燥速率,但温度不宜超过85℃;风速为5.5m/s时对干燥速率的影响不显著。最优条件:温度65℃、风速为11.5m/s下,用32h可将小白杏的含水率从79%降低至18%。该项先进的设备和技术还可用于其他果蔬干燥。 相似文献
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