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沙棘醋因含有多种维生素、有机酸、无机盐、黄酮、胡萝卜素等生命活性成分,是果醋中的珍品,倍受人们的推崇和喜爱。目前沙棘醋的生产工艺中酒精发酵阶段基本都采用产酒干酵母,沙棘的特有风味难以得到充分体现。另外,为加快生产普遍采用较高的发酵温度,使沙棘果富含的水溶性维生素不易很好保存。针对这些问题,本文采用利用从沙棘果表面分离的单一酵母菌原汁发酵法酿造产生酒精、利用恶臭醋酸杆菌的混合变种菌对沙棘果酒进行醋酸发酵制作沙棘醋、对制作出的沙棘醋进行勾兑等新方法,从沙棘果上自行分离纯化并经过DNA测序鉴定的产香酵母作为酒精发酵的酵母菌种,采用低温发酵工艺,研究一种沙棘醋生产的新工艺路线。 相似文献
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沙棘象生物学特性及防治的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
经过几年的调查,我们发现沙棘象对沙棘种实的危害相当严重。1987年延安南泥湾林场沙棘的种实因该虫为害颗粒无收,在榆林、铜川也有类似情况。为此,1987-1989年我们在陇县关山对其生物学进行了研究。一、分布、形态特征及为容(图1) 沙棘象(Curculio hippophes Zhang)分布于陕西省的陕北、渭北和关山等地区,沙棘种子被害率达20-80％。成虫除产卵时在果实上留有产卵孔外,还啃食果皮作为补充营养,使果实失去利用价值。幼虫蛀食种仁并引起大量落果。 相似文献
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今年是《沙棘》杂志创刊 1 5周年纪念。从 1 988年开始 ,《沙棘》杂志伴随我国沙棘开发利用事业走过了一条不平常的发展道路。经过广大作者、读者和编者的共同努力和奋斗 ,《沙棘》杂志从一个名不见经传的小刊成长为陕西省优秀科技期刊 ,并多次受到部、省级有关部门、的表彰。现在它已经发行到全国各有关地区、部门科研院所、大专院校和相关企事业单位 ,在国际沙棘科技界也颇负盛名。可以毫不夸张地说 ,它已成为我国沙棘工作者的挚友和益友。在《沙棘》杂志创刊 1 5周年之际 ,作为一名始终关注我国沙棘开发利用事业的老一代科学工作者 ,谈点… 相似文献
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俄罗斯东方种群沙棘和西伯利亚地带种群沙棘 ,具有抗寒、抗旱、且耐夏季白天高温的特点。从两个种群中选育的新品种 ,广泛用于果树栽培上。现对主要新品种简介如下 :新阿尔泰沙棘 树冠高、坚固多枝叉、枝条微下垂、无刺。果实呈圆形 ,亮橙黄色 ,酸甜。百粒果重5 0 g ,株产 1 4kg。维生素沙棘 树冠高、紧凑、枝条粗状。果实圆形 ,橙黄色 ,酸度适中。百粒果重 75 g ,株产 1 3kg。金穗沙棘 树形矮、紧凑、枝短、无刺。果实椭圆形 ,亮橙黄色 ,近乎蛋黄色 ,酸度适中。百粒果重4 0g ,株产 1 3kg。达尔卡土尼沙棘 树冠密而紧凑 ,几乎无刺。果实… 相似文献
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高雅厚重、端庄大方、学术性 (技术性 )与导向性较强 ,这是我见到《沙棘》杂志时的第一印象。 1 5年过去了 ,这种第一印象在不断加深着我的记意并有了新的发展。作为一名旱地农业和水土保持科学工作者 ,从创刊伊始我就是《沙棘》杂志编辑委员会的特邀顾问 ,顺理成章 ,我也就每期必读成了她的忠实读者。值此 ,《沙棘》杂志创刊 1 5周年之际 ,为示贺忱谨从宏观上就《沙棘》杂志的办刊理念、特色谈些意见和希望 ,以期与之共勉。1 5年办刊历程清楚地告诉我们 ,《沙棘》杂志坚持全心全意为中国和世界沙棘开发利用事业服务的办刊宗旨和理念是完全… 相似文献
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沙棘象(Curculio sp.)是我省1987年新发现的沙棘种实害虫,广泛分布于陕北、渭北、关山等沙棘林区。被害率常达20％以上,个别地区被害率达80％。为探索对这一害虫经济有效的控制方法,我们于1987—1988年在陇县关山地区对该虫生活习性进行了研究。现将该虫在沙棘上的空间分布研究结果整理于后。1.研究方法在陇县关山梁上沙棘较密集林区,选择不同坡向、不同林龄的标准地10块。样地大小为100×100m。在每一样地内每隔一行抽取10株样木,10个样地共抽取1000株。然后详细记载各株的虫口数,并列成频数分布表 相似文献
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沙棘是胡颓子科沙棘属的落叶灌木或小乔木。中国沙棘（HIPpophaerhamnoldesL．subsp．SlnenslsRollsi）具有许多优良特性,是营造水土保持林、防风固沙林、薪炭林和饲料林的优良灌木,已被国家列为重要经济树种之一。并提出了“以开发沙棘资源作为加速黄土高原治理的一个突破口”。自80年代中期以来,我国有组织有领导地进行沙棘资源开发利用,取得了举世瞩目的成就,并正向深度发展。我国目前沙棘加工所用原料,主要靠天然林或实生人工林来提供,这些林分产果量很低,难以满足现代加工业的需要。因此,需要大量营造高产优质的人工沙棘园… 相似文献
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大果沙棘及其开发前景 总被引：29，自引：3，他引：26
沙棘 (Hippophae rhamnoides Linn.)是胡颓子科 (Elaeagnaceae)沙棘属 (Hippophae L inn.) ,为多年生落叶小乔木或灌木 ,原产我国及欧洲 ,分布于欧亚大陆的温带、寒温带及亚热带高山区 ,以前苏联、蒙古、中国分布最多。我国的东北、华北、西北和西南等地区是沙棘为主要布区 ,其中以内蒙、山西、陕西、甘肃、宁夏、四川、新疆等省区最多 ,主要有中国沙棘亚种 (通常称为中国沙棘 ) ,还有少量的柳叶沙棘、西藏沙棘、云南沙棘、中亚沙棘等亚种。大果沙棘是从沙棘栽培品种筛选培育出来的果大、无刺或少刺的沙棘。1 栽培意义沙棘是一种优良树种… 相似文献
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中国沙棘果实化学成分初步研究 总被引：6，自引：0，他引：6
采用系统预试法,对中国沙棘果皮渣所含化学成分进行了定性检验,并测定了油脂和黄酮含量。结果表明,中国沙棘果实含有鞣质,有机酸,酚类,黄酮类、挥发油及油脂,并且油脂和黄酮含量较高。 相似文献
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沙棘,又叫酸刺、灰刺蒿,是一种经济价值相当高的灌木或小乔木,属胡颓子科沙棘属。在我区西部及乌盟大部地区,广泛用于荒山荒坡造林,是改良土壤、保持水土、提供燃料、收取果实、增加收入等具有多种社会效益、生态效益和经济效益的造林先锋树种;同时也是加速沙区绿化 相似文献
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沙棘果汁油沙棘果渣油和沙棘种子油的区别 总被引：4，自引：0，他引：4
综合分析沙棘果汁油、沙棘果渣油和沙棘种子油在理化指标和生化成分上的差异发现,沙棘果汁油与沙棘果渣油的生化成分基本相同。在理化指标（除碘价外）方面三者差异不大,沙棘种子油的碘价明显偏高。在生化成分方面,抄棘果渣油和沙棘果汁油的类胡萝卜素含量远高于沙棘种子油,三者V—E的含量近似,在脂肪酸组成方面,沙棘果汁油和沙棘果渣油主要是榈酸、棕榈油酸和油酸,沙棘种子油主要是棕榈酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。不皂化物方面,果汁油中含有豆甾醇类和谷甾醇类化合物,种子油中不含谷甾醇,仅含一种豆甾醇。 相似文献
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兴隆山自然保护区中国沙棘种群表型结构研究 总被引：3，自引：0，他引：3
中国沙棘(Hippophae rhamnoides L.Subsp sinensis Rousi)是个遗传结构十分复杂的种群。树型、棘刺、果色、果形、果实大小、种子大小等,均有幅度很大的变异,尚未从种群表型结构角度系统研究。为了探明中国沙棘种质资源状况,了解各种性状变异的幅度和性质,以及性状变异之间的关系,1988年秋,对甘肃省榆中县兴隆山自然保护区的中国沙棘天然林,从表型上对其种群结构作了系统调查和分析,为探索中国沙棘的种群分化和演进,为在生产上对中国沙棘进行遗传调控和育种提供资料。 相似文献
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中亚沙棘(Hippophae rhamnoides Linn subsp turkestanica Rousi)具有果大、果柄长等优良性状,1988年由黄委沙棘办组织,在甘肃、宁夏、陕西、内蒙古等省(区)进行引种驯化试验。经过几年的研究,目前中亚沙棘已经在陕西、内蒙古等省(区)开花结果。本文就内蒙古试区的中亚沙棘亚种种下变异的初步观测情况报告如下。 相似文献
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沙棘具有抗干旱、耐水湿、抗严寒,抗风沙,耐盐碱、耐瘠薄等特性.属胡颓子科沙棘属,是一种落叶灌木或亚乔木,是干旱地区造林绿化的理想树种之一. 相似文献
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198 8年世界上第一种反映国内外沙棘资源开发利用的学术性与技术性相结合的科技期刊———《沙棘》杂志创刊。 1 5年来 ,在有关部门、单位和全体沙棘工作者的大力支持和编辑部的努力下 ,《沙棘》杂志与我国的沙棘资源开发利用共同发展 ,从最初的每年赠阅几千册 ,发展到目前订阅发行过万册。发行地区遍及我国各省 (区、市 )和国际上沙棘分布区各国。它全面深刻地宣传了沙棘开发利用的效益和途径 ,推广了沙棘资源开发利用技术 ,办出了成绩 ,办出了特色 ,有力地促进了沙棘开发利用事业的发展 ,为我国生态建设、西部开发做出了突出贡献。该杂志… 相似文献
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2002年开始实施退耕还林还草以来,阿勒泰地区种植了大面积的沙棘林,青河县有沙棘纯林面积73.33公顷,沙棘混交林(与杨树、柳树混交,混交比例为1∶1)面积166.67公顷。沙棘混交林随着林龄的增加,部分衰退甚至死亡。由于当时只考虑(荒山)绿化,没有考虑沙棘果的采收和利用,沙棘的串根和萌蘖严重,一是密度大,人或机械无法进入进行采摘;二是部分沙棘林开始老化,甚至死亡。鉴于此,我们在该区域 相似文献