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食荚豌豆又名软荚豌豆、荷兰豆等,属豆科,豌豆属,一年生长或越年生攀缘草本植物。原产地中海沿岸、欧洲南部和亚洲西部,在发达国家栽培面积很大,如美国的食荚豌豆,占豌豆种植面积的90%以上。食英豌豆以嫩荚供食用,其颜色碧绿,风味鲜美,可做成多种高档菜肴,还可用于制作罐头、速冻食品,用于出口创汇．食荚豌豆幼苗铁的含量特别高,常食有益处。 相似文献
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2004年对江苏扬州郊区露地蔬菜豌豆彩潜蝇种群动态进行了调查,并就氯氰菊酯乳油、5%抑太保乳油、10%吡虫啉粉剂等3种常用农药对豌豆彩潜蝇的防虫效果进行了比较。结果表明:豌豆彩潜蝇主要分布在菊科、十字花科、豆科和葫芦科等蔬菜上,以莴苣、生菜、萝卜、花椰菜、豌豆、蚕豆发生较严重。10%氯氰菊酯乳油2 000、3 000倍液于用药后7、11 d的防效分别在85%和80%以上,10%吡虫啉粉剂1 000倍液于用药后11 d的防效也在80%以上。 相似文献
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豌豆的栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
豌豆为豆科豌豆属栽培种,1年生或越年生,是一种很好的速生作物,适应范围极广,从高寒山区到炎热坝区都能生长,出苗后40多天便可采食嫩尖。豌豆是世界性食用豆类作物,也是云南省的重要农作物,主要作蔬菜和粮食使用,也可作绿肥和饲料,是集粮、菜、肥、饲于一体的多用途作物。豌豆籽粒和嫩尖、豆荚、青豆营养丰富,食味鲜甜,含蛋白质20%~24%、脂肪1.6%~2.7%、粗纤维1.2%~8.4%、碳水化合物12%~60.6%,此外还含有胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、B2及钙、磷、铁等多种微量元素。因而倍受消费者欢迎。近年来,随着农业生产的发展和人们膳食结构的调整,城… 相似文献
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豌豆含蛋白质20％～24％,碳水化合物50％以上,还含有脂肪、多种维生素。其芽苗也是餐桌上营养丰富的美味佳肴。豌豆芽苗菜的栽培方法如下。 相似文献
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曹旭光 《农村实用科技信息》2012,(7):9
豌豆原产于地中海沿岸、非洲北部和亚洲西部等地。中国栽培豌豆已有两干多年,相传是汉代张骞通西域时带回家的。豌豆为长日照作物,要求气候凉爽,水分较多,耐瘠薄,豌豆适应性很强,分布甚广,地球上凡能种植小麦的地方几乎都有豌豆栽培。豌豆是世界上第二大食用豆类。豌豆籽粒含蛋白质15.5%～39.7%,脂肪约2%,碳水化合物约60%,还富含维生素B1、B2和尼克酸。还含有较多的糖分、多种维生素和矿物质,是优质蔬菜。豌豆茎叶和荚皮富含可消化蛋白质,是营养价值很高的饲料。 相似文献
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空间布局对玉米/豌豆种间竞争力及产量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为了提高玉米/豌豆种植模式的生产水平,在甘肃省绿洲灌区,试验通过调整玉米/豌豆带田中两作物的间距及玉米行距,研究了不同空间布局对玉米/豌豆复合群体的光合物质积累、种间竞争力及经济产量的影响.结果表明:各试验处理复合群体的干物质积累量都符合Logistic的"S"型生长曲线,其中间作玉米、豌豆的干物质积累量都以间距30cm的处理最大,较间距15cm和45cm的处理提高了19.5%、18.0%和25.9%、25.6%,间距的改变对间作豌豆的干物质积累影响不显著.间作模式中整个共生期内玉米相对豌豆的竞争力均大于0,其中以间距45cm处理最大为0.50,较间距30cm和间距15cm的处理高31.6%和16.3%.间作与单作相比较增产优势明显,间作各处理的土地当量比均在1.20以上,两作物间距30cm时,经济产量最大,两作物总产量为12 915kg/hm2,比间距15cm和间距45cm的处理分别提高了11.8%和11.1%. 相似文献
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《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》2020,(1)
针对北方农牧交错区饲料短缺和饲用作物种植模式单一的问题,本文研究了燕麦与箭筈豌豆间作对饲草产量及土壤生物学性状的影响。本研究选择内蒙古农牧交错区中部凉城县进行,试验设燕麦和箭筈豌豆按行播1:1、1:2、1:3、1:4、2:1、3:1、4:1,及燕麦和箭筈豌豆单作,共9个处理。结果表明:间作处理中箭筈豌豆与燕麦1:3处理饲草产量高于其他处理,增加饲草粗蛋白含量和粗脂肪含量,且粗蛋白含量的最大值出现在播种后80 d;土壤微生物量碳含量最高的处理是箭筈豌豆与燕麦1:3处理,播种后80 d和110 d较燕麦和箭筈豌豆间作分别提高了21.89%、18.11%和14.34%、39.03%。土壤微生物量氮含量最高的处理是箭筈豌豆与燕麦1:3处理,2015年和2016年较燕麦和箭筈豌豆间作分别提高了28.25%、39.87%和35.93%、35.48%。过氧化氢酶活性最高的处理是箭筈豌豆与燕麦1:2处理,2015年和2016年较燕麦和箭筈豌豆间作分别提高了12.59%、23.09%和12.59%、12.17%,D:Y=1:3处理次之。土壤蔗糖酶活性较高的处理是箭筈豌豆与燕麦1:3处理,较燕麦和箭筈豌豆单作提高了12.83%、8.8%和4.44%、14.91%,箭筈豌豆与燕麦1:3处理的碱性磷酸酶活性最高,2 a分别较燕麦和箭筈豌豆单作提高了13.71%、0.03%和9.75%、7.12%。综合以上指标,箭筈豌豆与燕麦1:3处理产量、品种较好,土壤微生物量碳、氮最高,蔗糖酶和碱性磷酸酶活性最强,更适合在农牧交错区推广。 相似文献
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豌豆杂交育种新方法探索 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]探索豌豆的杂交新方法。[方法]以豌豆杂交育种的传统方法和苏宗安法为对照方法,研究一种豌豆杂交育种新方法的育种效果。[结果]该豌豆杂交育种新方法如下：在白天露水蒸发后的任意时间段去雄,在12点到16点授粉,在授粉后的杂交花的节位套上标签,将做过杂交的分枝上除杂交花以外的所有花朵全部去除,同时去除该分枝的茎尖生长点。与传统方法相比,该豌豆杂交新方法的工作效率提高了3倍以上,杂交结实成功率提高了33%。与苏宗安法相比,该豌豆杂交新方法的工作效率提高了2倍以上,杂交结实成功率提高了13%。该豌豆杂交新方法的后代伪杂种出现的几率为0。[结论]与传统方法和苏宗安法相比,该豌豆杂交新方法具有明显优势。 相似文献
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为了豌豆遗传转化及优良品种快速繁殖提供借鉴,进行了豌豆组织培养及植株再生条件试验。结果表明:豌豆的叶柄是诱导愈伤组织的最佳材料,在MS培养基中添加2,4-D(1 mg/L)和BA(0.5mg/L),愈伤诱导率达100%,但愈伤组织在分化培养基中未能分化出芽;豌豆子叶节是芽分化的最佳材料,在分化培养基上可分化出丛生芽,不同激素条件下萌发率均达100%。在MS+ZT(1mg/L)条件下,丛生芽最长;而在MS+BA(10 mg/L)条件下,丛生芽最多。豌豆子叶节丛生芽在MS+IBA(0.5mg/L)培养基上生根率最高,达40%以上,试管苗的移栽成活率为90%以上。 相似文献
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为研究豌豆胰岛素PA1b在植物生长发育中的作用,利用竞争抑制ELISA法,检测PA1b在豌豆、芋头、姜、西红柿、苦瓜、蒜头、洋葱、丝瓜、黄瓜等植物中的分布,以及PA1b在豌豆种子发芽过程中的含量变化。结果显示PA1b在豌豆中含量最高,且随着豌豆种子发芽时间的增加含量逐渐减少,PA1b可能对植物生长发育起调控作用。 相似文献
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研究了北京市农林科学院植物营养与资源研究所研制的三种膏状叶面肥和液体钙肥在大白菜上的产量效应和品质效应。结果表明,喷施大量元素类、腐殖酸类、氨基酸类膏状叶面肥和均比只喷清水的处理增产,增幅在4.3%～6.2%;喷施以硝酸钙为主成份的液体钙肥能够使大白菜增产10.5%。同时,喷施试验用叶面肥能够降低大白菜体内硝酸盐含量,喷施大量元素类膏状叶面肥和腐殖酸类膏状叶面肥两个处理较对照降低20%左右;腐殖酸类膏状叶面肥处理显著增加了大白菜Vc含量,增幅达25.2%;喷施液体钙肥降低硝酸盐含量15.1%、增加Vc含量23.8%。 相似文献
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为延长枇杷产业链、提高其附加值,对浙江主栽的软条白沙、大红袍枇杷果实进行果膏加工适应性和品质性状比较研究,筛选适宜品种,并研究果浆加酶处理和浓缩程度对该品种果实出汁率,果膏出膏率,总酸、总酚和总黄酮含量,自由基清除能力,色度值和感官评分的影响,确定果膏加工的关键工艺。结果表明,软条白沙枇杷的出汁率为53.18%,出膏率为20.54%,果膏总酸含量为6.70 g·L-1;大红袍枇杷的出汁率为39.88%,出膏率为15.23%,果膏总酸含量为7.64 g·L-1,故软条白沙枇杷的加工适应性较好。软条白沙枇杷打浆后加果胶酶和纤维素酶出膏率可提高6.35百分点;果膏中总酚和总黄酮含量、自由基清除能力随可溶性固形物含量增加而提高,从50%浓缩至80%,总酚和总黄酮含量分别提高了242%和211%,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH)和2,2'-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸[2, 2'-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid), ABTS]自由基清除能力分别提高了1.88、15.26百分点。综合考虑品质性状、产率和节能,建议枇杷果膏加工宜选择软条白沙枇杷为原料,榨汁前加酶处理,将果膏浓缩至可溶性固形物含量为70%。 相似文献
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小豆出沙率及其相关性分析 总被引：2，自引：1，他引：1
小豆富含蛋白质和淀粉,是做豆沙的主要原料。为了了解小豆豆沙的加工品质,本研究分析了不同来源小豆品种出沙率差异、出沙率年度间差异、出沙率与籽粒蛋白质和淀粉含量的相关性以及出沙率与豆沙中蛋白质和淀粉含量的相关性等。结果表明:品种来源、籽粒百粒重与出沙率相关性不显著,出沙率与籽粒蛋白质含量呈极显著正相关、与淀粉含量呈极显著负相关,籽粒中含有一定量的水溶性蛋白和水溶性直链淀粉。高蛋白质、低淀粉是培育高出沙率小豆品种的2大重要指标。 相似文献
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豌豆新品系8710-2选育报告 总被引：1，自引：1，他引：1
豌豆新品系8710-2是定西市旱作农业科研推广中心以77-441作母本,青-1作父本,通过有性杂交选育而成.该品系株高47.38 cm,千粒重220.90 g,生育期91 d,籽粒含粗蛋白284.2 g/kg、赖氨酸20.3 g/kg、粗脂肪13.4 g/kg,抗旱性强,耐根腐病,平均折合产量1 080.00 kg/hm2,比对照品种绿豌豆增产45.45%,丰产、稳产性好.适宜在定西市半干旱山区及其同类地区推广种植. 相似文献
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应用于植被护坡的两种野生灌木抗旱适应性研究 总被引：2，自引：0，他引：2
[目的]研究野生灌木对干旱胁迫的适应性。[方法]以木豆和山毛豆两种野生灌木为试验材料,以正常浇水为对照,探讨了盆栽条件下干旱胁迫对2种野生灌木的影响。[结果]水分胁迫下,木豆和山毛豆的平均日失水率为0.626%和0.522%。山毛豆叶片相对电导率是对照的242.86%,木豆是对照的137.07%。木豆和山毛豆的丙二醛含量相对于对照分别增加了65.10%和69.10%。木豆的可溶性糖含量增幅最大,增加了3.85倍,而山毛豆增加了1.98倍。山毛豆的叶片游离脯氨酸在35 d时出现峰值,为对照的57.85倍。而木豆在28 d达到峰值,为对照的14.34倍。[结论]木豆的抗旱性强于山毛豆。 相似文献
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畜禽骨骼中含丰富的蛋白质和矿物质元素，尤其钙的含量高，钙磷比值适宜。本实验用新鲜猪长骨和肋骨，经破碎、研磨制成鲜骨糊，再经烘干、碾细、制成骨糊粉，添加到膳食中。实验动物选用Ｗｉｓｔａｒ刚断乳的雄性大白鼠２８只，按体重配对随机分成四组。实验期４周。实验表明，低钙膳食中添加骨糊，可显著增加肠钙吸收量（Ｐ＜０．０５），提高股骨灰分绝对含量（Ｐ＜０．０１）、骨矿盐含量（Ｐ＜０．０１）和骨矿盐密度（Ｐ＜０．０５）。 相似文献
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研究表明，西藏麻豌豆的淀粉含量较低（４６．７％），可溶性糖含量较高（９．５４％）。碱液浸泡可将淀粉得率由２３．０％提高到３６．０％以上（以豌豆重量计）；降低粉浆ｐＨ值能明显提高淀粉沉淀速度。麻豌豆最大吸水率为１０４．２％．豌豆残渣是酿制酱油的好原料。 相似文献
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对酶法制备的薏苡仁淀粉的化学组成、淀粉颗粒形貌及其理化特性进行研究.结果表明:薏苡仁淀粉中淀粉、蛋白质、脂肪和灰分的含量(干基计)分别为99.615%、0.254%、0.022%和0.105%;薏苡仁淀粉的相对密度为1.376 g.mL-1,其颗粒形状呈圆形和多边形,具有清晰可见的偏光十字,均位于颗粒的中心位置,其X-射线衍射图谱结构属于C型;薏苡仁淀粉在常温下的溶解度较低,薏苡仁淀粉糊的糊化温度为67.0-71.6℃,透光率为39.6%,具有较强的冻融稳定性,凝沉速度较慢,强酸或碱性条件下可减缓其凝沉速度,而中性条件促进其回生;Brabender粘度曲线显示,薏苡仁淀粉糊的热稳定性低于玉米淀粉糊而高于马铃薯淀粉糊,冷粘度稳定性高于玉米淀粉糊和马铃薯淀粉糊. 相似文献