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(四)、罐头加工制品沙丁鱼罐头制品在日本水产品罐头制品中占有重要位置。1984年日本水产品罐头制品总产量(容量重)为35.5万吨,其中沙丁鱼罐头为9.6万吨,占27％(见表4)。 相似文献
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位于日本本州中部太平洋一侧静冈县的烧津是日本全国主要的鲣鱼、金枪鱼卸货基地之一;沼津是水产品主要加工基地之一。静冈县水产界方 相似文献
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2005年全球鲣鱼的总产量为220万t。鲣鱼主要为金枪鱼围网的捕捞对象，其次为鲣鱼竿钓的捕捞对象。鲣鱼的主要用途是为全球有关国家的金枪鱼罐头加工业用的罐头加工用原料鱼之一，也是日本国加工鲣鱼节（木松鱼）用的原料鱼。[第一段] 相似文献
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我国水产产品加工与装备综述 总被引：6，自引：1，他引：5
１概述 １９９８年水产品加工总产量为５４４万吨,折合水产品原料约占水产品产量的三分之一。加工品中仍以冷冻品为主,产量达２８８万吨,占加工总产量的５３％,干,腌、熏制品８３万吨,占１５％;动物蛋白饲料６９万吨,占１３％。另外鱼糜及制品６． ６万吨,罐制品３万吨,助剂和添加剂３．２万吨,调味品４．２万吨,医药品０．７万吨。出口水产品１００万吨中加工品也为主导产品。１９９９年上半年,出口水产品６１．８万吨,主要是烤鳗、各类冻鱼片、冻小虾仁、冻干腌渍墨鱼及鱿鱼、裙带菜等。我国水产品加工业总体水平不高,精加… 相似文献
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我国水产品加工与装备综述 总被引：2，自引：0，他引：2
1 概述 1998年水产品加工总产量为544万吨,折合水产品原料约占水产品产量的三分之一.加工品中仍以冷冻品为主,产量达288万吨,占加工总产量的53%,干,腌、熏制品83万吨,占15%;动物蛋白饲料69万吨,占13%.另外鱼糜及制品6.6万吨,罐制品3万吨,助剂和添加剂3.2万吨,调味品4.2万吨,医药品0.7万吨.出口水产品100万吨中加工品也为主导产品.1999年上半年,出口水产品61. 8万吨,主要是烤鳗、各类冻鱼片、冻小虾仁、冻干腌渍墨鱼及鱿鱼、裙带菜等.我国水产品加工业总体水平不高,精加工、深加工、综合利用等的技术含量和市场占有率都较低,加工占水产品总量的比例不足三分之一.特别是淡水产品占总量36%,但其加工量仅占5%,造成许多地区压库、压塘,严重影响了渔业生产的发展,与我国淡水鱼养殖大国的地位极不相称. 相似文献
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一、我国水产品养殖与加工的地位 1、我国水产品在世界的地位 2005年全世界水产品总量约为12000万吨,中国4320万吨,占世界水产品总量的36%;2005年世界养殖水产品总量4500万吨,中国3209万吨,占全世界的70%;2005年中国水产品出口总量为257万吨,居全世界第一位. 相似文献
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一、概况 1983年世界金枪鱼类的总渔获量为276万吨，与1982年的271万吨相比增加了5万吨，其中鲣鱼渔获量为81万吨，也比1982年增加了6万吨。世界鲣鱼的分布80％左右位于南太平洋群岛水域。 相似文献
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<正> 日本的远洋渔业主要有大型底拖网、金枪鱼、鲣鱼渔业等,其中金枪鱼、鲣鱼渔业的产量虽少,但产值较大(金枪鱼平均批发价每公斤842日元,鲭鱼则为60日元).日本远洋渔业基地之一——静冈县烧津市渔港,虽然规模不大,但比较发达,有日本金枪鱼、鲣鱼远洋渔业中心之称.烧津市的远洋金枪鱼延绳钓、鲣竿钓和大型围网的作业渔船,遍布太平洋、印度洋、大西洋诸海域.根据日本农林水产统计年报,静冈县的总生产量为26吨,加上从外地捕得的产量为47万吨,其中远洋渔业和近海渔业分別占总产量的37%和43%;以1978年烧津市鱼市场的产量统计为例,全年产量为195,473吨,产值为671亿日 相似文献
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据日本农林水产省统计情报部的资料,1994年日本的水产品产量在连续几年大幅度下降的基础上,仍是一个减产的年份。水产品总产量为800.2万吨,比1993年减产70.5万吨,下降8％。在水产品总产量中,海洋捕捞产量650万吨。比1993年减产75.6万吨,下降10％;海水养殖133.3万吨,比1993年增加5.9万吨,增长5％;内陆捕捞产量9.2万吨,比1993年增产0.1万吨.增长1.1％;淡水养殖7.7万吨,比1993年减产0.9万吨,下降10％。分年度水产生产情况见附 相似文献
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试论我国养鳗业的健康持续发展 总被引：3，自引：0，他引：3
一、前言 1999年我国水产品产量达 4100万吨,持续保持世界第一位,水产品的进出口增幅在我国副产品中居于前列。据统计, 1999年我国水产品对外贸易总量达到 265.32万吨,贸易总额 44.3亿美元,进出口的贸易顺差 18.5亿美元。在进口的水产品中,鳗苗进口量为 154吨,金额达 1.845亿美元,进口鱼粉 (其中相当一部分用于配制鳗鱼饲料 )63.1万吨, 3.6亿美元。在出口的水产品中,烤鳗仍居水产品出口创汇第一位,出口 5.8万吨,换汇 6.33亿美元,活鳗 8153.2吨,其中出口日本的烤鳗达 5.4万吨,活鳗 4742吨。由此可见,鳗鲡在我国水产品进… 相似文献
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建国以来,特别是水产品价格全面放开以来,山东省水产加工业发展较快。目前已初步形成冷冻冷藏、食品加工、海藻工业、综合利用等水产加工工业体系。到1991年底,全省已有水产冷冻加工厂789座,速冻能力1.08万吨/日,冷藏能力18.9万吨/次,制冰能力0.44万吨/日,年加工水产品60多万吨。加工技术水平也有了一定的提高,形成了以冷冻品为主,多样化的水产品加工方式。水产品加工业已成为全省水产业的重要组成部分,现有固定资产12亿 相似文献