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钾肥对大白菜和莴苣产量、重金属和硝酸盐含量的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
采用田间小区试验研究了酸性土壤上两种钾肥不同用量对大白菜和莴苣产量、重金属和硝酸盐含量的影响。结果表明：施用两种钾肥均明显提高了大白菜和莴苣的产量,分别增产9.0 %～20.0 %和8.7 %～52.0 %,增产作用最大的处理均为高钾处理〔30 kg?（667 m2）-1〕。中量硫酸钾配施泥炭（K2S+M）处理较单施硫酸钾处理使大白菜和莴苣显著增产,分别增产14.6 %和12.1 %。施用钾肥明显降低了大白菜硝酸盐含量,但对莴苣硝酸盐含量以提高作用为主,且随着钾肥施用量的增加呈递减趋势。施用钾肥显著降低了大白菜砷和铅含量,明显降低了莴苣铬含量,对其余重金属的作用不一致。中量硫酸钾配施泥炭处理明显降低了大白菜和莴苣的重金属含量（大白菜汞和莴苣镉除外）,提高了蔬菜的食用安全性。 相似文献
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以耐抽薹意大利生菜为试材，采用水培方式研究了纳米胶片不同处理时间对叶用莴苣生长和品质的影响。结果表明：
T3 处理（24 h）叶用莴苣地上部鲜质量和干质量明显提高，分别比对照增加14.57% 和22.48%，T1 处理（2 h）和 T2 处理（8 h）
与对照差异不显著；与对照相比，各处理叶用莴苣茎粗和根冠比均无显著差异；T3 处理叶用莴苣叶片数显著增加，可溶性
糖含量和类黄酮含量有所增加，可溶性蛋白质含量稍有降低；叶用莴苣硝酸盐含量随纳米胶片处理时间的增加而显著降低，
降幅为2.05%～62.14%。在本试验条件下，叶用莴苣生长发育和品质改善效果均以纳米胶片处理24 h 最佳。 相似文献
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植物生长调节剂在莴苣上的应用 总被引：7，自引：0，他引：7
植物生长调节剂在莴苣上的应用张继宁（山西省农科院蔬菜所·太原）莴苣是菊科一年生或二年生蔬菜，原产地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候条件，按食用部分分为叶用莴苣（生菜）和茎用莴苣（莴笋）两种，叶用莴苣又分为结球莴苣和不结球莴苣两类。我国以基用莴苣栽培较多，形... 相似文献
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为科学评价昌平区蔬菜质量安全,为农业环境污染研究提供参考,对昌平区蔬菜中重金属(总汞、总砷、铅、镉、铜、铬)污染现状进行了调查。结果显示:196个蔬菜样品中总汞、总砷、铅、镉、铜、铬6种元素都有检出,未发现超标样品,检出值均低于安全限量标准,全区蔬菜重金属污染处于安全水平;不同种类蔬菜中重金属含量不同,表现为叶菜类根菜类果菜类花菜类;铅在叶菜类中的含量存在风险。昌平区自产蔬菜重金属污染水平低,对群众身体健康没有影响,市民可放心采摘食用,但是总汞、总砷、铅、铬、镉等有害重金属污染不容忽视,应持续跟踪监测。 相似文献
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为了探明陕西省关中平原猕猴桃适生区的不同土壤类型（周至县斑斑黑油土、杨凌区红油土）猕猴桃园根系分布的情况,以期为猕猴桃园合理高效的生态调控措施提供科学依据。在周至县和杨凌区选取2个猕猴桃园（以下简称果园A和果园B）,以8年生猕猴桃树为研究对象,采用根钻法,对不同径向距离（株间75 cm、行间30 cm、行间100 cm）的土壤剖面进行分层取样,对根长密度、根表面积密度和根系干质量密度进行测定,探究根系空间分布特征。结果表明,果园A尽管平均根长密度比果园B高81.7%,平均根表面积密度比果园B高54.2%,但是由于以细根为主,所以平均根系干质量密度比果园B低13.9%。果园A根系主要分布在距树干0～75 cm水平范围内的0～40 cm土层中,其中猕猴桃树定植带内（株间75 cm）根系最为密集;果园B根系主要分布在距树干0～75 cm水平范围内的0～60 cm土层中,以40～60 cm根系尤其是大根径根系最为密集。猕猴桃根系在红油土（果园B）的垂直分布范围比在斑斑黑油土（果园A）更深,水平分布范围则更窄,说明土壤类型对根系生长发育有一定程度的影响。根系在黏重土壤中的分布呈现出表层化、细根化... 相似文献
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为了证明利用氮稳定同位素技术鉴别有机蔬菜的可行性,本试验研究了不同肥料条件下土壤和莴苣不同部位的同位素特征变化情况。设置4个不同肥料条件：撒施有机肥（N 400 kg ? hm-2）、局部施尿素（N 300 kg ? hm-2）和撒施尿素（N 400 kg ? hm-2）,以及对照（不施用任何肥料）。结果表明不同肥料条件下土壤15N丰度（即δ15N）差异显著（P 对照 > 局部施尿素 > 撒施尿素。各肥料条件下土壤δ15N值均呈现先升高再降低最后趋于平稳的变化规律,峰值出现在定植后20 d。不同处理莴苣δ15N值的差异及变化规律与土壤δ15N值变化规律相同。莴苣不同部位δ15N值比较结果为：外叶 > 根 > 内叶。莴苣内部同位素特征受环境影响最迅速。总体上,莴苣内叶和土壤的δ15N变化可以反映施肥情况,从而可对判断有机蔬菜种植过程中氮肥的施用种类提供依据。 相似文献
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芽球菊苣（CichoriumintybusL．var．foliosumHegi）属菊科菊属多年生草本植物,起源于地中海地区,其肉质根形如胡萝卜,软化栽培形成芽球后可作为蔬菜食用。芽球含有人体所需的多种微量元素和丰富的胡萝卜素、钙、钾及VC,还含有马粟树皮素、野莴苣素、山莴苣苦素等特殊物质,味微苦,是目前欧美市场上颇受欢迎的高档蔬菜, 相似文献
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盐城市蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐污染状况及评价 总被引：1，自引：0，他引：1
为了解盐城市市售蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的污染情况,于2009年1～7月从盐城市蔬菜批发市场、农贸市场等地采集了42个品种265份蔬菜样品,用国标法(GB/T5009.33-2003)分析硝酸盐和亚硝酸盐的含量.分析结果表明,检测样品中硝酸盐污染严重的占23.0%,高度污染的占19.6%,中度污染的占11.7%,轻度污染的占45.7%,硝酸盐含量由高到低依次为根菜类>嫩茎叶花菜类>薯芋类>鲜豆类>葱蒜类>茄果类>水生蔬菜类;而亚硝酸盐含量均相对较低. 相似文献
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西安市蔬菜重金属污染调查 总被引：1，自引：0，他引：1
通过对西安市郊区布点取样调查,分析测定了9种蔬菜50个样品的可食部分中汞、砷、铅、铬、镉的含量,对其污染进行了分析研究。结果表明,在检测的9种蔬菜中,铅的超标率为48.0％,最高超标6.91倍,铬和镉的污染仅表现在个别蔬菜中,超标率分别为4.0％和2.0％,最高超标分别为5.20倍和1.32倍,;汞、砷无超标现象。 相似文献
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蔬菜残株的化学组成分析 总被引：2，自引：0，他引：2
应用常规化学分析方法系统地测定了辣椒、番茄、黄瓜、茄子、结球甘蓝和芹菜6种主栽蔬菜采后残株的化学组成。结果表明,蔬菜残株各器官含水量为73.77 %~91.91 %;以烘干基计算,大量元素（N、P、K）含量为31.7～85.7 g•kg-1,中、微量元素（Ca、Mg、Fe、B、Zn）含量为16.2～87.1 g•kg-1,有机质含量为428.4～674.3 g•kg-1,其中主要是纤维素和木质素,C/N为7.0～21.3。 相似文献
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轮作不同蔬菜对大棚番茄连作基质中微生物与酶及后茬番茄的影响 总被引：10，自引：0，他引：10
摘为明确轮作不同蔬菜对预防基质栽培番茄连作障碍的效果,于大棚番茄冬闲季节在连作两茬番茄的有机基质中分别轮作蒜苗（Allium sativum）、白菜（Brassica campestris ssp. chinesis var. communis）和莴苣（Lactuca sativa）,后茬继续种植番茄,测试轮作不同蔬菜后基质中微生物种群与数量和酶活性的差异,以及对后茬番茄生长和产量的影响。结果表明：轮作蒜苗、白菜和莴苣均能显著增加基质中微生物总量、细菌数量和细菌/真菌比例,降低真菌数量;基质中蔗糖酶、脲酶、碱性磷酸酶和过氧化氢酶活性也都表现较高水平;各轮作处理与对照（冬闲）相比,以上指标差异均达到显著水平。在3种轮作蔬菜中,轮作蒜苗效果优于白菜和莴苣,其微生物类群更平衡且4种酶活性均最高,而且后茬番茄根系活力在整个生长期都高于对照,产量最高。因此,冬闲季节轮作蔬菜可改善大棚番茄连作基质的微生物类群平衡和酶活性,预防连作障碍,且增收轮作蔬菜;3种轮作蔬菜中以轮作蒜苗效果最好。 相似文献
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采用离子色谱法对长春市6类26种蔬菜进行了硝酸盐含量测定。结果表明,长春市蔬菜硝酸盐污染较严重,其中叶菜类最高,达858.62mg/kg,其次为根茎类、瓜类、葱蒜类。在检测的26种蔬菜中,单次测定硝酸盐含量最高的为小白菜,达2763.74mg/kg。有3.08%的蔬菜处于严重污染状态,应引起足够的重视。 相似文献
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草木灰富含钿，并含有大量的磷、钙、镁、硫及各种微量元素，是一种很好的农家肥料，还是一种防治病虫的良药。１ 防治蚜虫 用草木灰防治蚜虫杀虫效果在９０％以上。发现茎叶有蚜虫后，取新鲜草木灰过筛，在清晨或傍晚有露水时手工漫撒，隔３～５ｄ（天）再撒一次，草木灰要撒在虫体上。２ 防治根蛆 蔬菜（葱、蒜和韭菜等）在苗期有根蛆危害。草木灰防治效果显著。一般在开沟种植前按每６６７ｍ２３０～４０ｋｇ草木灰比例施入沟内，下种后盖土，或于蔬菜苗期将草木灰均匀撒在畦面，然后锄匀，使草木灰与土充分混合，即可达防治效果。３… 相似文献
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以河北省11 个地级市8 大类主要蔬菜废弃物为研究对象，利用草谷比估算了河北省不同蔬菜废弃物资源量。结
果表明：2011～2016 年期间河北省蔬菜废弃物资源量平均以每年4.26 万t 的速度增加，2016 年达到了230.37 万t。其中，
甘蓝类（57.87 万t）、白菜类（43.42 万t）和茄果类（29.98 万t）蔬菜废弃物资源量最高，比平均值分别增加了100.98%、
50.80%、4.12%，其次为根茎类、豆类和瓜菜类，叶菜类和葱蒜类最低。废弃物资源量在各地级市间分布不均衡，变异系数
为50.57%～82.52%。以唐山市（40.81 万t）、石家庄市（35.17 万t）、保定市（29.78 万t）和张家口市（27.96 万t）蔬菜废
弃物资源量最多，总量占全省的58.04%。将全省蔬菜废弃物全部进行肥料化，相当于每667 m2 农田间接施加纯氮3.01 kg、
纯磷1.85 kg、纯钾2.99 kg 和有机质72.61 kg，相当于全年化肥用量的6.68% 和有机肥299.20 万t，其中，甘蓝类、白菜类和
茄果类蔬菜氮磷钾养分量最高，总量占8 类蔬菜的57.73%，有机质含量根茎类最高。全省蔬菜废弃物资源量在2011～2016
年期间呈稳定上升趋势，且不同地区各类蔬菜废弃物资源量和养分量差异突出，其中，蔬菜产量和产废系数成为了影响蔬菜
废弃物资源量差异高低的重要因素。 相似文献
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蔬菜硝酸盐累积的研究——Ⅰ.不同蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐含量评价 总被引：102，自引：0，他引：102
作者研究了34种主要蔬菜的硝酸盐和亚硝酸盐的含量,并对其中12种蔬菜的不同部位和7种蔬菜的不同品种进行了测定。鲜菜中通常含亚硝酸盐量很少,一般在1毫克/公斤以下,韭菜最高为14.39毫克/公斤。 硝酸盐的累积量在某些蔬菜的种、品种和部位间差异很大。生姜和菠菜累积硝酸盐较高,次为萝卜,其含量分别为2650毫克/公斤、2350毫克/公斤和2127毫克/公斤。番茄累积硝酸盐很低仅含15毫克/公斤。硝酸盐在不同部位间的累积量是根>茎>叶(叶柄>叶片)>果实。在7个种类的品种中,硝酸盐累积变化范围是1.4～20.8倍,差异较大的有莴苣、菠菜和大白菜。这些菠菜本身具有的特性,为筛选低富集硝酸盐品种提供了可能性。并以ADI值为基础,作了卫生评价。 相似文献