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板栗鲜果优选技术研究 总被引：1，自引：0，他引：1
对板栗加工中坏果剔除工艺的坏果率及坏果比重测定、不同粒级板栗果抽样数及其2次优选的NaCl溶液比重确定等进行了研究,结果表明：不同大小的板栗果采用2次NaCl溶液优选,可以达到理想的优选目的.直径≥17 mm、17～15 mm、15～13 mm、≤13 mm的板栗果,分别采用比重1.125和1.131、1.123和1.146、1.125和1.150、1.123和1.146的NaCl溶液进行2次优选,坏果的剔除率分别为99.62%、99.71%、99.57%和99.55%. 相似文献
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锥栗干制研究Ⅱ.锥栗烘干工艺的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
锥栗鲜果经分级、水选剔除坏粒后 ,即可以用烘干设备进行干燥处理 ,但由于栗仁内含有鞣质酚类物质 ,而且也含有酚酶系列生物催化剂 ,在烘干过程中由于温度升高而使酚类物质产生黑色现象 ,降价了商业价值 ;锥栗表面还含有一层密集的植物蜡保护膜 ,在烘干时防碍了水汽的蒸发 ,而且会导致内部汽压过高引起栗壳爆裂的现象 ,降价了产品的等级 ;烘干时如温度过高会使栗仁有焦苦味 ,烘干时间不够会影响保质期。因此 ,本文就这些问题进行了较为深入的研究。1 试验材料、试剂及主要仪器设备1、材料 原料为福建省锥栗主产区建瓯市的油栗子 ,总数为 5… 相似文献
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在福建省建瓯市东游镇河岭村杭坑自然村寨子窠22年生的锥栗(Castanea henryi)林下套种大果红花油茶(Camellia magnocarpa(Hu et Huang)chang)试验,对大果红花油茶纯林与林下套种的生长差异、锥栗产量、林下植被种类等进行对比分析。结果表明:1锥栗林下适宜套种大果红花油茶;2锥栗林下套种大果红花油茶对锥栗产量有促进作用;3套种林分林下植物多样性比锥栗纯林更丰富。 相似文献
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通过5项聚集度指标测定,桃红颈天牛幼虫种群空间分布型属于聚集分布。在观察成虫产卵习性和幼虫为害习性的基础上,探讨了种群聚集的原因,并根据Iwao的统计方法,得出了资料代换公式和最适抽样公式。 相似文献
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采用机械破损的方法对葛根的果荚进行机械破损处理,通过测定种子破损程度、破损类型和发芽率,得出以下结论:机械破损可以解除葛根种子休眠,种皮破损是打破种子休眠的关键所在。通过改进机械设备和技术条件,是一项具有实用价值的解除休眠技术。 相似文献
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杉木球果瘿蚊虫果空间分布经３类分析方法检验均显示为聚集；杉木树冠部位对虫果率无显著影响，虫果率调查抽样方式以平行线抽样较适合；抽样数据的统计代换可采用对数代换［Ｘ＇＝Ｉｎ（Ｘ＋１）］或Ｔａｙｌｏｒ的方法（Ｘ＇＝Ｘ－０．２５８５）。 相似文献
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云杉树叶象幼虫空间分布型及其抽样技术研究 总被引：3，自引：0，他引：3
为调查云杉树叶象幼虫在云杉S2-2、S2-3、S2-4苗龄型苗木上空间分布型及开展抽样技术调查研究,在云杉苗木中共设置了30块样地对该幼虫进行了调查。通过应用数理统计方法分析后得出:该幼虫有虫株率分布在云杉S2-2苗龄型苗木上呈对数函数分布趋势;在云杉S2-3、S2-4苗龄型苗木上呈指数函数分布趋势。应用聚集指标法分析得出:该幼虫空间分布型属聚集分布,并通过Iwao回归分析法和Toylor幂法则分析得出,云杉S2-2、S2-3苗龄型苗木上的幼虫个体间相互排斥;云杉S2-4苗龄型苗木上的幼虫个体间相互吸引。同时,应用Iwao的m*-m关系和序贯抽样方法,确定出了该幼虫的理论抽样数及抽样上限值和下限值。 相似文献
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通过应用种聚集度指数和种回归方法,对荔枝尖细蛾幼虫的空间格局和抽样技术进行研究。所有指52标表明,荔枝尖细蛾幼虫在田间呈聚集分布,分布的基本成分是个体群,且个体间相互吸引。在空间格局研究的基础上提出了理论抽样数,并通过不同抽样方式的精度比较,得出平行线抽样方式最佳。 相似文献
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摘要：为科学评价和鉴定锥栗的品质特性以及加工利用提供理论参考依据 ,本研究以 4个湖南省选育的锥栗品种·华 栗 1号,·华栗 2号,·华栗 3号,·华栗 4号,为试材 ,测定和比较了4个锥栗品种坚果外观品质指标、内在品质指标及坚果中 6种营养元素的含量 。结果表明:4个锥栗品种坚果品质存在不同水平的差异性 。其中 ,·华栗 1 号,单果重(11.68g)显著 高于其他品种 ,属大果型 ,可溶性糖(10.08%)、维生素 C(325.80以g●g-1 )、Zn(5.34以g● g-1 )、Cu(5.57以g● g-1 )含量也 最高 ,其余营养成分较高;·华栗 2号,单果重 8.39g,属于中等果型 ,K(0.39%)、Ca(370.67以g● g-1 )、Zn(5.34以g● g-1 ) 含量最高 ,可溶性糖、蛋白质、Fe含量较高;·华栗 3号,单果重 8.85g,属中等型 ,坚果光泽油亮 ,外观漂亮 ,淀粉(36.97%)、 Ca(366.67以g●g-1)、Fe(10.03以g●g-1)含量最高 ,可溶性糖、维生素 C、Cu含量较高;·华栗 4 号,单果重 8.29g,属 中等 果型 ,蛋白质、脂肪含量最高 ,K、Zn、Cu含量较高。 相似文献
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以锥栗为材料,研究锥栗的保鲜工艺。通过将10%的竹叶提取液,0.03%的纳他霉素对不同浓度的紫胶(A),柠檬酸(B),EDTA-2Na(C)进行正交试验,测定锥栗的PPO活性、POD活性、单宁含量和褐变度(BD)指标,筛选优化的涂膜保鲜剂配方组合。结果表明:筛选出的最优化保鲜剂组合为A1B2C2,即紫胶2%、柠檬酸0.2%、EDTA-2Na(0.15%、竹叶提取液10%、纳他霉素0.03%。该保鲜剂在锥栗的贮藏过程中有效地抑制了PPO活性、POD活性,降低了单宁含量和褐变度,减少锥栗褐变的发生,呈现出较好的保鲜效果。 相似文献
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通过Taylof幂指数法和Iwao的■—■的回归分析法等六项聚集度指标的测定,梨木虱第一代卵种群呈聚集分布。在此基础上根据Iwao的统计方法,计算得出了资料代换公式和最适抽样公式,对调查数据进行方差分析,不同方位落卵量无差异。并在观察成虫产卵习性的基础上,分析了卵种群聚集的原因。 相似文献