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1.
L-肉碱对异育银鲫生长性能及肌肉品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本文旨在研究L-肉碱对异育银鲫生长性能、肌肉品质的影响.选用120尾体况相近,体重(178.22±4.65)g的异育银鲫,随机分成6组,每组两个重复,每个重复10尾,各组日粮中分别按0、50、100、150、200、250 mg/kg梯度添加L-肉碱,试验期为60 d.结果表明:饲料中添加L-肉碱均可不同程度提高异育银鲫平均尾增重,200mg/kg组增重显著高于对照组(P＜0.05).与对照组相比,200 mg/kg组肌肉水分含量显著降低(P＜0.05),粗蛋白质含量显著升高(P＜0.05);200 mg/kg(P＜0.05)和250 mg/kg(P＜0.01)粗脂肪含量显著低于对照组.L-内碱可在一定程度上改善鱼体肌肉氨基酸含量和组成.本研究表明.L-肉碱可促进异育银鲫生长、提高饲料转化率,改善鱼体品质风味,且添加量为200 mg/kg时效果最好. 相似文献
2.
为研究L-肉碱对异育银鲫的养殖效果,选取体况良好,体质量(178.22±4.65)g的120尾异育银鲫,随机分成6组,每组设2个重复,每重复放养10尾鱼.各组在基础日粮中分别添加0、50、100、150、200和250 mg/kg L-肉碱(0为对照组),饲养试验期40 d.结果表明,200 mg/kg组鱼体的尾均增质量高于对照组13.23%(P<0.05),饵料系数低12.82%(P<0.05);与对照组相比,200 mg/kg组肌肉水分含量显著降低,粗蛋白含量显著升高;200(P<0.05)和250 mg/kg组(P<0.01)粗脂肪含量显著低于对照组;L-肉碱提高异育银鲫血清中的生长激素(GH)含量,其中200 mg/kg组高于对照组8.49%(P<0.05).试验结果表明,L-肉碱可促进异育银鲫生长,提高饲料转化率,改善鱼体品质风味,添加量为200 mg/kg时效果最好. 相似文献
3.
《动物营养学报》2021,33(4)
本试验旨在研究饲粮添加L-肉碱对生长育肥母猪生长性能、胴体品质和肉品质的影响。选取体重[(30.42±3.24) kg]相近的PIC商品母猪420头,随机分为2组,每组7个重复,每个重复30头。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上添加100 mg/kg L-肉碱。试验期共计105 d。结果表明:1)与对照组相比,试验组生长育肥母猪各阶段平均日增重、平均日采食量、料重比和存活率均无显著差异(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加L-肉碱显著提高生长育肥母猪背膘厚度、背最长肌长度和重量(P0.05),显著降低下颌脂肪指数(P0.05),显著降低背最长肌剪切力、滴水损失、肌纤维直径和面积(P0.05),显著提高背最长肌肌纤维密度(P0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加L-肉碱提高生长育肥母猪背最长肌肌内脂肪含量(P0.05),但显著降低背最长肌亚油酸、花生酸和花生三烯酸含量(P0.05)。4)与对照组相比,饲粮添加L-肉碱显著提高生长育肥母猪背最长肌脂肪酸合成酶(FAS) mRNA相对表达量(P0.05),显著降低背最长肌肌球蛋白重链Ⅱb(MyHCⅡb) mRNA相对表达量(P0.05)。综上所述,饲粮添加100 mg/kg L-肉碱对生长育肥母猪生长性能无显著影响,但可以影响背最长肌肌内脂肪沉积和肌纤维性状,并改善胴体品质和肉品质。 相似文献
4.
不同饲料添加剂对肉鸡生长性能、胴体品质、肌内脂肪和肌苷酸含量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在研究不同外源饲料添加剂对肉鸡生长性能、胴体品质、肌内脂肪和肌苷酸含量的影响。选用420只1日龄AA肉公鸡,随机分为7组。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加3 000 mg/kg核苷酸、100 mg/kg L-肉碱、1 000 mg/kg甜菜碱、10 000 mg/kg谷氨酰胺、1 000 mg/kg茶多酚、9 mg/kg大豆异黄酮。结果表明,6种饲料添加剂对肉鸡料重比无显著影响。L-肉碱组的平均日增重和日采食量显著高于对照组,茶多酚组的平均日采食量显著低于对照组。L-肉碱、甜菜碱、谷氨酰胺和大豆异黄酮添加组的腹脂率显著低于对照组。除L-肉碱组外,其它试验组的肌苷酸含量均显著高于对照组,分别比对照组提高41.73%、33.42%、29.37%、31.95%和37.35%。从肌苷酸提高幅度来看,核苷酸、甜菜碱和大豆异黄酮作用效果最为理想。 相似文献
5.
以初始体重为(16.81±0.54)g的野鲤为试验对象,探讨饲料中添加一些添加剂对野鲤生长、体形、体色和肉质的影响。结果表明,添加螺旋藻组、肉碱组和联合添加组的平均增重率显著高于对照组、色素组和血球蛋白组(P<0.05),联合添加组的平均增重率显著高于其他各组(P<0.05)。添加螺旋藻组、肉碱组和联合添加组的脏体比显著低于对照组、色素组和血球蛋白组(P<0.05)。肉碱组和联合添加组的肝胰脏脂肪酸合成酶活性都显著高于色素组、血球蛋白组和对照组(P<0.05)。除肉碱组野鲤背皮中的类胡萝卜素与对照组差异不显著之外(P>0.05),其他各添加组都显著高于对照组(P<0.05),除肉碱组、色素组和血球蛋白组的尾鳍中的类胡萝卜素与对照组差异不显著外(P<0.05),螺旋藻组、联合添加组显著高于对照组(P<0.05)。联合添加组的野鲤的白肌胶原蛋白显著高于对照组(P>0.05)。螺旋藻组、肉碱组和联合添加组的呈味氨基酸总量显著高于对照组和其他各饲料添加组(P<0.05)。肉碱组和联合添加组显著提高了野鲤肌肉蛋白质的含量(P<0.05),肉碱组显著降低了野鲤肌肉脂肪的含量(P<0.05)。在本试验条件下,从经济性和适用性的角度综合来看,建议选择联合添加作为野鲤促生长、改善其体形、体色和肉质的饲料添加剂。 相似文献
6.
本试验旨在研究儿茶素对草鱼生长性能、血清抗氧化指标和肌肉品质的影响。试验选取平均体质量为(18.5±0.2)g的草鱼360尾,随机分为6组,分别饲喂在基础饲料中添加0(对照组)、0.1、0.3、0.5、0.7和0.9 g/kg儿茶素的6种饲料,每组3个重复,每个重复20尾。试验期60 d。结果表明:1)随着儿茶素的添加,各组间鱼体增重率和饲料系数无显著差异(P>0.05),添加0.5、0.7和0.9 g/kg儿茶素显著提高了鱼体肥满度(P<0.05),显著降低了血清丙二醛含量(P<0.05)。除0.1 g/kg组外,其余各儿茶素添加组血清超氧化物歧化酶活性均显著高于对照组(P<0.05),各组间在血清碱性磷酸酶和过氧化氢脱氢酶活性上无显著差异(P>0.05)。2)在肌肉游离氨基酸和脂肪酸组成方面,0.5、0.7 g/kg组的总氨基酸、呈味氨基酸含量和C20∶5、n⁃3不饱和脂肪酸含量显著高于对照组(P<0.05)。3)各组间在肌肉水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分含量及肌肉质构特性、肌肉失水率以及肌纤维密度和直径上差异均不显著(P>0.05),但0.7和0.9 g/kg组的肌肉胶原蛋白含量显著高于对照组(P<0.05)。上述结果显示,儿茶素对草鱼生长性能没有显著影响,可提高血清抗氧化能力,在一定程度上改善肌肉品质。草鱼饲料中儿茶素的推荐添加量为0.5~0.7 g/kg。 相似文献
7.
在基础饲料中分别添加氯化胆碱、肌醇和胆汁酸,以基础饲料为对照组饲喂鲤鱼,观察抗应激添加剂对鲤鱼生长性能、血清生化指标和血清非特异性免疫指标的影响。经过60d的饲喂试验,结果表明:①3种物质的添加均有良好的促生长效果,其中氯化胆碱组、肌醇组和胆汁酸组的增重率与对照组相比显著提高(P<0.05),饲料系数与对照组相比显著降低(P<0.05);②3种物质中,肌醇和胆汁酸的添加对提高鲤鱼的免疫力作用更明显,其中肌醇能显著提高血清碱性磷酸酶(ALP)、溶菌酶(LSZ)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性(P<0.05),显著降低血清天门冬氨酸转氨酶(AST)的活性(P<0.05);胆汁酸的添加可以显著提高溶菌酶(LSZ)的活性(P<0.05),显著降低丙氨酸转氨酶(ALT)和天门冬氨酸转氨酶(AST)的活性(P<0.05);氯化胆碱的添加可以显著降低鲤鱼血清丙氨酸转氨酶(ALT)活性(P<0.05)。 相似文献
8.
吡啶羧酸铬、L-肉碱和甜菜碱对天府肉鸭生产性能和胴体品质的影响 总被引：6，自引：0，他引：6
640只21日龄健康天府肉鸭,按体重相近的原则随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加吡啶羧酸铬500μg/kg、L-肉碱50mg/kg和甜菜碱1000mg/kg。试验结束后,屠宰测定胸肌率、腿肌率、腹脂率和皮脂厚。结果表明,吡啶羧酸铬能显著提高增重,L-肉碱和甜菜碱对天府肉鸭增重、采食量和料肉比无显著影响。吡啶羧酸铬使肉鸭皮脂厚降低2.08%、腿肌率提高2.52%。L-肉碱有降低胸肌率的趋势。甜菜碱使肉鸭皮脂厚、腹脂率分别降低5.96%、7.25%,而有提高胸肌率的趋势。综上可见,本试验条件下,在生长后期日粮中添加吡啶羧酸铬、L-肉碱或甜菜碱对天府肉鸭生产性能和胴体品质有一定改善作用。 相似文献
9.
蚯蚓粉、大蒜素、甜菜碱对异育银鲫生长性能的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
试验旨在比较蚯蚓粉、大蒜素、甜菜碱三种促摄食物质对异育银鲫生长性能的影响。选取288尾异育银鲫[体质量为(15.95±0.19)g],随机分为6组,即Ⅰ组(对照组)、Ⅱ组(1.25%蚯蚓粉)、Ⅲ组(2.5%蚯蚓粉)、Ⅳ组(5%蚯蚓粉)、Ⅴ组(0.015%大蒜素)、Ⅵ组(0.5%甜菜碱),每组3个重复,每个重复16尾鱼,饲养于玻璃钢水族箱中,试验期53 d。结果表明:第Ⅵ组增重最快,且显著高于Ⅰ～Ⅳ组(P<0.05),与第Ⅴ组差异不显著(P>0.05)。3个蚯蚓粉组与对照组比较,第Ⅳ组增重显著低于对照组(P<0.05),其他2组与对照组相比无显著差异(P>0.05)。各组鱼的摄食量存在差异,大蒜素组摄食量最少,显著低于其他各组(P<0.05)。添加5%蚯蚓粉的Ⅳ组摄食效果明显高于其他各组(P<0.05)。在饲料系数方面,Ⅵ组的饲料系数最低,且显著低于蚯蚓粉组(P<0.05),与Ⅴ组和Ⅰ组间无显著差异(P>0.05);Ⅳ组的饲料系数最高,且显著高于对照组(P<0.05)。甜菜碱能显著提高异育银鲫的生长性能;蚯蚓粉能增加异育银鲫的摄食量,建议在异育银鲫饲料中的添加量为2%～3%。 相似文献
10.
本试验旨在研究饲粮添加乳化剂与L-肉碱对肉鸡生长性能和血脂指标的影响。试验采用2×2因子完全随机设计,选用960只1日龄科宝白羽肉公鸡,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复40只鸡。试验分为前期(1～21日龄)、后期(22～49日龄)和全期(1～49日龄)。结果表明:1)与对照组相比,添加乳化剂极显著或显著降低了1～21和1～49日龄料重比(P<0.01,P<0.05),提高了21、49日龄血清游离脂肪酸含量(P<0.01);添加L-肉碱或乳化剂与L-肉碱合用均极显著或显著降低了各期料重比(P<0.01,P<0.05),显著降低了21日龄血清甘油三酯和极低密度脂蛋白含量(P<0.05);添加L-肉碱极显著提高了49日龄血清游离脂肪酸含量(P<0.01)。2)主效应分析表明,添加乳化剂显著提高了21日龄血清总胆汁酸、游离脂肪酸含量(P<0.05);添加L-肉碱极显著降低了各期料重比(P<0.01),提高了胸肌率(P<0.01),降低了21、49日龄血清甘油三酯、极低密度脂蛋白含量(P<0.01,P<0.05),降低了21日龄血清总胆固醇和游离脂肪酸含量(P<0.05);乳化剂与L-肉碱的交互作用显著或极显著影响1～21和1～49日龄料重比、21和49日龄血清游离脂肪酸含量(P<0.01,P<0.05)。结果提示,饲粮单独添加乳化剂、L-肉碱或二者合用均可改善肉鸡的饲料利用率,提高胸肌率,降低血清甘油三酯、极低密度脂蛋白含量。单独添加乳化剂或L-肉碱均可提高血清游离脂肪酸含量,二者合用较单独添加降低了血清游离脂肪酸含量。高温(30～35℃)饲养环境下,建议在肉鸡饲粮中单独添加乳化剂或L-肉碱。 相似文献
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