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<正>随着时间的推移,"速成鸡"、"药鸡门"事件的不利影响并未烟消云散,而是正逐渐影响到整个白羽肉鸡的产业链。作为肉鸡行业或企业,针对这个事件应采取积极的应对方式,深刻反思、及时纠偏,联手克服不利影响,成功化解危机。反思一:信息不对称导致消费者信任危机肉鸡42天的生长期是否太短、是否违背了自然规律,饲养过程中能否使用药物,消费者并不了解。 相似文献
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2013年对于白羽肉鸡行业来说,注定是个不平静的年份。"速生鸡"、H7N9流感事件接踵而来,市场受到接连不断的打击,使肉鸡产品价格持续低迷,销售困难,从业者承受巨大的精神压力和经济亏损。尤其人感染H7N9流感病例出现以来,白羽肉鸡市场陷入了前所未有的低迷状态。由于媒体的宣传误导,消费者盲目恐慌,以至于谈禽"色变",直接造成产品积压,流通不畅的局面。来自中国畜牧业协会禽业分会的监测 相似文献
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我国是世界家禽饲养大国，在世界家禽业中占有举足轻重的地位．我国的禽肉产品当中，鸡肉占大约70％的份额，在鸡肉产品中，白羽快大型肉鸡的产品大约占59％。因此，白羽快大型肉鸡生产在我国家禽生产中占有举足轻重的地位。目前我国的白羽快大型肉鸡祖代鸡完全依靠进口。长期的引种严重影响了国内白羽快大型肉鸡产业经济效益的最大化，大量国外培育鸡的引进必然将严重危及国内已有的脆弱的白羽肉鸡育种基础，同时也对国内家禽生物安全带来了前所未有的巨大挑战。中国作为一个养禽大国， 相似文献
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在过去3年祖代种鸡引种量持续大幅度增长的背景下,2014年白羽肉鸡产能达到历史高峰,肉鸡消费逐渐摆脱"速生鸡"、"H7N9"以及若干食品安全事件的冲击,开始恢复。纵观全年,白羽肉鸡市场大起大落,四季分明,从年初悲惨境地开始缓慢恢复,年中突现辉煌,年底却惨淡结束。无论如何,2014年的白羽肉鸡市场还是摆脱了2013年全面亏损的境地。2014年白羽肉鸡市场呈现新特点:祖代鸡引种量终止八连增,同比下跌22.73%。预计2015年白羽肉鸡市场风险仍存,下半年将出现全产业盈利的局面。 相似文献
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相同营养条件下五种鸡肉肌苷酸及其相关代谢物含量的比较研究 总被引：11，自引：0，他引：11
选用健康正常的1日龄宫廷黄鸡、快大黄鸡、广西黄鸡、罗曼蛋鸡和白羽肉鸡各120只,在相同营养条件下饲养至98日龄时屠宰,测定并比较各品种鸡的肌肉肌苷酸及其相关代谢物含量。试验结果如下,对于HYP的含量,罗曼蛋鸡极显著高于宫廷黄鸡和快大黄鸡(P<0.01),显著高于广西黄鸡(P<0.05),其它各品种间差异不显著(P>0.05)。对于IMP含量,宫廷黄鸡和快大黄鸡极显著高于白羽肉鸡(P<0.01)并显著高于罗曼蛋鸡(P<0.05),白羽肉鸡显著低于广西黄鸡(P<0.05),其它各品种间差异不显著(P>0.05)。对于INO含量,宫廷黄鸡和广西黄鸡极显著低于白羽肉鸡(P<0.01)。对于AMP含量,白羽肉鸡极显著高于广西黄鸡、宫廷黄鸡和快大黄鸡(P<0.01),罗曼蛋鸡显著高于广西黄鸡和快大黄鸡(P<0.05),宫廷黄鸡极显著低于罗曼蛋鸡(P<0.01)。对于ADP含量,宫廷黄鸡、广西黄鸡和快大黄鸡显著高于罗曼蛋鸡和白羽肉鸡(P<0.05)。校正IMP含量在各品种间均无显著差异(P>0.05)。 相似文献
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国家肉鸡产业技术体系河北综合试验站 《北方牧业》2017,(12)
<正>国家肉鸡产业技术体系河北综合试验站于3月29日至5月7日在兰宝牧业有限公司商品肉鸡场安排"禽快"在白羽肉鸡上的应用试验,主要考察"禽快"对白羽肉鸡生产性能和养殖效益的影响。1试验目的验证"禽快"对白羽肉鸡出栏重、成活率、料重比等生产性能的影响,并分析其综合养殖效益。2试验方法2.1试验材料"禽快"(君美达公司产品):该产品主要成分为虫草多糖、凝结芽孢杆菌(JMDN-10095)、维生素等。产品功能与特点:刺 相似文献
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<正> 2010年2月5日,中国商务部公布对美国白羽肉鸡产品反倾销调查初步裁决。商务部发表声明:"原产于美国的进口白羽鸡肉产品存在倾销,国内白羽肉鸡产业受到实质损害,而目倾销与实质损害之间存在因果关系。" 相似文献
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<正>2013年,中国肉鸡业在生产严重过剩、市场持续低迷的困境中,遭遇"速生鸡"事件和"H7N9流感"风波双重打击,白羽肉鸡从业者不管是种鸡、肉鸡、饲料还是食品行业,全产业处于"水深火热"之中。面对难于自拔的困境,有些人选择了放弃,而有些人选择了压缩生产规模,还在举步维艰、度日如年地坚持着。笔者根据市场行情对2013年白羽肉鸡业形势进行回顾分析,同时,对未来肉鸡业如何 相似文献
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正自今年1月8日中国畜牧业协会组织并筹建"中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸡联盟"(以下简称"白羽肉鸡联盟")正式成立,拟抱团取暖,共同应对行业危机,到3月份白羽肉鸡联盟协议,确定2014年我国白羽祖代种鸡总引种量定为109.7万套(不包括圣农和美国泰森的引种份额)。直至7月,白羽肉鸡联盟众联盟企业再次达成共识:各祖代鸡企业以2013年祖代鸡引种量为基础,减量10%以上。经过数月的努力,种鸡企业通过削减祖代鸡引种量去产能化已经取得实质性进展,截至7月底,多数企业完成任务,减产总数占在产存栏量的10.5%。目前,"减产"初显成效,毛鸡均价已涨至5元/公斤, 相似文献
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《北方牧业》2021,(21)
国庆假期结束后,国内肉鸡市场不降反升,白羽肉鸡价格及冻品价格双双上涨,屠宰企业冻品库容率已实现节后"三连降",需求面支撑肉鸡市场上涨.
10月中上旬白羽肉鸡价格稳中走高
截至21日,10月国内白羽肉鸡低位震荡上行,均价6.80元/千克,环比跌幅3.86％,同比涨幅18.54％.国庆节前产品市场需求低迷,屠宰企业库存压力大,加之屠宰亏损影响,部分屠宰企业降低开工率,肉鸡养殖户担忧后市,节前提前集中出栏毛鸡.国庆节后适龄肉鸡出栏量减少,屠宰企业库存压力缓解,加之国内生猪价格走高,企业收购毛鸡积极性增加,供求双面提振下,白羽肉鸡价格由月初6.58元/千克涨至7.18元/千克,累计涨幅9.12％. 相似文献
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长久以来,关于黄羽肉鸡的概念一直未能形成统一的定义。一般来说,凡是含有中国地方鸡血缘,外观能满足消费者需求,肉质鲜美、风味独特的（有色羽）鸡,均可称之为黄羽肉鸡,包括地方鸡种和导入外血的仿土鸡,与白羽肉鸡相对应,习惯上也叫三黄鸡、优质肉鸡、土鸡、仿土鸡、柴鸡、有色羽鸡等。 相似文献
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<正>鸡肉是人们日常生活中不可缺少的重要蛋白产品,人们对鸡肉制品的消费历史悠久,由于鸡肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点,目前已经成为世界各地消费者普遍接受的优质动物蛋白质来源。在我国肉鸡产业发展进程中,种业起到了重要的引领和推动作用,随着快大型白羽肉鸡配套系的引进以及自主育种工作的顺利开展,白羽肉鸡产业持续向高质量方向迈进,黄羽肉鸡自主育种从追求高产向特色化方向转变,满足不同消费群体的特殊需求,小型白羽肉鸡配套系的成功推出,丰富了肉鸡市场的产品品类。在新形势下,我国肉鸡种业必须实现新的突破,稳步向高质量方向发展,才能适应经济社会和家禽产业转型升级需要。 相似文献