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相似文献
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1.
<正>民和县地处青海省东部,与兰州市红古区隔河相望,优越的地理位置造就了奶牛业的快速发展。从20世纪80年代初就开始奶牛个体养殖,经过近30年的发展,奶牛产业初具产业化雏形。目前存栏奶牛1.1万头,年产鲜奶超过1.5万t,成为西宁、海东两大城市的鲜奶供应基地。受商业利益驱使,很多不法商贩在牛奶上做起了文章,2008年川口奶粉厂"三聚氰胺"事件给民和县奶业安全敲响了警钟,为了保证民和县的牛奶质量安全,加强奶站安全建设与监督管理十分必要。  相似文献   

2.
民和县地处青海省东部,从20世纪80年代就开始发展奶牛养殖,经过近三十年的发展,奶牛产业初具产业化雏形,目前存栏奶牛1.1万头,年产鲜奶1.5&#215;10^4t左右,是西宁、兰州两大城市的鲜奶供应基地。  相似文献   

3.
近年来,民和县奶牛养殖业保持了快速发展的势头,成为畜牧业乃至整个农业经济中的一个亮点,为调整农业产业结构、增加农民收入、满足消费需求和促进农村经济健康全面发展做出了贡献。2009年末,民和县奶牛存栏1.48万头,牛奶产量1.19万t,是青海省的重要奶牛基地之一。民和县和全国许多地方一样,在奶牛业快速发展的背后,也显露出一些值得关注的新问题和新情况,最突出的是奶制品消费市场规模偏小、消费结构不合理、奶牛养殖集约化程度低、奶价不稳定、饲料价格上涨、养牛效益下滑等,导致部分企业和养殖户对发展奶业的信心产生了动摇。  相似文献   

4.
1奶牛绿色饲料添加剂与牛奶安全在畜牧业的发展中,奶牛养殖业已被国家列为重点产业。2004年我国年产鲜奶1300多万t,人均占有量超过6.8 kg,奶牛业的发展有力的带动了畜牧业的发展,已成为畜牧业的支柱产业和农村及农民致富的主要途径。随着我国加入WTO和人民生活水平的提高,人们对畜产品的要求逐渐由数量型向质量型转变,提高奶牛质量安全,成为当务之急。牛奶的不安全性主要来自牛奶中药物特别是抗生素残留,一些有毒有害元素如铅、铬残留以及激素残留,而解决这一问题的关键就是要严格控制奶牛饲料的安全,其有效途径就是用绿色饲料添加剂替代…  相似文献   

5.
范颖 《中国乳业》2002,(5):13-14
大连奶业经历了一个“喝奶难”、“有奶喝”发展到“喝优质奶”的过程。1978年,全市奶牛存栏5321头,生产牛奶12669吨,全市仅有一个乳品加工企业,年加工供应消毒鲜奶5840吨。1988年奶牛存栏11578头,生产牛奶33728吨,全市有2个乳品加工企业,年加工供应消毒奶16787吨。2001年全市奶牛存栏(含改良奶牛)1.73万头,奶类产量6.5万吨,加工上市商品奶4.7万吨。奶牛存栏、牛奶产量、乳品上市量分别比1988年增长49%、92%和1.79倍。同时开展了“奶牛单产7吨工程”达标竞赛…  相似文献   

6.
去年 1 1月中央经济工作会议明确指出要尽快把畜牧业发展成一个大产业。今年 4月广西区人民政府下达关于发展我区畜牧业的意见。笔者认为 ,奶牛业可发展成为广西农村经济和农民增收的黄金产业。1 广西牛奶生产和消费现状2 0 0 1年底 ,全国存栏奶牛 450万头 ,鲜奶总量 960万吨 ,其中牛奶 70 0万吨 ;广西存栏奶牛 1 3万头 ,鲜奶总产量 2 0 53万吨 ,其中牛奶2万吨。广西牛奶产区主要是南宁市、柳州市、桂林市 ,奶量占广西奶产量的 70 %以上 ;其次是玉林市、梧州市、贵港市、钦州市 ,奶产量占2 0 %左右。市场上奶制品主要有消毒牛奶、超高温(…  相似文献   

7.
<正>1牛奶2014年牧业年度全市的奶牛存栏13.13万头,同比2013年12.05万头增长了1.08万头。主要是由于饲养水平的不断提高以及生鲜乳市场的逐步回暖,仅圣牧高科自建牧场就达到19个,有效地推进了当地奶牛存栏数量的增加。牛奶总产量呈增长态势,预计2015年鲜奶产量达到50万吨。随着国家和自治区奶牛标准化养殖小区(场)、奶牛良种补贴项目的全面实  相似文献   

8.
范颖 《中国乳业》2005,(3):15-19
1988~1993年,在欧共体奶类发展项目支持下到1995年,大连市奶牛和改良奶牛1.43万头,牛奶产量4.68万吨。到2004年全市有奶牛1.75万头,牛奶产量6.85万吨。  相似文献   

9.
近年来,随着生活水平的不断提高,牛奶消费群体不断扩大,青海省奶牛业发展迅速,2005年已建立起专职从事奶牛养殖的小区13个,奶制品加工企业26家,年加工鲜奶6万t。奶牛业在某些地区(如民和县)的畜牧业发展中成为优势产业,并已形成产、加、销一体的产业化雏形。奶制品公司的成立及加工能力的明显增强,“高投入,高产业”带来的可观收入,以及国家调整农业产业结构,大力发展畜牧产业,尤其重点扶持奶牛养殖业增加农民收入的政策促使青海省农村奶牛业快速发展起来。  相似文献   

10.
对我区城市奶牛业应如何发展,谈两点意见: 一、我区奶牛生产和牛奶供应现况据85年统计,我区奶牛5,000头,牛奶产量600万公斤,人均占有奶0.17公斤,奶牛头数和牛奶产量是全国倒数第一位。据南宁、柳州、桂林、梧州、北海等五市统计有奶牛3,300头,挤奶1.718头,年产鲜奶518.5万公斤,商品奶445.35万公斤,五个城市奶类总耗量946.5万公斤,自给率仅  相似文献   

11.
<正>近年来,民和县奶牛养殖业保持了快速发展的势头,成为畜牧业乃至整个农业经济中的一个亮点,为调整农业产业结构、增加农民收入、满足消费需求和促进农村经济健康全面发展做出了贡献。2013年末,民和县奶牛存栏1.9万头,牛奶产量1.9万t,是青海省的重要奶牛基地之一。由于奶制品价格持续下跌、消费结构不合理、奶牛养殖集约化程度低、奶价不稳定、饲料价格上涨、养牛效益下滑等,导致企业和养殖户对  相似文献   

12.
《北方牧业》2007,(11):51-52
今天,奶牛业已成为澳大利亚农业中一项重要的支柱产业,其产值仅次于小麦和肉牛业,位居第三位。澳大利亚全国现有奶牛数量约220万头,2000年度的鲜奶产量达108亿升,比上年度增加6.6%。而与1990年的62.6亿升的产量相比,过去的十年间,鲜奶产量增加了73%。澳大利亚各州均有着奶牛饲养的悠久历史,其中以维多利亚州为最主要的奶牛饲养和牛奶生产区,该州的奶牛饲养数量占全国62%。[第一段]  相似文献   

13.
近年来,因积极调整畜牧业结构,推广先进饲养技术,发展产业化、规模化经营,奶牛养殖业得到较快发展.截至201 1年底,全县已形成10多家奶牛专业养殖小区(乌兰乌苏镇、金沟河镇、老沙湾镇、大泉乡、牛圈子牧场、东湾镇),存栏奶牛达54 680头,日产鲜奶1 093.6t,奶牛养殖业成为农牧民增收的重要渠道. 1 基本情况 采取圈养的方式,某牧场饲养奶牛总头数达到2万头,其中:产奶奶牛1万头,日产鲜奶20t,每千克牛奶售价按3.45元计算,日售奶收入69 000元.  相似文献   

14.
在奶牛养殖中,疾病、牛奶的质量与鲜奶的销售一直困扰业主.牛奶的安全老百姓十分关心,制奶企业为了自身的发展,不得不加强了奶源的质量控制,先后采取了一系列严厉的质量检测手段,除结核病、布鲁菌病畜牧局例行检测外,鲜奶中黄曲霉毒素、抗生素、酸度、酒精阳性乳、体细胞数量等等收奶公司列入了常规检测,检测严格了,牛奶的质量时常会达不到企业的标准,于是就出现了牛奶卖不出去,只有把牛奶弃去,养牛亏本或利润微薄.调查表明,本地奶牛养殖业的发展目前面临5个因素的制约:1、牛奶中检测出的质量问题,没有行之有效的办法解决,影响了奶牛业的发展.  相似文献   

15.
南宁市奶牛存栏数和牛奶生产量在全国各大中城市中处于低下水平。全市一九八六年牛奶产量3,110,450公斤。<其中我公司2,601,825公斤。>市内人口63万,平均每人每年有奶4.94公斤,每天仅有奶13.5克。市场鲜奶供应十分紧缺。据市计委统计,南宁市有老弱病幼婴20万人。若每人每天供应0.25公斤牛奶,则每天需要牛奶5万公斤。但是乳品厂除了用去加工乳制品的鲜奶外,每天平均只能上市鲜奶壹万瓶,(2,500公斤)供求比例是1:20。不少群众半夜起床等购  相似文献   

16.
天津市在1980年时只有奶牛7834头,年产鲜奶2267万公斤。市人民政府为了解决人民吃奶难问题,把发展奶牛业列入国民经济计划,积极鼓励和保护奶牛业的发展。到1988年底,全市奶牛总数达到21005头,比1980年增加了168.1%;牛奶总产量达到  相似文献   

17.
<正>一、奶牛产业发展现状(一)奶牛养殖数量下降、规模养殖比例提升从数据看,奶牛养殖数量下降,从1500万降到1300万,奶产量下降趋势与奶牛养殖数量基本一致。奶牛的养殖水平,单产和鲜奶的产量提高了,特别是三聚氰胺事件之后,中国乳品企业制成的成品牛奶和奶牛养殖行业产出的鲜奶,在质量上都有了大幅度提高,但不论是生产水平还是质量,与国际的差距还是很大,国内同量产业者同样差距很大,良莠不齐。  相似文献   

18.
走中国特色的质量型奶源发展之路   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着世界畜牧业的迅速发展.乳业发展水平的高低已成为现代农业特别是畜牧业发展水平的重要标志。2000年世界奶业产值占农业总产值的20%.欧美及大洋洲奶业产值一般占畜牧业总产值的30%左右,在国民经济中占有重要的地位。而中国的乳业产值仅占农业总产值的3%.远远落后于世界平均水平。改革开放以来,我国奶业有了较大的发展.尤其是近几年来发展速度明显加快。1998~2002年.我国奶类总产量由744.5万吨增加到1400.4万吨,年均增长17%;1997~2002年,奶牛由426万头增加到687.3万头,年均增长38%。2003年我国牛奶总产量达到1625万吨,增长25%;而同期全国肉类增长4%,蛋类增长3%。2003年末奶牛存栏突破800万头,消费增长也在2096以上。我们称奶业是“朝阳产业”.当前高速发展就是适应产业发展的要求,今后5~10年甚至更长的时间,我国奶业仍会保持快速发展的势头。现在我国奶源只是数量的发展.靠奶牛头数增加牛奶的数量.这是低效益落后的发展。特别是存在生鲜牛奶质量差,营养成分低,细茵总数严重超标,抗生素牛奶多,鲜奶检测手段落后等问题。必须全面地与国际标准接轨,规范市场运作,增强国际竞争力;同时结合中国的国情,通过品种改良、科学饲养管理奶牛;完善生鲜牛奶质量监控体系,疫病防制体系,科技创新与应用体系,资源与生态保护体系,信息与社会化服务体系;提高单产和牛奶质量,从而提高奶牛饲养户及乳品加工厂的经济效益,达到双赢的目的,走中国特色的质量型奶源发展之路。  相似文献   

19.
河南省奶牛业坚持积极发展牛奶数量、努力提高质量、确保鲜奶供应的发展思路,鼓励和扶持国有企业、集体企业、股份制企业、私营企业和个体奶牛户,大力发展奶牛生产和规模养殖。狠抓社会化服务体系建设,积极推广高产奶牛生产综合配套技术,开发新产品,发展鲜奶加工等基础设施建设,使我省奶牛业生产在保障鲜奶供应,提高农民收人,促进农村经济增长方面起到一定的作用。一、稳步发展,差距不小1.奶牛生产稳步发展,以大中城市为中心的城郊型奶业初具雏形。经过近几十年的发展,初步形成了以郑、汁、洛三市为奶牛中心产区,以袋装消毒奶…  相似文献   

20.
奶牛生产鲜奶质量好坏,除了与奶牛生产环节密切相关外.还与挤奶站挤奶、保存、运输密切相关,要生产出质量符合国家规定的鲜奶,除了提高奶牛生产管理,减少疾病影响外.还应注重挤奶站建设。本文就如何做好奶牛挤奶站建设管理.结合奶牛场生产实际工作,从技术方面进行剖析.减少外部环境条件对奶牛产奶和牛奶质量的不利影响。  相似文献   

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