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研究了提取试剂、液料比、时间、温度和提取次数对芝麻饼中芝麻木脂素提取得率的影响,通过正交试验得出最佳提取工艺条件,即液料比为8∶1,温度为55℃,时间为7 h,提取试剂为体积分数90%的乙醇。在最佳工艺条件下,芝麻饼中芝麻木脂素的得率为1.52%。采用Rancimat法测定芝麻木脂素的抗氧化性能,结果为在猪油体系中芝麻木脂素的抗氧化能力较弱。 相似文献
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亚麻籽中木脂素提取工艺的研究 总被引：2，自引：1，他引：2
杨宏志 《农产品加工．学刊》2005,(4):18-20
传统的亚麻籽木脂素提取工艺步骤繁琐,提取物中有益成分散失。研究了溶剂法提取亚麻籽中木脂素的工艺,确定了最佳溶剂系统:质量分数为70%的乙醇,提取温度为室温,时间为24h。建立了中空纤维超滤膜超滤木脂素提取液的平均渗透通量数学模型,并用亚麻籽中木脂素提取液进行了实验验证。结果表明,该工艺步骤简单、易行,超滤模型的计算结果与实验结果基本吻合,所建立的模型可用于超滤过程渗透通量的预测。 相似文献
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为了分析芝麻营养品质性状在不同生态环境下的变异特征，选用8个白芝麻品种，在全国13个试验点种植，应用高效液相色谱法(HPLC)和近红外光谱分析法(NIR)对其主要品质性状进行测定。结果表明，8个芝麻品种在13个试验点的平均含油率、油酸、亚油酸、棕榈酸、芝麻素和芝麻林素含量分别为55.43%、38.88%、46.16%、8.63%、4.56 mg/g和2.70 mg/g。含油率随着纬度的升高先逐渐升高然后降低，在襄阳试验点的含油率最高，平均为57.50%，且显著高于其他试验点；伊犁试验点芝麻素、芝麻林素平均含量最高，分别为5.58 mg/g和3.60 mg/g，其他试验点的芝麻素和芝麻林素含量总体表现为由北向南先升高再降低。说明襄阳适宜种植高含油率芝麻，伊犁适宜种植芝麻素和芝麻林素含量高的芝麻。 相似文献
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石平旺 《农产品加工．学刊》2009,(5):58-58
黑芝麻具有补肝肾、益精血、养五脏、生津乌发和延缓衰老等作用。其主产于四川、山东、山西、河南等地，以粒大、色黑、饱满、无杂质者为佳。黑芝麻含油45％～55％，油的主要成分为油酸（约48％）、亚油酸（37％）、棕榈酸、硬脂酸、花生油酸、二十四酸的甘油酯，并含木脂素类成分如芝麻素、芝麻林素，此外油中还含有芝麻酚、维生素E、可口磷脂等成分。种子中含有胡麻苷、蛋白质、寡糖类、叶酸、烟酸及细胞色素C。 相似文献
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大孔树脂纯化五味子木脂素的工艺研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
《种子科技》2018,(12)
木脂素是五味子的主要药效成分,其药理活性广泛,具有镇静安神、催眠、保肝、抗氧化、抗癌等药理作用。研究表明,大孔树脂适用于五味子木脂素类成分的纯化。综述了近年来五味子总木脂素的大孔树脂纯化工艺,以期为五味子木脂素的提取、开发和利用进行深入研究并提供参考。 相似文献
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产地及籽粒外观品质对芝麻木酚素含量的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为了研究产地及籽粒外观对芝麻木酚素含量的影响,为芝麻品质遗传改良及高木酚素芝麻商品生产提供理论依据。从3 800余份芝麻种质资源中选取212份代表性资源,分别在4个不同生态区种植,测定各样品芝麻素和芝麻林素含量;探讨芝麻不同产地、千粒质量及种皮颜色与芝麻素和芝麻林素含量的关系。结果表明,芝麻素和芝麻林素各试点含量均值分别为3.52,3.61,3.11,2.43,1.94,1.93,1.78,1.62 mg/g;芝麻木酚素含量存在随纬度升高而增加的趋势;芝麻籽粒颜色L值与芝麻素含量极显著正相关(r=0.296 6,ɑ=0.01),与芝麻林素含量相关不显著;千粒质量与芝麻素含量极显著负相关(r=-0.260 3,ɑ=0.01),与芝麻林素含量极显著正相关(r=0.227 9,ɑ=0.01)。芝麻素和芝麻林素含量随产地纬度的升高而增加;随着种皮颜色变深,芝麻素含量逐渐降低;随着千粒质量增加,芝麻素含量逐渐降低,芝麻林素含量不断增加。 相似文献
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从45～75岁妇女中,经体检选择24名高血糖、高血脂患者,随机分为4组,设4个处理:①对照(安慰剂);②150mgSDG/d;③300mgSDG/d;④450mgSDG/d,双盲试验8周,在食用前、试验第4周和第8周时,化验相关指标,统计分析判断疗效显著与否。结果表明,服用4周亚麻木脂素150mg/d,对降低中老年妇女高血糖(GLU)浓度有显著的效果;服用8周亚麻木脂素150mg/d,对降低中老年妇女总胆固醇(CHO)浓度有显著的作用,对甘油三酯TG浓度的影响没有显著的作用。从45～75岁妇女中经体检选择8名骨质疏松的患者进行试验,结果表明,服用亚麻木脂素6个月,对提高中老年妇女的骨密度没有显著作用。 相似文献
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Niti Pathak Ashwani Kumar Rai Supradip Saha Suresh Walia Soumitra Kumar Sen Kangila Venkataraman Bhat 《Journal of Crop Science and Biotechnology》2014,17(3):127-139
Sesame (Sesamum indicum L.) is one of the oldest oilseed crops grown in India and worldwide. This oilseed crop has high nutritional value due to the presence of antioxidants such as lignans and tocopherols. Screening of oilseed germplasm for important nutritional attributes is of prime importance in quality breeding programs. In the present study, the content of lignans (sesamin and sesamolin) and tocopherol homologues (α-, γ-, and δ-tocopherol) was determined using reverse phase HPLC (RP-HPLC) in 143 sesame lines collected from diverse agro-ecological zones of India. Exploitable levels of sesamin, sesamolin, γ-, and δ-tocopherol was observed in the studied sesame lines. Sesamum indicum cultivar CO 1, introgressed line MKN 9, and Sesamum malabaricum showed high values for sesamin. Exotic and indigenous accessions of S. indicum (EC 542283 and IC 132176, IC 204681, IC 204773) showed high sesamolin contents. Cultivars, AKT 64, AKT 101, Phule til 1, and Tapi A showed high values for γ- and δ-tocopherol. The average content of sesamin and sesamolin was 0.86 and 0.50 mg g?1 seed, respectively. The average tocopherol content (292 μg g?1 seed) found in this study indicates the presence of a high amount of tocopherol in Indian sesame germplasm. Superior genotypes of sesame reported in this study could be utilized in sesame breeding programs for enhancing oil yield and nutritional attributes. 相似文献
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为探明干旱胁迫对不同芝麻生理特性的影响,以干旱敏感材料g76和高抗旱材料柳林芝麻3号作为试验材料,对苗期芝麻进行干旱胁迫。结果表明,随着干旱胁迫时间的延长,2个芝麻材料幼苗的游离脯氨酸（Pro）含量均呈现上升趋势,其中g76在干旱处理后Pro含量增加较为平缓,而柳林芝麻3号在干旱处理3d时Pro含量迅速增加,随后平稳增加。2个芝麻材料幼苗的丙二醛（MDA）含量随着干旱时间的延长均呈现逐步上升的趋势,其中柳林芝麻3号MDA含量增加较为平缓,而g76在干旱处理3d时MDA含量迅速增加,随后平稳增加。2个芝麻材料幼苗的超氧化物歧化酶（SOD）活性在干旱处理期间均持续上升,柳林芝麻3号在干旱处理3d时SOD活性增加较为迅速,随后平稳增加,而g76在干旱处理6d时SOD活性增加较为迅速,随后平稳增加。2个芝麻材料幼苗的过氧化氢酶（CAT）活性在干旱处理期间呈现先上升后下降的趋势,其中g76在干旱处理6d时达到最大值,而柳林芝麻3号在干旱处理9d时CAT活性达到最大值。 相似文献
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马尾松是我国南方最主要的人工林树种之一,松针产量巨大。马尾松松针中富含挥发油、黄酮类化合物、多糖、木脂素和莽草酸等多种活性成分,具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗衰老、抑菌等保健功能。简要介绍马尾松松针所含的主要活性成分及其生物学功能,并简述松针的应用领域,以促进马尾松松针的研究与应用。 相似文献
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Benson Ouma Nyongesa Beatrice Ang’iyo Were Samuel Gudu Otto George Dangasuk Augustino Osoro Onkware 《Journal of Crop Science and Biotechnology》2013,16(1):9-15
Genetic diversity of traditional sesame landraces and related wild species in East Africa remains largely unexplored. Knowing what fraction of the available genetic diversity is actually used by the farmers is of central importance for understanding how cultivation shapes the genetic structure of a crop and for the management of biodiversity preservation. Genetic diversity in cultivated sesame and related wild species in East Africa was determined using inter-simple sequence repeats (ISSR). Six reliable ISSR primers generated 51 amplification fragments of which 36 (70.6%) were polymorphic. The number of amplified fragments ranged from 7 to 12 with a mean of 8.5 fragments per primer. The overall gene diversity and Shannon’s index were 0.28 and 0.34, Jaccard’s similarity coefficient ranged from 0.26 to 0.96, with an average of 0.67. Forty-six accessions of sesame were divided into six clusters, although the clustering did not indicate any clear division among sesame accessions based on their geographical locations. Each wild species was more distant from cultivated sesame than from other wild species, indicating that no cross-pollination with these wild species occurred during sesame domestication. These results showed a relatively high genetic diversity in sesame and related wild species. Indian-1 and Indian-2 accessions showed a good amount of genetic divergence. The genetic diversity data uncovered in this study can be exploited to improve traditional landraces of sesame in East Africa. 相似文献
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构建并研究应用核心种质是深入挖掘芝麻优异基因和提高育种效率的有效途径。经过对核心种质农艺、形态等性状4年4点的观察统计, 构建了包括大粒、高木酚素、高油等23种应用型在内的131份芝麻应用核心种质。为了准确鉴别这批应用核心种质并对芝麻DNA分子身份证的构建方法进行探索, 本研究利用SSR变性聚丙烯酰胺凝胶电泳技术, 从基于芝麻全基因组开发的32对SSR引物中, 筛选出7对核心引物, 进而采用SSR荧光标记毛细管电泳技术, 共检测出53个多态性位点, 最多一个引物检测到12个多态性位点。将毛细管电泳得到的分子量数据以数字+英文字母方式编码, 用ID Analysis 4.0软件根据最少引物区分最多种质的原则选核心引物中的6对(ZMM1494、ZMM1648、ZMM3037、ZMM2818、ZMM1851、ZMM1935)组合, 构建出如“4A32645(AC017)”这种简单、易使用的字符串DNA分子身份证, 并确定了不同应用型的组内引物组合。还对131份应用核心种质构建了条形码和二维码DNA分子身份证, 可迅速被电子设备识别, 拓宽了DNA分子身份证的使用范围, 并为以后芝麻种质标准化和品种DNA分子身份证库的构建奠定了重要的技术基础。 相似文献
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测定芝麻茎点枯病菌（Macrophomina phaseolina）产生的纤维素降解酶的种类及活性大小,为进一步探讨其在致病过程中的作用奠定基础。从不同地区采集7株芝麻茎点枯病菌,液体培养提取粗酶液,采用分光光度法在540nm波长下测定离体条件下芝麻茎点枯病菌分泌的纤维素降解酶活性及变化趋势。结果表明:7个菌株均能检测到滤纸酶、天然纤维素降解酶、内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶活性,酶活变化趋势表明不同采样时间酶活力大小不同,酶活变化趋势上都有峰值出现,但是不同菌株出现峰值的时间不同,酶活力综合活性大小差异极显著。说明芝麻茎点枯病菌能分泌一组胞外降解纤维素的酶系,并且该酶系能够降解芝麻秸秆纤维素,该结果为揭示芝麻茎点枯病菌对芝麻的致病机理提供理论依据。 相似文献