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辽宁绒山羊常用饲料营养价值评定 总被引：1，自引：0，他引：1
采集辽宁绒山羊常用饲料17种23个样品,应用康奈尔净碳水化合物-蛋白体系(CNCPS)提出的原理和方法对饲料营养价值进行评价。测定饲料原料常规营养成分以及非蛋白氮(NPN)、可溶性蛋白(SCP)、酸性洗涤不溶蛋白(ADFIP)、中性洗涤不溶蛋白(NDFIP)及酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、木质素(LIGNIN)和淀粉,并对饲料原料的蛋白质和碳水化合物进行分类分析。结果表明:粗饲料可溶性蛋白质主要是NPN,真蛋白含量少,3种蛋白质饲料可溶蛋白主要是真蛋白,NPN含量少;所采集灌木类饲料纤维含量尤其是慢速降解细胞壁成分含量低,可快速降解糖类和可利用蛋白质含量高,质量优于秸秆和干草等其他粗饲料;棉粕的不可消化纤维和不可消化蛋白质含量高,可消化利用性较差。豆皮的蛋白质含量较低,主要是慢速降解纤维成分占绝大多数。 相似文献
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1.目前我国饲料蛋白生产的困境 众所周知,蛋白质饲料是指干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量在20%以上的饲料,包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料和非蛋白氮饲料,其中饼粕是蛋白质饲料的主体。本文的“饲料蛋白”一词指的是用作畜禽饲料中的蛋白质成分,与“食物蛋白”的概念相对。毫无疑问,蛋白质饲料含有大量的饲料蛋白,但除蛋白质饲料外,其它如青饲料、青贮饲料、粗饲料或能量饲料等都含有一些饲料蛋白,尤其是属于青饲料、青贮饲料或粗饲料的豆科牧草,含有多达20%左右的饲料蛋白。从当前来看, 相似文献
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<正> 蛋白质是生命的源泉,畜体无时不在进行着蛋白质的更新,血清内的蛋白质是体内蛋白质的一个重要组成部分,其含量的变化能反映出畜体的健康状况。血清蛋白质由清蛋白和球蛋白两个部分组成。清蛋白由肝脏合成,它起着营养、维持血浆容积和胶体渗透压的重要作用。血清内清蛋白含量降低,引起低清蛋白血症。可因长期蛋白质营养不良、慢性胃肠道疾病、脂肪肝、肝硬化、中 相似文献
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近年来在反刍动物营养方面的研究证明,反刍家畜对蛋白质需求的满足程度和蛋白质的利用效率取决于代谢蛋白的含量。代谢蛋白一这是在前胃未分解的蛋白和进入肠道的微生物合成蛋白的总和。采用按代谢蛋白含量评定饲料蛋白质的方 相似文献
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采用蛋白质组分连续累进提取法，对紫花苜蓿种子全蛋白质、球蛋白、谷蛋白、清蛋白及醇溶蛋白含量进行测定，研究结果表明：全蛋白含量及4种蛋白质组分含量在不同品种间存在较大差异；同一品种的4种不同蛋白质含量也存在较大差异。本实验对紫花苜蓿种子的蛋白组分方面进行研究，为紫花苜蓿种质资源的保存、评价和利用提供依据。 相似文献
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羽毛是一种富含高蛋白的物质,它的下端角质部分蛋白质含量高达89%,羽杆的白色部分蛋白质含量约为68%,羽毛含蛋白质约为88%。这种蛋白质主要由硬蛋白类中的角蛋白组成。来经加工的羽毛蛋白不溶解于水,畜禽也难以消化吸收,其原因是羽毛蛋白中胱氨酸的二硫化物键阻碍了蛋白水解酶的作用。因此,为使禽畜能消化羽毛蛋白,必须破坏此化学键。羽毛饲料加工方法有高压加热水解法、酶处理法、化学法、膨化法。本试验采用稀硫酸水解鹅毛杆制取粗氨基酸蛋白质溶液, 相似文献
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《现代畜牧兽医》2016,(7)
本试验采取对添加海藻酸钠的试验组和未添加海藻酸钠的对照组进行反复冻融4次,通过测定每次冻融后的样品进行样品蛋白含量、盐溶性蛋白含量、乳化性、总巯基含量、蛋白质Ca~(2+)--ATPase活性、蛋白质热稳定性的测定、肌原纤维蛋白SDS-PAGE的分析和动态流变性的方法,探究海藻酸钠对反复冻融的生鲜鸡肉中所提取的肌原纤维蛋白所引起的功能特性和流变特性的影响。结果表明,随着反复冻融次数的增加,样品蛋白含量、盐溶性蛋白含量、乳化性、总巯基含量、蛋白质Ca~(2+)--ATPase活性和蛋白质热稳定性均是逐渐降低的,试验组样品各指标的降低程度小于对照组。蛋白质的动态流变学特性的测定说明试验组比对照组的凝胶能力强,变性温度高,为生产加工提供理论依据。 相似文献
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1营养特点玉米胚中蛋白质含量高、品质好,而胚乳中不仅蛋白质含量少,而且品质差。普通玉米蛋白质总量中醇溶性蛋白多,占50%～60%,谷蛋白含量少。醇溶性蛋白缺乏人和单胃动物营养所必需的氨基酸,特别是赖氨酸和色氨酸,而谷蛋白则含有较丰富的赖氨酸和色氨酸。 相似文献
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苜蓿中叶蛋白提取方法的研究 总被引：15，自引：3，他引：12
为了有效地从富含蛋白的牧草中提取叶蛋白，对苜蓿采用６种不同的方法进行提取试验，从中选出了最佳提取方法，并对蛋白，纤维，糖浆产品中有关元素，各种氨基酸等进行了详细分析研究，结果表明，蛋白产品中其蛋白质含量在５０％以上，纤维产品中蛋白质含量在２０％以上，值得注意的是蛋白产品中有关元素含量很高，各种氨基酸含量不但高，而且比例协调，因此，从富含蛋白的牧草中提取叶蛋白是解决我国蛋白质营养匮乏的重要途径。 相似文献
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籽粒苋的饲用价值 一、叶片含有丰富的蛋白质成分,是理想的优质青饲料 众所周知.蛋白质含量在20％以上、纤维含量18％以下的饲料即被称之为蛋白饲料,籽粒苋品种的叶片粗蛋白含量全部在21％以上,粗纤维在12％以下,正符合蛋白质饲料标准,况且叶片中赖氨酸含量也高,达到0.52～1.01,因此,籽粒苋无论作青饲料,还是被加工成叶粉饲料或从中提取叶蛋白,皆是理想的蛋白的饲料源。 相似文献
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