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[目的]研究不同贮藏温度对洋葱鳞茎品质的影响。[方法]在室温以及5、15℃条件下对白皮洋葱鳞茎进行贮藏,7、30、60、90 d时比较不同温度条件对洋葱鳞茎可溶性蛋白含量(SPC)、可溶性糖含量(SSC)、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性等指标的影响。[结果]白皮洋葱鳞茎在不同温度的贮藏条件下,其内部的生化指标发生了改变,可作为洋葱鳞茎贮藏品质检测的指标;白皮洋葱鳞茎腐烂数在5、15℃和室温的贮藏条件达到0.01和0.05水平差异显著,酶的活性稳定,5℃最有利于白皮洋葱鳞茎的贮藏。[结论]该研究可为洋葱鳞茎在栽培育种、贮藏加工方面提供参考依据。 相似文献
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为研究不同贮藏温度对黄皮洋葱鳞茎品质的影响,在室温、5℃、15℃条件下对黄皮洋葱鳞茎进行贮藏,7、30、60、90d时比较不同温度条件对洋葱鳞茎可溶性蛋白(SpC)含量、可溶性糖(SSC)含量、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性等指标的影响.结果表明:在不同温度的贮藏条件下,黄皮洋葱鳞茎内部的生化指标发生了改变,可作为洋葱鳞茎贮藏品质检测的指标;不同温度处理黄皮洋葱鳞茎腐烂数差异极显著(P＜0.01);5℃最有利于黄皮洋葱鳞茎的贮藏. 相似文献
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黄皮洋葱鳞茎在室温、5、15℃条件下进行贮藏,在7、30、60、90 d时比较不同温度条件对洋葱鳞茎生化指标的影响。结果表明,黄皮洋葱鳞茎的可溶性蛋白含量(SPC)、可溶性糖含量(SSC)、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物岐化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性发生了改变,可作为洋葱鳞茎贮藏性检测的指标;鳞茎腐烂数在5、15℃和室温的贮藏条件达到0.01和0.05水平差异显著,酶活性稳定,5℃的贮藏温度最有利于黄皮洋葱鳞茎的贮藏。 相似文献
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在室温、5℃、15℃下贮藏红皮洋葱(Allium cepaL.)鳞茎,在7、30、60、90 d时比较不同贮藏温度对红皮洋葱鳞茎生化指标的影响.结果表明,红皮洋葱鳞茎的可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量、过氧化物酶活性、超氧化物岐化酶活性、过氧化氢酶活性发生了改变,可作为洋葱鳞茎贮藏性检测的指标;鳞茎腐烂率在5℃、15℃与室温下达到0.01和0.05水平的差异显著性,酶的活性稳定,5℃的贮藏温度最有利于红皮洋葱鳞茎的贮藏. 相似文献
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一、症状特点 多发生在洋葱鳞茎的成熟期或贮藏期。除洋葱以外，也可侵染其他葱蒜类蔬菜。生长期间染病，主要在叶鞘和鳞茎的颈部出现淡褐色病斑，内部组织腐烂，潮湿时有灰色霉层。贮藏期间感病，在鳞茎顶及肩部出现干枯稍凹陷病斑，变软，淡褐色，鳞片间有灰色霉层。后期有黑褐色小菌核。 相似文献
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播期和越冬定植对洋葱生长发育及产量的影响 总被引：7，自引：0，他引：7
对江苏境内三个黄皮洋葱品种在南京进行了播期和越冬定植对洋葱生长发育及鳞茎商品性影响的研究。结果表明：秋季播种越冬前定植的植株，越冬时生长速率随播期延迟递减；对鳞茎生长期无影响，但与品种特性有关，与越冬前植株大小无关；对洋葱抽薹率、小区产量和平均鳞茎重均有明显影响。据此认为：在长江中下游地区高产栽培条件下，早熟品种“阳春黄”适宜于9月10日前后播种；中晚熟品种“84．5”和“9866”适宜于9月20日前后播种。9月20日、9月30日播种的“84．5”和“9866”，冬后定植比冬前定植的抽薹率明显升高，小区产量和平均鳞茎重则显著下降。 相似文献
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四川安宁河流域洋葱品种性状分析 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]筛选优质高产的洋葱品种。[方法]对33个国内外的洋葱品种进行品比试验,考查株高、鳞茎鲜重等11个性状,并对各个生物学性状进行统计分析。[结果]早熟3号的鳞茎重和单株重最高,为441.804、43.40 g,G2随后,为415.384、17.35 g。洋葱的生物产量与洋葱鳞茎鲜重的回归关系呈显著相关。品种间株高、叶片数、颈粗、叶片和叶鞘重、鳞茎膨大期差异极显著。单个鳞茎重前10个品种与33个品种存在较多差异,平均株高46.86 cm,叶片数6.62片,叶片和叶鞘重4.72 g,膨大期为187.05 d。洋葱鳞茎高产的较适宜的各个性状指标范围为:株高46.86 cm、叶片数6.62片、颈粗1.49 cm、叶片和叶鞘重4.27 g、鳞茎膨大期187.05 d。[结论]早熟三号和G2具有很高的栽培和育种价值,值得推广。 相似文献
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早熟黄皮洋葱新品种比较试验 总被引：1，自引：1，他引：0
[目的]对早熟黄皮洋葱新品种进行比较试验。[方法]以洋葱品种喜伯和快星为对照,对连云港市农业科学院选育的早熟黄皮洋葱品种希望之星和阳春黄3号的熟性、性状、不同收获期鳞茎大小、产量等方面进行比较试验。[结果]早熟洋葱在倒伏后鳞茎继续膨大,倒伏后7~10 d后至终收期,鳞茎增加的重量占最终鳞茎重的15%~25%;阳春黄3号熟性最早,产量高于对照品种;希望之星熟性与对照相当,并且在不同收获期均表现产量优势明显。[结论]该研究为优良品种的推广奠定基础。 相似文献
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洋葱的贮藏特性及贮藏技术 总被引：1，自引：0，他引：1
洋葱是一种无呼吸跃变的蔬菜，具有明显的休眠期。生理休眠阶段的长短因品种而异，一般约为１．５￣２．５个月。洋葱的贮藏原理就是人为地抑制其呼吸强度，延长其休眠期本文根据洋葱可较长期贮存的特性，综述了目前国内主要采用的贮藏前处理、冷库贮藏、气调贮藏、桂藏等７种贮藏方法及关键技术，旨对凉山州洋葱的生产发展提供一定参考。 相似文献
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早熟红皮高桩洋葱,主要表现成熟早、较其它品种早成熟8—10天左右,因上市早、产量高、鳞茎园球型,味辛辣略甜,是关中地区很有特色的洋葱品种。洋葱属异花授粉作物。近年来,由于对该品种种子繁殖工作不规范,导致种子混杂,种性退化,生育期延长,色泽不鲜亮,鳞茎大小不一致, 相似文献
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洋葱烂头,即鳞茎发生腐烂,造成产量降低,品质下降,应针对不同的原因及时预防.
1.品种抗病性差.洋葱品种间抗病性具有明显的差异,选用不抗病的品种易引起“烂头”.生产上应优先选用抗病品种.
2.地膜管理不到位.洋葱收获前,地膜拱起,鳞茎被捂在地膜下,遇降雨后在地膜与畦面之间形成了高温多湿的小环境,造成鳞茎在膜下受潮受热而腐烂;为避免地膜下鳞茎腐烂,可采取如下措施:整地要细、耙地要平. 相似文献
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近年来，洋葱生长异常现象在生产中时有发生，表现为洋葱鳞茎呈“双胞胎”或“多胞胎”以及抽薹开花，鳞茎不能充分膨大，严重影响洋葱质量和产量。 相似文献
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本试验通过对风沙半干旱区春季洋葱生长特性进行研究,以期为本地区洋葱的标准化生产提供理论依据。本试验主要采用田间调查的方法,对洋葱品种托塔娜定植后的株高、叶片数、鳞茎粗度、地上鲜重、地下鳞茎质量、全株质量等性状进行测量,并比较分析。结果表明,洋葱植株高度的增加与叶片数量的增加呈正相关,地上部叶片生长与地下鳞茎的膨大呈正相关,当植株高度下降、地上鲜重下降的时候,鳞茎处于快速膨大期,全株质量仍在增加。洋葱植株高度和叶片数量的增加及鳞茎的膨大对叶鞘粗度的增加并无太大影响。本研究结果对指导风沙半干旱地区洋葱生产具有重要意义。 相似文献
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出口型小洋葱是指近几年江苏、山东、安徽、河南等地栽培的一种以出口为主的特小型洋葱专用品种类型,目前种植品种主要有苏红2号、金乡红等。小洋葱的鳞茎外皮浅红色或紫红色,鳞茎小球形,直径5cm以下,以直径2.5￣4.0cm的葱头商品性为最佳, 相似文献