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双孢菇也称蘑菇,又称白蘑菇、洋蘑菇。其质白嫩,肉质鲜美,营养丰富,是世界第一大宗食用菌。双孢菇属于草腐菌。目前我国栽培双孢菇的原料在北方地区主要是木质化程度低的稻草、麦秸、玉米秸秆。我国盛产棉花,棉花产量约占世界的1／4,年产棉秆的数量很大,因其木质化程度较高,无法还田,所以只能被堆弃燃掉, 相似文献
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比较了不同培养料栽培双孢菇的效果,结果表明,以30%苜蓿草和70%麦草为培养料时,双孢菇产量和转化率最高,分别为12.5 kg/m2和91.5%,其次以70%苜蓿草+30%麦草为培养料时,双孢菇产量以及子实体表现较好,而以100%玉米秸秆以及麦草和玉米秸秆混配栽培双孢菇时,产量低,子实体表现差。 相似文献
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双孢菇又名白蘑菇、洋蘑菇。是世界上栽培量最大,产量最高的食用菌。我国南方许多地区农民因双孢菇产业发展,实现了脱贫致富。岫岩2003年开始从事双孢菇生产,但由于技术掌握甚微,导致损失现象屡见不鲜。2009年,我们结合岫岩实际,改变了原有冷棚,并推广了二次发酵等先进技术,在岫岩洋河镇温室内获得成功栽培,每平方米产量达到20千克,生物学转化率超过70%,投入产出比达到1:4。推广温 相似文献
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本文设计了5种不同配方栽培料栽培双孢菇，以期研究其对双孢菇产量的影响，筛选出使双孢菇达到相对最高产量的栽培料配方，并加以推广和应用，以促进山东省邹城市食用菌产业的快速发展。 相似文献
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[目的]确定寒地适用的覆土材料配方,增加双孢菇的产量。[方法]采用随机区组法,应用泥炭土与田土的不同配比,进行双孢菇栽培试验。[结果]随着泥炭土比例的增加,持水率和孔隙度增大,70%泥炭土处理的持水率、孔隙度、电导率值最大,分别为59.47%、81.95%和0.456 m S/cm。泥炭土加入对双孢菇产量的影响差异较大,70%泥炭土和30%田土混合产量最高,覆土30 d后产量达4.56 kg/m~2,较CK增产18.75%。该处理双孢菇品质最好,粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量分别为41.49%、4.11%和10.76%;70%泥炭土双孢菇增产最多,增产0.72 kg/m~2,可增收7.2元/m~2。[结论]综合考虑建议泥炭土的添加量为50%~70%。 相似文献
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醋糟与稻草栽培双孢菇比较研究 总被引：2，自引：1，他引：1
对双孢菇醋糟栽培法与稻草栽培法的工艺流程和双孢菇品质进行了比较研究,结果表明,醋糟是栽培双孢菇极好的原料,既极大地降低了生产成本,提高了经济效益,用它栽培的双孢菇在产量与品质上又有明显优于稻草栽培的双孢菇,并且为醋糟找到了一条利用途径。 相似文献
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双孢蘑菇原种培养基的筛选 总被引：4，自引：0，他引：4
在双孢蘑菇(Agaricusbisporus)工厂化栽培过程中,各级菌种培养料的选择对双孢蘑菇的生产周期及质量至关重要。研究对双孢蘑菇原种(也称二级菌种)培养基配方进行了筛选,从污染情况、菌丝状态和生长速度三个方面系统地研究了双孢蘑菇原种在不同培养基上的生长情况,结果是原种在晾晒12h的玉米粒培养基较其他晾晒时间及麦粒培养基上表现出生长快的优势,菌丝生长速度较为一致,满瓶时间也较为整齐,可作为双孢菇原种种生产时的培养基质,研究还发现加入石膏粉的玉米粒培养基的污染率明显少于无石膏粉的玉米粒培养基。 相似文献
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不同培养条件对双孢蘑菇菌丝生长的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]了解不同培养条件对双孢蘑菇菌株菌丝生长的影响,为筛选和选育适宜广西栽培的双孢蘑菇品种和确定适宜的栽培管理措施奠定基础.[方法]研究7个双孢蘑菇菌株的形态特征及不同温度、pH、光照、碳氮源对其菌丝生长的影响.[结果]在相同的培养条件下,菌株9506的菌丝生长速度最快,褐蘑菇最慢;双孢蘑菇菌丝生长的适宜温度为20~30C,最适温度为25℃;菌丝生长的适宜pH为4.0~9.0,最适pH为6.0~8.0;双孢蘑菇菌丝生长对光照条件要求不高;最适合菌丝生长的碳源是葡萄糖、氮源是酵母粉.[结论]7个双孢蘑菇品种间的遗传差异性不明显,在栽培生产中,应综合协调温度、pH、光照、碳氮源等因素的作用效果,以获得高产稳产. 相似文献
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利用不同海拔、菌株进行双孢蘑菇反季节栽培,可实现鲜菇周年供应,方便农户推广应用。该文着重介绍双孢蘑菇反季节栽培技术的关键环节。 相似文献
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双孢蘑菇是目前国际上工厂化栽培最为成功的菇类品种,在我国食用菌消费市场上占有主导地位,是我国出口创汇的主要品种之一。在实施“乡村服务计划”的过程中,针对我市陕西勉县奕农实业有限公司双孢蘑菇工厂产品销售的保鲜问题,进行了一些研究探讨。文章分析了双孢蘑菇发生腐坏的原因,并详细介绍了几种常见的防腐方法,以保证双孢蘑菇采后保鲜贮藏安全可靠。 相似文献
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【目的】开发双孢蘑菇培养料简易通气增氧发酵技术,以提高双孢蘑菇小规模农法栽培培养料发酵水平,为双孢蘑菇增产增效提供技术支撑。【方法】采用简易通气发酵装备,辅之以全覆盖双层塑料膜,对双孢蘑菇培养料进行发酵处理,检测和分析培养料发酵效果。【结果】简易通气增氧发酵技术缩小了料堆厌氧区面积,提高了料堆保温保湿性,促进了放线菌生长,保障了发酵的均一性和稳定性,提高了培养料发酵效果,与常规方法相比可以缩短发酵时间3～5 d,放线菌层面积提高60.19;。【结论】简易通气增氧发酵技术操作简便、成本低廉,并有效提高了双孢蘑菇培养料发酵质量和效率,适宜双孢蘑菇小规模农法栽培,具有很好的应用潜力。 相似文献