共查询到20条相似文献，搜索用时 32 毫秒
1.
2.
3.
牧草是一种最广泛的植物资源之一,豆科牧草,尤其是紫花苜蓿富含蛋白质,高达20%以上,各种氨基酸含量较为平衡,还含有人和动物所需的多种维生素、矿物质元素和微量元素,此外还含有对人类和动物有益的未知促生长因子。随着科学技术进步,特别是一些高新技术的应用使牧草深加工出现十分诱人的前景。一、加工技术简介(一)叶蛋白加工技术。1.概况。叶蛋白又称绿色蛋白浓缩物(Leaf ProteinConcentrates简写LPC),是从新鲜牧草或者青绿植物经压榨后的汁液中提取的粗蛋白,苜蓿是最重要的叶蛋白资源牧草。早在18世纪,有人从植物叶片分离出LPC。1936… 相似文献
4.
苜蓿叶蛋白的主要作用及生产工艺 总被引：4，自引：0，他引：4
朱伟然 《河南畜牧兽医(综合版)》2006,27(3):38-39
叶蛋白又称为绿色蛋白浓缩物(简称LPC),是以新鲜的牧草或其他青绿植物为原料,经压榨后,从其汁液中提取的浓缩粗蛋白质产品。苜蓿是叶蛋白加工的重要原料,主要体现在:一是蛋白质含量高,绿叶绝干物质中粗蛋白质的含量平均达22%左右;二是叶量丰富,从刈割期、刈割次数、产草量和种植范围等方面综合评定,叶量含量比较高;三是品质好,不含有毒成分及胶质、黏性物质;四是单位面积叶蛋白产量高,苜蓿的生长速度快、再生性强、能多次刈割。用苜蓿生产叶蛋白一般在现蕾期,要及时刈割,并应尽快加工,以免由于植物本身酶的作用和微生物繁殖污染,影响叶蛋… 相似文献
5.
6.
叶蛋白生产工艺一般包括三大关键性环节：压榨取汁、叶蛋白的絮凝及分离以及叶蛋白浓缩物的干燥。各环节的工艺方法选定及其相应的前处理方法不同对叶蛋白的提取率及质量均有很大的影响。一、青绿植物原料的压榨取汁及前处理叶蛋白主要由青绿植物茎、叶中的细胞内呈溶解状态的细胞质蛋白和叶绿体内的基质蛋白组成，存在于细胞壁内。因此，要获得叶蛋白，必须采取有效的办法破坏细胞壁，并施以一定的压力进行压榨。也就是说，压榨取汁前要施行打浆以破坏细胞壁。压榨通常由螺旋压榨机完成，也有利用甘蔗压榨机的。迄今为止，压榨技术没有多大… 相似文献
7.
绿色植物是很有价值的饲料,叶子是植物最宝贵的部分,其蛋白质的含量高于茎秆2～3倍。例如,苜蓿叶子中蛋白质含量为30%,而茎秆中只有12%;籽粒苋叶子中蛋白质含量为23～28%,而茎秆中只有14%左右;干苜蓿叶子和茎秆中的胡萝卜素含量分别为400mg/kg 和20mg/kg。但是,由于叶子干燥的速度比茎秆快2倍,致使在调制干草中,叶子由于破碎散落而大量损失。因此,需要寻找一种恰当有效的方法,最大限度地保存原料的营养物质,而提取叶蛋白就是有效的方法之一。叶蛋白也称绿色蛋白浓缩物。它是将青绿牧草等植物经粉碎压榨后,从压榨液中提取出的蛋白质浓缩物,是一种营养价值高、原料来源广的植物性蛋白饲料。关于叶蛋白饲料的生产及开发利用的研究,国内外十分重视,并取得了很大进展。这项工作在国 相似文献
8.
在现代畜牧业发展中,蛋白质具有重要意义。为此,人们在研究,用机械压榨法获得的青绿植物的浆液提取蛋白质浓缩物质。这样不仅能得到蛋白质丰富(30—40%)的产品,还可获得其他一些生物活性物质(维生素、胡萝卜素、类脂等)。此方法还可利用大量植物生产优质蛋白质-维生素饲料:牧草浆汁、糊膏或粉状浓缩物。 相似文献
9.
10.
牧草叶蛋白营养物质含量测定试验 总被引：3，自引：0，他引：3
采用凝固法提取毛叶苕子、白三叶、黑麦草等3种人工牧草的叶蛋白,并测定了叶蛋白的营养物质含量。结果:3种牧草的叶蛋白提取率为10.9%～12.9%(P>0.05);干物质的营养物质均值,粗蛋白(46.7%)略低于豆粕(49.4%,P>0.05),粗脂肪(11.1%)高于植物性蛋白饲料(P<0.01,大豆除外),粗纤维(1.33%)低于植物性蛋白饲料(P<0.01),钙、磷含量明显高于植物性蛋白饲料。表明毛叶苕子、白三叶、黑麦草等3种牧草均属于高蛋白饲料,是制作叶蛋白的良好原料。 相似文献
11.
<正> 牧草可用机械榨压和浸提把它分成汁液和压后剩余物两部分。汁液可以通过蒸汽加热至90℃而沉淀出叶蛋白精饲料。叶蛋白精饲料含有60%高生物学价值的蛋白质。它可以用作猪和家禽日粮中的蛋白质补充饲料。将叶蛋白精饲料饲喂单胃家畜而把剩余物饲喂反当家畜可以使牧草获得更有效的利用。牧草加工的剩余物可以立即饲喂反当动物,也可以在稍后作青贮利用。关于压榨后的牧草剩余物饲喂奶牛的效 相似文献
12.
13.
14.
15.
<正> 人们在长期的开发利用蛋白质饲料资源过程中,逐渐认识到叶蛋白饲料开发利用的重要性。世界上至少有10个国家已经建立了叶蛋白饲料工厂。欧洲有些国家把叶蛋白饲料的开发利用列为解决蛋白质饲料不足的主要途径之一。例如,匈牙利在1976～1990年发展畜牧业的设想中,强调把发展叶蛋白饲料作为解决蛋白质饲料不足的主要措施之一。开发利用叶蛋白饲料的经济效益,不仅在于栽培牧草(特别是豆科牧草)比栽培谷物能更有效地利用植物的光合作用与自养能力,使单位土地面积的蛋白质和能量产量成倍增长,而且可将牧草中高 相似文献
16.
17.
水花生、苋莱、豇豆等三种植物是南方农村常用的青绿饲料,也是制取叶蛋白饲料的重要原料.测定这三种植物叶蛋白等电点,对提高叶蛋白的沉淀率和沉淀物品质具有非常重要的意义.1 材料与方法1.1 供试材料 水花生(Altenanthernphiloxexoids Griseb 苋科)、苋菜(A.tricolor 苋科)、豇豆(Vigna sinensis L.Savi 豆科).取其嫩叶剪碎,加1.5倍蒸馏水用高速捣碎机打浆,纱布榨汁,在室温下2000g离心10分钟,得纯化汁液供测定. 相似文献
18.
19.
20.
王华 《河南畜牧兽医(综合版)》2012,(3):35-35
青饲料主要包括天然牧草、栽培牧草、田间杂草、菜叶类、水生植物、嫩枝树叶等。合理利用青绿饲料．可以节省成本,提高养殖效益。青绿饲料粗蛋白质含量一般占干物质的10％～20％,粗脂肪4％。5％,粗纤维18％～30％,粗灰分6％。1l％。青绿饲料富含维生素和钙质．尢其是幼嫩的植物茎叶,营养丰富,适口性好,能促进消化液分泌。增进食欲．是猪的理想饲料。 相似文献