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相似文献
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1.
鲜食蚕豆产业自20世纪90年代初开始发展,主要历经了产业起步、产业雏形、产业发展阶段,目前中国鲜食蚕豆产业已到达提升阶段.本研究综述了鲜食蚕豆产业的发展阶段、影响鲜食蚕豆产业发展的主要因素、鲜食蚕豆产业发展的现状并针对现状提出鲜食蚕豆产业发展的几点策略,以期为将来鲜食蚕豆产业发展实现突破和不断提升提供参考和借鉴.  相似文献   

2.
蚕豆病虫害对于蚕豆的产量影响非常大,可能会造成蚕豆产量低下等诸多问题,因此明确蚕豆病虫害的种类、患病原因以及如何防治对蚕豆种植者来说十分重要。本文介绍了目前蚕豆的主要病虫害的发病特点,并提供了主要的农业防治和药剂防治措施,旨在帮助农户提高蚕豆产量,改善蚕豆品质。  相似文献   

3.
水煮蚕豆加工中存在的问题及防治措施   总被引:2,自引:0,他引:2  
蚕豆不仅具有较高的营养价值,而且具有独特的药用功能.针对当前蚕豆的生产现状及广阔的开发前景,研究开发了水煮蚕豆.在加工水煮蚕豆的过程中会出现蚕豆变色、豆皮发硬和淀粉回生等问题,通过分析原因,提出了合理的防治措施,为水煮蚕豆的大规模生产提供了一定的理论依据及实践指导.  相似文献   

4.
蚕豆是一种富含蛋白质和淀粉的豆科植物,其营养价值和对人体健康的作用逐渐受到国内外的普遍关注。淀粉作为蚕豆的主要成分,其性质直接影响着蚕豆的各项功能特性,在很大程度上决定着产品的质量。本文就目前蚕豆淀粉性质的研究现状,介绍了蚕豆淀粉含量在不同发育时期动态变化的特点,综述了蚕豆淀粉的理化特性及其外界影响因素,并阐述了蚕豆淀粉的消化性、在食品工业中的应用以及对今后的发展趋势展望,以期进一步促进蚕豆淀粉的研究和蚕豆资源的开发利用。  相似文献   

5.
随着蚕豆人工春化技术的成熟,江苏省春化蚕豆产业快速发展,目前已初具规模,发展春化蚕豆产业对调整作物种植结构、增加农民种植效益具有重要意义。本文阐述了春化蚕豆产业发展现状和发展机遇,深入剖析了春化蚕豆产业发展中存在的问题,提出了加大扶持力度、降低春化蚕豆成本、加强推广力度等相关建议,以期为春化蚕豆产业的进一步发展提供参考。  相似文献   

6.
蚕豆秸秆含氮量高,有效、合理利用蚕豆秸秆将极大丰富有机氮肥资源。通过蚕豆秸秆和猪粪预处理、菌剂配置、堆制过程中通气和物料比控制、堆制后温度和水分管理以及堆肥的腐熟和应用,全面总结了蚕豆秸秆高效好氧堆肥技术,为蚕豆秸秆的利用提供了新途径。  相似文献   

7.
本文系统分析了临夏州蚕豆生产现状、蚕豆生产出现滑坡的原因以及蚕豆发展前景,并提出了临夏州今后发展蚕豆生产的对策措施。  相似文献   

8.
近年来,我国大力发展冬种蚕豆,在一定程度上有效利用了冬季资源,实现了农民的增产增收,取得了良好经济效益和社会效益。陵西一寸蚕豆是蚕豆中较好的品种,生长势旺、茎杆粗壮,叶片较厚、结荚较多,这些鲜明特点决定了陵西一寸蚕豆口感好、营养丰富,是一种经济效益较高的作物。基于此,分析了陵西一寸蚕豆的生长特征,探讨了陵西一寸蚕豆的栽培要点,对陵西一寸蚕豆的病虫防治提出了意见,以供业内同行借鉴参考。  相似文献   

9.
小麦、大麦与蚕豆间作对耗水量和水分利用率的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
通过小麦/蚕豆间作和大麦/蚕豆间作盆栽试验,研究了间作与单作相比在耗水量及水分利用率方面的差异。研究结果表明,小麦/蚕豆间作全生育期耗水量比小麦单作和蚕豆单作低,但差异未达到显著水平;小麦/蚕豆间作在蚕豆分枝期耗水量比蚕豆单作低,且差异达到显著水平。大麦/蚕豆间作全生育期耗水量比大麦单作高,但差异未达到显著水平;大麦/蚕豆间作在大麦分蘖期耗水量比大麦单作高,且存在显著差异。大麦/蚕豆间作各生育期及全生育期耗水量与蚕豆单作相比不存在显著差异。间作小麦、间作大麦的WUE(水分利用率)比单作小麦、单作大麦高,但间作蚕豆的WUE比单作蚕豆低。  相似文献   

10.
菜用蚕豆既是城乡居民的佳肴,又是出口创汇的主要种类。由于受季节影响,鲜蚕豆供应主要集中在5月份,根据3年的试验和实践,总结了一套菜用蚕豆慈溪大粒1号品种栽培技术。即蚕豆集中育苗,待晚稻收割后移栽大田,有效解决了蚕豆与晚稻用地矛盾,实施早稻+晚稻+蚕豆的种植模式。试验表明:蚕豆移栽与直播对比,在种子发芽率、单株有效分枝数、产量等主要性状上均有明显优势。  相似文献   

11.
蚕豆是宁南山区的传统优势作物之一,由于该区域海拔高、气候凉爽、昼夜温差大,适宜蚕豆生长,所产蚕豆粒大、饱满、色泽好、无污染,深受市场青睐。但近年来,随着种植面积的逐年扩大,蚕豆生产中存在栽培管理粗放等问题,制约了蚕豆产量的提高。隆德县观堡乡农业技术推广服务中心通过试验示范,总结出宁南山区蚕豆栽培技术,现介绍如下。  相似文献   

12.
蚕豆是粮食、蔬菜、饲料和绿肥兼用作物,也是永胜县主要的冬季豆类作物。近年来,随着蚕豆鲜销市场的拓展,市场需求量增加,鲜食蚕豆生产得到了较快发展,种植效益也日渐显现。本文介绍了早熟蚕豆栽培技术。  相似文献   

13.
静宁县黑色地膜覆盖蚕豆高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
从蚕豆的品种选择、播种方法、田间管理、病虫害防治等方面介绍了静宁县蚕豆种植技术,为蚕豆的高产栽培提供参考。  相似文献   

14.
蚕豆芽苗菜左旋多巴(L-Dopa)含量变化的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
采用HPLC法比较了32份蚕豆种质的L-Dopa含量差异,比较了3个蚕豆品种发芽、出苗过程中蚕豆芽、苗L-Dopa含量的变化,出苗过程3个品种蚕豆苗不同部位L-Dopa含量的差异,以及不同干燥方式对蚕豆苗L-Dopa含量的影响。结果表明:32份蚕豆种质蚕豆苗中L-Dopa含量变化为4.39%~7.64%,含量最高种质是含量最低种质的1.74倍;3个蚕豆品种在发芽过程中L-Dopa含量均呈先降低,后升高的变化趋势,在出苗过程中蚕豆苗L-Dopa含量均呈先升高后降低的变化趋势;3个品种蚕豆苗不同部位的L-Dopa含量均表现为苗>根>子叶;60℃烘干的蚕豆苗L-Dopa仅为100℃时的55.36%,显示低温烘干会显著降低蚕豆苗L-Dopa含量。  相似文献   

15.
将蚕豆‘青海13号’有效地整合到青海旱作农业系统,并配套地膜覆盖种植技术提高旱作农业系统蚕豆的综合生产能力,对有效扩大青海蚕豆种植区域具有重要意义。在旱作农业区通过地膜覆盖和裸地种植两个处理分析了地膜覆盖种植对‘青海13号’蚕豆的增产作用。结果表明:地膜覆盖后明显改善了耕作层的土壤温度和土壤湿度,平均土壤温度提高了2.4℃,土壤湿度提高了14.1%,有利于旱作农业区蚕豆的出苗,促进了蚕豆生长发育,生育进程提前了约1周;同时,地膜覆盖种植蚕豆后,株高、干物质积累明显提高,成熟期干物质积累增加了148.14%。单株荚数、单株粒数、单株产量分别提高了121.7%、87.4%、90.4%,从而使‘青海13号’蚕豆在地膜覆盖种植后产量增加了23.55%。  相似文献   

16.
<正>岷县属高寒阴湿山区,平均海拔为2340米,特别是东南部山区,特别适宜蚕豆种植,是蚕豆的主栽区,蚕豆种植面积占其他农作物种植面积的56.8%。由于蚕豆市场价格好,销路广,给当地群众带来了明显的经济收益。但近年来,很多群众忽视了轮作倒茬,使蚕豆重茬,造成了蚕豆病害严重发生,产量不高,针对这些问题,提出相应的解决措施,从而确保蚕豆栽培优质、高产。  相似文献   

17.
青蚕豆是四青作物中的主要作物,其籽粒营养丰富,市场需求量大。为进一步提高海门市蚕豆种植水平,介绍了积极发展大棚蚕豆种植方式、采用高效间套种植、全面推广蚕豆生产的配套栽培技术及加大力度抓好蚕豆深加工等措施。  相似文献   

18.
1选育目标蚕豆是云南省的主要农作物之一,云南省特殊的地理、气候条件比较适宜蚕豆植株的生长发育,年播种面积为33.33万hm2,是全国最大的蚕豆主产区。针对云南省蚕豆生产的实际情况和市场需求,大理州农科所将优质、高产、广适、多抗或耐性较好作为蚕豆育种目标,经过多年努力,育成了优质、大粒、高产的蚕豆新品种凤豆13号,2011年1月21日通过云南省农作物品种审定委员会审定。  相似文献   

19.
蚕豆根腐病严重制约了新疆乌鲁木齐达坂城地区的蚕豆产业发展,通过对比试验分析引起蚕豆根腐病流行的原因,为达坂城地区蚕豆根腐病的综合防控提供科学依据。结果表明,湿度、品种抗病性与蚕豆根腐病发病率呈正相关,控制湿度与提高种子抗病性可降低蚕豆根腐病发病率。  相似文献   

20.
由于蚕豆市场价格好,蚕豆种植面积逐年扩大,给当地群众带来了明显的经济收益。但近年来,很多群众忽视或缺乏相应的栽培技术,造成了蚕豆品种种性退化、病害严重发生,致使品质下降,种植面积逐年减少,制约了蚕豆产业的发展,针对这些问题,提出相应的技术措施,从而确保蚕豆栽培优质、高产。  相似文献   

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