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农产品是维持人类生存、发育和成长最重要的物质,其质量安全关系到人类健康和生命安全。而农产品追溯体系是以信息共享与处理为技术的质量安全保障体系,其目的正是为了提高农产品质量安全,为消费者、生产者及政府相关机构提供可靠的产品信息,充分发挥传递质量信号作用。本文则以农产品质量安全追溯管理为切入点,探讨分析完善农产品质量安全保障追溯体系的对策,以供参考。 相似文献
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农产品追溯体系是以提高农产品质量安全为目的,以信息共享与处理为技术手段的质量安全保障体系。基于此,介绍了基于RFID的农产品可追溯系统的功能、特点,并通过对我国农产品追溯存在的主要问题进行探索与研究,提出应用基于RFID的农产品追溯系统,即时掌握农产品生产、加工、储运信息,方便追溯查询,进而为农产品的质量和安全提供保障。 相似文献
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赵小中 《农村．农业．农民》2015,(1)
近年来,农产品质量安全已成为广大消费者及农业和食品行业最为关注的问题,无论是政府还是社会都在探索解决这一关系国计民生的热点问题,并已开始在许多方面付诸实践.为此,我国各省、市纷纷在积极组织开展农产品质量安全追溯体系建设,为老百姓的健康生活保驾护航.
北京市蔬菜质量安全追溯系统
北京市蔬菜质量安全追溯系统是依据欧盟食品安全追溯管理制度和我国GB/7718-2004预包装食品标签通则,采用国际通行的EAN/UCC编码技术,以生产履历中心为管理平台,以IC卡和产品追溯码为信息传递工具,以产品追溯标签为表现形式,以查询系统为服务手段,实现蔬菜从生产基地、加工贮运、批发市场及零售市场的全过程质量安全追溯. 相似文献
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基于互联网的茶叶质量安全跟踪与追溯系统建设研究 总被引：1，自引：0，他引：1
作为"江苏省农产品质量安全追溯系统"的一个子项目,茶叶质量安全跟踪与追溯系统是以茶叶为研究对象,通过对茶叶从茶园到茶杯的生产与供应链条进行调查、收集并分析相关信息,研究茶叶质量安全跟踪和追溯体系中的关键因素,设计了相应的跟踪和追溯系统基本构架,为促进江苏省茶叶产业健康发展提供技术支撑。 相似文献
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英国苏格兰地区农产品质量安全追溯体系概述 总被引：1，自引：0，他引：1
本文以英国苏格兰地区农产品质量安全追溯体系为研究对象,分析苏格兰建立农产品质量安全追溯体系的背景和措施,并结合中国农产品质量安全追溯体系建设情况,提出相应的对策建议。 相似文献
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农产品质量安全可追溯研究进展 总被引：5，自引：0，他引：5
农产品质量安全问题一直是政府、学者和广大民众关心的热点。近年来,各地政府、企业不断加大农产品质量安全追溯体系的建设力度,建立了相关可追溯系统来保障农产品质量安全。详细阐述了国外主要农业发达国家及地区和国内的农产品质量安全追溯体系发展历程,深入探讨了我国政府部门、龙头企业建立农产品追溯系统的现状,总结了我国农产品质量安全追溯体系建设的成果和不足。通过对比分析农业相对发达国家及地区的农产品质量安全追溯体系,指出我国农产品质量安全追溯体系发展的两大趋势并提出了五点建议,为完善我国农产品质量安全追溯体系的建设提供有益参考。 相似文献
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农产品质量追溯查询体系作为控制农产品质量安全的有效方法日益受到世界各国重视。本文以烟台苹果为研究对象,从信息技术的角度构建了一个以实现质量追溯、查询、监管为目的的农产品质量安全管理系统,设计了系统主要功能实现的流程,探讨了系统功能实现的关键技术,综合采用数据库技术、网络技术、产品编码技术和生产预警技术,以.net为平台,开发了安全生产管理及质量追溯系统;系统实现了生产企业端的产前管理、产中管理、产后管理、生产预警、统计分析、条码打印和消费者终端的质量追溯、质量反馈和政府监管等功能。该系统已经在我国苹果主产区——烟台市开展应用,运行结果表明：该系统建立了一套从苹果初级产品生产到消费的管理和追溯模式,为实现全程追溯打下了基础,同时提高了企业生产管理水平,增强了消费者的农产品安全意识和政府部门对农产品质量安全的监管力度。 相似文献
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关于农产品质量安全追溯管理平台推广应用的几点建议 总被引：1，自引：0，他引：1
农产品质量安全追溯管理平台是保障农产品质量安全的一项工程,也是信息化时代强化农产品质量安全监管的有效手段。本文对农产品质量安全追溯管理平台推广应用提出了几点建议,以供参考。 相似文献
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农产品质量安全追溯平台中QR Code的研究与应用 总被引：2，自引：0，他引：2
条码技术是农产品质量安全追溯平台的关键技术之一.阐述了QR Code二维条码设计原理,分析了QRCode二维条码的应用基础,设计了QR Code编码、译码算法.最后,以农产品质量安全追溯为例,给出了QR Code二维条码的生成、打印、译码和追溯实现过程,经过试点城市应用,证明方法是可行的. 相似文献
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正1项目研究的意义本项目研究的意义主要有以下几点:一是有利于及时摸清以武山县为代表的经济欠发达地区农产品生产模式的质量安全水平、现状和存在的质量安全隐患,为今后的监管和产业的发展提供重要的依据;二是解决现阶段农产品质量安全监管中存在的工作漏洞和缺位,研究开发创新监管方式;三是探索研究出了一套成熟的适应以武山县为代表的经济欠发达地区的农产品质量安全追溯体系,该追溯体系解决了以散户种植模式为主的区域农产品质量安全追溯问题; 相似文献
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建立质量安全追溯系统是食品生产全程质量控制的一个重要举措。为了实现从"茶园到茶杯"的全程质量安全监控,推进追溯系统在茶叶行业的应用,通过对国内外有关追溯体系的法律法规和发展现状进行研究,结合中国茶叶行业的发展现状,该文综述了追溯系统在国内外的发展现状,并讨论了在茶叶行业建立追溯系统的意义及前景。茶叶属于特种经济作物,追溯系统的引入不仅可以提高茶叶生产的质量安全水平,加强茶叶质量的监督管理,还对茶文化的普及以及茶叶消费的正确引导有重要的意义。目前茶叶行业应用追溯系统的企业很少,没有统一的信息发布平台,推广茶叶质量安全追溯系统需要以建立试点企业为先导,逐步拓展为全行业行为。 相似文献
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我国农产品质量安全追溯制度的建立及完善 总被引：1，自引：0，他引：1
建立农产品质量安全追溯系统,不仅是保证农产品质量安全,实现"从农田到餐桌"的全过程质量安全管理的有效途径,同时也是打破国外因食品安全追溯设置的贸易壁垒的重要手段。试图对国外经验进行分析,针对我国存在的问题提出建议,以期为推动我国农产品质量安全追溯制度的完善有所裨益。 相似文献