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日本特大粒蚕豆“陵西一寸”“陵西一寸”是我国有关科研部门于近年从日本引入，该品种豆粒特大、皮薄，肉质细，出口价比普通蚕豆高１．５倍左右，速冻青蚕豆是出口外销的主要蔬菜品种之一，故“陵西一寸”特大粒蚕豆是一个较有发展前途的创汇蔬菜新品种。一、品种生物学... 相似文献
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速冻青蛋豆是上海市出口的主要蔬菜品种之一。1985年本站从日本引进了“陵西一寸”大粒蚕豆,亩产青荚750～800公斤。由于陵西一寸大蚕豆豆粒大,皮薄,肉质细糯,出口价比本地蚕豆高出1.5倍左右,是一个较有发展前途的创汇蔬菜品种。 相似文献
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青蚕豆是我县栽植的传统蔬菜,随着上海和苏南地区大中城市及出口需求的不断增加,种植面积逐年扩大,成为本县特色优势产业。为进一步提高青蚕豆市场竞争力,保障消费安全,更好地规范种植行为,特制定青蚕豆生产无公害技术规程。 相似文献
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青蚕豆是江苏省启东市农业主导产业“四青”作物之一。目前启东地区青蚕豆种植多为大棚春化早熟栽培,青豆荚上市早,种植效益高。随着青蚕豆栽培面积不断扩大,青蚕豆在启东地区已初步形成了规模化生产、产业化发展、品牌化经营的现代农业产业发展格局。该文介绍了启东地区大棚青蚕豆春化早熟栽培的生产现状,分析了存在的问题,提出了进一步加快青蚕豆产业发展的对策与建议。 相似文献
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青蚕豆间作芋艿高效种植模式 总被引：1，自引：0，他引：1
青蚕豆间作芋艿是我镇二熟制蔬菜高效栽培模式之一。芋艿具有较高的营养价值,口感糯,有一股独特的香味,深受广大消费者的青睐;青蚕豆即是未充分成熟的青豆粒,味甘鲜脆,时令佳菜。这二种蔬菜市场销售前景广阔,每667m~2产值可达5000元左右。 相似文献
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青蚕14 号为中晚熟春蚕豆品种,籽粒大（平均长2.58 cm、宽1.91 cm）,商品性佳,产量高,粮菜兼用,符合市场油炸蚕豆瓣和国内鲜粒速冻加工标准要求。 相似文献
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蚕豆,别称胡豆、罗汉豆、倭豆。上海人叫蚕豆、大豆,宁波人称其为“窝豆”。蚕豆富含蛋白质和淀粉,可作粮食及蔬菜,深受大家喜爱。记得在80年代初,市民买蚕豆凭副食品卡每户6斤,每斤7分半。每当蚕豆上市,菜场内买的人排成一条长龙过嫩的舍不得吃,老的肉质饱满的才肯掏卡购买。十一届三中全会后,商品多了,蚕豆这才自由流通。 上市最早的蚕豆来自南方的厦门、杭州、绍兴等地,粒小皮厚,僵而不糯,俗称三荚豆,乃是一些赶时鲜的人尝识;大多数人喜欢吃本地蚕豆,矮壮结实,籽粒饱满,皮薄肉糯,最受市场青睐。本地蚕豆以浦东三林、杜行最负盛名,人称“大白蚕”,颗粒肥硕,薄皮糖软,上口清香,烹调易酥。它的质量胜于日本蚕豆。二荚豆盛名旺产在南汇大治河一带,那里地处高坡,一片沃野,是理想中的蚕豆地、每当上市高 相似文献
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近年来,菜用蚕豆以其蛋白质含量高、营养丰富、口感好等特点,越来越受到消费者喜爱.此外,豆荚收获后的青梗是很好的青饲料和绿肥原料.我院蔬菜教研室,2003年从江苏省南通市种子公司引进菜用蚕豆--通蚕3号进行试种,并连续两年进行蚕豆摘心试验,结果使蚕豆产量得到了明显提高,并提早成熟2～3天. 相似文献
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菜用蚕豆套种大叶菠菜栽培技术 总被引：2，自引：0，他引：2
如东县是江苏省出口蔬菜生产基地 ,常年菜用蚕豆、大叶菠菜、青花菜等出口蔬菜种植面积达4000hm2。菜用蚕豆套种大叶菠菜是如东县近年探索成功的出口蔬菜高效种植模式之一 ,一般每667m2 产青蚕豆籽400kg、菠菜2000kg,产值达2000元以上。1套种的增产效应1.1有利于充分利用自然资源 ,提高土地产出率菜用蚕豆冬季生长缓慢 ,其苗期土地利用率不足15 % ,套种大叶菠菜后 ,可以充分利用冬季乃至早春的大行空间 ,提高土地及温光资源利用率 ,在不影响蚕豆生长和产量的情况下 ,每667m2 可增收菠菜2000kg,增值1000元以上。1.2有利于改善生态条件 ,形成… 相似文献
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蚕豆栽培管理和病虫害防治技术 总被引：1，自引：0，他引：1
蚕豆籽粒中含有丰富的蛋白质,达25%-30%,在豆类中仅次于大豆,含有多种氨基酸,尤其是赖氨酸含量高达2%左右。籽粒既可作粮食又可加工成多种副食品。鲜豆是可口的蔬菜,新鲜茎、叶、荚是优质的青饲料, 相似文献
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青蚕豆／青玉米／青毛豆-西兰花高效种植模式 总被引：1，自引：0，他引：1
该模式中的青蚕豆、青玉米、青毛豆是我市著名的“四青”作物，深受消费者青睐，经济效益较高。西兰花作晚秋作物栽培，生长期短，产量高，市场前景好。平均每667m^2产青蚕豆荚850kg、青玉米果穗700kg、青毛豆鲜荚250kg、西兰花1500kg，年产值4000元以上，667m^2效益2500多元。 相似文献
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该文介绍了江苏启东地区的特色农产品“四青”作物(青蚕豆、青毛豆、青豌豆和青玉米)的生产现状和生产特点,指出其产业发展存在的问题,并提出了加强农产品质量安全建设、加强品牌建设、加强技术培训、加强采收机械研发、加快培育速冻保鲜企业等“四青”作物的产业发展思路。 相似文献
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青蚕豆也叫胡豆，俗名罗汉豆，种植分布在亚洲和地中海沿岸国家。大都以栽培饲用蚕豆为主，菜用蚕豆以江苏、安徽、四川为主。其嫩豆粒可以清炒、老豆粒剥豆瓣。作为菜用的青蚕豆，应保持豆粒柔嫩鲜甜，但由于采收时已进入初夏的高温季节，采后极容易变质，故青蚕豆应用保鲜的方法，才能延长其销售期，满足消费者的需要。 相似文献