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相似文献
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1.
徐培华 《种子科技》2011,29(11):45-46
糯玉米的青果穗以其富含氨基酸、蛋白质、微量元素、多糖等人体可直接吸收利用的营养物质而倍受城乡广大消费者青睐,已逐步发展成为人们生活中的主要休闲食品。目前,市场上周年都有糯玉米果穗在销售,但多数时期销售的是冷藏保鲜果穗,其口感和营养远不及鲜果穗。通过糯玉米的双季栽培,对满足市场需求、提高种植效益、增加农民收入具有十分重要的现实意义。近几年来,我市大力发展高效农业,糯玉米种植  相似文献   

2.
糯玉米丰产栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
糯玉米(waxy corn)是美国玉米引入我国后发生基因突变而形成的特殊玉米变异类型。糯玉米不仅营养丰富,而且用途广泛,其鲜果穗可作鲜食、罐藏加工,籽粒可加工成糯玉米面粉,作饲料和工业原料。因此,发展糯玉米具有很好的市场潜力。在糯玉米栽培上,应根据不同品种特性和对环境条件的要求具体制定,来达到增加鲜果穗和籽粒产量,保证鲜果穗品质,满足市场加工或鲜食需要。糯玉米与普通玉米相比,其栽培技术要求主要有以下几个方面:  相似文献   

3.
张乃雄 《种子科技》2007,25(5):68-69
糯玉米(waxy corn)是美国玉米引入我国后发生基因突变而形成的特殊玉米变异类型。糯玉米不仅营养丰富,而且用途广泛,其鲜果穗可作鲜食、罐藏加工,籽粒可加工成糯玉米面粉,作饲料和工业原料。因此,发展糯玉米具有很好的市场潜力。在糯玉米栽培上.应根据不同品种特性和对环境条件的要求具体制定,来达到增加鲜果穗和籽粒产量,保证鲜果穗品质,满足市场加工或鲜食需要。糯玉米与普通玉米相比,其栽培技术要求主要有以下几个方面。  相似文献   

4.
鲜食糯玉米果穗等级划分   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着城乡人民生活水平的提高,糯玉米需求量越来越大,鲜食糯玉米果穗及各种加工产品也越来越受到广大市民的青睐。但是,山西鲜食糯玉米市场供应周期短、各品种品质良莠不齐、生产效益不高等问题仍很突出。为了延长糯玉米供应季节、改善品质、规范市场,保护农民、农村、加工企业的经济利益,体现优质优价,通过走访有关加工企业、消费者市场调研、征求多方建议,并经过反复修正,最终制订了"鲜食糯玉米果穗等级划分"山西省地方标准。  相似文献   

5.
糯玉米起源于我国西南地区,是一种由隐性基因(wx)突变而产生的玉米类型.wx基因改变了玉米胚乳的类型,也改变了糯玉米的品质.糯玉米青果穗不仅营养丰富、口感韧糯、滋味鲜甜、香味怡人,而且可消化率比普通玉米高16%,多食不腻,尤其受到肠胃消化吸收不良者的青睐.  相似文献   

6.
糯玉米作为具有较高附加值的专用型玉米,是玉米育种的重要组成部分。随着糯玉米深加工技术水平的不断提高,以及我国经济的发展,市场的需求量日益增大,国内外对糯玉米育种越来越重视。我国是糯玉米的发源地,糯玉米种质资源丰富多样,仅广西就收集有273份,所以在现有的糯玉米种质资源的基础上,引进外来优良种质,培育高产、优质、多抗的糯玉米杂交种,这对促进我国经济发展和科技进步具有重要意义。1选育过程1.1母本NB195是广西玉米研究所于1997年以广西农家品种都安糯的改良群体为基础材料,自花授粉250个果穗,进行自交选育,经过连续自交和穗行…  相似文献   

7.
根据真空包装杀菌原理,针对常规真空保鲜过程中出现的产品酸败、长霉、胀袋、色泽灰暗、褐变等问题,对甜玉米、糯玉米两种类型玉米籽粒授粉后天数即成熟度和玉米果穗直径大小进行分类、分级,研究甜、糯玉米鲜果穗软包装真空保鲜直接杀菌新技术.研究表明,真空包装保鲜甜、糯玉米穗关键技术在于灭菌时间、压力和温度.  相似文献   

8.
应用Logistic模型研究糯玉米果穗的生长动态   总被引:1,自引:1,他引:0  
为了提高糯玉米栽培技术和品种选育效果,应用Origin软件对糯玉米品种‘垦粘1号’,‘吉糯3号’和‘京科糯2000’的果穗的生长动态进行Logistic曲线拟合,并对拟合结果进行分析。结果表明,各糯玉米品种的单穗重与果穗发育时间可用Logistic曲线方程拟合且各糯玉米品种单穗重的Logistic曲线方程相关系数均大于0.99,达极显著水平;各测量值与曲线拟合值间的残差相对较小,且残差随时间变化具周期性;通过所求曲线参数求得的糯玉米单穗重发育的关键点和关键时期,能更好的说明糯玉米单穗重的发育过程,实验结果表明Logistic曲线能较好地反映糯玉米单穗重的生长动态。  相似文献   

9.
糯玉米杂交种主要经济性状的分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
根据山东省特用玉米区域试验资料 ,对参加试验的 1 4个糯玉米杂交种的主要经济性状进行了研究。结果表明 ,不同杂交种在子粒产量、熟期、商品果穗率等方面存在着明显的差异。参试糯玉米品种熟期的平均值为 95.5天 ,穗粒数偏少 ,公顷穗数和千粒重较高 ,商品果穗率为 75.1 %。  相似文献   

10.
青食玉米苏玉糯1号   总被引:4,自引:1,他引:3  
玉米的营养价值很高 ,现已成为人们的日常保健食品 ,而糯玉米又因其独特的风味及淀粉组成 ,跻身于日常消费与食品加工的行列。以往的糯玉米品种大都是果穗小 ,粒色紫 ,产量低的农家品种 ,品质也不够理想。近年来 ,江苏省沿江农科所经过近 10年的努力 ,育成了大果穗、白粒、风味  相似文献   

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