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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
《农村新技术》2010,(11):5-5
甜酒,又称糯米酒、米酒、酒酿、醪糟,是我国民间的传统发酵食品,已有2000多年历史,其历史文化比白酒还早,与白酒、黄酒一道被誉为中国最古老的三大酒种,是老百姓喜爱的一种营养保健食品。  相似文献   

2.
瓠瓜是我国栽培的葫芦科蔬菜中最古老的一种,主要以嫩果供食用,风味独特、营养十分丰富.  相似文献   

3.
鹌鹑的生产状况 鹌鹑是一种古老的鸟类,分布极广,品种繁多。其肉和蛋营养丰富,味美适口,与人类的关系源远流长。早在五千年前埃及的壁画上就有鹌鹑的图像。金字塔上也有食用鹌鹑的记载。  相似文献   

4.
罗森斯特(Rothamsted)是世界上最古老的农业试验站。在过去的120多年里,这个试验站一直向英国以及世界各国的农民提供关于土壤、肥料、作物、气候和营养方面的实用资料。罗森斯特这个名称据说取自古老的撒克逊语,意思是“白嘴鸦之家”。  相似文献   

5.
营养保健佳蔬—落葵   总被引:1,自引:0,他引:1  
营养保健佳蔬──落葵山东泰安市菜篮子科技园张志焱,张冬梅落葵是我国一种古老的野菜,别名木耳菜、胭脂菜等,为落葵科肉质草本植物。无毛、肉质、茎分枝,绿色或淡紫色,叶互生,卵形或近圆形,全缘,穗状花序腋生,花淡紫色或淡红色,果实卵形或球形,暗紫色,多汁。...  相似文献   

6.
板栗属壳斗科栗属的高大落叶乔木,俗称栗子、魁栗、毛栗。板栗是我国最古老的栽培果树之一,迄今已有3000多年的栽培历史。因其富含淀粉,是我国主要的木本粮食之一,有“木本粮食”、“铁杆庄稼“之称。栗仁营养丰富,含淀粉56.3%~72.3%、脂肪2%一7%、  相似文献   

7.
蚕豆栽培“八忌”   总被引:1,自引:0,他引:1  
蚕豆,又名胡豆、夏豆、佛豆、倭豆、罗汉豆、属豆科蝶形亚科蚕豆属,为一年生或越年生草本植物,是人类最古老的食用豆类之一。蚕豆营养丰富,富含蛋白质,是豆类中仅次于大豆的高蛋白作物。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等,并含有丰富的胆碱,有增强记忆力的健脑作用。  相似文献   

8.
蔬菜的软化栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
蔬菜的软化栽培技术西北农业大学贾探民将蔬菜营养植株由大田移至温暖、黑暗、潮湿、透气的环境下;或者就地创造适宜的环境条件,使其继续生长,这样进行光合作用,又可获得柔软鲜嫩的产品,即为软化栽培,如韭黄、蒜黄、芹黄、油菜心等。它是一门既古老又新兴的生产技术...  相似文献   

9.
酸马奶   总被引:7,自引:0,他引:7  
本文从分类、发酵前后营养组成、微生物、保健作用、制作、研究现状及展望等几个方面介绍了酸马奶这一古老的保健饮品,并就酸马奶在生产中存在的问题进行了探讨。以便促进对酸马奶的深入研究、开发和利用。  相似文献   

10.
长园野生茶油有限公司。地处大别山腹地,属国家级生态县。公司研制开发出的“长园”牌野生茶油,沿袭古老传统,采用野生油茶籽,运用现代先进设备和工艺精炼而成,油质清亮,风味淡雅,营养丰富,长期食用能有效调节血脂,  相似文献   

11.
黑稻是中国古老而珍贵的稻种资源,因其集色、香、味、营养保健作用于一身,民间多称之为“神仙米”、“补血米”、“药米”、“月家米”、“长寿米”等。近年来,黑米系列产品因其较高的营养保健和经济价值,引起了生产者和消费者的重视和欢  相似文献   

12.
随着我国经济的快速发展,人民生活水平不断提高,对营养的需要不断变化。牛奶作为最古老的营养饮品,富含丰富的蛋白质及矿物质,也是我国青少年成长中必不可少的营养饮品,奶牛行业获得了快速发展的机会。但在规模化养殖过程中,奶牛场每天会排出大量粪污,本文探讨合理的循环利用方法。  相似文献   

13.
瓠瓜是我国栽培的葫芦科蔬菜中最古老的一种,主要以嫩果供食用,风味独特、营养十分丰富。瓠瓜易管理、产量高、销路好。是农民发展蔬菜生产中一个效益好较好的品种,现将其高产栽培技术介绍如下:  相似文献   

14.
无花果是一种古老而又新兴的果树,是一种高营养、高药用、多利用的食疗保健型水果.其果实柔软味甜,营养丰富.近期国内外研究还表明,其果实还有提高人体的免疫力、抑制4种癌细胞发生发展的神奇功效.目前国际市场货源紧缺,其出口前景广阔,而国内消费市场也几乎鲜见,故发展无花果是一种很有希望的新兴种植业.  相似文献   

15.
<正>甜酒,又称糯米酒、米酒、酒酿、醪糟,是我国民间的传统发酵食品,已有2000多年历史,其历史文化比白酒还早,与白酒、黄酒一道被誉为中国最古老的三大酒种,是老百姓喜爱的一种营养保健食品。甜酒的主要原  相似文献   

16.
无花果生产与研究进展   总被引:3,自引:0,他引:3  
无花果是一种古老而又新兴的果树,其营养丰富,药用价值和保健价值高,经济效益好。本文从无花果种质资源、营养价值、生理活性物质和栽培技术等方面进行了概述,并对无花果产业的发展提出问题和建议。  相似文献   

17.
《塔里木大学学报》2009,21(3):F0002-F0002
本课题瞄准极端环境放线菌的分离技术这一关键难题,充分利用新疆极端高盐环境的区域性优势和地带性特点,以罗布泊和艾丁湖2个古老盐湖为研究对象,采用PCR-RFLP技术结合系统发育分析来探索盐湖沉积物放线菌的组成,指导人们按照与之系统发育关系相近的可培养放线菌的新陈代谢特性及营养需求设计培养条件,  相似文献   

18.
婺源荷包红鲤鱼大步走向市场曹炳根天他的灵气,在婺源这块古老的土地上造就了一种水产珍品──荷包红鲤鱼。该鱼色泽鲜艳,遍体金红,粼粼发光;体形独特,头小尾短肚子大,酷似北方妇女挂在身上的吉祥荷包,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,为宴席珍馐;有祛病健身之功能...  相似文献   

19.
<正> 黑稻是中华古老而名贵的稻种。据古农书《齐民要术》记载,黑稻至今已有千余年的栽培历史。黑稻集色、香、味、营养保健于一身,民间称之为“神仙米”、“补血米”、“药米”、“长寿米”。近年来,我国的黑米系列食品在国际市场上受到各国消费者的喜爱。黑米的营养和经  相似文献   

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螺旋藻是一种最古老的光合自养型微型藻,因其体在显微镜下呈螺旋状而得名.这种古老的海洋生物,喜高温(25~36℃)、高碱(pH8~11)的生长环境,许多生物、细菌在这种环境中难以生存,而螺旋藻却能生长繁殖.螺旋藻不仅营养丰富、全面、均衡,而且高光效,适应性强,生长周期极短,繁殖极快,产量特高.人工养殖效益佳,前景广阔.  相似文献   

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