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1.
<正>反刍动物蛋白质营养的实质和核心是氨基酸营养。国内外大量的研究表明,赖氨酸(Lys)和蛋氨酸(Met)是泌乳奶牛饲喂玉米为基础日粮合成蛋白质时的第一或第二限制性必需氨基酸。在制作日粮配方时,尤其对高产动物需要较高的瘤胃非降解蛋白(RUP)日粮时,只能通过饲料蛋白质添加物来达到预期的代谢蛋白质(MP)中Lys和Met的含量。而添加结品型的Lys和Met没有效果,因为它们在瘤胃中迅速  相似文献   

2.
反刍动物蛋白质营养的核心是氨基酸营养,蛋氨酸和赖氨酸是奶牛代谢蛋白(MP)中的限制性氨基酸,是反刍动物增重、产奶的主要限制性氨基酸,因此对氨基酸营养的研究主要集中在这两种氨基酸上.反刍动物由于具有复杂的瘤胃系统,日粮中添加游离赖氨酸和游离蛋氨酸的作用甚微.因此,补充的赖氨酸和蛋氨酸营养素如何有效地通过瘤胃,被机体有效吸收、利用和代谢,一直是营养学家研究的热点和重点问题.本文就过瘤胃赖氨酸和蛋氨酸的需要量、保护技术、在动物体内的消化吸收及添加效果作一综述.  相似文献   

3.
奶牛饲料原料中蛋白质组分及RDP、RUP动态计算   总被引:3,自引:0,他引:3  
饲料粗蛋白质 (CP)在瘤胃中的降解是影响奶牛瘤胃发酵和提供氨基酸的一个重要因素。瘤胃降解蛋白质 (RDP)和瘤胃非降解蛋白质 (RUP)是饲料CP中两个功能截然不同的组分。饲料CP在瘤胃中的降解为微生物的生长和微生物蛋白质的合成提供了所需的肽、游离氨基酸和氨 ,瘤胃合成的微生物蛋白质提供了小肠氨基酸中的绝大部分。瘤胃非降解蛋白质是动物吸收氨基酸的第二重要来源。了解瘤胃中饲料蛋白质的降解 ,是科学配制饲粮使瘤胃微生物获得充足RDP和宿主动物获得充足RUP的基础。在NRC《奶牛营养需要》的第 7次修订版中 ,将饲料中的CP划分…  相似文献   

4.
在补充或不补充氨基酸情况下,采用100头初产和经产荷斯坦奶牛研究了植物来源或动物来源瘤胃非降解蛋白(RUP)对泌乳早期产奶量的影响。试验采用随机区组设计,约三分之一的牛属于初产牛。在怀孕前3周,让奶牛采食4种分娩前日粮的1种,产犊后采食相应的产后日粮。日粮1(AMI)和日粮2(AMI+)添加植物性瘤胃非降解蛋白(含有热处理和木质素磺酸盐处理的芸苔粉),此外日粮2含有盐酸赖氨酸和蛋氨酸羟基类似物(d,1-2-羟-4-甲硫基-丁酸,Alimet)。日粮3(PRO)和日粮4(PRO+)添加动物来源的瘤胃非降解蛋白的混合物(血粉、鱼粉、羽毛粉、猪肉粉和骨粉),此外日粮4还含有盐酸赖氨酸和蛋氨酸羟基类似物(d,1—2-羟-4-甲硫基-丁酸,Alimet)。在泌乳的前4周,虽然B粮中添加了盐酸赖氨酸和蛋氨酸羟基类似物,干物质采食量较少,但是这种效果没有持续到试验的5~9周。有趣的是,尽管补充氨基酸添加剂,干物质采食量最初降低,但是对乳产量或脂肪矫正乳与干物质采食量的比在整个试验的17周内没有影响。瘤胃非降解蛋白来源(植物性或动物性),没有影响泌乳的前17周干物质采食量、乳产量、3.5%脂肪矫正乳产量。本试验结果显示,热处理和木质素磺酸盐处理的芸苔粉可以作为一种瘤胃非降解蛋白来源代替高质量的动物源的瘤胃非降解蛋白,当日粮中瘤胃降解蛋白、可代谢蛋氨酸和赖氨酸相等时,芸苔粉对乳产量没有负面影响。尽管其它报道称,在高产奶牛日粮中,添加合成的蛋氨酸和赖氨酸,对生产性能有利,但本研究数据并不支持这种说法。此外,当日粮中补充盐酸赖氨酸时,血中赖氨酸浓度有增高的趋势。  相似文献   

5.
为探明南方奶牛养殖的限制因素,选择浙江嘉兴地区5个典型奶牛场,调查高产奶牛日粮中代谢蛋白(MP)的供应量及典型日粮中RDP(瘤胃降解蛋白)、RUP(瘤胃非降解蛋白)及MP的供给量,并探讨南方奶牛场典型日粮中的限制性氨基酸。结果表明,南方地区奶牛日粮中代谢蛋白含量偏高,并对繁殖造成一定影响,而日粮提供的代谢蛋白中氨基酸含量不平衡,普遍缺乏蛋氨酸和赖氨酸。  相似文献   

6.
瘤胃降解蛋白/瘤胃不可降解蛋白(RDP/RUP)在反刍动物新蛋白体系中占有重要地位,也是配制反刍动物日粮的基础和前提。本文主要就RDP/RUP对反刍动物营养方面的影响作一综述。  相似文献   

7.
为了研究通过营养调控措施提高夏季奶牛的生产性能,选择体况、胎次、产犊时间、产奶量相近的泌乳盛期荷斯坦奶牛,随机分成4组,每组5头。试验1组添加过瘤胃氨基酸(赖氨酸+蛋氨酸)100g/头·d,试验2组每日添加过瘤胃脂肪酸钙300g/头·d,试验3组每日添加过瘤胃氨基酸(赖氨酸+蛋氨酸)100g/头·d和过瘤胃脂肪酸钙300g/头·d,对照组不添加添加剂,试验期30d。结果表明:奶牛日粮中添加过瘤胃氨基酸具有提高干物质采食量、产奶量的趋势,显著提高乳蛋白含量(P0.05);添加过瘤胃脂肪酸钙具有减少采食量的趋势,对奶牛泌乳性能影响不大;奶牛日粮中同时添加过瘤胃氨基酸和过瘤胃脂肪酸钙可以显著提高产奶量和乳蛋白含量(P0.05),建议夏季奶牛日粮可以同时添加过瘤胃氨基酸和过瘤胃脂肪酸钙。  相似文献   

8.
怎样利用氨基酸配制奶牛日粮   总被引:1,自引:0,他引:1  
九十年代提出了泌乳牛氨基酸的需要量 ,是奶牛蛋白质营养研究的重大突破 ,已成为反刍动物蛋白质新体系的核心。过瘤胃氨基酸的工业化生产 ,使利用氨基酸配制奶牛日粮成为现实。用过瘤胃氨基酸、过瘤胃脂肪和优质牧草可以配制出高营养浓度的平衡日粮 ,使奶牛的高产潜力能得以最大限度的发挥。本文将重点介绍利用氨基酸配制高产奶牛日粮的方法和步骤。1首先确定泌乳牛氨基酸的需要量赖氨酸、蛋氨酸是泌乳牛合成乳蛋白的限制性氨基酸 ,在乳蛋白合成中 ,赖氨酸应占代谢蛋白质(又称小肠可消化蛋白质)的7 3 %,蛋氨酸为2 5 %(Rulqui…  相似文献   

9.
过瘤胃氨基酸可以直接为奶牛提供理想的小肠氨基酸,能够提升奶产量和乳品质,对提高蛋白质利用效率,缓解奶牛夏季热应激,减少环境污染具有重要意义。本文综述了过瘤胃蛋氨酸和赖氨酸对奶牛产奶量、乳品质、采食量和蛋白利用率等的影响,并从奶牛日粮类型及泌乳期等方面论述了过瘤胃蛋氨酸和赖氨酸在生产中的注意事项,以期为奶牛健康生产提供参考。  相似文献   

10.
反刍动物蛋白质代谢研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
综述了近年来有关瘤胃降解蛋白(RDP)、过瘤胃蛋白(RUP)以及限制性氨基酸(LAA)、理想氨基酸模式(Ideal Amino Acid Pattern)、小肽(Small Peptide)的吸收机制和特点等在反刍动物营养中的研究应用,以及反刍动物蛋白质代谢与能量的关系.  相似文献   

11.
国内外的大量研究表明,赖氨酸(Lvs)和蛋氨酸(Met)是泌乳奶牛饲喂玉米为基础日粮合成蛋白质时的第一或第二限制性氨基酸。在确定日粮配方时,尤其对高产动物需要高的过瘤胃蛋白(RUP)日粮时,只能通过饲料蛋白质添加物来达到预期的乳蛋白(MP)中Lvs和Met的含量。而添加结晶型的Lys和Met没有效果,因为它们会在瘤胃中迅速的发生脱氨基作用(chalupa,1976;Onodei-a,1993)。即使瘤胃微生物蛋白合成达到最大限度,但进入小肠的蛋白质和氨基酸仍难以满足现代高产家畜的营养需要.必须增加进入小肠的真蛋白质和氨基酸的含量,而蛋白质的过瘤胃保护存在诸多的局限性。因此,人们把研究的重点转移到了过瘤胃氨基酸上。作者从RPAA的保护材料和方法、保护原理、保护效果评价及应用等几方面进行了阐述。  相似文献   

12.
反刍动物瘤胃微生物限制性氨基酸代谢研究进展   总被引:2,自引:0,他引:2       下载免费PDF全文
随着反刍动物新蛋白质体系的提出,氨基酸营养研究随之进入崭新的局面。尤其是针对蛋白质、限制性氨基酸和肽的代谢,合理搭配日粮氨基酸,以及提高饲料蛋白质消化率和氮利用率成为反刍动物营养研究领域的新热点。本文综述了反刍动物瘤胃微生物在不同日粮条件下的氨基酸限制性顺序,限制性氨基酸的研究方法,理想的氨基酸模式,蛋氨酸与赖氨酸的代谢机理,以及限制性氨基酸代谢的影响因素,旨在为揭示反刍家畜瘤胃微生物限制性氨基酸代谢机理,建立调控反刍家畜氨基酸高效利用的营养技术方案提供理论依据和技术支持。  相似文献   

13.
在反刍动物日粮中添加过瘤胃赖氨酸(RPlys)可以减轻肝脏负担,维持肝功能稳定性,同时日粮中添加过瘤胃赖氨酸可以降低血浆尿素氮的浓度,改善氨基酸平衡状况。过瘤胃赖氨酸的添加还可以提高动物的日增重,平衡日粮氨基酸水平,增加小肠可消化氨基酸含量,提高日粮蛋白质的利用率,从而在一定程度上降低日粮中粗蛋白的供给,减少饲料成本。此外,反刍动物日粮中添加过瘤胃赖氨酸可以降低反刍动物腹脂率和背膘厚度,同时还可降低肉脂比。说明在反刍动物日粮中添加适宜的过瘤胃赖氨酸有利于提高其生产性能。  相似文献   

14.
1 奶牛的限制性氨基酸 反刍动物瘤胃内的微生物群,能够合成多种氨基酸,奶牛日粮中缺乏某种氨基酸,似乎反应不敏感。所以人们一度认为,反刍动物没有必要划分必需氨基酸或非必需氨基酸。然而,随着奶牛生产力的提升与科学研究的深入,发现反刍动物的蛋白质营养中。同单胃动物一样,亦有必需氨基酸和限制性氨基酸的问题。  相似文献   

15.
反刍动物蛋白质营养的实质和核心是氨基酸营养,由于瘤胃微生物的作用,反刍动物日粮中直接添加氨基酸,会在瘤胃中部分或完全降解,最终到达小肠可被吸收利用的氨基酸量减少。因此氨基酸过瘤胃保护非常重要。许多研究表明,在日粮中添加过瘤胃氨基酸(Rumen—Protected Amino Acids,RPAA)是为反刍动物提供理想小肠氨基酸简便、直接而又有效的调控方法,对提高饲料利用率、减少蛋白质和氨基酸浪费、降低生产成本、提高高产反刍动物生产性能具有重要意义。  相似文献   

16.
J Anim Sci  张瑜 《饲料广角》2011,(7):29-31,42
4头初始体重为34.5±2.0kg、插有瘤胃瘘管的萨福克阉公羊羔被用来评估瘤胃蛋白降解率和添加频率对饲喂低质饲料的羔羊瘤胃特性的影响。羔羊以成熟皇冠干草(含4.2%CP)为基础日粮,各日粮组分为4组,分别是:1)RDP-D:每天饲喂高的瘤胃降解蛋白质(RDP);2)RDP-A:每隔1d饲喂高的RDP;3)RUP-A:每隔1d饲喂非瘤胃降解蛋白质(RUP);4)MIX-A:每隔1d按照RDP:RUP=1:1的比例来饲喂。结果显示,各处理组的羔羊粗饲料的有机质(OM)、氮(N)、中性洗涤纤维(NDF)或酸性洗涤纤维(ADF)的采食量没有显著差异;混合组(MIX-A)的羔羊瘤胃有机质的消化率比其他组的要高(P〈0.001);RUP-A组羔羊的真瘤胃氮消化率较其他处理组的低(P〈0.01);混合组MIX-A瘤胃NDF和ADF的代谢较其他处理组高(P≤0.01)。当在羔羊日粮中添加RUP相对添加RDP-D可以降低其瘤胃氨气浓度,且RUP-A组的羔羊的瘤胃氨气浓度最低。各处理组的瘤胃脲酶活性差异不显著,瘤胃微生物N流量差异不显著,不过RDP-D组的羔羊的瘤胃微生物N合成效率有增加趋势(P=0.004)。隔天饲喂羔羊混合组的日粮可以改善低质粗饲料的消化率,这可能是由于内源性氮循环利用增强导致瘤胃氨气浓度有所下降。  相似文献   

17.
试验旨在研究日粮添加过瘤胃蛋氨酸和过瘤胃赖氨酸对高产奶牛生产性能、乳成分及经济效益的影响。按照胎次、产奶日期、日产奶量一致的原则,选择处于泌乳高峰期的健康中国荷斯坦奶牛96头,随机分为对照组和试验组,每组48头牛,每头牛1个重复。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+过瘤胃氨基酸[过瘤胃蛋氨酸添加量20 g/(头·d);过瘤胃赖氨酸添加量27 g/(头·d)]。预试期7 d,正试期30 d。结果表明:①日粮添加过瘤胃蛋氨酸和过瘤胃赖氨酸极显著提高奶牛日产奶量3.63%(P0.01),极显著提高饲料转化率4.49%(P0.01)。②日粮添加过瘤胃蛋氨酸和过瘤胃赖氨酸极显著降低尿素氮含量26.92%(P0.01),对乳脂率、乳蛋白率、体细胞数无显著影响(P0.05)。③与对照组相比,试验组奶牛经济效益增加2.30元/(头·d)。在本试验条件下,日粮添加过瘤胃蛋氨酸和过瘤胃赖氨酸能够提高高产奶牛产奶量,提高饲料转化率,提高经济效益。  相似文献   

18.
反刍动物小肠氨基酸调控是反刍动物营养研究的重要课题。反刍动物小肠氨基酸的调控是以反刍动物氨基酸的需要为基础,有目的地通过各种途径使小肠吸收氨基酸含量达到动物的生产需要。反刍动物小肠氨基酸调控主要有以下几方面:通过瘤胃蛋白质保护、改变饲料在瘤胃中停留时间和添加生物制剂调节日粮过瘤胃蛋白质;通过日粮可发酵能、能氮平衡和瘤胃微生物环境控调微生物蛋白质;通过瘤胃保护氨基酸(RPAA)调控小肠氨基酸。  相似文献   

19.
过瘤胃氨基酸对奶牛生产性能影响的研究   总被引:16,自引:0,他引:16  
生产中为满足高产奶牛对蛋白质的需要 ,常从提高瘤胃微生物蛋白产量和增加过瘤胃蛋白两方面采取措施 ,但这两者本身存在相互制约的问题 ,而且经研究认为 ,奶牛小肠氨基酸的平衡比蛋白质总量的需求更具有营养和经济意义。因此 ,目前对过瘤胃氨基酸的研制、应用和机理研究成为奶牛蛋白质营养的一个热点问题。本试验主要目的是探讨东北地区以青贮玉米、玉米秸、玉米、豆粕、DDGS为主的典型日粮中添加过瘤胃赖氨酸、蛋氨酸对奶牛产奶性能影响的研究。1 材料和方法1.1 试验设计选择品种、胎次、年龄、产奶时期两两相近的奶牛 4头 ,按配对试验…  相似文献   

20.
本研究采用单因子随机设计,选择4头健康的、安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛,进行核桃饼干物质和粗蛋白质瘤胃降解规律研究。结果表明,核桃饼干物质和粗蛋白质瘤胃降解率分别为46.78%和51.78%;核桃饼RUP为48.22%CP。经分析认为,核桃饼作为精饲料原料饲喂反刍动物时,应进行保护处理或搭配不同品种蛋白质原料,以获取日粮蛋白质RDP和RUP比例的平衡。  相似文献   

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