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相似文献
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1.
本文综述了植物源、动物源、微生物源等生物保鲜剂在草莓保鲜上的应用,并对草莓生物保鲜剂的保鲜前景进行展望,以期为进一步研究草莓生物保鲜剂提供参考.  相似文献   

2.
生物保鲜剂在水产品保鲜中的应用   总被引:3,自引:0,他引:3  
生物保鲜剂是从动植物、微生物中提取或利用现代生物工程技术得到的保鲜剂,其安全、健康、高效等特点已成为人们关注的热点。本文阐述了生物保鲜剂和复合保鲜剂的定义、保鲜原理及特点。并从植物源性、动物源性、微生物源性、酶类分别介绍了典型生物保鲜剂的国内外应用现状。按照栅栏理论结合不同保鲜剂的特点,提出复合生物保鲜剂保鲜水产品,以及分析了生物保鲜剂与低温、气调保鲜结合的可行性。生物保鲜剂与其他保鲜技术结合,实现协同保鲜作用,将有效地延长水产品的货架期。  相似文献   

3.
生物保鲜剂是从动物、植物、微生物中提取或利用生物工程技术获得的对人体安全的保鲜剂,具有高安全性、高效用和应用范围广等特点.通过植物源、动物源、微生物源概述了生物保鲜剂在鱼类保鲜中的应用现状,并分析了各应用的优缺点以及其发展前景.  相似文献   

4.
果蔬天然保鲜剂研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
为促进果蔬保鲜剂的安全发展,针对植物源、动物源、微生物源保鲜剂在果蔬保鲜中的抗菌活性机理,综述了其在贮藏保鲜中的应用发展现状,为今后开发天然果蔬保鲜剂提供理论依据。  相似文献   

5.
随着我国中药业发展的与时俱进,经研究发现某些中药提取物具有抑菌、抗氧化的功能,进而对一些材料的保鲜有一定作用。本文对中药源保鲜剂的保鲜方式和保鲜机制进行了分析,并对未来中药源保鲜剂的发展进行了探讨研究。  相似文献   

6.
现代果蔬保鲜技术及植物源果蔬保鲜剂研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
果蔬保鲜技术作为果蔬采后贮运的重要手段,是保证我国果蔬产业健康发展的重要举措。综述了近年来果蔬保鲜领域的常用技术,包括低温、紫外线或辐射、高压静电场、气调等物理保鲜技术,以及植物生长调节剂、熏蒸型防腐剂等化学保鲜技术,结合当前发展趋势,总结了近年来化学保鲜剂替代品——植物源绿色果蔬保鲜剂的研究概况,并提出制定植物源果蔬保鲜剂质量标准评价体系的建议和今后果蔬保鲜技术的发展方向。  相似文献   

7.
鲜核桃在贮藏运输过程中易被腐败菌侵染而导致货架期和贮藏时间缩短。本文将探讨几种无毒、可生物降解、无污染的新型贮藏保鲜剂,其中包括化学保鲜剂(ClO_2、1-MCP)、植物源保鲜剂(中草药类、木醋液、CF)、微生物源保鲜剂(解淀粉芽孢杆菌、纳他霉素),综合分析不同保鲜剂处理对鲜核桃的贮藏效果的影响及其对致腐菌的抑制作用,并对鲜核桃采后防腐保鲜技术的发展趋势及商业化前景进行展望。  相似文献   

8.
李广京 《广东农业科学》2011,38(7):110-112,117
对目前水果保鲜剂的研究与应用现状进行了分析和概述,并对水果保鲜剂的发展趋势与发展前景进行了探讨,以期为新型水果保鲜剂的研究提供参考.  相似文献   

9.
专家名片     
李鹏霞,博士,农产品贮藏保鲜研究室主任。主要从事农产品贮藏保鲜技术及生物源保鲜剂研究开发工作。参加过"经济林产品贮藏保鲜及加工技术研究"、"特色果品贮藏保鲜技术及设备研究”、“特色果品贮藏保鲜技术及设备研究与开发”、  相似文献   

10.
天然保鲜剂壳聚糖对白桃的保鲜效果   总被引:2,自引:0,他引:2  
为了探讨源东白桃的保鲜技术,以市售壳聚糖保鲜液为原料,进行了常温和4℃条件下源东白桃贮藏保鲜的研究.结果表明,市售壳聚糖保鲜液处理后的白桃失水率、腐烂率明显降低,能抑制可溶性固形物含量的增加,提高总糖的含量,可有效降低果实膜透性.表明,市售壳聚糖是一种安全、高效的天然保鲜剂,可作为常温下贮藏白桃的一种简单有效、安全的方法.  相似文献   

11.
8种新型杀菌剂对2种玉米致病菌的室内毒力测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
李广领  高扬帆  陈锡岭  陈军  孔凡彬 《安徽农业科学》2005,33(12):2265-2266,2268
选用市售8种新型杀菌剂,采用生长速率法测定对玉米小斑菌和玉米新月弯孢霉的毒力,得到16条毒力回归曲线及相应EC50,并筛选了极强毒力杀菌剂的最佳配比。结果表明:烯唑醇对玉米小斑菌和玉米新月弯孢霉均有极强抑制作用,其毒力回归曲线的相关性系数及相应EC50分别为0.883、1.885 8 E+1和0.973、1.404 8 E+1。速克灵、百菌清对玉米小斑菌也属极强毒力,春雷霉素、腈菌净、新万生、甲基托布津属较强毒力,扑海因效果较差。扑海因对玉米新月弯孢霉属极强毒力,速克灵、新万生、腈菌净属较强毒力,春雷霉素、百菌清、甲基托布津抑制作用较弱。烯唑醇和扑海因55∶及91∶的混配比例对玉米弯孢霉为增效组合,且以55∶增效最显著。速克灵与烯唑醇对玉米小斑菌未发现增效组合,百菌清与烯唑醇64∶、速克灵与百菌清28∶的混配组合为玉米小斑菌的增效组合。  相似文献   

12.
马克思主义普遍原理与中国具体实际相结合经历了由冲突到融合、由内容到形式、由僵化到辩证、由思想到体制、由精神力量到物质力量转变的过程,两者之间虽然在特定情况下势同水火,但总体趋势是彼此交融,这些过程内化于中国革命、建设、改革与发展的实践中,熔铸于中国特色社会主义理论体系内。  相似文献   

13.
目前植物组织培养外植体消毒剂首选氯化汞属剧毒且污染环境,急需杀菌效果好,适用性广,药害小,对人体低毒,环境友好,使用方便,成本低廉的消毒剂。将常用消毒剂及几种环保型消毒剂对5种植物离体叶片的伤害进行对比,结果表明次氯酸钠、氯化汞对叶片伤害最大,溴硝醇和邻苯二甲醛相对较安全。  相似文献   

14.
参与式农业基地建设行动方案设计   总被引:2,自引:2,他引:0  
蔡万涛  刘明池  佟瑞平 《安徽农业科学》2011,(19):11830-11831,11835
为了编制实用性强的基地建设行动方案,首先,确定参与式发展的主体,搭建一个“决策框架”;其次,针对行动目标,提出不同参与主体,如管理者、农民、消费者等团队与个人的目标及行动内容;最后,工作应向重塑伙伴式合作关系,挖掘农民自我发展潜力,完成三大角色的转换,打造农业基地文化等方向推进。  相似文献   

15.
农学院是河北农业大学的支柱学院之一,在学科建设、科研、教学及学生工作等方面具有举足轻重的地位,近年来,农学院通过凝练学科方向和内涵积淀了学科实力;争取到一大批重点项目,迅速提升了科研能力;重视教育教学塑造高水平师资;突出学生工作,提高人才培养质量等一系列措施,全面促进了学院的发展,取得了骄人的成果,走出了一条特色鲜明的发展道路。  相似文献   

16.
酒精罐在使用一段时间后,由于地基变形等原因,使罐体位置发生纵向倾斜和横向偏转等变化,从而导致罐容表发生改变,为准确测量酒精罐内酒精的容量,需要定期对罐容表进行重新标定。首先我们将实际酒精罐抽象成小椭圆型的数学模型并给定纵向倾斜α,研究罐体变位后对罐容表的影响;再将上一问题中的数学模型扩展到实际生活中,并给出的大量实际采集数据。根据这些特点我们在物理模型的基础上,通过合理的假设,利用Matlab软件对给出的大量数据进行分析拟合,从而得出实现对酒精罐的变位识别与罐容表标定。  相似文献   

17.
鲤鱼细菌性败血症病原菌的药敏试验   总被引:5,自引:0,他引:5  
[目的]为研制有效防治鲤鱼细菌性败血症的疫苗提供依据。[方法]从河北省某渔场具有典型细菌性败血症症状的鲤鱼中分离出2株优势菌,对分离菌进行生化鉴定、16S rRNA基因序列测定,并研究分离菌的药物敏感性。[结果]根据2株分离菌的菌落形态、生化特性和16S rRNA基因序列的测定结果(同源性为99%),发现2株分离菌均为气单胞菌属的嗜水气单胞菌,认为嗜水气单胞菌是鲤鱼细菌性败血症的病原菌。分离到的2株嗜水气单胞菌对阿米卡星、氨曲南、头孢噻肟、头孢他啶、加替沙星等15种抗生素均敏感,对氨苄西林均耐药,对复方磺胺表现出了菌株差异。[结论]对嗜水气单胞菌敏感的15种抗生素可作为防治鲤鱼细菌性败血症的首选药物。  相似文献   

18.
何伟  李强 《安徽农业科学》2006,34(19):5048-5050
分析了淮安市农民增收的制约因素:农民素质低下,农村基础设施薄弱,农业生产资料价格居高不下,农村工业化水平低;提出了增加农民收入的对策:调整和优化农业产业结构,积极推进农业产业化,提高农民综合素质,加强基础设施建设,大力发展劳务经济,加快小城镇建设。  相似文献   

19.
不同无花果品种抗寒性的测定   总被引:1,自引:0,他引:1  
袁方  苏卫国  张振玲 《安徽农业科学》2014,(14):4183-4184,4285
[目的]为了比较不同品种无花果的抗寒性.[方法]采用电导法,测定5个梯度低温处理的无花果一年生枝条的电解质渗出率,并结合水插法和徒手切片法验证电导法,测定无花果抗寒性的准确性.[结果]温度越低,电解质渗出率越大,说明低温对膜系统和组织结构的破坏得越严重,恢复生长能力越差,受冻害程度越严重.[结论]布兰瑞克和小叶无花果在天津地区生长受冻的临界低温均在-12℃左右;无花果抗寒性的强弱为布兰瑞克>小叶无花果.  相似文献   

20.
为了降低成品油管道的造价,减少混油罐的投资,提高经营效益,就必须减少混油量。降低混油量的方法主要是使用隔离球。由于隔离球易被管内壁磨损,使隔离球的直径以及隔离球与管内壁间接触环的大小都随管道的长度而发生变化;隔离球与管内壁间的摩擦力使球的前后存在一个压差,在压差作用下,再加上油品粘性和管内腐蚀凹坑的影响,产生了通过隔离球与管内壁缝隙的超前渗流和落后渗流,形成混油。而它们的差值又导致了隔离球的运行速度与油流平均速度不一致,进一步加大了混油量,使现用的隔离球很难达到满意的隔离效果。新型隔离器设计了简单的接触环宽度调节结构,使其基本保持一个定值。另外还设计了超前渗流负补偿机构,使超前渗流基本等于落后渗流。采用上述二项新措施后,能最大限度地减少超前渗流量,最大限度地使隔离器的运行速度与油流平均流速相一致,从而最大限度地提高隔离效果,降低混油量。  相似文献   

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