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长吻鮠又名江圃、鮠鱼，隶属于鲶形目鮠科鮠属，是我国名贵淡水经济鱼类，以肉嫩味美而著称，尤其是鱼膘特别肥厚硕大，干制成的“鱼肚”，是享誉中外的名菜。渔谚有“不食江团、不知鱼味”之说。长吻鮠主要分布于长江上游及支流，近年因过度捕捞，天然资源严重缺少。为保护这一名贵鱼类资源，开展人工养殖长吻鮠大有可为。 相似文献
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长吻鮠（Leiocassis longirostris）俗称江团、肥沱，是我国名贵经济鱼类之一，分类学属鲇形目，鲿科，鮠属，因吻较长故学名为长吻鮠。分布于我国长江水系的部分江段，栖息于江河底层乱石缝中。长吻鮠肉嫩刺少，富含高蛋白，低脂肪，肉味非常鲜美，因此市场前景看好，近年来我省已有大量长吻鮠池塘养殖和网箱养殖。2005年4月，广元白龙湖网箱养殖长吻鮠鱼种出现大量死亡，经检查发现主要是斜管虫寄生和外伤感染细菌导致长吻鮠死亡，本文就此病诊疗情况报告如下，以供参考。 相似文献
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长吻鮠蓄养人工繁殖技术的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
长吻鮠(Leiocassis longirostris Guenther)属鲶形目鮠科，广布长江流域。长吻鮠系名贵淡水经济鱼类，近年来其资源日趋下降。为了摸索长吻鮠在池塘条件下的人工养殖技术，我们于1980—1983年重复进行了长吻鮠的蓄养人工繁殖试验研究。现将结果报告如下。 相似文献
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长吻鮠在分类上属于鲶形目、鮠科，是我国重要的淡水名贵经济鱼类之一。 相似文献
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长吻鮠（Leiocassis iongirostris Gunther）又名江团、肥沱、鮠鱼。分类上属鲶形目、鮠科、鮠属，是长江流域特种名贵经济鱼类。它肉质幼嫩，无骨刺，营养价值高，味道鲜美。其鳔特别肥厚，著名的“笔架鱼肚”就是用它制成，属肴中珍品，现已发展成为珠江三角洲地区养殖的优质品种之一。 相似文献
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长吻鮠是主产于长江的上等名鱼，在沿江地区久负盛名。近年来，其消费区域不断扩大，消费量大幅攀升，是特水品种中市场容量较大的鱼类品种之一。但目前充斥各大批发市场的长吻鮠商品鱼95％以上都来自于广东等南方省份，究其原因有：一是广东等地养殖长吻鮠的规模化、组织化程度较高，苗种、专用饲料、产品销售等主要环节较为配套；二是气候条件尤其是温度优于长江流域，有效生长期较长，养成周期比长江流域要短一年左右，且不存在冬季落膘现象， 相似文献
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粗唇鮠和大鳍鳠为长江野生鱼类，其经济价值越来越受到人们的重视。由于长期的过度捕捞和工农业生产的污染，给鱼类生活环境造成了一定的破坏，野生资源量大幅下降。为了更好地保护野生资源，保护长江鱼类多样性，在合理开发长江渔业资源的同时满足市场的需求，江苏省淡水水产研究所于2007年7月-2008年12月，陆续从长江南京江段收集粗唇鮠、大鳍鳠两种野生鱼类，开展了长江野生鱼类的移植驯化试验工作，其中粗唇鮠507尾，大鳍鳠261尾，运输成活率达95％，采用土池驯养，成活率分别为71．3％和78．72％，有望成为新的池塘套养或主养的养殖种类。 相似文献
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长吻鮠的人工繁殖与养殖技术 总被引：1，自引：0，他引：1
长吻鮠(Leiocassis longirostris),俗称鮰鱼、江团、肥沱,是分布于长江中的名贵鱼类.分类学上隶属鲶形目,鲿科,鮠属,因其吻较长,故称之为长吻鮠.长吻鮠属温水性鱼类,生存温度为0～38 ℃,生长适温为15～30 ℃,pH范围6.5～9.0,最适pH 7.0～8.4,不耐低氧,当池塘水质溶解氧低至2.5 mg/L时,则会浮头.长吻鮠营底栖生活,喜集群、畏光,属温和肉食性鱼类,同类之间不存在相残现象,鱼苗阶段摄食轮虫、枝角类、桡足类,3 cm后摄食水蚯蚓,经转食驯化,也食人工配合饲料. 相似文献
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