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茶叶是我国一种重要的出口商品。商品茶按其原料老嫩、外形、内质优次分为若干等级。茶叶等级标准的进一步科学化、规格化,是外贸、商检、商业、及生产部门急待解决的课题,茶叶容重是商品茶物理性状的重要内容,早在50年代末,上海商品检验局为适应定量包装盒的设计,曾对外销珍眉容重做过测定,1972年安徽农学院茶业系、浙江农业大学茶叶系,都对本省毛茶收购标准样和生产样的容重进行测试,取得了初步效果;某些茶叶收购部门,曾用容重测定来作为评定茶叶等级的一个依据。前人的研究,仅停留在对结果的单纯总结上,没有对数据进行处理分析方法分析,本文为研究制定用科学手段计测等级标准、建立茶叶等级数学模型,研究茶叶容重与茶叶等级相关性,对茶叶等级的标准化有 相似文献
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上海商品检验局于1931年全面实施出口茶叶检验,颁布茶叶检验标准,该标准只有简单的六条,随着出口茶叶事业的发展,需要有一个适合当时实际及国际茶叶贸易的标准来代替它;屠祥麟先生恰于1935年受聘为上海商检局技正,主持本届茶叶检验工作,根据自己在民国二十年前工商部中央试验所研究茶叶标准的资料完成了《中国茶叶分析及其化学检验暂行标准之研究》一书,该记是我国早期茶叶成分分析和茶叶标准研究的专著。该书介绍了茶叶主要化学成分,各化学成分的分析方法,得出大量的分析结果,对一 相似文献
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创建绿色食品茶叶标准化生产基地情况分析 总被引：1，自引：0，他引：1
农产品质量安全牵涉到农产品的生产、运输、储存、加工、销售等各个环节,而农业生产是基础,没有安全的生产,就没有农产品的质量安全。从我县创建绿色食品原料标准化生产基地来看,选择优势农产品茶叶为突破口,制定各种生产标准,加强培训,提高农户的组织化程度,集中力量抓落实,从源头控制。推行标准化生产,提升茶叶的质量。 相似文献
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党的十一届三中全会以来,茶叶随着农村体制的改革,农业生产责任制的逐步完善和各项经济政策的推行,国家对茶叶政策方面采取了多种措施,极大地调动了茶农生产积极性。茶叶生产又有了新的发展,产销形势发生了很大的变化,1983年徽州地区收购各类干毛茶375.363担,投放金额62,273,178元,商品率达95%,茶叶长期供不应求的局面得到 相似文献
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农业部市场与经济信息司委托农业部种植业司于2003年11月30日至12月1日在杭州召开了对12项茶叶标准审定会。会议由中国农科院茶叶研究所和农业部茶叶质量监督检验测试中心协办,邀请了全国20位专家对《红茶》、《铁观音茶》、《黄山毛峰茶》、《六安瓜片茶》、《碧螺春茶》、《紫笋茶》、《洞庭春茶》、《普洱茶》、《蒸青茶》、《茶叶感官评价准则》、《茶叶中农药最大残留限量》、《茶叶中氟含量测定方法》等12项标准进行了认真、细的审定。专家们对每项标准都根据GB/T1.1和GB/T1.3有关标准编写之规定,以及各种技术要求,对标准的科学性… 相似文献
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茶叶是我国传统的出口商品,是国内广大群众喜饮的廉价饮料。茶叶品质的好坏,直接影响到国内销售和出口创汇。为了充分利用茶叶产品的经济价值,保证我国茶叶在国际市场上的声誉和维护消费者的利益,必须实行茶叶产品标准化,规格化,坚持制做和使用茶叶标准样。本文就坚持茶叶标准恢复茶叶质量的问题谈谈个人浅见。 相似文献
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当前安徽出口茶叶卫生存在的问题与对策 总被引：1，自引：0，他引：1
我省虽然皖南山区和大别山区的茶叶农药残留较低，近年来我省各级政府和有关部门也对茶叶农残问题予以高度重视，也采取了一些措施，但是出口前检测发现，某些项目仍然有超过欧盟限量标准的问题；对欧美出口的红茶，买方也有提出大肠杆菌问题的；红茶、绿茶都有灰分超标和含有无机杂质的问题。１对欧盟出口茶叶农残超标准问题１．１主要原因过去使用的长效农药残存，如六六六等；现在茶园仍在使用的农药产生新的残留；有些茶农缺乏农药使用常识或缺乏农药对人身健康危害的认识，用药浓度过高，用药后没有达到规定的间隔期限即行采摘；违反规… 相似文献
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我国成品茶出口,绝大多数须经过拼配、匀堆、装箱、储存,然后装运输出。由于茶叶具有很强的吸湿性及现有匀堆设备装置条件限制,茶叶在匀堆过程中很难避免吸湿而引起水分含量增高。现将上海茶叶一厂,对同一批茶叶在匀堆前后水分含量所检测结果进行归纳、对比和分析,来看茶叶匀堆后水分含量增长的实际情况。 1982年,上海茶叶一厂检测同一批茶叶的小堆样(匀堆前)大堆样(匀堆后)水分结果,共214对,分别按月份列出各花色大堆样比小堆样水分增长的最高、最低和平均值, 相似文献
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出口茶叶标准样是进出口茶叶专业公司进行拼配的对照样品,也是商检部门实施检验的重要依据之一,特别是商检部门代表国家行使进出口茶叶质量把关的重任,如何把好进出口茶叶质量关,茶叶标准样品质基本稳定是至关重要的。茶叶是一种品质易变的商品,随着贮藏时间的延长,茶叶品质将发生不同程度的陈化,甚至霉变,或因保存不慎,吸附了其它异味,都将使茶叶失去饮用价值。同样,如果是出口茶叶标准样,则失去标准样对比性的作用。因而,定期换配,妥善保存出口茶叶标准样是保持其品质基本稳定的必要措施。 相似文献
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通过考察浙江省丽水市松阳县、福建省泉州市安溪县和宁德市福鼎市等两省三市县先进产茶区，对其茶叶质量安全管理经验进行梳理和总结。结合日照绿茶质量安全管理实际，提出了提升日照绿茶质量安全管理水平的措施和建议，即建立健全联席会议制度、健全茶叶产业组织化管理、完善日照绿茶信息化追溯，重点落实茶叶源头规范治理、推行茶叶精加工生产规范和质量“双检”规范等，以期推动日照绿茶产业可持续、高质量发展。 相似文献
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浙江宝纳制茶有限公司是一家集生产、加工、贸易于一体的茶叶出口专业企业。该公司通过建立和推荐HACCP管理体系,提升了公司质量管理水平,提高了产品的安全性,增强了顾客对公司产品安全的信任,并逐步扩大了产品的国际市场。本文旨在通过对浙江宝纳制茶有限公司HACCP良好的执行情况的研究,探讨了该实施模式在国内茶叶企业推行的可行性,给相关茶叶企业一些借鉴和启迪。 相似文献