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蔬菜生产中化肥、农药、激素等用量加大,导致产品中农药残留、硝酸盐等有害物质增加,土地遭到污染,生物多样性受到破坏。为了保证蔬菜等农产品安全和农业的可持续发展,我国将农产品分为无公害食品、绿色食品、有机食品3个类别,并从产品质量、生态环境、操作规程、包装运输等方面做出了相应规定。1三类蔬菜的概念及相关要求1.1无公害蔬菜1.1.1概念无公害蔬菜也称无毒害蔬菜、无污染蔬菜、安全蔬菜。是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的蔬菜产品。无公害蔬菜的… 相似文献
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蔬菜安全施肥包括两层含义:一,确保消费者食用安全;二,确保蔬菜生长发育安全。蔬菜施肥不当,不但会影响蔬菜的生长发育,导致蔬菜生长发育停滞乃至死亡,从而使蔬菜产量和质量大为降低,影响菜农的经济效益,甚至会危害消费者的身体健康。蔬菜安全施肥应注意以下几点。 相似文献
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临安市是浙江省高山蔬菜重点发展区域,种植面积达1133公顷年产值达8000万元。目前,高山蔬菜在临安市农业产业中的重要地位进一步确立。因此,在实现高山蔬菜产量不断增长的同时,保证高山蔬菜质量安全的长期稳定,已成为临安市今后发展高山蔬菜的重要课题。为逐步建立临安市高山蔬菜质量安全保障体系,笔者试提出以下建议和措施。1.推广标准化生产技术实践证明,防范农药、化肥等对高山蔬菜安全危害的关键是大力推行农业标准化生产。要围绕当地主导高山蔬菜种,积极推广病虫无害化防治、科学施肥等技术和抗良种,提高标准化生产技术的覆盖率和应用… 相似文献
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蔬菜是人们日常生活的必需品,蔬菜质量安全与人民群众的生命健康息息相关.如何确保蔬菜质量安全,让广大人民吃得放心、吃得安全,一直以来都是全社会关注的热点. 相似文献
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浙江省丽水市蔬菜安全生产现状及发展对策 总被引：1，自引：0，他引：1
蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一,是人体所需维生素、矿物质及膳食纤维的主要来源。随着人民生活水平提高,蔬菜安全成为城乡居民关注的热点问题。本文针对丽水市蔬菜安全生产现状、存在的问题分析,提出大力发展高山蔬菜等蔬菜安全生产的措施和对策。 相似文献
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蔬菜生产因具有"短、平、快"的优点,近年来在达县得到了长足发展,时令菜、设施菜、水生菜、加工菜基地初具规模,蔬菜产业已成为达县农业和农村经济的重要支柱产业之一。2010年全县蔬菜播种面积50万亩,总产达到140万吨。在产业迅猛发展的同时,农产品质量安全成为社会高度关注的热点问题。经过近几年努力,达县蔬菜质量安全水平有了一个明显提升,但总的来说,任重而道远。一、达县菜品质量安全取得的成效1.高度、高残留农药得到了有效遏制全县蔬菜农药残留超标发生的次数和严重程度大为下降。 相似文献
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随着生活水平的提高,人们对蔬菜质量安全越来越关注。我国是蔬菜生产大国,其年产量居世界第一位,但蔬菜农药残留过高,食用蔬菜中毒的事件时有发生。本文分析了影响蔬菜质量安全的因素和我国蔬菜质量安全问题的现状,提出了蔬菜质量安全监测的实施措施。 相似文献
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伴随着社会的快速发展及人口的增加，耕地面积越来越少，人们对优质、安全、无污染的蔬菜提出了更高的要求，工厂化蔬菜气雾栽培技术的推广成为必然趋势。文章中主要就工厂化蔬菜气雾栽培技术的实践经验进行介绍，以期更好地促进工厂化蔬菜气雾栽培技术的发展。 相似文献
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王君霞 《中国农业信息快讯》2013,(6S):289-289
随着生活水平的提高,人们对蔬菜质量安全越来越关注。我国是蔬菜生产大国,其年产量居世界第一位,但蔬菜农药残留过高,食用蔬菜中毒的事件时有发生。本文分析了影响蔬菜质量安全的因素和我国蔬菜质量安全问题的现状,提出了蔬菜质量安全监测的实施措施。 相似文献
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随着社会的进步,经济的发展,人们生活水平的日益提高,蔬菜质量和安全问题成了人们越来越关心的问题,发展无公害蔬菜势在必行,而影响蔬菜安全和质量因素很多,但目前蔬菜产品中农药残留是影像产品品质和安全的主要因素。对于广大菜农来说,如何在蔬菜生产中合理使用农药,选择什么农药,怎样才能达到无公害的目的,是目前迫切需要解决的问题。 相似文献
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目前中国蔬菜市场基本饱和,蔬菜产业发展进入了提高质量的阶段.为了研究影响菜农安全蔬菜生产行为控制的因素,依据湖北省嘉鱼县202户菜农的入户调查情况,运用偏相关系数和典型变量模型分析了菜农安全蔬菜生产行为与蔬菜交易环境之间的关系.结果表明,改善蔬菜的交易环境可以增强菜农安全蔬菜生产行为控制.基于此,简要提出了以改善安全蔬菜交易环境为目的的建议. 相似文献
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随着经济的不断发展,生活水平的不断提高,人们对蔬菜的质量安全提出了更高的要求,人们不仅仅满足于填饱肚子,还更加关注营养、口感,由此对蔬菜提出了更新鲜,更安全的质量要求。而随着生物技术发展,给人类带来了福音,却也带来了灾难。人们可以一年四季随时吃到想吃的新鲜蔬菜,而蔬菜的质量安全却不断出现问题,"毒韭菜"、"美容番茄"、"有毒豆芽"等频繁出现。上海市人口密度大,对蔬菜的需求量极大,而上海本地蔬菜种植地极少,所以主要的蔬菜供应都是来自全国的其他地方。由此以蔬菜供应链管理来解决蔬菜质量安全问题显得更为重要。主要调查和研究了以上海市江桥蔬菜批发市场为核心的供应链管理模式。 相似文献
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绿色无公害蔬菜栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
随着人们生活水平的日益提高,对绿色无公害蔬菜的需求量越来越大,因此我们必须要积极采取相应的措施确保绿色无公害大棚蔬菜的科学高效种植,努力让绿色无公害大棚蔬菜生产基地的环境、栽培技术规程以及质量安全达到国家相关标准,做到让绿色无公害大棚蔬菜的产前、产中以及产后的各个阶段都纳入标准化生产管理的轨道上来,最终实现”安全无污染”的目标本文首先讨论了无公害大棚蔬菜常见的几种种植形式,并结合笔者实际研究经验,对无公害大棚蔬菜栽培技术的要点提出了几点看法。 相似文献