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用固态发酵法生产新型酶制剂——植酸酶植酸酶是饲料和食品用的一种重要的新型酶制剂，我国尚无工业生产，先后列入国家“八五”、“九五”重大科技攻关项目。饲料和食物中植酸钙镁被植酸酶分解为肌醇和磷酸，有助于人和动物对磷吸收，可使其利用率提高６０％以上。植酸酶... 相似文献
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鸡日粮主要由玉米、稻谷、大豆饼粕、花生饼粕、鼓皮等植物性饲料组成，这些饲料中植酸磷构成了磷元素的主要存在形式，一般占磷量的70％以上；由于家禽体内不能合成植酸酶，饲料磷的利用率只有0－40％，因而造成磷源的巨大浪费，饲料成本增加，环境污染和动物生产性能降低。全国饲料工业力、公室在《1996－2020年中国饲料工业发展战略研究》报告中已将开发植酸酶作为一个专项列入了1996－2020年发展规划，因此充分提高植物饲料中磷的有效利用率．对养鸡生产具有重大的现实意义和社会经济价值。1．磷的生理学作用（1）磷在鸡体内的分布磷是… 相似文献
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植酸酶的研究进展及应用 总被引：2，自引：0，他引：2
植酸酶是催化植酸及植酸盐水解成肌醇与磷酸(磷酸盐)的酶类总称,植酸酶作为一种新型饲料添加剂已得到国内外人士的广泛认同。一方面它可以有效提高动物对磷的吸收利用率,提高饲料的营养价值:另一方面可减少动物粪便中磷排泄量,从而减少环境的磷污染。植酸酶还可以用来生产肌醇类药物。因此,植酸酶已成为重要的饲料添加剂和工业酶制剂。 相似文献
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植酸酶在家禽养殖业中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
1 提高氮、磷利用率，减少氮、磷排泄，降低污染家禽对植酸磷的利用率非常有限，一般饲粮中60％～75％的磷不能被禽类消化，对饲粮所含植酸磷的利用率基本上为零，即使象小麦和大麦这类含有内源性植酸酶的饲料，其植酸磷的利用率也仅能达15％～30％。饲料中添加微生物植酸酶后，由于植酸酶可使谷类和油饼类等植物饲料中植酸磷所含的大部分磷释放出来，用以满足动物对磷的需要，从而提高对磷的利用率，同时减少磷的排泄量。Nelson等（1968）首先报告了向日粮中添加植酸酶提高了雏鸡对植酸磷的利用率（以体增重和骨灰分作为指标）。将无花果… 相似文献
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植酸酶能够降解植物性饲料中的植酸盐类，可以提高动物对饲料中植酸磷的利用率，减少无机磷的添加量，降低成本，并已经开始在畜牧业生产中发挥重要的作用。本文拟从植酸磷的性质，植酸酶的作用机理以及植酸酶在养鸡生产中对磷，锌，铜 利用率的影响作一概述。 相似文献
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植酸酶对鸡及其环境的作用陈强（中国饲料工业协会１００００５）夏可宏（陕西省榆林地区农业办公室７１９０００）董平祥（陕西省榆林地区畜牧局７１９０００）以含植酸酶为主的酶制剂因能降解植酸磷而提高非反刍兽磷的利用率受到饲料业界的普遍关注。对精料型单胃家禽，... 相似文献
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近两年来,酶制剂在饲料中添加使用的研究在世界上都很流行,已经证实酶制剂在奶牛饲料中应用能提高产奶量和乳脂率.以含植酸酶为主的酶制剂因能降低植酸磷而提高磷的利用率,普遍被认为是一种较有效的酶制剂 相似文献
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植酸酶在畜禽生产中应用研究新进展 总被引：1，自引：0，他引：1
植酸酶能降解植物性饲料中的植酸盐类，提高动物对饲料中植酸磷的利用率，这样，它能减少向体外排泄磷，从而减轻磷对环境的污染。因植酸酶能降解植物性饲料中的植酸磷，提高非反刍动物磷以及矿物质元素的利用率，而倍受动物营养学家和饲料界的关注。在讲究膳食营养和注重饲料利用率的今天，研究和应用植物酶就具有相当重要的意义。本文拟从当前国内外对植酸酶的应用研究最新进展作一概述。 相似文献
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猪、鸡日粮中宜添加植酸酶 总被引：1，自引：0，他引：1
猪、鸡日粮主要由玉米、大豆饼粕、花生饼粕、麸皮等植物性饲料组成，这些植物性饲料所含总磷约为40％─70％，以植酸或植酸盐（即肌醇六磷酸或肌醇六磷酸盐）形态存在。这些形态的磷难以被猪、鸡所消化，因为猪、鸡体内缺乏将植酸等降解为可利用磷的酶─植酸酶，所以猪、鸡对这部分磷的利用率很低。美国肯塔基大学经过10年研究证实，猪只能利用玉米中磷的10％─20％，豆饼中磷的25％─35％。另一方面粪便中排出的大量未被利用的磷又造成了对土壤和水源的污染。如何提高饲料中磷的利用率，降低饲养成本，减少磷对环境的污染是目前养猪、养鸡… 相似文献
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植酸酶在猪饲料中的应用效果 总被引：5，自引：0，他引：5
前言自１９９１年荷兰首次在畜禽饲料中应用商品植酸酶以来 ,植酸酶的应用一直是饲料工业的热点。现在 ,植酸酶替代无机磷饲料已进入规模应用阶段 ,１９９９年全球经植酸酶处理的饲料已达５５００万吨。事实证明 ,畜禽饲料中添加植酸酶不仅可提高植酸磷的消化率 ,减轻养殖业带来的磷污染 ,保护环境 ,还可改善蛋白质、氨基酸和能量的利用效果 ,提高畜禽生产性能。本文主要简述植酸对猪营养代谢的有害作用 ,植酸酶对猪饲料消化率和生产性能的影响和酶他富植酸酶的潜在营养价值。植酸与猪的营养猪饲料中通常含有大量米糠 ,麦麸 ,棉粕和菜粕 ,植… 相似文献
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植酸酶在畜禽饲料生产中使用可解除植酸的抗营养作用，提高饲料中多种矿物元素和蛋白质、氨基酸的可利用性，又能提高植酸磷的利用率，降低粪便排泄磷造成的环境污染。随着发酵工业和生物技术的不断发展以及人们环保意识的不断增强，高产、高活性的植酸酶菌株的发现， 相似文献
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在大多数植物性饲料中植酸含量很高，有70％磷是以植酸的形式存在的，对于单胃动物来说因为消化道缺少分解植酸的酶类，无法利用植酸中的磷。目前多在饲料中添加外源性植酸酶，以提高植物饲料磷的利用率。但种种原因导致植酸酶添加效果不够理想，目前大多观念认为植酸酶活性不同程度地受到饲料中成分的影响。 相似文献
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植酸酶（Phytase）是催化植酸及其盐类物质水解成肌醇和磷酸的一类酶的总称，广泛存在于微生物、麦芽、种子等中。植酸酶可使单胃动物对饲料中磷的利用率提高60％，粪便中磷的排出量减少40％，另外还可降低植酸的抗营养作用。因此植酸酶在饲料工业中的应用对提高养殖业效益和降低环境污染有重要意义。生产植酸酶的表达系统包括真核表达系统和原核表达系统。真核表达系统主要有丝状真菌表达系统和酵母表达系统；原核表达系统主要是大肠杆菌表达系统。 相似文献
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许西奎 《畜牧兽医科技信息》2022,(3):65-66
植酸酶(phytases)是一种单磷水解酶.植酸酶具有特殊的空间结构,将植酸(盐)降解为肌醇和无机磷,同时释放出与植酸(盐)结合的其它营养物质,改善饲料中磷的利用率.早期研究表明在植物性饲料原料中,约70％的磷以植酸磷形式存在.在饲料中添加植酸酶不仅可以提高植酸磷的利用率,还能促进饲料中蛋白质的分解和利用,有效提升鸭的... 相似文献
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植酸酶是一种水解酶,能降解饲料中的抗营养因子植酸并释放出无机磷及与植酸结合的蛋白质、微量元素等。提高饲料中植酸磷的利用率,减少磷的排放量,降低环境中磷的污染,并能消除植酸的抗营养作用,提高饲料消化利用率。本文综述了植酸酶研究及在猪饲料中应用的经济和生态意义,阐述了应用新一代植酸酶产品,发掘饲料中潜在的营养价值,提高动物生产性能,减轻高磷对环境的污染这一生态畜牧业发展方向。 相似文献
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植酸性饲料中的磷６０％－８０％都是以植酸磷的形式存在。植酸在影响矿物质消化利用的同时，还与蛋白质、氨基酸结合形成难以消化的络合物，使消化率降低。同时植酸也使珍禽体内源淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶失去活性。植酸酶是一种专门水解植酸的酶制剂，天然植酸酶存在于许多植物种子中，当遇到适宜的温度和水分条件时，就能分解植酸释放出磷等元素供种子发芽、生长。草食畜的瘤胃微生物有合成植酸酶的能力。而珍禽由于消化道内不含植酸酶，因此无法或不能很好地利用植物性饲料中的磷，所以一直将植酸视为对单胃动物有害的成分。生产实践中只… 相似文献